俞 志

(青島黃海學(xué)院,山東青島 266427)

1 飼料業(yè)發(fā)展運行現(xiàn)狀

飼料業(yè)不單指飼料生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，廣義的飼料業(yè)涵蓋了飼料原產(chǎn)料供應(yīng)、飼料粗加工精加工工序、相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)制作、飼料添加劑設(shè)計生產(chǎn)及相關(guān)從業(yè)者的培訓(xùn)教育等在內(nèi)的完備飼料工業(yè)體系。飼料業(yè)作為農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展優(yōu)化直接影響諸多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑，飼料業(yè)與我國農(nóng)業(yè)、化工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等行業(yè)密切相連，起到相互制約、相互促進(jìn)的作用。我國飼料業(yè)規(guī)模日趨壯大，全國飼料企業(yè)數(shù)量及從業(yè)人員數(shù)量已成規(guī)?；l(fā)展趨勢，相對于以往的手工加工、人力勞動為主的飼料加工模式，如今的飼料企業(yè)已經(jīng)是我國重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國飼料業(yè)從上世紀(jì)七十年代起步，歷經(jīng)四十余年的發(fā)展，已成為全球飼料生產(chǎn)第一大國，具備完整的生產(chǎn)體系，包括飼料原料生產(chǎn)加工、飼料再加工行業(yè)、飼料添加劑的生產(chǎn)制作、飼料開發(fā)研究行業(yè)及生產(chǎn)飼料機(jī)械設(shè)備工業(yè)等，幾大行業(yè)的發(fā)展涉及到飼料從生產(chǎn)至精加工的各個領(lǐng)域，我國飼料業(yè)的發(fā)展運行現(xiàn)有以下特征。

1.1 飼料總產(chǎn)量在逐步提升 我國飼料工業(yè)技術(shù)水平、設(shè)備現(xiàn)代化科技化在穩(wěn)步提升，相應(yīng)的帶動了飼料總產(chǎn)量的提升，相對于改革開放初始，現(xiàn)今的飼料總產(chǎn)量較當(dāng)時提高了200倍有余，而隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的壯大，對飼料的需求缺口隨之?dāng)U大，提高了我國飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)熱情，加大了生產(chǎn)力度，在養(yǎng)殖業(yè)飼料消耗占比中，豬飼料、禽類飼料仍是主力，一方面，由于養(yǎng)殖品種特點，豬禽類消耗飼料能力較高，另一方面，受市場需求影響，豬類禽類需求占比較大所致。

1.2 飼料業(yè)生產(chǎn)趨近現(xiàn)代化、機(jī)械化 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，更多科技含量較高的儀器走入生產(chǎn)，對飼料生產(chǎn)業(yè)而言，以往的飼料生產(chǎn)大多以人力勞動為主，機(jī)械的使用更多在于搬運、包裝等簡單工序，而伴隨著機(jī)械化的普及，飼料業(yè)的生產(chǎn)加工已經(jīng)逐步走向自動化，用機(jī)械設(shè)備代替人力勞作，既解放人力又提升生產(chǎn)的精準(zhǔn)度，截止目前，我國針對飼料產(chǎn)業(yè)自主研發(fā)的生產(chǎn)設(shè)備已逾200種，各項發(fā)明專利不止能滿足國內(nèi)使用，而且銷售至國外，飼料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化成果顯著。

1.3 飼料質(zhì)量愈發(fā)優(yōu)質(zhì) 對于飼料生產(chǎn)而言，技術(shù)的進(jìn)步代表著產(chǎn)品的進(jìn)步，飼料自身的純度、配比等質(zhì)量問題會隨著生產(chǎn)技術(shù)的提升而得到解決。養(yǎng)殖業(yè)對飼料的依賴性較高，高質(zhì)量的飼料對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有不可忽視的作用，在我國政府監(jiān)督下，在市場需求的制約下，提高了對飼料質(zhì)量的要求，飼料業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，在根源上積極影響飼料質(zhì)量。數(shù)據(jù)表明，上世紀(jì)八十年代末，我國生產(chǎn)飼料產(chǎn)品合格率約在20%，到2014年，合格率已達(dá)到89%，而2015年的國產(chǎn)飼料抽檢合格率達(dá)98%，我國生產(chǎn)的飼料質(zhì)量不斷提升。

