范 勇 楊正鋒 劉中峰

(1.張家港市大新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 張家港 215631；2.張家港市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 張家港 215600；3.張家港市宏潤水產(chǎn)科技有限公司，江蘇 張家港 215628)

進(jìn)入新世紀(jì)以來，全球氣溫變暖已是一個(gè)不爭的事實(shí)，并且有逐年加劇的態(tài)勢，暖冬也已成為常態(tài)，大家對于去冬今春的氣溫都有切身體會，普遍感覺不冷。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年全國平均氣溫為10.34℃，比常年同期的9.55℃偏高0.79℃。這種暖冬現(xiàn)象對池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)可謂是喜憂參半，既有有益的一面，也有有害的一面，因此，對于廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶來講也要與時(shí)俱進(jìn)，改變原先冬季時(shí)較為空閑松散的管理模式，妥善加以應(yīng)對。

一、有害之處

1.病害發(fā)生偏重 一般而言，在往常冬季氣溫較低的情況下，各類細(xì)菌、病毒和寄生蟲的生長繁殖都會受到抑制，同時(shí)低溫可以殺死一部分病菌和寄生蟲卵，因此春季正常升溫后水生動物感染各類疾病的概率都會明顯降低。但在暖冬條件下池塘水溫較高時(shí)，各類細(xì)菌、病毒和寄生蟲的存活時(shí)間相應(yīng)延長，病菌和寄生蟲卵基數(shù)保持高位，因而病害有可能會偏重。如魚類常見的鐵錨蟲一般在冬季水溫12℃以下時(shí)就停止繁殖，也就是說正常低溫年景時(shí)的冬季已不大可能有魚類感染鐵錨蟲病，但是由于暖冬水溫較高時(shí)，整個(gè)冬季鐵錨蟲依然會寄生在魚的體表不脫落，在早春水溫稍有上升就會大量繁殖，導(dǎo)致發(fā)病時(shí)間提前。

2.水質(zhì)調(diào)控變難 通常情況下冬季水生動物大多停止活動，水體中的各類有機(jī)物及其他雜質(zhì)經(jīng)長時(shí)間靜置會逐漸沉淀于塘底，但暖冬條件下池塘水溫較高時(shí)，水生動物在池塘中還會覓食，到處游(爬)動，還是處于活動狀態(tài)，因而池水的混濁度會增加、透光能力變差、透明度會降低。例如河蟹塘中由于河蟹的不斷活動，池塘水體長時(shí)間處于混濁狀態(tài)，池中水草葉片沾泥現(xiàn)象普遍，同時(shí)由于透光性差，水草的光合作用能力降低，水草會逐漸消亡，在此條件下水質(zhì)調(diào)控變得困難，最后可能導(dǎo)致池水水質(zhì)整體變差。

二、合理應(yīng)對措施

1.加強(qiáng)清塘消毒 由于缺少寒冷冰凍天氣，上年度干塘后的塘底土壤無法像以前一樣經(jīng)過物理性冰凍，像去年冬季還連續(xù)出現(xiàn)了一個(gè)多月的陰雨天氣，缺少陽光曝曬和冰凍，病菌和寄生蟲不易被凍死，池塘淤泥中的有毒、有害物質(zhì)依然會大量留存下來。因此，在進(jìn)行清塘消毒時(shí)要適當(dāng)加大清塘藥物的用量，一般需增加20%～50%，或者是在干塘后和放養(yǎng)前分兩次清塘消毒，目的都是為了盡可能消滅池底殘存的病原微生物。

2.提早放養(yǎng)苗種 水產(chǎn)品大量上市一般在元旦后、春節(jié)前，所以苗種放養(yǎng)時(shí)間大多會在春節(jié)前后，池塘水溫達(dá)10℃時(shí)為宜。但在暖冬條件下，沒有冰凍極寒天氣影響，放苗時(shí)間的選擇余地也就相對較大，只要?dú)鉁睾线m、天氣晴好就可適當(dāng)提早放苗，以提高苗種在新塘口中的適應(yīng)性，為隨后轉(zhuǎn)入春季正常生產(chǎn)管理打下基礎(chǔ)。

