侯冬月 隗學(xué)玲

(濟(jì)南市章丘區(qū)園林和林業(yè)綠化局，山東 濟(jì)南 250200)

1 黃金梨的基本特點(diǎn)分析

黃金梨是一種韓國(guó)中晚熟品種，20世紀(jì)90年代被引進(jìn)中國(guó)。黃金梨的果型偏圓形，部分呈現(xiàn)出橢圓形，平均重量在400～500g，果實(shí)鮮嫩、多汁，味道充滿香氣，果皮呈現(xiàn)出綠色，放置一段時(shí)間后會(huì)變成金黃色。黃金梨幼樹(shù)生長(zhǎng)速度比較慢，樹(shù)冠開(kāi)花，成花十分容易，著果率較高，定植后的第2年株產(chǎn)可達(dá)1～2kg。

2 黃金梨的產(chǎn)量和效益分析

黃金梨在第2年時(shí)開(kāi)始結(jié)果，產(chǎn)量約1815kg·hm-2，第5年時(shí)產(chǎn)量約30195kg·hm-2，基本收益達(dá)到10355元·hm-2。黃金梨在定植后的第4年重新回收建設(shè)園林并開(kāi)始盈利。截止到定植后的第5年平均產(chǎn)量為12375kg·hm-2，平均收益為20671元·hm-2。

3 黃金梨的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 建園要求

3.1.1 選擇整地

一般選擇灌溉排水條件良好、土壤深厚肥沃、透氣性良好的砂壤土建園，土壤黏重、貧瘠的地區(qū)不適合栽種黃金梨。在條件允許的地方可以適當(dāng)埋設(shè)滴管，滿足黃金梨對(duì)水分的需求。在秋冬季節(jié)可以進(jìn)行全范圍的開(kāi)墾整地，并清除其中的石塊和樹(shù)根雜物，改良黃金梨的種植場(chǎng)地。

3.1.2 選擇適合的苗木

為了能夠提升黃金梨的產(chǎn)量，在種植的時(shí)候需要結(jié)合實(shí)際情況選擇高100cm左右，接口以上10cm處，粗1～1.2cm，整形帶內(nèi)有8個(gè)以上飽滿芽，根系完整，有3條以上側(cè)根，無(wú)根腐病的一年生壯苗。

3.1.3 適時(shí)栽植

在每年2—3月中旬完成黃金梨的栽植。在栽植黃金梨時(shí)需要選擇根系發(fā)達(dá)、主干粗壯、頂芽飽滿、側(cè)芽分布均勻的苗木。在栽植時(shí)開(kāi)挖寬度為100cm、深度為60～80cm的載植溝，并將表層土和心土需要分開(kāi)擺放，在底部填入20cm左右的秸稈，并應(yīng)用禽類(lèi)糞便進(jìn)行施肥。植株間隔距離控制在2.5m×3m、2m×4m、2m×3m，植株的布局為南北走向，每4行留出1個(gè)寬度為4.5m的通行帶，以便于相關(guān)人員進(jìn)行生產(chǎn)管理。

3.1.4 授粉樹(shù)的配置

黃金梨器官發(fā)育不夠完全，雌花蕊發(fā)達(dá)、雄花蕊不夠發(fā)達(dá)，花粉數(shù)量比較少。為此，在建園的時(shí)候需要至少配置2個(gè)以上品種作為授粉樹(shù)木。黃金梨的授粉品種有“新高”、“愛(ài)宕”、“大果水晶”等，授粉樹(shù)木的比例為5∶1。白梨品種和沙梨系品種的花粉授粉效果最為理想。

3.1.5 科學(xué)定植

需要選擇根系比較完整、苗木高度在80cm以上的壯苗作為種植對(duì)象，在對(duì)苗木修剪前需要按照苗木的高度分級(jí)處理。每穴放入的土糞為50kg。在進(jìn)行定植操作時(shí)需要避免出現(xiàn)過(guò)深的現(xiàn)象，埋土深度達(dá)到原來(lái)苗木的土位即可，在對(duì)苗木定植踏實(shí)化處理之后進(jìn)行澆水操作。澆水后的第2天整理樹(shù)畦，覆蓋地膜，并將定干高度設(shè)定在70cm。

3.2 土肥水管理

3.2.1 基礎(chǔ)施肥

在秋季樹(shù)木新梢停止生長(zhǎng)后開(kāi)始施加基礎(chǔ)肥料。苗木在定植后的1～2a需要使用環(huán)狀溝施肥方法。在樹(shù)冠滴水線外部開(kāi)挖長(zhǎng)40cm、寬30cm的環(huán)狀溝，同時(shí)為樹(shù)木施加一定農(nóng)家肥料。從苗木栽種的第3年開(kāi)始，可以采取放射狀條溝施加肥料的方式，在樹(shù)冠滴水線的周?chē)_(kāi)4～6條深度為40cm左右的放射溝，沿著順行的方向在樹(shù)冠一邊滴水線的位置上開(kāi)挖出深度為40cm、寬度為35cm的條溝。

3.2.2 肥料追加

在萌芽前的15～20d會(huì)追加速效氮肥，同時(shí)為植物施加0.2～0.3kg的尿素肥料；在花芽達(dá)到一定高度時(shí)施加一定的鉀肥，具體施肥的方式是在樹(shù)冠滴水線的位置上開(kāi)挖出15～20cm長(zhǎng)度的環(huán)狀溝或者放射溝，將肥料放入其中，并蓋土灌水。在定植操作時(shí)施用高質(zhì)量腐熟廄肥4000～5000kg·667m-2，并摻入70～80kgN、P、K復(fù)合肥。在黃金梨生長(zhǎng)階段施用磷酸二銨50kg·667m-2、硫酸鉀復(fù)合肥40kg·667m-2。為了確保肥料的使用能夠達(dá)到理想狀態(tài)，一般會(huì)選擇在每年5—6月的時(shí)候施加肥料，在條件允許的情況下可以在8月份進(jìn)行1次追肥操作。葉面噴肥宜選用0.3%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀、600倍液氨基酸鈣肥等，每隔10～15d噴施1次。