1.4 飼料行業(yè)競爭壓力較大 我國飼料產(chǎn)業(yè)中，絕大多數(shù)都是中小型加工企業(yè)，全國范圍內(nèi)，國營飼料企業(yè)占比不足3%，遍地開花的中小型飼料企業(yè)面對自由競爭的供給市場，承受較大的市場競爭壓力，不免出現(xiàn)大打價格戰(zhàn)的現(xiàn)象。而且由于互聯(lián)網(wǎng)時代的信息透明、技術(shù)飛躍的特點，很難有中小型飼料企業(yè)能憑借自身優(yōu)勢在市場中脫穎而出。

1.5 飼料生產(chǎn)原料不足 在全球范圍內(nèi)，我國飼料總產(chǎn)量穩(wěn)居第一，但并不代表我國自主產(chǎn)能遙遙領(lǐng)先，在生產(chǎn)飼料環(huán)節(jié)，我國的原材料提供能力不足，其中蛋白質(zhì)原料更是嚴(yán)重依賴進(jìn)口，對我國飼料業(yè)的發(fā)展起到一定的制約作用。

2 電子商務(wù)發(fā)展分析

我國電子商務(wù)由上世紀(jì)九十年代末起源，先期的電子商務(wù)被作為銷售工具使用，而且收效甚微，在互聯(lián)網(wǎng)尚未如此普及的年代，電視購物是最初與大眾百姓接觸的電子商務(wù)，于2000年初出現(xiàn)，由于監(jiān)管不嚴(yán)，其宣傳過于夸張，售賣標(biāo)件與實物嚴(yán)重不符，甚至存在詐騙電話的現(xiàn)象，被大眾廣為詬病，剛剛誕生便銷聲匿跡。直至政府完善法律法規(guī)，加大對電商的監(jiān)管力度，完善管理措施，電子商務(wù)才從低迷中逐漸活絡(luò)起來。

2.1 電子商務(wù)借助科技通訊快速滲透各行各業(yè)歷經(jīng)二十余年，隨著大數(shù)據(jù)時代的來臨，科技通信已完全滲透到各行各業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)的覆蓋普及也達(dá)到前所未有的程度。以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的電子商務(wù)，于消費者而言，購買便捷、瀏覽迅速，足不出戶便可對比多家同類商品，大大減輕了購物的時間成本，用相同的時間可以購買到更加適合自身的商品。對商家而言，采取電子商務(wù)銷售模式，在很大程度上節(jié)約了銷售成本，免去了高額的商鋪店面費用，運輸費用，人員管理費用等。而且商家可以提供線上咨詢、線上講解等服務(wù)，可以大大提升消費者的購買和使用體驗，在與消費者商定購買條件后，利用物流發(fā)貨、配送，并將此類銷售模式進(jìn)行推廣和普及。

2.2 電子商業(yè)在我國發(fā)展已成規(guī)模 電子商務(wù)在我國已成規(guī)模，每年的“雙十一”購物節(jié)交易額屢破新高，2019年的“雙十一”成交額更是達(dá)到2684億，代表著電子商務(wù)系統(tǒng)的線上成交已深得民心，被我國廣大消費者認(rèn)同。電子商務(wù)的發(fā)展速度是空前的，經(jīng)過多年的優(yōu)化，電子商務(wù)參與門檻較低、操作簡單，有著完善的售前售后保障，吸引了越來越多的人參與，電子商務(wù)所覆蓋的市場也越來越大，現(xiàn)今已很少有絕對的線下實體企業(yè)，即使是規(guī)模很小的個體戶也開始在網(wǎng)上售賣產(chǎn)品，發(fā)送物流來實現(xiàn)商品的變現(xiàn)。

2.3 電子商業(yè)發(fā)展需另辟蹊徑 電子商務(wù)發(fā)展勢頭放緩，發(fā)展路徑需拓寬。由于我國網(wǎng)絡(luò)的覆蓋率，很難有大批量的消費者涌入電商市場，另一方面，由于政府對電子商務(wù)的政策傾斜已不明顯，電子商務(wù)運營成本升高，參與商家過多導(dǎo)致競爭激烈，市場規(guī)模變化不大，而參與分配者過多，電子商務(wù)的擴(kuò)張終將迎來緩慢勢頭，電子商務(wù)的發(fā)展也將觸碰到天花板。因此，我國電子商務(wù)的發(fā)展應(yīng)開辟新路徑，對尚未開發(fā)的農(nóng)村市場、國外市場加大投入力度，利用互聯(lián)網(wǎng)時代的快捷手段，使電子商務(wù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展另辟蹊徑，進(jìn)一步發(fā)展壯大。

