李文先
(金寨縣雙河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心,安徽金寨 237000)
水稻插秧是水稻栽培中的重要環(huán)節(jié),是水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化中的重點(diǎn)與難點(diǎn),所謂插秧機(jī)械化就是用機(jī)械代替人力完成水稻插秧,包括了高性能插秧機(jī)的操作使用、適宜機(jī)械栽插要求的秧苗培育、適宜的整地技術(shù)和符合機(jī)插水稻生育特性的大田農(nóng)藝管理措施等內(nèi)容。作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程,水稻機(jī)插秧需要將農(nóng)機(jī)技術(shù)及其作業(yè)的工藝流程、農(nóng)藝技術(shù)及其操作規(guī)范與管理工作有機(jī)結(jié)合起來,多方面協(xié)調(diào)配合,才能取得良好的效果,產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益?;诖?,文中對(duì)機(jī)插水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了介紹,旨在為該技術(shù)的推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。
機(jī)插秧采用中小苗移栽,植株個(gè)體相對(duì)矮小,對(duì)大田耕整質(zhì)量和基肥施用等要求相對(duì)較高。本田整地質(zhì)量不佳,會(huì)直接影響插秧機(jī)的作業(yè)質(zhì)量。因此,機(jī)插大田必須根據(jù)茬口、土壤性狀,采用相應(yīng)的耕整方式。機(jī)械作業(yè)深度不超過20 cm,泥腳深度不大于30 cm,實(shí)行精細(xì)耕整,做到以下4 點(diǎn):①田面平整要達(dá)到田塊內(nèi)高低落差不大于3 cm;②全田基本沒有雜草、雜物、殘茬等殘留物;③泥土上細(xì)下粗,細(xì)而不糊,上軟下實(shí),表土軟硬適中;④溝渠配套,排灌方便。若使本田平整達(dá)到上述4 條標(biāo)準(zhǔn),較為普遍的辦法是采用干、淺、少、免耕作法,首先根據(jù)預(yù)計(jì)機(jī)械插秧時(shí)間,一般掌握沙質(zhì)土移栽前1~2 d 耕整。壤土移栽前2~3 d 耕整,黏土移栽前3~4 d 耕整。耕整的方法要根據(jù)茬口、土壤性質(zhì)而定。早稻干田翻耕,晚稻分次旋耕。首次干旋耕深度為13~15 cm,然后帶水淺耕1~3次,深度8~11 cm,盡量減少耕作次數(shù)。
本田整地要根據(jù)土地地力、茬口等因素,結(jié)合旋耕作業(yè)施用適量的有機(jī)肥和速效化學(xué)肥料作為基肥。
因品種特性等情況的不同,水稻對(duì)氮、磷、鉀的吸收,以每噸稻谷為單位,一般需純氮16~24 kg,五氧化二磷8~12 kg,氧化鉀18~24 kg。綜合考慮田土供應(yīng)能力,肥料利用效率以及生產(chǎn)水平等因素,在土壤養(yǎng)分中等的情況下,施用肥料中氮、磷、鉀配比應(yīng)為1∶0.5∶1,以水稻產(chǎn)量6 750~8 250 kg 的測(cè)土配方施肥模式為例,可以施用尿素 330~405 kg/hm2,施用五氧化二磷 75~90 kg/hm2,氧化鉀 150.0~187.5 kg/hm2。
機(jī)插水稻由于苗小,容易孳生雜草,要在移栽前根據(jù)前作騰茬時(shí)間和秧苗適栽期進(jìn)行化學(xué)封殺滅草?;瘜W(xué)封殺滅草要在條件許可的情況下,對(duì)稗草、牛毛氈、鴨舌草、野茨菰等淺層雜草發(fā)生密度比較高的田塊可結(jié)合泥漿沉實(shí)、耙地后用60%丁草胺EC 1 500 mL/hm2或25%惡草靈EC 3 000 mL/hm2拌濕潤(rùn)細(xì)土 300~375 kg/hm2,均勻撒施在田中。施后田內(nèi)保持7~10 cm 水層3~4 d。進(jìn)行藥土殺除雜草,能有效地壓低雜草發(fā)生基數(shù)。
