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優(yōu)質(zhì)高效蠶種生產(chǎn)技術(shù)探索與應(yīng)用

黃天希1何炳森1鐘楊生2林碧敏2何鏡新1

（1.陽(yáng)山縣興達(dá)蠶業(yè)有限公司廣東陽(yáng)山513100；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東廣州510642）

陽(yáng)山縣興達(dá)蠶業(yè)有限公司在蠶種生產(chǎn)中秉承“質(zhì)量第一、顧客至上”的服務(wù)宗旨，通過(guò)不斷完善原蠶基地建設(shè)，抓葉質(zhì)、抓防微、抓共育，強(qiáng)化制種環(huán)節(jié)精益求精的科學(xué)技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)蠶種十多年來(lái)微粒子病淘汰率控制在1 %以下，夏繁制種取得成功，實(shí)現(xiàn)了全年原蠶飼養(yǎng)和蠶種優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。

蠶種；優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)；技術(shù)措施；應(yīng)用

1 強(qiáng)化原蠶基地建設(shè)，確保原種繭的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)

為確保原種繭的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，原蠶基地選擇在小江鎮(zhèn)一河兩岸7 km的范圍內(nèi)進(jìn)行建設(shè)，原蠶戶與公司的蠶種生產(chǎn)相互依存共同發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)管理上我們以信譽(yù)、利益為紐帶，與農(nóng)戶緊密聯(lián)系，從而能把原蠶飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)到每個(gè)原蠶點(diǎn)和飼養(yǎng)戶。

1.1 抓葉質(zhì)

蠶的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自桑葉，桑葉的質(zhì)量決定蠶的體質(zhì)、繭質(zhì)、種質(zhì)，我們一直非常重視此項(xiàng)工作，每年冬季動(dòng)員群眾并落實(shí)每畝至少施2 500 kg家欄肥、75 kg生石灰，再由公司每畝配給生物肥150 kg、花生麩50 kg（公司按市場(chǎng)肥料價(jià)半價(jià)配給，通過(guò)收購(gòu)種繭時(shí)扣除）。開(kāi)造后重施春肥，追施夏肥、補(bǔ)施秋肥，全部使用生物肥或復(fù)合肥。這樣的肥培管理方式，使桑葉發(fā)芽早、生長(zhǎng)快、葉質(zhì)好、產(chǎn)量高。為做好基地蠶沙的集中堆放處理，公司組織蠶戶與廣東植物龍生物技術(shù)有限公司進(jìn)行蠶沙回收的項(xiàng)目合作，植物龍公司收購(gòu)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的蠶沙后以現(xiàn)金或肥料返還給蠶戶，從近年的情況看，農(nóng)戶獲得返還的生物肥料足夠桑園全年的施肥用量，這對(duì)提高桑葉的質(zhì)量和產(chǎn)量發(fā)揮了很好的作用，同時(shí)徹底解決了養(yǎng)蠶后蠶沙亂堆亂放問(wèn)題，有效控制了環(huán)境污染和病源菌的擴(kuò)散。

1.2 抓防微

微粒子病是蠶種生產(chǎn)大敵。長(zhǎng)期以來(lái)，我們堅(jiān)持綜合防治、全程監(jiān)控的技術(shù)措施。（1）各原蠶點(diǎn)開(kāi)造前、收造后實(shí)行統(tǒng)一時(shí)間消毒，統(tǒng)一按規(guī)范化的技術(shù)規(guī)程消毒，統(tǒng)一組織專門消毒隊(duì)進(jìn)行環(huán)境凈化。為保證消毒效果，事后立即對(duì)周圍環(huán)境、蠶室、蠶具逐項(xiàng)抽樣鏡檢，對(duì)檢出有微孢子或疑似孢子的農(nóng)戶再進(jìn)行消毒。建立檔案，每個(gè)原蠶戶從養(yǎng)蠶開(kāi)始到制種結(jié)束，全程跟蹤記錄。（2）抓好預(yù)知檢查，對(duì)野外昆蟲和每戶每批使用的蠶室、蠶具、飼養(yǎng)環(huán)境，幼蟲期二齡、三齡、四齡、五齡以及蛹、蛾各階段都進(jìn)行嚴(yán)格抽樣檢驗(yàn)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。（3）堅(jiān)持使用“防微靈”，從四齡用桑開(kāi)始，每次用葉，均提前2～3 d對(duì)桑園噴施“防微靈”，飼養(yǎng)大蠶的桑葉均為嚴(yán)格噴灑過(guò)“防微靈”桑葉。（4）重視檢毒人員培養(yǎng)，配備3～4名持有上崗證的檢毒人員，做到及時(shí)、準(zhǔn)確地把檢毒結(jié)果反饋給生產(chǎn)第一線。（5）運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制，抓好分戶制種，引導(dǎo)駐點(diǎn)人員和原蠶戶把“防微”工作變成自覺(jué)行動(dòng)。我們從建場(chǎng)30 多年來(lái)，蠶種帶毒淘汰率除2008年為1.31 %之外，其余年份都控制在1 %以下。

