南華是位于壯鄉(xiāng)首府南寧南端的一個(gè)自然村,隸屬邕寧區(qū)百濟(jì)鎮(zhèn),山明水秀,土地豐饒,出產(chǎn)遠(yuǎn)近馳名的優(yōu)質(zhì)稻、甘蔗和火龍果。其中,以香蜜龍為代表的南華火龍果因色艷、肉多、汁稠、清甜而享譽(yù)四方。我不止一次穿越黎明前的黑暗,披星戴月趕往村支書蘇云筆的果園,只為能夠與妖嬈的火龍果花親密接觸,留住夜仙子最后那縷馨香和嬌容。
從村委出發(fā),沿著新修的那百三級(jí)公路東向而行,穿過幾個(gè)樹木茂密的小山坡便來到位于南光坡的蘇支書家果園。這是一片開闊的山地,以前種有甘蔗、松樹和風(fēng)景樹,肥沃的泥土造就了豐收的溫床。2014年,40歲的蘇云筆當(dāng)選這個(gè)自治區(qū)級(jí)貧困村的支書,他帶著引領(lǐng)一方群眾脫貧致富的強(qiáng)烈初衷,經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研比對(duì)后,在自家山地和承包的山坡上率先引種了近百畝優(yōu)質(zhì)火龍果。拿他的話來說,要帶動(dòng)村民首先得讓他們信服,必須樹立榜樣。一年后,火龍果產(chǎn)生了效益,看到支書種火龍果賺錢,村民便紛紛效仿,整個(gè)南華不久就催生了7個(gè)承包大戶,惠及全村貧困戶20余戶60多人。
每年6月初開始,蘇支書果園里的火龍果便陸續(xù)開花,一茬花一茬果,漸次裝點(diǎn)夏秋風(fēng)情。夜幕降臨,萬籟俱靜,墨綠遒勁的枝條上的火龍果花便悄然綻放,她們爭先恐后卻又不約而同秀出了美麗的身段和姿容,在同一枝頭上挨成一團(tuán),熱烈競放,高調(diào)比美。整個(gè)果園花團(tuán)錦簇,十分熱鬧。她們是炸開了的一束束煙花禮炮,讓漆黑的夜變得俊俏靈動(dòng),讓山坡和原野變得夢(mèng)幻迷離。夜仙子,一個(gè)充滿詩意和童話意味的名字,令人遐想。當(dāng)我踏著黎明前的微光到來時(shí),這喧囂歡騰的氣場及氛圍已接近尾聲,再過片刻,咧開大嘴的花朵將裝載滿滿晨曦垂下優(yōu)雅的頭顱,完成她們美麗的涅槃。而此刻卻是賞花和拍花的最佳時(shí)機(jī):每朵蓓蕾和花瓣上都綴有一層露珠,細(xì)密、輕薄、均勻,猶如花旦臉上的脂粉。花瓣的顏色則是淡黃的、粉白的,透明似水,嫩滑如膏,一副冰雕玉琢的模樣,以手輕撫則柔若絲絨,更像摸到了嬰兒肥,質(zhì)感極好。她們幽淡而獨(dú)特的香氣帶有絲絲甜味,四處彌漫,如影隨形,直抵心脾。花香引來了數(shù)量龐大的蜜蜂,圍繞于花前蕊上,振翅高歌,婀娜起舞,或有三五只鉆到同一個(gè)花房里,遵循著既定流程孜孜不倦地埋頭工作。節(jié)拍強(qiáng)勁的蜂鳴聲一路響徹,直鉆鼓膜,像極人類瘋狂的搖滾。微距鏡頭下,可見蜜蜂細(xì)密的絨毛都粘上了黃色花粉,腿下還夾著滾圓的兩坨,有條不紊卻又不失機(jī)警地從此花飛到彼花。它們每次起降其實(shí)都是在完成一個(gè)機(jī)械的花粉傳播過程,舉手投足間傳遞著微妙的生命信息。蜜蜂的辛勤勞作,讓植物界變得生生不息、欣欣向榮,我們的世界才有了絢爛的春華秋實(shí)。
天色大亮,在果園的另一邊,成熟了的火龍果傲岸張揚(yáng)地掛滿枝頭,像火一樣熱烈燃燒,摘果的工人開始忙開了。為防止被火龍果藤條上的長刺刺到,他們都有一套標(biāo)配的“行頭”:一頂帶防塵布的草帽、一把剪果用的鉗子、一身厚厚的衣褲、一雙結(jié)實(shí)的鞋和手套。工人們常常頭頂烈日,在偌大的果園里來回奔忙,豐收時(shí)每人每天經(jīng)手采摘兩千多斤的火龍果。此刻,朝陽初升,光影低斜,放飛無人機(jī)以“上帝視角”俯瞰,果園風(fēng)景頗為壯觀:一坨坨火龍果樹依托著中間堅(jiān)固的石柱撐開成一朵朵低矮的綠傘,大小一致,編排規(guī)整,讓人聯(lián)想到了森嚴(yán)壁壘列刀槍的遠(yuǎn)古方陣;那縱橫交錯(cuò)的線條將整個(gè)果園富有節(jié)律地等份切割,形如大地鋪展的一張樂譜,而摘果、挑擔(dān)的工人則是其中躍動(dòng)的音符。一幅畫作和一張攝影作品所必備的點(diǎn)、線、面要素由此實(shí)現(xiàn)了和諧統(tǒng)一。周邊微風(fēng)輕漾,送來鳥語花香和急切的蟬鳴,工人們熱烈地聊天,仿佛與自然對(duì)話,一曲有聲有色的豐收交響樂章奏響了。