機(jī)插質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到機(jī)插的成敗。影響機(jī)插質(zhì)量的因素很多,如機(jī)插秧苗的規(guī)格化程度,機(jī)插本田的平整質(zhì)量,插秧機(jī)的技術(shù)狀態(tài),插秧機(jī)手和裝秧手的熟練程度等。此外,要想確保機(jī)插取得良好效果,還必須選好作業(yè)時(shí)間,做到淺插、勻插、插足基本苗,播后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗,保全苗。
機(jī)插水稻除具有一般水稻的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律外,因育秧方式、栽培方式不同,在整個(gè)生育過程中,具有許多不同于手工插秧水稻的特點(diǎn)。
機(jī)插稻因受插秧機(jī)設(shè)計(jì)水平、秧苗均勻度和機(jī)插技術(shù)等因素的影響,叢間基本苗數(shù)的均勻度不定性較大,不及手插秧穩(wěn)定。機(jī)插后本田群體通過自我調(diào)節(jié),每叢穗數(shù)的田間分布均勻度雖有所提高,但仍比手插田低。近年來隨著插秧機(jī)設(shè)計(jì)水平的提高,一些新型水稻插秧機(jī)的推廣應(yīng)用,育秧技術(shù)的不斷完善,機(jī)插稻叢間基本苗數(shù)的均勻度與規(guī)格化盤式育秧手插稻相仿,相對(duì)均勻度合格率基本上都能達(dá)到85%以上。
機(jī)插稻雖有帶土移栽的優(yōu)點(diǎn),但畢竟由于秧苗素質(zhì)較差,機(jī)插時(shí)又受到機(jī)械損傷,移栽后的返青期,一般要比手插秧長(zhǎng)。
栽后返青期的長(zhǎng)短,早稻與氣溫高低關(guān)系密切,晚稻與烈日照射時(shí)數(shù)關(guān)系密切。機(jī)插稻栽后葉片從綠到退淡到轉(zhuǎn)綠的天數(shù)數(shù),綠肥田早稻需8~10 d,大麥茬早稻9~10 d,晚稻7~8 d。機(jī)插稻比規(guī)格化盤式育秧手插田的返青期推遲2 d 左右,比大苗手插稻的返青期推遲3~5 d,其中綠肥田早稻,因?yàn)闅鉁刈兓^大,返青期的推遲最為明顯。
機(jī)插稻返青后生活力加強(qiáng),生長(zhǎng)速度加快。以晚稻為例,機(jī)插時(shí)機(jī)插秧的高度與手插大苗相比,幾乎相差一半,但移栽后14 d,苗高可以達(dá)到手插大苗的85%左右;25 d 后,任何機(jī)插水稻品種都基本能趕上手插大苗。
機(jī)插稻的育秧播種密度大,單苗營(yíng)養(yǎng)面積和空間都很小,所以秧田期一般不發(fā)生分蘗,I、II 位蘗為空位。移栽時(shí)秧齡一般為15~20 d,此時(shí)葉齡基本處于4 葉期,剛剛進(jìn)入自養(yǎng)階段,根基發(fā)育數(shù)目相對(duì)較少,加之播種密度高,根系盤結(jié)緊,機(jī)插時(shí)根系拉傷重,插后秧苗的抗逆性較常規(guī)手插秧弱。為此,與手插稻相比,機(jī)插稻的返青緩苗期相對(duì)較長(zhǎng),始蘗期遲于手插稻,在進(jìn)行相同的肥水管理?xiàng)l件下,機(jī)插水稻比手插水稻的始蘗期要推遲2~5 d,在移栽后7~10 d 內(nèi)基本沒有生長(zhǎng)量。
機(jī)插本田秧分駐節(jié)位多、分蘗期長(zhǎng),同一水稻品種在同等的栽培條件下,主莖葉齡相對(duì)穩(wěn)定。移栽時(shí)秧齡小1個(gè)葉齡,本田有效分蘗前期就多1 個(gè)分蘗位。機(jī)插稻的葉齡較手插稻小3.0~3.5 個(gè)葉齡,由于機(jī)插時(shí)植株受傷較重,返青緩苗期比手插稻長(zhǎng)1.0~1.5 個(gè)葉齡,兩者相抵,機(jī)插稻的本田有效分蘗期就相應(yīng)延長(zhǎng)了2 個(gè)葉位,約7~10 d,因而分蘗節(jié)位增多。
