2016年,歐洲科學技術(shù)合作計劃(COST)資助了一項在全歐洲范圍內(nèi)開展合作的倡議,旨在減少豬和家禽群體飼養(yǎng)的破壞性行為,由此開展的行動“群居網(wǎng)絡(luò)”(GroupHouseNet)近四年來一直致力于實現(xiàn)這一目標。
歐洲科學技術(shù)合作計劃使整個歐洲的研究人員都能進行合作,參與者不分年齡、性別、國籍,都有平等的機會來拓寬其研究網(wǎng)絡(luò),共同取得進展。這一名為“群居網(wǎng)絡(luò)”的行動始于2016年,關(guān)注點在于減少集約化生產(chǎn)中豬和家禽的破壞性行為,對豬來說,主要包括咬尾等攻擊行為。計劃通過改進畜禽遺傳選育方法、改善環(huán)境條件的創(chuàng)新舉措來減少大群飼養(yǎng)動物的破壞性行為。
咬尾和攻擊性行為屬豬的中度遺傳形狀,這意味著可以通過精心挑選母豬和公豬,來進行相應(yīng)的基因篩選。該項目的其中一個工作組尤為關(guān)注如何通過基因選擇來減少豬的咬尾和攻擊行為,其成果之一是對各種方法進行了廣泛性的科學篩查,以改進對不常發(fā)生和偶發(fā)行為的遺傳影響的估算。TopigsNorsvin公司是積極參與項目的養(yǎng)豬企業(yè)之一,一名該公司的參與者說,在挪威,養(yǎng)豬場的所有員工都必須參與關(guān)于豬群福利的網(wǎng)絡(luò)課程,這也得到了挪威養(yǎng)豬業(yè)相關(guān)部門的認可。該課程由Animalia開發(fā),其中包括農(nóng)場動物觀察指南、確定動物正常行為、跟進生病或受傷的動物、處理咬尾問題等。
咬尾行為在仔豬時期就已經(jīng)形成,甚至在其斷奶前就可能發(fā)生。GroupHouseNet的另一組科學家專門研究了可能會引起豬咬尾或攻擊性行為的早期環(huán)境。在文獻綜述中,指出了豬攻擊性撕咬和非攻擊性撕咬之間的區(qū)別,即咬尾和其他的嘴部動作,如咬耳則屬于非攻擊性撕咬。只有一小部分咬尾行為屬攻擊性行為。文章認為,雖然發(fā)生豬咬尾的當下環(huán)境起著主要作用,但豬的早期生活環(huán)境也起著一定作用,應(yīng)優(yōu)化環(huán)境來作為預(yù)防措施。
了解動物的破壞性行為與動物健康之間的關(guān)系,對于進一步把握這些行為的產(chǎn)生原因、制定相關(guān)預(yù)防策略是非常重要的。GroupHouseNet的參與者研究了豬群健康和咬尾之間的關(guān)系,比如疾病對擁有完整尾巴的豬的社會行為的影響。在另一篇文章中,Brunberg等人描述了咬尾行為的產(chǎn)生可能與豬的胃腸—腦軸相關(guān),進而指出了腸道菌群健康的潛在重要作用。芬蘭的研究小組對78個養(yǎng)豬場進行了調(diào)查并報告了咬尾的產(chǎn)生原因,他們發(fā)現(xiàn),環(huán)境中的諸多因素都對豬群咬尾現(xiàn)象的傳播興起起著重要作用,而僅調(diào)整養(yǎng)豬環(huán)境或管理的單一措施是無法解決咬尾問題的。
在諸如GroupHouseNet這樣的國際性組織中,我們可以清楚地看到,歐盟成員國在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、氣候和管理方面存在差異,因此所需的解決方案也存在差異。在一些國家,對仔豬斷尾已被禁止,如芬蘭和瑞士;或從未被允許,如瑞典和挪威。在其他國家,關(guān)于豬咬尾的信息仍需適當?shù)貍鬟f到農(nóng)業(yè)部門,這取決于媒體報道的類型和數(shù)量,還需要農(nóng)業(yè)顧問和獸醫(yī)通知生產(chǎn)者。
該項目的重要部分是利益相關(guān)者的參與,包括養(yǎng)豬從業(yè)者、行業(yè)代表和政策制定者。歐洲的豬農(nóng)將不得不審慎對待農(nóng)業(yè)部門對豬斷尾的限制,并提供證據(jù)以證明自己在給仔豬斷尾前,就已試圖采取了普遍性的措施來減少豬的咬尾行為。
為了保證仔豬擁有完整的尾巴,現(xiàn)在必須采取措施了。在斯洛文尼亞舉辦的一次研討會上,大批養(yǎng)豬從業(yè)者討論了停止常規(guī)斷尾的應(yīng)對措施。通過在小型養(yǎng)豬場中確定豬群臨界規(guī)模,研究人員和養(yǎng)豬從業(yè)者獲得了政府的支持,開始對保留尾巴完整的豬進行試驗。這表明了當各種力量聯(lián)合起來時,其作用是多么強大。很明顯,其他的許多利益相關(guān)者也需要加入到這一行動中來——想要養(yǎng)好有完整尾巴豬的豬農(nóng),將依賴于仔豬場提供的擁有完整尾巴的小豬。因為斷奶仔豬是跨境買賣的,這就指出了在國際層面上,或者至少在歐洲層面上進行進一步合作的必要性。歐洲國家在GroupHouseNet上的廣泛合作,起碼意味著往正確的方向已邁出了步伐。