3 通過拓展電子商務(wù)發(fā)展路徑帶動飼料業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

我國互聯(lián)網(wǎng)使用者日益激增，全國互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率已超50%，網(wǎng)民規(guī)模接近8億，其中手機(jī)上網(wǎng)用戶占比達(dá)到90%以上，我們正體驗著網(wǎng)絡(luò)帶來的高效、便捷，從公司會議至身邊消費，互聯(lián)網(wǎng)的運用使得我們的生產(chǎn)生活變得輕松方便，移動支付更是讓人們脫離了信用卡、錢包的束縛，人臉識別功能的上線，使得線上支付既便捷又安全。無論是日常購物、出行、旅游，都有相應(yīng)的APP提供使用，線上交易的模式越來越被大眾所接受。

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展快速，諸多行業(yè)都在通過網(wǎng)絡(luò)營銷而擴(kuò)大該行業(yè)商品的影響力、競爭力，在此現(xiàn)象下，我國飼料行業(yè)也應(yīng)開始運用互聯(lián)網(wǎng)銷售模式發(fā)展電子商務(wù)，線上線下銷售模式相相結(jié)合，對我國飼料業(yè)的發(fā)展大有裨益。飼料產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)模式，從原料提供到成品售賣都可以通過網(wǎng)絡(luò)信息化途徑，利用電子商務(wù)模式達(dá)到刺激飼料業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

3.1 通過電子商務(wù)模式擴(kuò)大飼料的銷售市場電子商務(wù)是基于網(wǎng)絡(luò)衍生的商品交易模式，由于其基于互聯(lián)網(wǎng)路的特點，電子商務(wù)輻射的范圍極大，相對于線下宣傳，通過互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)傳播宣傳效果更好，宣傳范圍更廣，而且相對于制作廣告牌成本更低。通過大數(shù)據(jù)準(zhǔn)確篩選受眾人群，可以將飼料產(chǎn)品直接面向?qū)?yīng)的消費者進(jìn)行宣傳，使得原本并未了解某飼料企業(yè)的隱性消費者了解到該企業(yè)，從而擴(kuò)大信息流通，對飼料市場的發(fā)展壯大起到積極作用。相對于傳統(tǒng)的銷售模式，電子商務(wù)擴(kuò)大了銷售范圍，針對原本信息交互不順暢的情況，中間商起到鏈接售買雙方的作用，但也被中間商吸取了雙方的利益，因此，某些消費者并不愿意接受有中間商，電子商務(wù)模式的出現(xiàn)解決了這一問題，售買雙方直接溝通，更直接的展現(xiàn)產(chǎn)品特點，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售市場。

3.2 飼料行業(yè)經(jīng)濟(jì)受到傳統(tǒng)的銷售模式制約一般的傳統(tǒng)營銷指在線下廣為宣傳，投入大量人力、物力宣傳營銷，如派送傳單、登門造訪講解、開設(shè)宣傳講座（為了吸引觀看者一般要投入?yún)勂纷鳛槲┑?，耗時、耗力且未必能達(dá)到預(yù)期效果。我國飼料企業(yè)的營銷模式一直是采用的上述營銷模式，發(fā)展業(yè)務(wù)員作為企業(yè)直銷代理，通過走訪宣傳將產(chǎn)品直接售買給養(yǎng)殖戶、下級企業(yè)，這樣的營銷模式在根源上限制了企業(yè)產(chǎn)品的銷售范圍，只能在小范圍內(nèi)傳播，對于地域的依賴性極強(qiáng)，一旦線下覆蓋區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖受眾減少，或是有其他競爭者搶走消費者，對飼料生產(chǎn)企業(yè)造成嚴(yán)重打擊。

3.3 新電子商務(wù)模式的出現(xiàn)為飼料產(chǎn)業(yè)的銷售提供了新的思路 在線上廣為宣傳，將企業(yè)產(chǎn)品的受眾放眼全國甚至全球，有針對性的生產(chǎn)銷售將為企業(yè)的運營提供極大便利，由于電子商務(wù)銷售模式不依賴于特定經(jīng)銷商，可以為企業(yè)節(jié)省一大筆開銷，同時提升了企業(yè)銷售效率，生產(chǎn)企業(yè)直接面對消費者進(jìn)行溝通，雙方信息交互更加透明，可以自主控制銷售渠道。電子商務(wù)結(jié)合新媒體形式傳播，可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行商品直播講解和銷售，讓消費者有更直觀的購買體驗，減少傳統(tǒng)銷售模式中的各種費用，降低了銷售成本，而一種商品可以面向諸多消費者售賣，提升了銷售效率。