1.3 抓共育

小蠶共育是穩(wěn)定廣大原蠶戶養(yǎng)好原蠶、提高產(chǎn)量質(zhì)量的重要措施之一。公司投入60 多萬(wàn)元建設(shè)、改造了兩間小蠶共育室，每年可共育原蠶6 000 張以上，四齡起蠶發(fā)放給農(nóng)戶。共育室由公司派技術(shù)員長(zhǎng)期駐點(diǎn)把關(guān)，共育費(fèi)與農(nóng)戶的養(yǎng)蠶收益和防微效果掛鉤，共育室向農(nóng)戶收取共育費(fèi)，按每張?jiān)N售出合格種繭總價(jià)的15 %提取。由于共育室與農(nóng)戶在利益上掛鉤聯(lián)動(dòng)，也提高了共育室加強(qiáng)管理、做好服務(wù)等系列工作效率，確保共育出優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)健、好養(yǎng)的小蠶，從而確保了雙方利益。由于我們從各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，實(shí)施科學(xué)養(yǎng)蠶的技術(shù)措施，蠶種產(chǎn)量、質(zhì)量的提升效果顯著。

1.4 抓生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)

原蠶生產(chǎn)計(jì)劃涉及蠶種出庫(kù)、養(yǎng)蠶、制種等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需要考慮原種的出庫(kù)時(shí)間、批次、數(shù)量及制種場(chǎng)地、房屋、工具、勞力等因素，因此要非常周詳嚴(yán)謹(jǐn)。我們的做法是：首先在基地建設(shè)方面分為固定基地和儲(chǔ)備基地，固定基地年生產(chǎn)能力約20 萬(wàn)張左右，儲(chǔ)備基地年生產(chǎn)能力5～10 萬(wàn)張左右，視市場(chǎng)需求靈活主動(dòng)調(diào)節(jié)原蠶生產(chǎn)計(jì)劃與布局。在原蠶飼養(yǎng)計(jì)劃方面，從冬桑園管理開(kāi)始有計(jì)劃地安排留枝形式，根據(jù)養(yǎng)蠶用葉，分根刈、中刈、大樹(shù)尾樹(shù)型。同時(shí)根據(jù)養(yǎng)蠶區(qū)域的自然地理?xiàng)l件，確定當(dāng)年頭批原種放養(yǎng)先后的計(jì)劃。一般情況下，一批蠶分三段以4:3:3的比例安排飼養(yǎng)，前后放養(yǎng)的時(shí)間大約相距20 d左右。這種做法既兼顧農(nóng)戶養(yǎng)蠶季節(jié)又可平衡制種場(chǎng)地和勞力的合理調(diào)配使用，在制種期間，每天保持生產(chǎn)1 000～2 000 張蠶種，合理配置人力資源和物料資源的使用，避免因過(guò)于集中而導(dǎo)致勞力緊張，發(fā)生粗放制種的現(xiàn)象，或太分散而造成浪費(fèi)等不均衡的問(wèn)題。

