曾勇凡,王 強(qiáng),李 根

(成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，四川 成都 610043)

“中柑所5號(hào)”(商品名金秋砂糖橘)是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所雜交培育的柑橘新品種，父本為沙糖橘，母本為愛媛30號(hào)。2013年以來，金秋砂糖橘在四川、廣西、云南、重慶、江西等20多個(gè)區(qū)試點(diǎn)試種或進(jìn)行高接換種試驗(yàn)，均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性[1-2]。因其早熟、豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)特性，近年來在成都簡(jiǎn)陽、金堂等多地陸續(xù)引進(jìn)栽培。但在栽培過程中發(fā)現(xiàn)一些問題，如幼樹開花影響樹冠擴(kuò)大、延遲投產(chǎn)；成熟期雨水多影響果實(shí)品質(zhì)等。結(jié)合已有研究報(bào)道和成都地區(qū)金秋砂糖橘栽培情況，對(duì)其建園及幼樹管理存在的問題提出相關(guān)建議，以期為生產(chǎn)提供參考。

1 栽培中存在的一些問題

1.1 幼樹極易成花，開花影響生長(zhǎng)量

金秋砂糖橘幼樹極易成花，新栽苗和定植一二年的幼樹，春梢抽發(fā)時(shí)會(huì)帶有花蕾，且春梢較短甚至只開花不抽梢。由于春梢少、葉片也少，缺乏光合產(chǎn)物供養(yǎng)根系，導(dǎo)致根系弱。還會(huì)影響到夏梢的生長(zhǎng)，致使夏梢生長(zhǎng)也很短。多數(shù)幼樹在秋季抽梢較正常，但秋季氣溫較低影響秋梢的生長(zhǎng)，秋梢也不長(zhǎng)。因此，很多金秋砂糖橘幼樹第1年生長(zhǎng)量很小，遠(yuǎn)沒有其它品種生長(zhǎng)量大。如在花芽分化時(shí)，不加以抑制，將又會(huì)影響明年的生長(zhǎng)，導(dǎo)致惡性循環(huán)。

1.2 枝梢長(zhǎng)度較短

金秋砂糖橘和成都其它常見的柑橘品種不一樣。大量給肥后，春見、臍橙、沃柑等品種夏秋梢抽發(fā)較長(zhǎng)，甚至長(zhǎng)度有超過1m的超長(zhǎng)梢，而在金秋砂糖橘很難看到這樣的情況。即使大量給肥后，金秋砂糖橘的枝梢節(jié)間長(zhǎng)度依舊變化不大，倒是葉片會(huì)增大，大小甚至超過普通手機(jī)。

1.3 不耐真菌性病害

據(jù)報(bào)道，金秋砂糖橘在廣西、廣東等地對(duì)潰瘍病表現(xiàn)出中高抗性，但對(duì)褐斑病、炭疽病等真菌性病害敏感[3]。在成都金堂、簡(jiǎn)陽、崇州等地，金秋砂糖橘秋梢葉片有時(shí)會(huì)出現(xiàn)黃點(diǎn)狀的病斑，嚴(yán)重時(shí)可致葉片畸形，難以老熟。隨著病斑的發(fā)展，可以連成線狀，病部潰爛，常規(guī)藥物防治效果不佳。冬季低溫，容易掉葉；立春前，上年的秋梢或晚秋梢，常成光桿枝。

1.4 果實(shí)成熟期積水品質(zhì)變差

在成都地區(qū)，金秋砂糖橘果實(shí)9月開始轉(zhuǎn)色，10月中下旬成熟。但成都地區(qū)9～10月正是連綿陰雨季，光照減少引起光合作用的減弱，不利于果實(shí)轉(zhuǎn)色和糖分的積累。一旦土壤積水，根系的呼吸作用減弱，就會(huì)影響?zhàn)B分吸收和運(yùn)輸，進(jìn)一步使品質(zhì)變差。果實(shí)可溶性固形物低難以達(dá)到10%，變得只有甜味而無適口的風(fēng)味和香氣。

1.5 果皮較薄不耐貯運(yùn)

據(jù)李有芳[1]報(bào)道，在4種砧木上金秋砂糖橘果皮厚度平均在1.44mm左右，果皮較薄。在采摘運(yùn)輸過程中容易發(fā)生擠壓，導(dǎo)致果框中下部的果實(shí)壓傷，表現(xiàn)出不耐貯運(yùn)。

