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聲音:仁者見仁 智者見智

2020-12-18 14:40
當(dāng)代水產(chǎn) 2020年12期
關(guān)鍵詞:魚粉養(yǎng)殖戶網(wǎng)紅

1“沒有更多優(yōu)質(zhì)飼料蛋白源,我國飼料產(chǎn)業(yè)就一直被‘卡脖子’”?!陲暳掀髽I(yè)發(fā)布的漲價(jià)通告中,細(xì)心的人總能發(fā)現(xiàn)“原材料漲價(jià)......”,“進(jìn)口魚粉、豆粕等供應(yīng)緊張”等熟悉的字眼。誠然,目前中國規(guī)模龐大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為國民提供了豐富多樣的優(yōu)質(zhì)蛋白,但基于養(yǎng)殖業(yè)而形成的飼料工業(yè)所需的主要原料動植物蛋白,如豆粕、魚粉等都過度依賴進(jìn)口。我國的飼料產(chǎn)業(yè)一直都被人“卡住脖子”受制于人,一旦飼料原料不能順利進(jìn)口,將對我國的動物產(chǎn)品的供給問題產(chǎn)生巨大的不確定性。因此,開發(fā)新型優(yōu)質(zhì)蛋白如細(xì)菌蛋白、昆蟲蛋白、微藻蛋白、棉籽濃縮蛋白等,更好的解決飼料產(chǎn)業(yè)的“原料危機(jī)”,成為了國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)。期待在不久的將來,我們能看到更多自主開發(fā)的優(yōu)質(zhì)蛋白源,能應(yīng)用到飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)之中。

2 “網(wǎng)紅爆款”一搶而空,“田間產(chǎn)品”嚴(yán)重滯銷。

——現(xiàn)在如今,農(nóng)產(chǎn)品流通面臨前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,競爭環(huán)境日趨復(fù)雜。其中最明顯的就是農(nóng)產(chǎn)品流通銷售呈現(xiàn)兩極分化的局面:“網(wǎng)紅爆款”一搶而空和“田間產(chǎn)品”嚴(yán)重滯銷。面對線上生鮮配送和線下超市菜店的雙重沖擊,未來如何讓批發(fā)市場通過引導(dǎo)經(jīng)營大戶,在上游產(chǎn)地建基地,在下游延伸批發(fā)窗口;將傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場優(yōu)化購物與服務(wù)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動是一個(gè)大考題。

3 “帳,賒出去的不是錢,而是信任!”

——水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)一直是賒銷的“重災(zāi)區(qū)”,行業(yè)內(nèi)曾有一言道:如果不談收款,那么飼料銷售將非常簡單。對于飼料廠而言,賒銷帶來只是表面的銷量增長,不能回款就沒辦法轉(zhuǎn)化成賬上的利潤;而對于經(jīng)銷商而言,賒給養(yǎng)殖戶賬款收不回,資金鏈斷裂無法周轉(zhuǎn)。這樣一條聯(lián)通上下游的“惡性賒銷鏈”就此形成。對于這樣的情況,經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)要理清欠款的審核與審批過程,并進(jìn)行嚴(yán)格的背景調(diào)查,各類證據(jù)準(zhǔn)備齊全,擔(dān)保或抵押物也不可缺少。而對于欠款人而言,一定要堅(jiān)守底線,誠信做人。要知道賬,賒給你的不僅僅是錢,還有人與人之間的信任。

4 “當(dāng)一個(gè)品種魚價(jià)不好的時(shí)候,不是簡單地?fù)Q品種就能解決的?!?/p>

——隨著互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的飛速發(fā)展,養(yǎng)殖戶能夠通過多種渠道了解養(yǎng)殖信息。今年這個(gè)品種有錢賺,那個(gè)品種行情不好,類似的信息很多,這也導(dǎo)致了現(xiàn)在跟風(fēng)養(yǎng)殖的情況更為嚴(yán)重。很多人在選擇一個(gè)新品種的時(shí)候,沒有充分進(jìn)行了解分析,盲目投資后,相繼而來的技術(shù)、管理、病害、銷售等問題如果無法解決,那就要面臨很大的損失。

(本欄目言論不代表本刊立場)

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