1.5 做好服務(wù)群眾工作

公司安排一名副總帶領(lǐng)駐村技術(shù)員加強(qiáng)與農(nóng)戶聯(lián)結(jié)，切實(shí)為農(nóng)民排憂解難，解決產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后蠶戶遇到的問(wèn)題。努力做好技術(shù)培訓(xùn)，及時(shí)配送生產(chǎn)物資，從技術(shù)到資金方面扶持種養(yǎng)大戶，組織大規(guī)模的消毒防病，遇到澇旱災(zāi)害時(shí)幫助農(nóng)戶做好抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)的工作，與農(nóng)戶聯(lián)結(jié)共同發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了基地的穩(wěn)定建設(shè)。在實(shí)施的過(guò)程中，主要措施為：（1）每年至少派6～8 名技術(shù)員長(zhǎng)住原蠶基地，指導(dǎo)蠶戶種桑養(yǎng)蠶，保持每天對(duì)原蠶戶進(jìn)行巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理解決。原則是責(zé)任到人，分片包干，定期考核，利益掛鉤。（2）堅(jiān)持每年邀請(qǐng)高?？蒲性核膶＜摇⒔淌诘皆Q點(diǎn)辦班培訓(xùn)，指導(dǎo)生產(chǎn)，不斷提高蠶業(yè)技術(shù)人員和蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)水平。（3）公司建立桑苗繁育基地，向原蠶區(qū)提供優(yōu)質(zhì)平價(jià)的桑苗，如蠶戶發(fā)展新桑園，公司給予補(bǔ)貼，對(duì)有困難的蠶戶，按優(yōu)惠價(jià)折半后賒給蠶戶，日后交售蠶繭再扣還。（4）每造蠶開(kāi)始前、結(jié)束后聘請(qǐng)4～6名專職消毒人員組成消毒隊(duì)進(jìn)村到戶幫助蠶戶清潔消毒，一切開(kāi)支由公司承擔(dān)，養(yǎng)蠶期間的蠶用藥物由公司折半價(jià)供應(yīng)。（5）為解決農(nóng)戶賣繭難問(wèn)題，每批原種繭上市由公司統(tǒng)一派車派人上門收購(gòu)。（6）多年來(lái)，原蠶基地若遭遇自然災(zāi)害（洪澇、旱災(zāi)、冰霜凍、病蟲害暴發(fā)），公司經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)每次都第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解災(zāi)情，提出應(yīng)對(duì)解決辦法，出錢出力、組織群眾做好救災(zāi)復(fù)產(chǎn)的工作。

通過(guò)上述的優(yōu)惠政策和幫扶措施，基地桑園面積從原有的300 畝發(fā)展到1 200 畝，原蠶戶從原來(lái)125 戶發(fā)展到300 多戶，為優(yōu)質(zhì)蠶種的生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 制種各環(huán)節(jié)力求精益求精

為做好制種工作，我們重視培養(yǎng)生產(chǎn)骨干、制種能手。選撥一批懂技術(shù)、能吃苦耐勞，事業(yè)心、責(zé)任心強(qiáng)的同志負(fù)責(zé)管理。同時(shí)利用好生產(chǎn)場(chǎng)地，將半地下室改造成制種房，在夏秋季制種時(shí)，該制種房的氣溫比地面房屋低3 ℃左右，有利于蠶種生產(chǎn)，起到了降低成本，提高產(chǎn)量、質(zhì)量的作用。從種繭保護(hù)、削繭分蛹、雌雄蛾管理和拆對(duì)、產(chǎn)卵等指定專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)檢查督促，努力追求蠶種外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一，避免粗制濫造情況發(fā)生。

2.1 種繭保護(hù)

種繭收回后及時(shí)卸繭，分品種進(jìn)入保護(hù)室，保護(hù)室溫度以25 ℃為中心，控制在23～27 ℃范圍內(nèi)，相對(duì)濕度75 %～80 %。蠶蛹發(fā)育快慢不一時(shí)，則在23～27 ℃范圍內(nèi)通過(guò)調(diào)降溫度的辦法進(jìn)行控制，發(fā)育快的降溫處理、發(fā)育慢的升溫處理，做好發(fā)蛾對(duì)交。

2.2 削繭和雌雄蛹鑒別

削繭時(shí)先用蛾布?jí)|蠶匾，把削出的蛹先倒到一塊海綿墊上再放入蠶匾內(nèi)，減少傷蛹。按照“一削二倒三輕放”的技術(shù)操作。削出的病蛹、死蛹集中處理。削出的蛹當(dāng)天完成雌雄的鑒別，在鑒別雌雄蛹的過(guò)程中，動(dòng)作要輕快，防創(chuàng)傷防誤鑒。初鑒后的雌雄蛹還要復(fù)鑒，由指定熟練工人專職復(fù)鑒，確保制種生產(chǎn)的雜交徹底率。