2 建園規(guī)劃

2.1 果園選址

金秋砂糖橘果園宜選在交通便利、水源充沛、電能充足、通風(fēng)向陽的地區(qū)。選擇平地或坡度小于15°的坡地，不宜選在大于15°的山地。土壤以微酸性或中性為宜、pH值在5.5～7.5之間，砂壤土或壤土，質(zhì)地良好、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量≥3.0%，土層厚度要求在1m深以上，地下水位1m以下[4]。

2.2 果園規(guī)劃

規(guī)劃的內(nèi)容包括：栽培小區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)水源、防護(hù)林等。

2.2.1 栽培小區(qū) 大型的柑橘園應(yīng)劃分小區(qū)，每個(gè)小區(qū)為2～3.3hm2，以園間道路為分界線，與防護(hù)林相適應(yīng)。

2.2.2 道路 入園主干道寬5～6m，水泥硬化，與社會(huì)道路相連。果園干道寬4～5m，最好硬化，連接果園各小區(qū)，山地橘園要呈“S”形環(huán)山而上，坡度不超過10°，可以通行機(jī)動(dòng)車。車道終點(diǎn)可設(shè)回車場(chǎng)，最小轉(zhuǎn)彎處半徑不少于10m。機(jī)耕道：寬3～4m，與干道相連，可以通行農(nóng)用小汽車。人行道：寬1～2m，宜與干道、機(jī)耕道和每臺(tái)梯地相連接。

2.2.3 排灌系統(tǒng) 與道路同時(shí)規(guī)劃。灌溉水源可以是天然水源和人工打井，設(shè)計(jì)好提水裝置，規(guī)劃進(jìn)水管道和蓄水池，同時(shí)規(guī)劃好灌溉水道和漚肥池、打藥水池等。排水設(shè)施：要規(guī)劃好泄洪溝、圍溝和畦溝等，一般沿道路設(shè)計(jì)排水溝。如有條件，提倡埋設(shè)暗渠或排水管，不挖明溝，利于機(jī)械化管理。

2.2.4 防護(hù)林 柑橘園地在風(fēng)口地帶應(yīng)規(guī)劃種植防風(fēng)林；山地建園，山頂應(yīng)留有水源涵養(yǎng)林。適宜的防護(hù)林樹種有杉樹、松樹、樟樹等。

2.3 平整土地

橘園選在平地及6°以下的緩坡建園時(shí)，栽植行向根據(jù)地形而定，垂直或斜交于道路。對(duì)于≤6°的緩坡地、平壩地和田地的不規(guī)則地塊及特殊地貌，適當(dāng)調(diào)形和改建為順排水方向的平整斜坡地或平地，便于排水。

橘園選在6°～15°山坡地和丘陵地需坡改梯，依據(jù)等高線整成梯田，以等高線為栽植行向。修梯田時(shí)，依次從上到下，逐層修筑。開挖時(shí)，通常是內(nèi)挖外填。梯面外高內(nèi)低，比降不超過1%，梯田內(nèi)側(cè)開挖深、寬均為30cm左右的背溝，每梯的背溝與道路兩邊的排水溝相連。在梯田與山頂涵養(yǎng)林之間開挖攔山堰，又叫阻水溝，溝深、寬均為1m左右。已經(jīng)形成臺(tái)地或梯田的耕地，或坡降10%以下的坡地。

在平整土地時(shí)，深翻或調(diào)形應(yīng)將表土層堆放在一邊，深翻或調(diào)形完畢后將表土層復(fù)原。之后，再進(jìn)行改良土壤和聚土起壟。

2.4 土壤改良

目前，生產(chǎn)上提倡一次性全園改土。整地完后，全園撒施有機(jī)肥并與表土層混勻后，再起壟改造，不再單獨(dú)挖穴或溝改良。相較與逐年改土，一次性改土的成本更低。