4 飼料業(yè)電子商務(wù)發(fā)展存在困境

4.1 飼料業(yè)中從事電子商務(wù)人員數(shù)量稀少、相關(guān)技能不足 飼料企業(yè)作為我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工企業(yè)，有多年的發(fā)展歷程，形成穩(wěn)固的發(fā)展模式，這一模式是長效性的，無論是產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，還是銷售都有較為成熟、固定的模式。電子商務(wù)作為近年來興起壯大的商務(wù)模式，未在飼料行業(yè)中發(fā)展普及，導(dǎo)致飼料產(chǎn)業(yè)在進(jìn)軍電子商務(wù)圈時面臨人員短缺等問題。電子商務(wù)作為互聯(lián)網(wǎng)時代下的興起產(chǎn)物，有其獨有的特點，針對電子商務(wù)模式，飼料業(yè)中具備承擔(dān)電子商務(wù)相關(guān)技能的人員少之又少，無論是線上宣傳、講解、交易配送等都與線下銷售模式大相徑庭，現(xiàn)行飼料產(chǎn)業(yè)中足以勝任電子商務(wù)模式的人員規(guī)模亟需擴(kuò)大。

4.2 電子商務(wù)市場宣傳趨于飽和、缺少一席之地我國網(wǎng)絡(luò)環(huán)境復(fù)雜，信息爆炸式增長，互聯(lián)網(wǎng)中每分鐘都有無數(shù)的信息待瀏覽，網(wǎng)絡(luò)宣傳作為電子商務(wù)模式中最重要宣傳手段，有針對性的被各個行業(yè)看中，并且做了鋪天蓋地的宣傳，飼料產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，本身就不吸引年輕人的目光，而年輕群體又恰恰是網(wǎng)絡(luò)中最為活躍的群體，導(dǎo)致飼料業(yè)的網(wǎng)絡(luò)宣傳不能按照設(shè)想般進(jìn)入大眾目光。微博、抖音等熱門APP的廣告早已被各個行業(yè)所占據(jù)，廣告宣傳市場趨近于飽和，飼料業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)圈，廣而告之的能力并不樂觀。

4.3 電子商務(wù)模式下的飼料業(yè)可信度不足 飼料作為養(yǎng)殖業(yè)的一種剛需消耗品，區(qū)別于耗材設(shè)備等有極大的特殊性，養(yǎng)殖業(yè)使用的飼料優(yōu)劣甚至關(guān)乎一個養(yǎng)殖場的存亡，任何一家消費者都會首要考慮飼料的安全、質(zhì)量。而電子商務(wù)模式下的飼料業(yè)受電子商務(wù)大環(huán)境影響，難免使得消費者對購買產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生擔(dān)憂，從而對促成商品交易產(chǎn)生消極影響，不利于飼料電子商務(wù)模式的發(fā)展。作為飼料供應(yīng)方，若想在電子商務(wù)模式下站穩(wěn)腳跟，提升電子商務(wù)模式下飼料業(yè)的可信度勢在必行。

4.4 電子商務(wù)模式下各個飼料企業(yè)均存在競爭關(guān)系、衍生出惡意競爭現(xiàn)象 由于電子商務(wù)模式突破了地域限制，飼料業(yè)的銷售對象也從特定區(qū)域擴(kuò)張至全國，直接導(dǎo)致全國范圍內(nèi)任何參與電子商務(wù)模式的飼料業(yè)相互間均成為競爭對手，而有的企業(yè)因為盲目追求銷售額，為了擴(kuò)大銷量贏得市場，故意壓低價格，導(dǎo)致飼料的網(wǎng)絡(luò)銷售市場不穩(wěn)定。也有的企業(yè)在網(wǎng)上鉆監(jiān)管漏洞，故意掛羊頭賣狗肉，以次充好，從而牟取高額利潤，一旦市場對電子商務(wù)模式下的飼料產(chǎn)業(yè)反響惡劣，將會是對整個行業(yè)的沉重打擊。另外，部分飼料企業(yè)為了知名度而故意虛假宣傳，雇傭水軍大刷好評，現(xiàn)場采訪找“演員”唱雙簧，誤導(dǎo)消費者，這對整個飼料市場都將帶來極壞的影響。