2.3 裸蛹保護(hù)和發(fā)蛾

削繭鑒別后的裸蛹，按要求將雌、雄蛹分別放在指定的落蛹室內(nèi)保護(hù)分品種分戶放置，嚴(yán)防混亂。在匾上放蛹時(shí)，先在匾內(nèi)鋪上稻草，然后把蛹鋪撒在鋪有稻草的匾內(nèi)，要求鋪得適量均勻，鋪蛹要及時(shí)，避免堆積，小心輕放，盡量使蛹與蛹之間互不挨靠和堆疊，避免蛹體活動(dòng)成堆而互相干擾，產(chǎn)生旋蛹，使蛹體受傷和感染病菌。

做好發(fā)蛾前的處理，首先預(yù)計(jì)出蛾時(shí)間，適時(shí)蓋蛾布。發(fā)蛾當(dāng)天，感光一般在凌晨12 時(shí)進(jìn)行。雄蛾則采用自然光照，控制雄蛾過(guò)早羽化，保存雄蛾體力，增強(qiáng)交配能力。

2.4 捉蛾和交配

一般先捉雌蛾后捉雄蛾，當(dāng)雄蛾明顯比對(duì)交的雌蛾多時(shí)，則先把多出的雄蛾捉出放入10 ℃的低溫室保護(hù)。捉蛾時(shí)要分戶放置，實(shí)行分戶制種。捉蛾交配前，先在蠶蛾交配匾內(nèi)鋪上墊紙，然后先放雌蛾，后放雄蛾，雄蛾的投放量要比雌蛾多5 %左右。當(dāng)投放的雌雄蛾交配經(jīng)過(guò)15～30 min后進(jìn)行理對(duì)，把成對(duì)蛾放正、擺勻，把沒(méi)有交配的單蛾揀出。理對(duì)后還要派專人進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)早散對(duì)的雌雄及時(shí)拾出，另行處理。交配時(shí)間控制約4 h。交配時(shí)的環(huán)境條件：溫度24 ℃左右，相對(duì)濕度約75 %，光線微弱，防止風(fēng)吹、強(qiáng)光及震動(dòng)，以保證雌雄蛾能夠充分交配，減少不受精卵的發(fā)生。

2.5 產(chǎn)卵制種

交配結(jié)束后，按順序先后進(jìn)行拆對(duì)，拆對(duì)后輕輕振動(dòng)蠶匾，待蠶蛾充分排尿后投蛾產(chǎn)卵。投蛾前應(yīng)估計(jì)當(dāng)日制種量，預(yù)先準(zhǔn)備好產(chǎn)卵材料，以苗蛾試產(chǎn)決定，再根據(jù)小批、旺批卵量差別，酌情增減每日投蛾量。即浸種不宜分次投蛾，若確需補(bǔ)蛾應(yīng)在投蛾后3～3.5 h內(nèi)補(bǔ)蛾，以避免影響浸酸和孵化效果。投蛾必需動(dòng)作輕快并注意送蛾、秤蛾、投蛾各道工序之間的配合，以避免母蛾積壓而造成早產(chǎn)卵的損失。張種投蛾量以每張25 g卵量計(jì)，正交約68 g，反交約80 g，巡蛾一般在投蛾后1 h內(nèi)開(kāi)始，投蛾時(shí)發(fā)現(xiàn)翻身蛾及時(shí)扶正，拾回逸出蛾，檢出誤投的雄蛾，同時(shí)注意有無(wú)缺蛾或爬框邊蛾，特別要加強(qiáng)對(duì)盛產(chǎn)時(shí)的巡蛾，以達(dá)到產(chǎn)附均勻良好。

產(chǎn)卵室要求的環(huán)境條件：溫度26 ℃，相對(duì)濕度75 %，保持黑暗并注意換氣以使空氣新鮮為好。產(chǎn)卵時(shí)若處于多濕環(huán)境，易產(chǎn)生不受精卵、脫卵，特別是反交種。

2.6 雄蛾再交使用

雄蛾需要再交時(shí)，當(dāng)天新鮮雄蛾第一次交配控制在3～4 h以內(nèi)，保存雄蛾體力。再次交配前，讓雄蛾靜養(yǎng)30 min以上再行交配，雄蛾在不散對(duì)產(chǎn)卵的情況下，交配時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)至4～5 h。

2.7 蠶種產(chǎn)后保護(hù)和入庫(kù)冷藏

蠶種產(chǎn)后在溫度24～25 ℃、相對(duì)濕度75 %～80 %，干濕差2.5℃的條件下保護(hù)。蠶種產(chǎn)后保護(hù)處理按即時(shí)浸酸、短期冷藏和黑種冷藏的用種計(jì)劃操作。