具體操作方法：每667m2撒施腐熟有機(jī)肥2000～5000kg、過磷酸鈣200～500kg，有條件的果園可用旋耕機(jī)把有機(jī)肥和表土旋耕混合。如酸性土壤，建園時(shí)需撒施100～150kg/667m2生石灰；堿性土壤，撒施50～100kg/667m2硫磺，調(diào)整土壤酸堿度。如使用生糞、秸稈等未腐熟的有機(jī)質(zhì)，需深埋于地表30cm以下，自然發(fā)酵半年以上才能定植苗木，否則存在燒傷根系的風(fēng)險(xiǎn)。

2.5 機(jī)械聚土起壟

金秋砂糖橘果實(shí)成熟期，最忌土壤積水影響果實(shí)品質(zhì)。所以，采用起壟栽培模式，將表層沃土聚集成壟，可增厚土層、方便排水、提高根系活性，促進(jìn)幼樹快速生長(zhǎng)，提早結(jié)果、增加產(chǎn)量并能提升果實(shí)品質(zhì)。

根據(jù)地形確定行向，在與行向垂直方向用石灰粉劃根直線，再垂直所劃直線按行距依次劃行向線。目前主推寬行窄株定植方式，行距通常為4～5m。

畫好線之后，采用挖掘機(jī)進(jìn)行聚土起壟。挖掘機(jī)將其中一根履帶先與行線齊平，并在起壟位置(定植帶2m寬幅范圍內(nèi))進(jìn)行深松土，深度30～50cm，使撒在定植帶上的基肥與土混合；再將行間3m范圍內(nèi)表層沃土(15～20cm)堆到定植帶上，直到壟高40～50cm、壟面寬度2m，形成長(zhǎng)條形的“瓦背形”的壟廂。平地、低洼地及地下水位高的地塊廂溝深度需達(dá)到60cm，行間還可挖排水溝；地勢(shì)較高的干旱地塊廂溝深度40cm左右。壟間可以推平，便于田間管理操作和今后生草。

3 定植

3.1 定植密度

通常根據(jù)土壤肥力、地勢(shì)而定。一般土壤淺薄的坡地比肥沃深厚的平地密。柑橘幼齡期適當(dāng)密植，這樣可以提高土地利用率，提高早期單產(chǎn)，以盡快收回生產(chǎn)投資成本。但隨著樹齡的增長(zhǎng)，樹冠的擴(kuò)大，數(shù)量應(yīng)隨之變化，使之成為有計(jì)劃的合理密植。在生產(chǎn)上，一般采用株距2～3m。

3.2 定植時(shí)期

金秋砂糖橘提倡定植營(yíng)養(yǎng)杯苗[4]或帶土移栽，在不傷根或傷根少的情況下，春、夏、秋季都可進(jìn)行。裸根苗一般在9～10月秋梢老熟后或2～3月春梢萌芽前栽植，此期地溫較高苗木根系損傷后易愈合，成活率較高，提倡秋植苗。冬季不宜栽樹，地溫低于12.5℃就不利于根系生長(zhǎng)。

3.3 苗木選擇

成都市柑橘主產(chǎn)區(qū)的土壤多偏堿性，如金堂、簡(jiǎn)陽。宜選擇抗堿、抗寒、耐貧瘠、嫁接親和性好、豐產(chǎn)性好的蒲江香橙作為砧木[4]。嫁接口高度5～10cm，1年生苗高50cm以上，嫁接口以上2cm處主干粗度≥0.6cm，根系完整，主干直立(傾斜度≤15°)。苗木檢疫合格，且無嚴(yán)重病蟲害。

3.4 定植方法

壟起好后，先在與壟垂直方向拉根固定直線，用事前準(zhǔn)備好的與株距等長(zhǎng)的竹桿從直線與壟交叉點(diǎn)開始，向壟兩端逐個(gè)確定出定植穴位置，并釘上木樁或撒上石灰。以點(diǎn)為中心，再挖1個(gè)寬30cm深40cm左右的定植穴。在定植穴內(nèi)施入腐熟有機(jī)肥10kg、過磷酸鈣1kg，與表土混勻后回填20cm，再填5cm無肥表土。

清除苗木嫁接膜、適度修剪苗木的根系和枝葉，剪去過長(zhǎng)主根、傷根和幼嫩的晚秋梢，營(yíng)養(yǎng)杯苗如大根彎曲需剪至直立部位，以重新發(fā)出新根。將苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，邊填細(xì)土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。定植不能太深，以苗木原入土深為準(zhǔn)，且必須露出嫁接口[5]，灌足定根水。待水滲下后，對(duì)澆水時(shí)沖出的根系重新覆土，輕輕踏實(shí)。保持覆土與地面相平，并將苗木的周圍做成樹盤。

