王蕓歡，王 萌，唐靜宜，李立琴，洪曉薇，盧 婕

（成都信息工程大學(xué)外國語學(xué)院，四川成都 610225）

1 引言

隨著我國經(jīng)濟平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國各行各業(yè)都漸漸邁入了發(fā)展的新階段。旅游業(yè)毫無疑問也正處于改革升級的關(guān)鍵時期。為了幫助旅游業(yè)盡快完成轉(zhuǎn)型升級任務(wù)，國家大力支持“旅游+”和“全域旅游”等新興概念的提出和實施。同時，這些概念的推廣發(fā)展，也更好地滿足了游客對更有內(nèi)容、更有文化歷史和風(fēng)俗民情的旅游活動項目的需求。特別是在國際市場上，這種需求更加明顯。改革開放以來，我國的國際地位不斷提高，越來越多國家和地區(qū)開始了解我國并對我國產(chǎn)生了濃厚的興趣。

要使對外旅游產(chǎn)業(yè)更上一步臺階，就必須要有具有足夠吸引力的旅游項目。而在旅游活動之中，以中國茶為核心的旅游項目具有強勁的競爭力和可開發(fā)性。中國茶在世界上享有盛名且歷史悠久，自張騫出使西域以來，它就成為了對外開放交流的一個重要標(biāo)志。因此，茶文化旅游活動在對外旅游項目中非常具有潛力。但是，中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，其中的文化內(nèi)涵對外國游客有著一定的理解難度。而語言作為交流溝通的基礎(chǔ)，在對外旅游活動中扮演著必不可少的橋梁紐帶的角色。因此，外語人應(yīng)該抓住茶文化旅游活動中的從業(yè)機遇，實現(xiàn)個人、行業(yè)和國家共同發(fā)展的目標(biāo)。下文以四川茶文化旅游為例，分析外語人才在新興的茶文化旅游行業(yè)中的機遇。

2 外語人才在四川茶文化旅游活動中的機遇

在四川茶文化旅游活動中，政策支持、市場潛力和行業(yè)需求都明顯地為外語人才發(fā)揮自己的專業(yè)才能和實現(xiàn)人生價值提供了寶貴的機遇。

2.1 政策支持力度大

在過去，外語人才主要活躍于國際交流、外交、技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域。但是，隨著時代的發(fā)展，我國的旅游業(yè)不斷蓬勃發(fā)展，而茶作為我國傳統(tǒng)文化的一個重要元素，在和旅游業(yè)、“旅游+”和“全域旅游”緊密結(jié)合之后，被打造成了我國一項極具代表性的旅游品牌，吸引了大量海外游客，由此為我國的外語人才提供了廣闊的發(fā)展空間。

2019年4月19日，第四屆中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會開幕。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會聯(lián)合印度、澳大利亞、德國、意大利等13個國家和地區(qū)的涉茶組織發(fā)起成立國際茶業(yè)聯(lián)盟。該聯(lián)盟的成立及茶博會的成功開展，離不開政府的大力支持，同時也離不開大量外語人才在茶文化旅游活動的辛苦付出。這體現(xiàn)了外語人才在茶文化旅游發(fā)展中的重要性：一個茶文化旅游品牌想要走向世界，創(chuàng)造未來，就不得不招攬大量外語人才以滿足其與國際接軌的需要。此外，在2019年5月，四川省委省政府還出臺了《關(guān)于大力發(fā)展文旅經(jīng)濟加快建設(shè)文化強省旅游強省的意見》，制定了《精制川茶產(chǎn)業(yè)培育方案》和年度工作要點，支持開發(fā)以茶文化為主體的文創(chuàng)產(chǎn)品和旅游商品，推動現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建國家A級旅游景區(qū)，打造茶旅融合精品旅游路線，加快四川茶旅融合品牌走向世界。這些都是政府大力扶持中國茶文化與旅游深度融合，協(xié)同發(fā)展的一個縮影。優(yōu)惠的政策和更加寬廣的就業(yè)前景吸引了越來越多的外語人才投身于這個新興產(chǎn)業(yè)，加快中國茶旅融合品牌走向世界的步伐。

2.2 市場潛力大

中國擁有悠久的茶文化歷史，在開發(fā)茶文化旅游方面擁有得天獨厚的優(yōu)勢。現(xiàn)在，中國的茶文化正逐步走向世界，吸引國外的愛茶人士和組織，因此，外語人才在茶文化旅游活動中的應(yīng)用和發(fā)展?jié)摿υ絹碓酱?。作為茶文化資源大國，要想使中國的茶文化通過旅游活動的方式實現(xiàn)國際正向傳播，這需要通過外語人才“牽線搭橋”。

英語專業(yè)的商務(wù)和翻譯兩個方向都看似與茶經(jīng)濟并無交集。但是，細(xì)而思之，無論是商務(wù)英語，還是英語翻譯都能在茶經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮重要作用。例如，在如今互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，一個茶葉相關(guān)的生產(chǎn)廠家和營銷企業(yè)想要獲得成功，就必須要在互聯(lián)網(wǎng)上打出自己的口碑、搶占自己的市場。而提高自己的眼界，放眼全國，眺望世界，是離不開外語人才的幫助的。因為外語人才可以將產(chǎn)品的特色用各種語言進(jìn)行輸出，讓境外客戶輕而易舉地了解茶產(chǎn)品的特征和價值。