雖然機(jī)插稻的始蘗期較遲,但由于機(jī)插水稻實(shí)現(xiàn)了寬行淺插,植株溫光條件優(yōu)越,發(fā)根能力強(qiáng),這為低節(jié)位分蘗創(chuàng)造了有利環(huán)境。在緩苗返青后,機(jī)插水稻的起始分蘗一般始見于5 葉1 心期,并且具有爆發(fā)性,-旦開始分蘗,分蘗數(shù)量便急劇上升,單株分蘗數(shù)一般都大于大苗手插稻,栽后25~30 d 便可達(dá)到高峰,而且單株分蘗集中,再加之分蘗節(jié)位低、分蘗期長(zhǎng),群體栽插苗數(shù)又較多,在通過1.5~2.0 個(gè)葉齡期的秧苗增粗、增重后,群體數(shù)量直線上升,夠苗期提前,高峰苗容易偏多,從而出現(xiàn)成穗率下降、穗型容易偏小的現(xiàn)象。因此選用分蘗過強(qiáng)的品種,往往會(huì)造成分蘗過量,群體過大,若處置不當(dāng),易導(dǎo)致田間過于郁閉,紋枯病嚴(yán)重,造成倒伏減產(chǎn)。
由于密播的影響,機(jī)插苗從1 葉1 心期起,出葉速度就慢于手插大苗秧。隨著秧苗的長(zhǎng)大,光、氣、肥等條件進(jìn)一步惡化,機(jī)插苗與手插苗的差異也漸步擴(kuò)大。移栽后,雖然秧苗生長(zhǎng)的環(huán)境條件得到改善,但其素質(zhì)不可能很快趕上手插大苗。這種由秧苗期密播影響所造成的葉齡落后,苗期不帶蘗和栽后分蘗起步慢,生育進(jìn)程后移,幼穗分化期、孕穗期、齊穗期都相對(duì)落后。全生育期縮短,以中熟晚粳稻為例,全生育期要比常規(guī)栽培稻縮短10~15 d。
活棵分蘗期薄水移栽的水層最好保持在1~2 cm。栽后要及時(shí)灌淺水,保持2~3 cm 水層護(hù)苗活棵,促進(jìn)返青成活、扎根立苗;返青分蘗后要間歇灌溉,灌溉時(shí),水層保持2~3 cm,并適時(shí)露田,自然落干后再上水,做到以水調(diào)肥,以水調(diào)氣,以氣促根,促進(jìn)分蘗早生快發(fā)。
當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到預(yù)定成穗數(shù)的80%時(shí),及時(shí)擱田。擱田是提高水稻成穗率、促進(jìn)大穗的一項(xiàng)重要措施,要采用早擱、輕擱、多次擱的辦法。擱田一般在稻株對(duì)水分不很敏感的時(shí)期,即在幼穗開始分化前進(jìn)行,擱田程度以人站在田面有明顯腳印,但不下陷,表土不開裂為度。然后灌水,待水層自然落干后再輕擱。斷水的次數(shù),因品種而定,一般要反復(fù)3~4 次,一直要延續(xù)到倒3 葉前后。擱田時(shí),每次斷水盡量使土壤不起裂縫,切忌一次重?cái)R,造成有效分蘗死亡。但是在土層較深厚,土壤肥力水平較高,或土壤黏重的地區(qū),機(jī)插稻特別是早稻,往往分蘗過多,且難以控制,通常采取一次性重?cái)R,擱至田塊開裂,葉尖發(fā)黃。擱田的時(shí)間常憑經(jīng)驗(yàn)估算,連作早稻一般在5 月20 日開始擱田,連作晚稻在8 月20 日開始擱田。單季稻早發(fā)的田塊,在6 月底以前就開始擱田,一般田塊在7 月5 日前后擱田。
分蘗期是增加穗數(shù)的主要時(shí)期,爭(zhēng)取早分蘗、多分蘗是構(gòu)筑豐產(chǎn)苗架的關(guān)鍵。機(jī)插水稻大田有效分蘗時(shí)間短,一般綠肥田早稻為7~9 d、單季稻10~15 d,連作晚稻在10 d 以內(nèi),因而早施分蘗肥、爭(zhēng)取在有效分蘗期間內(nèi)發(fā)生分蘗,為多穗打下基礎(chǔ)。分蘗肥要在施好基肥的基礎(chǔ)上分次施用,以有利于攻大穗,爭(zhēng)足穗。如果大田肥力水平高,則適當(dāng)減少用肥數(shù)量,以免造成高峰苗數(shù)過多,成穗率降低、穗型變小。
早稻一般在栽插后7~8 d,施1 次返青分蘗肥,用尿素75~105 kg/hm2,并結(jié)合使用小苗除草劑。但對(duì)栽前已進(jìn)行藥劑封殺除草處理的田塊,不能再用除草劑,以免造成藥害;栽后16~18 d,視苗情再施第2 次分蘗肥,一般施用尿素 105~120 kg/hm2,氯化鉀 150~225 kg/hm2,或施用 45%氮、磷、鉀復(fù)合肥225~300 kg/hm2。