3.適當(dāng)肥水培藻 在暖冬條件下由于水生動物活動增多，需要消耗自身體能，在冬季時(shí)會有不同程度的掉膘現(xiàn)象，吃食性魚還能通過攝食來補(bǔ)充能量，但花白鰱等濾食性魚是依靠攝取水體中的浮游動植物來作為食物的，因此可以通過適當(dāng)施肥來培肥水質(zhì)，增加浮游動植物數(shù)量，培育花白鰱的天然餌料，從而促進(jìn)花白鰱的生長。同時(shí)在肥水狀態(tài)下，水體中藻類光合作用能力增強(qiáng)，池水中溶氧較為豐富，水體的晝夜溫差和上下層溫差會有所減小，水體狀態(tài)保持相對穩(wěn)定，這對水生動物生長是有利的。另一方面降低池水透明度后，也有利于抑制與減少冬季水霉菌的生長與繁殖。

4.延長飼料投喂 這里所說的延長，既包括早春的提早開食，也包括晚秋初冬的延后停飼。由于暖冬條件下池塘水溫偏高，水產(chǎn)動物的攝食需求還是會較為旺盛，為滿足其營養(yǎng)需求，有必要提早開食和延后停食；在飼料品種的選擇上，由于早春和初冬時(shí)攝食量一般不會太大，因此宜投喂蛋白質(zhì)含量較高的精飼料，做到量少質(zhì)優(yōu)；同時(shí)根據(jù)天氣條件的變化，在投喂時(shí)間上盡量選擇晴天無風(fēng)的中午，可隔天或兩三天投喂1次，保持魚類和蝦蟹膘肥體壯。

5.增加增氧時(shí)間 由于飼料投喂時(shí)間的延長，魚類等的排泄物也會隨之增多，水質(zhì)惡化的可能性也會增加，為提高池塘水體中的溶氧，確保水生動物的生長環(huán)境良好，增氧機(jī)開動時(shí)間也要相應(yīng)增加，而不能依據(jù)老經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為溫度下降后就不會像夏秋季時(shí)出現(xiàn)浮頭缺氧事件，從而過早地停用增氧機(jī)。

6.加強(qiáng)病害防控 通常情況下，蘇南地區(qū)在早春的清明、初夏的梅雨季和晚秋的白露，都是季節(jié)轉(zhuǎn)換和溫度變化的關(guān)鍵時(shí)期，也是病害發(fā)生與防控的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)。許多養(yǎng)殖戶也都會抓住這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行病害防控。但在暖冬條件下，季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)間節(jié)點(diǎn)已不甚明顯，溫度變化界限相應(yīng)模糊，因此，在病害防控上用藥的起始和終了時(shí)間也要有所變化，具體來講就是防病時(shí)間要相應(yīng)提早和延后，一般在3月就要注意采取第一次防病措施，相應(yīng)的最后一次防病可選在10 月底或11月初。

7.把握育肥時(shí)機(jī) 一般而言，秋季是魚和河蟹育肥的最佳時(shí)機(jī)，尤其是河蟹，因?yàn)橐s上中秋、國慶兩大節(jié)日供應(yīng)，河蟹養(yǎng)殖戶大多在8 月底、9月初就大量投喂育肥專用配合料，但去年由于河蟹價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶普遍出現(xiàn)惜售囤塘。在暖冬情況下，經(jīng)育肥已成熟的河蟹在塘中活動頻繁，蟹塘水體總體上較為混濁，水草基本消耗。河蟹長時(shí)間存塘，死亡率會有所上升。因此，河蟹的后期育肥要注意把握好時(shí)機(jī)，對于有銷路、計(jì)劃較早完成銷售的，可按常規(guī)進(jìn)行育肥，而對于銷售無把握的或者一直以來要到春節(jié)前后才集中批發(fā)上市的養(yǎng)殖戶來講，在夏季高溫天和初秋時(shí)就要有意識地延后和減少動物性餌料的投喂時(shí)間和數(shù)量，一般開始育肥時(shí)間可相應(yīng)延后15～20天。