2.7.1 即時(shí)浸酸種處理的蠶種

蠶卵產(chǎn)下后在溫度24～26 ℃保護(hù)，經(jīng)過(guò)18～22 h進(jìn)行浸酸處理。若需浸酸后進(jìn)行短期冷藏，則于次日8～10 時(shí)入中間庫(kù)（10～13 ℃）2～3 h后轉(zhuǎn)入內(nèi)庫(kù)（5℃）冷藏。

2.7.2 實(shí)行冷藏浸酸處理的蠶種

短期冷藏35～45 d的，則于蠶卵產(chǎn)后經(jīng)過(guò)39～44 h、卵色到達(dá)淺赤豆色時(shí)入庫(kù)冷藏；蠶種若需冷藏45～60 d時(shí)，蠶卵產(chǎn)后經(jīng)過(guò)45～54 h、卵色到達(dá)赤豆色時(shí)入庫(kù)冷藏；蠶種若需冷藏50～70 d時(shí)，蠶卵產(chǎn)后經(jīng)過(guò)55～60 h、卵色到達(dá)深赤豆色時(shí)入庫(kù)冷藏；蠶種若需冷藏80～90 d時(shí)，蠶卵產(chǎn)后經(jīng)過(guò)72～120 h、卵色近固有色時(shí)入庫(kù)冷藏。入庫(kù)時(shí)，蠶種先經(jīng)過(guò)中間庫(kù)（10～13 ℃）放4～6 h后轉(zhuǎn)入內(nèi)庫(kù)（4～5℃）冷藏。

2.7.3 秋制春用蠶種的冷藏

蠶卵產(chǎn)下后于次日收種后經(jīng)浴消，然后放置在溫度23～24 ℃保種室保護(hù)4～6 d后，升溫到25～27 ℃保護(hù)，保護(hù)時(shí)間長(zhǎng)短視用種時(shí)間來(lái)確定。入庫(kù)冷藏前，把蠶種放置在溫度20～24 ℃保護(hù)，逐日降溫致20 ℃，再把蠶種放入中庫(kù)4～6 d后再轉(zhuǎn)入內(nèi)庫(kù)，用5 ℃冷藏。

3 以全年化生產(chǎn)蠶種靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求

我省地處亞熱帶，氣溫高，雨量多，一直以來(lái)蠶種生產(chǎn)采用春季和秋季制種，夏繁蠶種的原種出庫(kù)日期通常安排在5月底～7月中旬，7月中旬～8月底制種，期間屬高溫悶熱或高溫干旱季節(jié)，生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)較大。我們從1991年開(kāi)始探索夏繁蠶種，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越自然環(huán)境條件，實(shí)行全年化生產(chǎn)蠶種，通過(guò)不斷的摸索總結(jié)，建立了夏繁蠶種的生產(chǎn)技術(shù)，2001年至今，年年進(jìn)行夏繁都取得成功。多年的實(shí)踐證明，只要根據(jù)夏繁時(shí)的氣候特點(diǎn)制定好技術(shù)措施，因地制宜、量力而行，夏繁生產(chǎn)是可以取得成效的。多年來(lái)，通過(guò)夏繁生產(chǎn)蠶種，有效解決了蠶種的供需平衡，讓企業(yè)更靈活地安排生產(chǎn)計(jì)劃，體現(xiàn)了人無(wú)我有、人有我優(yōu)的優(yōu)勢(shì)，牢固掌握生產(chǎn)銷售主動(dòng)權(quán)，為企業(yè)獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，夏繁還有一個(gè)更為重要的意義就是基地實(shí)現(xiàn)全年原蠶化飼養(yǎng)，原蠶戶全年專注飼養(yǎng)原種，不養(yǎng)普通種，減少了外界影響，減少了微粒子病的傳播途徑，從而起到穩(wěn)定、凈化原蠶基地的作用。

4 不斷完善激勵(lì)機(jī)制

為了調(diào)動(dòng)原蠶飼養(yǎng)和制種生產(chǎn)人員的積極性，達(dá)到壓病毒、保產(chǎn)量、提質(zhì)量的目標(biāo)，除注重技術(shù)措施的貫徹落實(shí)外，還通過(guò)不斷完善激勵(lì)機(jī)制，把各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行績(jī)效掛鉤，把工作做到實(shí)處。