連作晚稻與早稻有所不同,連作晚稻分蘗早、速度快,因而需要及早加重分蘗肥的使用,分蘗肥在栽插后10 d 內(nèi)一次施用,用尿素 180~225 kg/hm2,氧化鉀112.5~150.0 kg/hm2,爭(zhēng)取在較短的有效分蘗期間多發(fā)分蘗,迅速形成高產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)。
單季稻生育期較長(zhǎng),產(chǎn)量比較高,施肥量相對(duì)較高,第1次分蘗肥可在栽插后7~8 d 施用,用尿素120~150 kg/hm2;第2 次分蘗肥在栽后16~18 d 施用,用尿素105~120 kg/hm2,加氯化鉀150~180 kg/hm2,拌20%丁芐合劑除草劑3.0~4.5 kg/hm2撒施。
上述分蘗肥的用量只是在一般情況下的一個(gè)參考用量,各地在施用時(shí)要根據(jù)具體情況,如地力、基肥水平、秧苗長(zhǎng)勢(shì)確定,一般以秧苗在有效分蘗葉齡期以后能及時(shí)褪色為好。
拔節(jié)孕穗期是指從開始拔節(jié)到抽穗前這段時(shí)間,具體來說,分蘗高峰前后,田間有50%的植株主蘗伸長(zhǎng)l~2 cm,主蘗外形變圓時(shí)為拔節(jié)期;有50%的劍葉全部露出時(shí)為孕穗期。拔節(jié)孕穗期是壯稈大穗的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)主要做好以下工作:
拔節(jié)孕穗期是水稻整個(gè)生育期中需水最多的時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間干水會(huì)影響稻穗的形成,造成穗小、空秕粒多。但也不能深水漫灌,要保持2~3 cm 的淺水層10~15 d,以促進(jìn)根系生長(zhǎng),力爭(zhēng)達(dá)到根深葉茂,穗大粒多。
穗肥的作用是促進(jìn)穎花多分化,并保護(hù)穎花的發(fā)育,以增加穎花數(shù),提高結(jié)實(shí)率。穗肥一般分促花肥和保花肥2 次施用。
施用穗肥要巧,促花肥一般在幼穗分化始期,即葉齡余數(shù)3.2~3.0 葉左右時(shí)施用。一般施尿素45~75 kg/hm2,或者 75~105 kg/hm2加氯化鉀 45~75 kg/hm2,或施用45%三元復(fù)合肥225 kg/hm2左右。具體施用時(shí)間和用量要視苗情而定,做到“三看”,即看田、看苗、看天:田塊地力好,基肥足,分蘗肥施得多的,無明顯脫肥落黃的情況下,可以少施或不施穗肥;苗勢(shì)弱、葉片挺直的適當(dāng)增施穗肥;穗肥陰雨天氣可酌情減施,晴天為主時(shí)可適當(dāng)多施。
?;ǚ试诔鏊肭?8~20 d,即葉齡余數(shù)1.5~1.2 葉時(shí),視苗情適當(dāng)補(bǔ)施,一般可施用尿素45~75 kg/hm2,加氯化鉀37.5 kg/hm2。對(duì)葉色淺、群體生長(zhǎng)量小的可多施,但不宜超過75 kg/hm2,反則少施或者不施。
開花結(jié)實(shí)期是決定飽滿粒數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期,該時(shí)期的關(guān)鍵技術(shù)和目標(biāo)是養(yǎng)根保葉,防止早衰,促進(jìn)籽粒灌漿,達(dá)到以根養(yǎng)葉,以葉飽粒的目的。
在水漿管理上,要干濕交替,不可斷水過早,確保青稈黃熟。一般稻株出穗后的20~25 d 內(nèi),需水量較大,因此該階段應(yīng)保持淺水層,即灌1 次水后,自然落干至腳印塘還有水時(shí),補(bǔ)上淺水層;在出穗25 d 以后,根系逐漸衰老,稻株對(duì)土壤還原性的適應(yīng)能力減弱,這時(shí)要采用間歇灌溉法,即灌1 次淺水后,自然落干2~4 d 再上水,并且落干期逐漸加長(zhǎng),灌水量逐漸減少,直到成熟。