沒來南華前,對(duì)于火龍果我基本算是個(gè)文盲,只懂得她們火得扎眼的形體之下有紅心、白心之分,駐村參加了脫貧攻堅(jiān)工作之后才有了更多了解。據(jù)說火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū),后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國臺(tái)灣地區(qū),19世紀(jì)左右才在海南、廣西、廣東、福建、云南等地逐漸推廣種植,因其集水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥于一身,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,為民間所追捧。曾經(jīng),我還傻傻地將火龍果花跟曇花混為一談,也冒失地認(rèn)為它是小時(shí)候大人們常拿來煲骨頭湯的蕃鬼蓮(又稱霸王花),得知真相后不覺啞然。再后來,經(jīng)過蘇支書一番惡補(bǔ)又長了知識(shí):火龍果如管理得法一年開花達(dá)14次,約15天就要開一次。一株樹如長出太多花,必需人工摘掉一些,以避免爭奪養(yǎng)分影響到掛果的品質(zhì)?;瘕埞ㄐ痛T大,是我見過的除荷花以外最具觀賞性的一種尤物,由表及里散發(fā)著濃濃的華麗氣質(zhì),因而拍攝出來神姿仙態(tài),曼妙動(dòng)人,很是上鏡。更令人意外的是,火龍果花居然還可以泡茶、涼拌、清炒、燉湯。我曾嘗試用火龍果花做骨頭湯,湯水黃褐相間,略為黏稠,帶有明顯的植物清香。喝上一口,那香味便極速游走于唇齒與舌尖,撩撥味蕾底線的同時(shí)霸道地直鉆脾胃。煮熟后的火龍果花呈深黃色,纖維豐富,爽滑如絲,入口軟糯,稍帶有微微彈性,咀嚼起來柔韌適中,耐人尋味。在我看來,這是一道有靈魂的食材,完全配得上她的顏值。
小憩時(shí),熱情的工人遞來一個(gè)裂開的火龍果,說是樹上熟的,很甜。看上去像是飽滿過度撐破了肚皮的紅石榴,我當(dāng)仁不讓地接過剝開一口啃下去,果真是肉嫩汁多,甜爆了!蘇支書說,這種自然熟的果口感最好,但裂開了影響品相,考慮到貯存問題就不能當(dāng)商品賣了。我聞言直嘆可惜。
南華村種火龍果積累了成熟經(jīng)驗(yàn),近年保留并引進(jìn)符合市場和大眾需求的優(yōu)良品種,帶動(dòng)了村民和貧困戶的種植積極性?;瘕埞F(xiàn)已成為南華村重要的特色產(chǎn)業(yè),每年保持種植200多畝,總產(chǎn)量超過120萬斤。除供應(yīng)南寧周邊,還通過電商平臺(tái)遠(yuǎn)銷到除西藏、內(nèi)蒙古、新疆和港澳以外的全國各地,不少村民因種植火龍果走上致富道路,南華村也已于2017年底摘掉了貧困村的帽子……
蘇支書如數(shù)家珍的介紹,令人頓生感慨:南華村的日子越過越像這蘊(yùn)意吉祥、健康、富貴、長壽的火龍果了!
我喜歡這個(gè)美麗、誘惑、芳香四溢的清晨。
作者簡介:滕忠,中國攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員,廣西攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員,南寧市攝影家協(xié)會(huì)理事,南寧市文藝?yán)碚摷覅f(xié)會(huì)理事,南寧市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。多次入選國家級(jí)、省級(jí)和地市級(jí)攝影展、攝影比賽并獲獎(jiǎng)。在《廣西日?qǐng)?bào)》《當(dāng)代廣西》《人民攝影》《紅豆》《三月三》等報(bào)刊發(fā)表作品多篇(首)。