5 飼料業(yè)在電子商務(wù)模式下的發(fā)展路徑

5.1 擴(kuò)大相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)規(guī)模、加大培訓(xùn)力度作為傳統(tǒng)企業(yè)的新興模式，發(fā)展壯大不可能一蹴而就，萬丈高樓平地起，奠定的基礎(chǔ)決定了發(fā)展高度。對飼料企業(yè)而言，電子商務(wù)模式人才的短缺顯得尤為明顯，企業(yè)要加大相關(guān)培訓(xùn)力度，擴(kuò)大培訓(xùn)規(guī)模，有目的性方向性的對人員進(jìn)行培訓(xùn)選拔，要讓企業(yè)內(nèi)部有人才可用，有人才可選。首先要對電子商務(wù)模式的銷售從業(yè)者灌輸正確思想，讓相關(guān)人員意識到電子商務(wù)模式的重要性，向其闡述網(wǎng)絡(luò)營銷手段在新興飼料銷售市場中的作用，認(rèn)清現(xiàn)階段飼料企業(yè)的銷售發(fā)展趨勢，在主觀上重視起來。另外，由于電子商務(wù)的特殊性，也要培訓(xùn)出保護(hù)商業(yè)機(jī)密，防范惡意攻擊的專業(yè)性人才，這對飼料業(yè)電子商務(wù)模式的長期發(fā)展至關(guān)重要。加大網(wǎng)絡(luò)銷售、服務(wù)售后人員的培訓(xùn)規(guī)模，以及網(wǎng)絡(luò)安全人員的培訓(xùn)力度二者需并行。

5.2 政府要給予電子商務(wù)模式的飼料業(yè)以支持目前各行各業(yè)電子商務(wù)種類繁多，在網(wǎng)絡(luò)大空間中各有千秋，而飼料業(yè)作為電子商務(wù)模式中的“新興者”，面對諸多競爭對手顯得勢單力薄。政府部門要積極引導(dǎo)、正確指向，給飼料業(yè)在網(wǎng)絡(luò)空間中創(chuàng)造良好的生存發(fā)展空間。地方政府可以對本地飼料產(chǎn)業(yè)予以“官方帶貨”支持，用官方作保證，更容易取得消費者信賴，從而增加飼料業(yè)的銷量。對進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)市場的飼料企業(yè)，政府可通過官方宣傳、積極引導(dǎo)等手段，讓飼料企業(yè)能在網(wǎng)絡(luò)空間中更好的存活，積極的發(fā)展。

5.3 飼料企業(yè)要做好線上線下的平衡，杜絕急功近利 飼料企業(yè)進(jìn)軍電子商務(wù)模式無疑是基于新時代的創(chuàng)舉，但電子商務(wù)模式不可完全取代傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)模式，不可將企業(yè)重心完全轉(zhuǎn)移至線上經(jīng)營，對于線下的生產(chǎn)銷售仍要用心經(jīng)營、保證質(zhì)量。企業(yè)管理者要明確企業(yè)發(fā)展初心與目標(biāo)，不可急功近利，只有根基沉穩(wěn)方能發(fā)展壯大。電子商務(wù)模式和傳統(tǒng)模式要秉承二者相輔相成的原則，不可踩一捧一，要對二者進(jìn)行科學(xué)結(jié)合，以打破發(fā)展困境，達(dá)到穩(wěn)步經(jīng)營的目的。

5.4 電子商務(wù)模式下的飼料業(yè)要注重誠信經(jīng)營電子商務(wù)的網(wǎng)絡(luò)銷售要基于消費者對商家的信任才能順利進(jìn)行，并且只有擁有龐大的消費群體，電子商務(wù)下的相關(guān)產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展壯大。飼料業(yè)作為養(yǎng)殖業(yè)的供給方，對自身產(chǎn)品質(zhì)量要有絕對的把關(guān)，由于網(wǎng)絡(luò)銷售中購買者看不到實體商品，只能通過賣家介紹及相關(guān)評論去了解購買的商品，不乏有部分商家惡意刷好評而誤導(dǎo)消費者，為自己賺取利潤。飼料業(yè)中一旦出現(xiàn)此類現(xiàn)象，要對出現(xiàn)問題的商家嚴(yán)厲處置，監(jiān)察部門要嚴(yán)加制約，徹底杜絕飼料行業(yè)中在電商模式下出現(xiàn)質(zhì)量不合格、欺詐消費者等惡意行為。同時作為飼料業(yè)的生產(chǎn)者，要珍惜品牌形象，企業(yè)做大做強(qiáng)不是一朝一夕能完成的，要認(rèn)清可持續(xù)發(fā)展才是硬道理，用良心的產(chǎn)品、誠信的經(jīng)營讓自身企業(yè)在電子商務(wù)模式下占據(jù)一席之地。