3.2.3 葉面追肥

在黃金梨成長(zhǎng)時(shí)期要為其噴灌2次氮肥，以及2～3次磷肥、鉀肥，并根據(jù)樹(shù)木的成長(zhǎng)情況為其噴灌微量元素，尿素比例在0.2%～0.3%，磷酸二氫鉀的比例在0.2%左右。

3.2.4 澆水

在發(fā)芽前，果木生長(zhǎng)比較旺盛，需要對(duì)土壤澆水1次。果園土壤水分保持田間最大持水量的60%～80%，在干旱季節(jié)可以適當(dāng)?shù)脑黾訚菜拇螖?shù)。

3.3 修剪

黃金梨樹(shù)木的形狀可以是V字形狀，也可以是開(kāi)心形狀、紡錘形狀。定植修剪操作一般是在果樹(shù)定干后發(fā)出1～2個(gè)枝條時(shí)進(jìn)行。在定植修剪時(shí)要做好摘心工作，以確保黃金梨的分枝。最理想的摘心時(shí)間是在5月中下旬—6月上旬。另外，根據(jù)不同季節(jié)所選擇的修剪方式也是不同的。冬季修剪，會(huì)選擇11月—次年2月進(jìn)行，主要是去掉交叉樹(shù)枝和重疊的樹(shù)枝。對(duì)于50cm的樹(shù)木修剪高度為其1/3～1/4，對(duì)于超過(guò)150cm的樹(shù)木則根據(jù)其生長(zhǎng)速度來(lái)選擇修剪的長(zhǎng)度。夏季修剪，會(huì)選擇3月—10月進(jìn)行，主要是修剪多余的枝丫和拉枝，以避免出現(xiàn)過(guò)度消耗樹(shù)木成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)象。幼齡樹(shù)枝力強(qiáng)，一般應(yīng)少截、多疏。生長(zhǎng)季節(jié)由于黃金梨葉片大、厚，枝條較脆，需要及時(shí)采取措施進(jìn)行捆綁，以避免果實(shí)過(guò)多導(dǎo)致枝丫折斷。

3.4 花果管理

黃金梨在種植時(shí)很容易成花，從實(shí)際操作上來(lái)看，一年生甩放枝條上的葉片和葉芽有一部分是可以轉(zhuǎn)化為花芽的。生產(chǎn)中除配置授粉樹(shù)外，還要進(jìn)行人工授粉及放蜂。人工授粉可采取點(diǎn)授、液體噴授；放蜂可選用蜜蜂和日本角額壁蜂，1整箱的蜜蜂能夠?yàn)?67m2左右地區(qū)的黃金梨授粉。為了能夠提升果樹(shù)的結(jié)果數(shù)量需要選擇人工授粉的方式，在第1批花開(kāi)放時(shí)進(jìn)行人工授粉。操作時(shí)一般會(huì)選擇沒(méi)有病害、生長(zhǎng)比較旺盛的樹(shù)木，將花粉裝入到授粉器中對(duì)黃金梨花的柱頭進(jìn)行授粉處理。5月中旬時(shí)，整個(gè)園區(qū)內(nèi)部要完成第1次殺蟲(chóng)處理，在殺蟲(chóng)處理的過(guò)程中不能夠遺漏掉發(fā)育不良的果實(shí)。

在培育黃金梨的過(guò)程中，由于黃金梨果實(shí)比較大，如果留果比較多會(huì)使得個(gè)別果實(shí)較小，最終使得整個(gè)樹(shù)林發(fā)生衰敗的現(xiàn)象。因此，在黃金梨培育的過(guò)程中需要恰當(dāng)?shù)呢?fù)載處理。其中，疏果需要在黃金梨套袋前20d完成，一般情況下，按20～30cm留1個(gè)果，若按葉果比應(yīng)按50～60片葉留1個(gè)果。在具體操做中應(yīng)按旺樹(shù)多留、弱樹(shù)少留、下垂果多留、背上果少留或不留的原則進(jìn)行。

3.5 病蟲(chóng)害的防治

黃金梨的病蟲(chóng)害包括黑星病、銹病、黃粉蟲(chóng)等，為了減少蟲(chóng)害對(duì)果樹(shù)成長(zhǎng)的不利影響，需要通過(guò)適當(dāng)施肥、灌水等措施來(lái)提升樹(shù)木抵抗蟲(chóng)害的能力。在防治黑星病時(shí)，一般選擇在5月下旬噴灑氧化樂(lè)果2000倍液，融合5000倍液的福星。防治梨輪紋疾病時(shí)，需要在落花10d后，應(yīng)用可濕性粉劑的80倍液強(qiáng)度進(jìn)行殺蟲(chóng)，每間隔50d噴灑1次。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，黃金梨是一種十分優(yōu)良的果實(shí)，為了能夠更好地提升黃金梨的產(chǎn)量，本文結(jié)合黃金梨的特點(diǎn)，從園地建設(shè)、土肥水管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等方面具體分析黃金梨的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。另外，黃金梨的栽培需要生產(chǎn)人員的精心管護(hù)，從而更好地保障黃金梨的高產(chǎn)。