此外，中國茶文化的發(fā)展與繼承從來都不是固步自封的。茶企業(yè)的發(fā)展也離不開對其他國家優(yōu)秀茶文化的交流與學(xué)習(xí)。在境外的茶文化旅游活動中，要想將目的國的先進(jìn)的茶文化發(fā)展經(jīng)驗、模式、理念、技術(shù)等引進(jìn)國內(nèi)，促進(jìn)中國茶文化更快更好的發(fā)展，這也需要發(fā)揮外語人才的國際交流能力。

從2016起，中國就已經(jīng)成為第一大出境旅游客源國。而茶文化旅游產(chǎn)業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的一支，其發(fā)展前景是可觀的。目前中國公民出境旅游雖然以自助游為主，但是跟團(tuán)游的比重在增加。說明在未來的出境游中，對外語人才的領(lǐng)隊需求潛力大?？偟膩碚f，四川的“茶文化+旅游”想要得到充分發(fā)展，除了需要政府聯(lián)合當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)發(fā)展“茶文化+當(dāng)?shù)靥厣幕钡奶厣a(chǎn)品，積極創(chuàng)新以打造當(dāng)?shù)夭杵放?，更需要面向世界，培養(yǎng)和招攬大量外語人才。

2.3 行業(yè)需求緊迫

政策扶持和巨大的市場潛力為茶文化旅游項目的發(fā)展提供了機遇，許多外國友人成為“茶旅對象”。面對這一機遇，我國是尚不缺種茶人才、制茶人才、宣傳茶文化的人才，然而缺少的是具有上述技能的外語人才。目前我國精通茶文化、擅長制茶技術(shù)而又精通外語的人才非常稀少。我國高校每年外語專業(yè)的畢業(yè)生達(dá)20余萬人，但是，目前該專業(yè)只有很少數(shù)學(xué)生服務(wù)于茶文化旅游行業(yè)。

只有在茶文化旅游項目中具備足夠的茶文化外語型人才，我國才能夠在發(fā)展旅游業(yè)的同時，將我國歷史悠久的茶文化傳遞給外國游客，才有機會將我國傳統(tǒng)茶元素傳播于全世界，并且為國際間的茶葉貿(mào)易提供契機。以外語專業(yè)的學(xué)生為例，如果有意向在茶文化旅游活動中發(fā)揮閃光點，那么，高等學(xué)校的外語專業(yè)人才的培養(yǎng)不僅要注重外語技能的培養(yǎng)，還要注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，即多跨學(xué)科學(xué)習(xí)茶文化歷史知識，多了解茶文旅行業(yè)的背景知識，多參與有關(guān)茶文化的實踐活動，同時提高團(tuán)隊合作意識，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，才有可能順利投身于茶文化旅游的項目中，彌補該行業(yè)中綜合型外語人才短缺的缺憾。

茶文化旅游項目已逐漸成為大眾旅游消費的一大選擇，但其受眾面卻十分有限。茶文化輻射的人群相對固定，主要為茶文化興趣者、茶學(xué)者及茶區(qū)導(dǎo)游。如果要把茶文化旅游項目做大做強，單單只有茶愛好者參與其中是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此不僅要把該項目的受眾面擴大到非茶愛好者，還要吸引更多的外國游客。對于外語人才而言，他們不僅可以向國際友人推廣茶文化，吸引外國游客加入到茶文旅項目中，同時還因為擁有跨文化交際的知識儲備，而能了解外國受眾的文化認(rèn)知，做好解決文化沖突、文化干擾所帶來的問題。在2019年3月27日，雅安舉辦了第十五屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)。該旅游節(jié)以“蒙頂山·給世界一杯好茶”為主題開展了“2019世界茶源蒙頂山峰會”等國際活動。茶國際活動的成功舉辦將助推雅安獲得了“世界茶源”和“中國茶都”的美譽。在雅安的一系列茶文化旅游的國際活動，外語人才不僅僅停留在表層次的茶文化推廣上，而是讓外國游客暢游于茶文旅活動中的同時深刻感受到了我國地道的傳統(tǒng)茶文化，這也是以茶文化為主題旅游的精髓所在。從雅安茶文化旅游活動開展的案列來看，要進(jìn)一步推動我國茶文化旅游業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)深諳茶文化的外語人才是當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的緊迫之需。

3 結(jié)束語

世界經(jīng)濟、文化全球化的趨勢是無法阻擋的。旅游業(yè)作為我國重要的第三產(chǎn)業(yè)以及文化軟實力的重要體現(xiàn)，在經(jīng)濟和文化上都具有極大的發(fā)展價值和空間。而茶文化作為我國傳統(tǒng)文化之中的杰出代表，在世界范圍內(nèi)都有著巨大的影響力。積極做好以茶文化為核心的旅游項目，不僅能夠吸引到相當(dāng)數(shù)量的外國游客，促進(jìn)對外旅游業(yè)的發(fā)展，同時，也對宣傳我國價值觀念和傳統(tǒng)文化有著重要作用。因此，針對不同類型的旅游群體，培養(yǎng)綜合性外語人才對茶文化旅游活動的發(fā)展有著積極深遠(yuǎn)的影響。四川地區(qū)茶文化旅游的政策支持、市場潛力和行業(yè)需要為我國外語人才提供了實現(xiàn)個人、行業(yè)和國家共同發(fā)展的良好契機。