姜金仙

（福建省沙縣鳳崗街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建沙縣365050）

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的普遍提高，對水稻的稻米品質(zhì)要求也越來越高。揚兩優(yōu)612是四川西科種業(yè)股份有限公司與江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所合作選用揚秈6S×揚恢1512配組育成的秈型兩系雜交稻，于2018年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定（國審稻20186068）。沙縣位于福建省中部偏西北，閩江支流沙溪下游，境內(nèi)的山脈縱橫，丘陵起伏。共有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個街道，現(xiàn)有耕地面積1.32萬hm2，是國家級商品糧基地縣；沙縣年平均溫度15.6～19.6℃，≥10℃積溫4 478.0～5 859.2℃，年平均降水量1 510～1 840 mm，平均海拔900 m左右。絕大多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植一季中稻或煙后稻，極少部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)有少量的雙季早稻。2019年沙縣西霞村、靈元村、三姑村等地引進(jìn)揚兩優(yōu)612試種1.5 hm2，作單季稻種植，表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)、食味佳、抗性好等特點?，F(xiàn)將揚兩優(yōu)612在沙縣種植的特征特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

揚兩優(yōu)612于2016—2017年參加長江中下游中秈遲熟組綠色通道區(qū)域試驗（沙縣夏茂儒元點），2 a區(qū)域試驗每667m2產(chǎn)量642.78 kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產(chǎn)5.80%；2017年生產(chǎn)試驗，每667m2產(chǎn)量659.04 kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產(chǎn)10.11%［1］。

2016—2017年西科種業(yè)中秈遲熟組試驗結(jié)果（沙縣良種繁育場種植）：揚兩優(yōu)612兩年區(qū)域試驗平均每667m2產(chǎn)量725.6 kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產(chǎn)8.10%；2017年生產(chǎn)試驗，每667m2產(chǎn)量718.4 kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產(chǎn)12.36%。

2019年揚兩優(yōu)612在沙縣良種繁育場種植表現(xiàn)：每667m2產(chǎn)量662.3 kg，比對照豐兩優(yōu)四號增產(chǎn)3.90%；2019年在沙縣西霞村、靈元村、三姑村等地作單季稻種植，表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好，每667m2產(chǎn)量達(dá)550～600 kg。

2 主要特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

在沙縣良種繁育場種植表現(xiàn)：株高128.1 cm，穗長26.9 cm，每667m2有效穗數(shù)15.1萬，每穗總粒數(shù)237.6粒，結(jié)實率86.5%，千粒重25.69 g。在沙縣夏茂儒元點種植表現(xiàn)：株高127.6 cm，穗長27.4 cm，每667m2有效穗數(shù)14.5萬，每穗總粒數(shù)228.4粒，結(jié)實率88.1%，千粒重25.3 g。

2.2 生育期

2019年在沙縣良種繁育場作一季中稻種植，于5月20日播種，9月19日成熟，全生育期為122 d左右，比對照豐兩優(yōu)四號長2 d。2017年在沙縣夏茂儒元點種植表現(xiàn)： 4月29日播種， 8月28日成熟，全生育期121 d，比對照豐兩優(yōu)四號長1 d。

2.3 抗性

揚兩優(yōu)612稻瘟病綜合指數(shù)2 a分別為3.1、2.7，穗頸瘟損失率最高級5級；白葉枯病7級；褐飛虱9級；抽穗耐熱性3級；中感稻瘟病，感白葉枯病，高感褐飛虱［1］。在沙縣1 a種植未發(fā)現(xiàn)稻瘟病，田間未發(fā)現(xiàn)有倒伏現(xiàn)象，抗逆性較好，適應(yīng)性較廣。

2.4 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心測定，揚兩優(yōu)612稻米品質(zhì)指標(biāo)為：整精米率61.5%，堊白粒率20%，堊白度3.1%，直鏈淀粉含量19.0%，膠稠度66 mm，長寬比3.1，米質(zhì)各項指標(biāo)綜合評價達(dá)到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)3級，農(nóng)業(yè)部《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)3級［1］。

3 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

3.1 適時播種，稀播種育壯秧

揚兩優(yōu)612在福建省沙縣稻區(qū)作一季中稻種植，全生育期125 d左右，比對照豐兩優(yōu)四號長2 d。因此，一般應(yīng)在每年4月下旬至5月上、中旬安排播種。適時播種，稀播勻播，培育多蘗壯秧，大田每667m2用種量1 kg，秧田播種量8～10 kg。浸種一般需要12～16 h。