（1）共育室：育出不帶毒合格小蠶，公司給予補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)，如發(fā)出去的小蠶在后期預(yù)知檢查中發(fā)現(xiàn)有微粒子病，共育室不能收取蠶戶共育費(fèi)。

（2）技術(shù)員：下鄉(xiāng)技術(shù)員用單繁、擔(dān)制和無(wú)毒獎(jiǎng)掛鉤考核。如駐點(diǎn)人員監(jiān)管不力，原蠶點(diǎn)飼養(yǎng)的原蠶批次淘汰率超過(guò)場(chǎng)定標(biāo)準(zhǔn)，一年內(nèi)超標(biāo)一批降一級(jí)工資，超標(biāo)兩批降兩級(jí)工資，超標(biāo)三批辭退處理。

（3）農(nóng)戶：對(duì)農(nóng)戶執(zhí)行單批次無(wú)毒和擔(dān)繭制種掛鉤獎(jiǎng)勵(lì)，如檢查到種繭帶毒，只能按絲繭價(jià)格收購(gòu)或要求蠶戶直接售給繭站。

（4）制種員工：制種組人員內(nèi)部實(shí)施考核獎(jiǎng)勵(lì)，每月進(jìn)行技能操作考核和德、能、勤、績(jī)民主測(cè)評(píng)，對(duì)表現(xiàn)好的前10 名按得分高低分別每月每人給予300-600 元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。有效調(diào)動(dòng)制種員工的積極性，使制種各環(huán)節(jié)工作落實(shí)更到位、做得更細(xì)致。

5 收集利用散卵，增加企業(yè)效益

蠶種在浸酸或浴消過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生落卵，每年約占生產(chǎn)種量的5 %～10 %，如何變廢為寶，收集利用，我們從2013年開(kāi)始，把制種、收種、浸酸、消毒等環(huán)節(jié)散落的散卵及尾卵（當(dāng)天用于平附種卵面補(bǔ)漏而未產(chǎn)完卵的母蛾、收集到另蠶種紙繼續(xù)產(chǎn)下的卵），收集起來(lái)精選后做成散卵種或精制成平附種供共育室飼養(yǎng)，為企業(yè)挖潛創(chuàng)收。

5.1 散落卵收集和保護(hù)

主要是收集尾卵、收種、裝箱、浴消、浸酸、漂洗過(guò)程中的散落卵。

收集的散落卵分品種、分批次薄薄一層攤于蠶匾中；尾卵殺蛾收種后及時(shí)插架，用溫度24～25 ℃、相對(duì)濕度75 %～77 %的條件下保護(hù)。當(dāng)需要即時(shí)浸酸處理時(shí)，收集的散落卵則放在冷庫(kù)、用5 ℃抑制，抑制時(shí)間為2～3 d。如做冷藏種，則根據(jù)用種計(jì)劃進(jìn)行入庫(kù)冷藏。

5.2 散落卵出庫(kù)浸酸

冷藏處理過(guò)的散落卵，按用種日期出庫(kù)浸酸，把蠶卵裝入浸酸專用的塑料網(wǎng)袋中，做好標(biāo)記，浸酸時(shí)，塑料網(wǎng)袋應(yīng)低于液面10 cm，上下擺動(dòng)數(shù)次，使蠶卵感溫均勻。蠶卵浸酸后，移至塑料桶中，經(jīng)清水清洗，直至蠶卵無(wú)酸味。產(chǎn)在蠶種紙上的尾卵經(jīng)浸酸后移至脫酸池中，自下而上逐級(jí)脫酸。

5.3 脫粒漂洗

脫酸后的尾卵放在盛有清水的脫粒盆中，用手輕輕抹落，隨后輕輕搓揉蠶卵，在清水中漂洗，漂去屑物，漂洗干凈后的蠶卵裝入塑料網(wǎng)袋，把袋口扎緊，每袋裝濕卵約1.5 kg，放在脫水機(jī)上脫水。

