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施肥處理影響龍安柚產(chǎn)量和品質

2020-12-16 17:19:27董朝菊
中國果業(yè)信息 2020年5期
關鍵詞:龍安色澤氮磷

據(jù)《中國農(nóng)學通報》2020年第10期《不同施肥處理對龍安柚果實產(chǎn)量和品質的影響》(作者李榮飛等)報道,測定12年生龍安柚果實產(chǎn)量、單果質量、果實色澤、果實硬度和內在品質等,進行果實色澤與內在品質間的相關性分析,探討施肥處理對龍安柚產(chǎn)量和品質的影響,以期為柚生產(chǎn)栽培、施肥管理提供理論依據(jù)。試驗設置5個施肥方案,以生產(chǎn)上部分農(nóng)戶撂荒種植為對照,T1(每公頃施純氮 315 kg、磷 173.25 kg、鉀306 kg、有機質1 575 kg,氮磷鉀比例為1︰0.55︰0.99),T2 (每公頃施純氮450 kg、磷247.5 kg、鉀 438 kg、有機質 2 250 kg,氮磷鉀比例為 1︰0.55︰0.99),T3(全部施用有機肥,每公頃施有機質3 000 kg),T4(采取化肥全溶,多次施用,每公頃施氮 202.8 kg、磷 252.3 kg、鉀268.95 kg,氮磷鉀比例為 1︰1.25︰1.33)。

結果表明,2017年T1、T2和 T3單株產(chǎn)量分別比2016年增加了60.10%、19.11%、46.17%,而T4比2016年降低了30.38%。T2單株產(chǎn)量2年均最高(95.40、113.63 kg/株)。說明施肥處理對單株產(chǎn)量有顯著影響,其中T2效果顯著。施肥處理對果皮色澤的影響不顯著,但顯著影響了果肉色澤。各施肥處理的果肉顏色為橙紅色,其中T2的顏色較其他深,而對照的果肉顏色為黃綠色。施肥顯著影響了龍安柚果實的果皮、囊瓣、果肉硬度,其中T2上、下層果實硬度均較大。內在品質轉化糖、總糖、糖酸比、維生素C含量均是T2上層果實中最高,T3中可溶性固形物 (13.07%、13.07%)、固酸比是最高的,且兩者中可滴定酸含量較低,說明T2、T3有利于改善果實內在品質。根據(jù)果實色澤與果實品質相關性分析發(fā)現(xiàn),果實色澤各指標均與果肉糖含量關系密切,說明果肉糖含量可能影響了果實色澤。

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