播前曬種：剛收獲的揚兩優(yōu)612具有較強的休眠性。浸種前曬種5～6 h，做到薄攤、勤翻、曬透。選用0.3%強氯精浸種6 h左右，打破種子休眠，使種子萌發(fā)速度整齊一致，提高秧苗素質(zhì)。齊根后要適當(dāng)控制根的生長，促進(jìn)芽的生長，使根芽平衡生長，達(dá)到根短芽壯。根芽齊出后適當(dāng)攤涼鍛煉［2］。及早培肥秧田，以肥肥土，以土肥苗：選擇背風(fēng)、向陽、土壤肥沃、方便排灌的田塊作秧地，做到畦面平整。濕潤育秧，做濕潤秧田，廂面必須高出水面。每667m2秧田施腐熟人畜糞1 250～1 500 kg（或腐熟油枯30 kg左右）、碳酸氫銨5 kg（或尿素7.5～10 kg）、磷肥35～40 kg、鉀肥7.5～10 kg、鋅肥2～3 kg作底肥施于泥中。秧田播種時強調(diào)谷芽半落泥，不能落泥太深或干落在苗床，以利于種子快速生根生長。苗期應(yīng)以培育多蘗壯秧為主，追肥應(yīng)先淡后濃，先輕后重。秧苗1葉1心時，每667m2施尿素4 kg作“斷奶肥”；2葉1心時每667m2施復(fù)合肥7.5～10 kg作攻蘗肥；移栽前5 d，每667m2施復(fù)合肥7.5 kg作“送嫁肥”，能促進(jìn)多蘗壯秧。有條件的田塊，可適當(dāng)增施農(nóng)家肥。插前3 d田間注意防治稻癭蚊、稻飛虱等病蟲害。

3.2 及時規(guī)范移栽，搞好大田管理

3.2.1 適時移植．插足基本苗 揚兩優(yōu)612屬基本營養(yǎng)型品種，分蘗力中等，莖稈粗壯，韌性有彈性，抗倒性強；適合盡早移栽，秧齡25～28 d為宜，早栽、早生快發(fā)，確保整個生育過程營養(yǎng)生長充分；每667m2應(yīng)栽足1.6萬穴左右，每穴2粒谷苗，插足基本苗5萬～6萬［3］。

3.2.2 合理施肥，施足底肥，巧施穗肥 揚兩優(yōu)612分蘗力中強，株型緊湊，劍葉較寬且挺直，葉色濃綠。栽培上注意前期攻苗，底肥每667m2施腐熟的農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，碳酸氫銨50 kg，過磷酸鈣50 kg，氯化鉀7.5～10.0 kg．硫酸鋅1.5～2.0 kg；返青后每667m2及時追施尿素5.0～7.5 kg；幼穗進(jìn)入減數(shù)分裂前3 d （即幼穗長1.5～2.0 cm時）追施1次穗肥，每667m2追尿素3 kg，氯化鉀3.5 kg。

3.2.3 加強水分管理，促進(jìn)稻苗生長 采取“淺水栽秧、寸水活苗、淺水分蘗、抽穗灌溉、后期干干濕濕”的灌溉方式，夠苗及時排水烤田控苗。揚兩優(yōu)612苗期適合淺水或適當(dāng)歇水促分蘗；夠苗排水烤田，倒3葉露尖至倒2葉露尖期間注意排水曬田；淺水揚花，灌漿及完熟期做到干濕交替，防止斷水過早而引起早衰，達(dá)到養(yǎng)根保葉增粒重的效果［4］。收割前7 d左右根據(jù)水稻成熟度，八成熟時排水曬田。

3.3 加強病蟲害防治

病蟲害防治堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。揚兩優(yōu)612中感稻瘟病，宜在稻瘟病輕病區(qū)種植，栽培上注意防治稻瘟病，每667m2用75%三環(huán)唑30 g對水30～40 kg噴施，以防治水稻葉瘟和穗瘟。防治葉瘟施藥2～3次，施藥時期應(yīng)在葉瘟發(fā)病初期噴第1次藥，以后隔7～10 d再噴施1次；防治穗瘟應(yīng)在孕穗末期至始穗期和齊穗期各施藥1次。同時應(yīng)加強對紋枯病、白葉枯病、稻曲病的防治。防治紋枯病選用井崗霉素粉劑、苯甲丙環(huán)唑乳油、已唑醇懸浮劑等農(nóng)藥對水噴霧，每次連續(xù)施藥2次，藥液噴到植株中下部，第1次施藥后隔7 d左右再施第2次；防治白葉枯病，在發(fā)現(xiàn)中心病株后，開始噴灑20%葉枯寧 （葉青雙）可濕性粉劑，每667m2用藥100 g對水50 kg，同時混入硫酸鏈霉素或農(nóng)用鏈霉素4 000倍液或強氯精2 500倍液；防治稻曲病在孕穗期至蠟熟期每隔7～10 d噴施1次藥，可用12%綠乳銅600～800倍液或可殺得1 000倍液或百菌通600倍液等農(nóng)藥，每667m2用藥液50～60 kg連續(xù)防治3～4次。

閩西北稻區(qū)稻飛虱、稻癭蚊和稻縱卷葉螟等常易發(fā)生，生產(chǎn)過程中要加強管理，及時防治。防治稻飛虱每667m2可用50%吡蚜酮10 g對水30 kg均勻噴施［5］；防治稻癭蚊可在秧苗移栽前7～8 d，用40%樂果乳油250 mL，拌細(xì)干土20 kg制成毒土撒施；防治稻縱卷葉螟每667m2使用40.7%毒死蜱乳油60～100 mL對水，在稻縱卷葉螟卵孵盛期至二齡幼蟲前（初卷葉期）或卵孵化高峰后2 d均勻噴霧。抽穗揚花期慎重用藥，以防傷害花絲柱頭，影響結(jié)實率。