5.4 蠶卵卵面水分采用專用蠶卵風(fēng)干機(jī)快速去除水分，使蠶卵表面干燥

散卵的卵面沾有水分，采用直徑110 cm蠶卵風(fēng)干機(jī),在離風(fēng)干機(jī)100 cm上面裝一個(gè)14 寸風(fēng)扇，使風(fēng)口向下，把蠶卵均勻攤放在裝有塑料網(wǎng)（約40 目）的風(fēng)干機(jī)上,然后把風(fēng)扇風(fēng)口直吹到裝有蠶卵的風(fēng)干機(jī)處，并輕輕攪動(dòng)蠶卵，直到蠶卵表面干燥，把風(fēng)干的蠶卵置于有塑料網(wǎng)墊底的蠶匾上攤平，每匾約1.5 kg，放在18 ～20 ℃的保護(hù)室保護(hù)，第2 d進(jìn)行鹽水比選蠶卵。

5.5 鹽水比重選卵

通過(guò)鹽水比重選擇優(yōu)質(zhì)卵。配制鹽水母液，用食鹽以1:5比例，配成比重1.13～1.15的鹽水母液，然后用澄清液分別配制成選卵要求的輕比、重比的鹽水溶液。

重比：先把鹽水母液配成目的比重1.083，然后將風(fēng)干的蠶卵倒入裝有目標(biāo)比重鹽水溶液的漏斗中，充分?jǐn)嚢?～3 次,蠶卵自然分層，淘汰下層雜質(zhì)及不良卵，回收上層良卵。比選時(shí)，每次放入漏斗中的卵量不超過(guò)1.5 kg，由于不同品種、不同批次的蠶卵質(zhì)量有差異的原因，其比重標(biāo)準(zhǔn)稍有差別。

輕比：先把鹽水母液配成目的比重1.073，然后將風(fēng)干的蠶卵倒入裝有目標(biāo)比重鹽水溶液的漏斗中，充分?jǐn)噭?dòng)蠶卵，靜止3～5 min后蠶卵自然分層，先淘汰最底層雜質(zhì)和不良卵，然后收集下層的良卵，通過(guò)比選過(guò)的蠶卵約去除雜質(zhì)和不良卵2～3 %。重比和輕比開(kāi)差為0.010。

5.6 脫鹽脫水

將比選過(guò)的蠶卵倒入桶中，經(jīng)清水清洗3 輪以上，使蠶卵充分脫鹽，然后放在脫水機(jī)中（300 轉(zhuǎn)）脫水，然后再放到蠶卵風(fēng)干機(jī)上風(fēng)干，把風(fēng)干的蠶卵放到有空調(diào)的晾種室中保護(hù)。

5.7 卵質(zhì)調(diào)查

收集后的散卵以2～2.5 kg為一小區(qū)，在用種前進(jìn)行成品卵抽樣檢查，包括不良卵、實(shí)用孵化率、微粒子檢疫。

[1]李祖德,余華獻(xiàn),王永亮.提高蠶種質(zhì)量主要方法淺析[J].四川蠶業(yè),2010(4):34-35.

[2]楊繼芬,楊文,李金見(jiàn),等.提高蠶種質(zhì)量的綜合措施[J].江蘇蠶業(yè),2013(1):29-30.

[3]吳福泉.控制種繭死蛹發(fā)生提高蠶種繁育系數(shù)[J].廣東蠶業(yè),2012,46(3):29-33.

Exploration and application of high quality and efficiency silkworm egg production technology

Huang Tianxi1He Bingsen1Zhong Yangsheng2Lin Bimin2He Jingxin1

（1 Yangshan county Xingda Sericultural Co., Ltd，Guangdong Yangshan，513100；2 South China Agricultural University, Guangdong Guangzhou, 510642）

“QualityFirst, thecustomerfirst”isthe Service objective of Yangshan county Xingda Sericultural Co., Ltd in the silkworm egg production. By improving the original silkworm base construction, attaching importance to leaf quality management, particle disease prevention and co-breeding of small silkworm, strengthening scientific and technological measures for improving seed production, the elimination rate of sericulture particle disease was controlled below 1% in more than 10 years. The seed production in summer was successful, and the breeding of raw silkworm and high quality of silkworm eggs were realized all year production.

Silkworm egg；High quality production；Technical measures；Application

S882

A

2095-1205(2020)01-02-04

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.01.02

清遠(yuǎn)市科技計(jì)劃項(xiàng)目(2019A019)；廣東省蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(2019KJ124)；清遠(yuǎn)市起航計(jì)劃項(xiàng)目(2018)7號(hào)

黃天希(1961- )，男，漢族，廣東陽(yáng)山人，研究方向：蠶學(xué)。

何鏡新(1963- )，男，漢族，廣東陽(yáng)山人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：蠶學(xué)。