3.5 樹盤覆蓋

樹盤做好后整壟覆膜，以保墑增溫、提高苗木成活率，以3s厚的黑膜或地布效果較好。對(duì)于無側(cè)枝的單干苗木，可以直接在膜中央剪個(gè)小洞，使苗穿過后，再將其覆于樹盤；對(duì)于有側(cè)枝的苗木，以苗木為中心位置，將膜覆于樹盤兩側(cè)。在根莖處用土壓實(shí)，膜與根莖保留3cm左右距離，避免黑膜接觸根莖和敞口長(zhǎng)草及防治熱氣灼傷嫩葉嫩枝。然后，將黑膜四周用泥土壓實(shí)，避免風(fēng)吹開膜，達(dá)不到覆土防草的作用。

4 幼樹管理

4.1 土壤管理

金秋砂糖橘園提倡生草栽培，保持樹盤內(nèi)基本無活草。行間提倡種植綠肥，如白三葉、大豆、蠶豆、光葉子紫花苕、花生等，但不能在株間種。梯田注意養(yǎng)護(hù)好梯壁的草，以防水土流失[6]。行間的雜草，需定期刈割或翻入土中。伏旱前(7月中旬)殺草覆蓋，減少耗水；冬季將地面死草和活草連同有機(jī)肥，挖穴填埋。

4.2 肥水管理

定植后第1～3年的金秋砂糖橘幼樹，施肥原則是“少量多次”“氮鉀為主”“多施有機(jī)肥”，氮、磷、鉀比例為1∶(0.3～0.5)∶(0.5～0.7)，一年生金秋砂糖橘每株年施純氮為70～100g(尿素150～220g)，之后逐年遞增[7]。

定植當(dāng)年，春梢長(zhǎng)度在5cm以上、新根萌發(fā)后開始追肥。做到每批新梢2次以上肥水，每株每次50g尿素，或25g尿素加25g硫酸鉀，交替施用。第2年追肥次數(shù)可以減少，在每次新稍萌發(fā)前10～15d和即將停止生長(zhǎng)時(shí)，各施1次速效氮肥或鉀肥，但施肥量是第1年的2倍。第3年根據(jù)樹體的具體情況調(diào)整施肥，樹勢(shì)弱的繼續(xù)以氮肥為主，樹勢(shì)強(qiáng)的要減少氮肥的施用量。追肥的次數(shù)也接近成年樹，用量是第1年的3倍以上。施肥與灌水一起進(jìn)行效果更好，幼樹不耐旱，應(yīng)及時(shí)灌溉。

建園時(shí)有機(jī)肥使用量較少的果園，每年秋季9～10月都應(yīng)施基肥，可改良土壤同時(shí)促進(jìn)根系生長(zhǎng)?？稍诿啃泄麡鋬蓚?cè)近樹冠滴水線處挖條溝施基肥，每株施用腐熟有機(jī)肥10.0kg，酸性土施鈣鎂磷肥1.0～1.5kg，堿性土施過磷酸鈣1.0～1.5kg，與肥混勻后回填，并澆一次透水有利于有機(jī)肥分解和根系吸收養(yǎng)分。

進(jìn)行病蟲害防治噴藥液時(shí)，每次均在農(nóng)藥溶液中加入磷酸二氫鉀(濃度為0.2%)葉面追肥。果樹葉片出現(xiàn)缺鎂、缺鋅、缺鐵等缺素癥狀時(shí)，配制硫酸鎂、硫酸鋅、硫酸亞鐵等溶液，連續(xù)進(jìn)行葉面追肥2～3次，補(bǔ)充功能葉所需的微量元素。

4.3 整形修剪

4.3.1 樹形構(gòu)造 金秋砂糖橘樹形以3主枝開心形為宜,是當(dāng)前成都市柑橘栽培常見的樹形，具有骨架牢固、易于培養(yǎng)、光照條件好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)。成林后該樹形定植密度較小，在幼齡階段可加倍定植株數(shù)，早日實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)并提高單產(chǎn)。但成林后應(yīng)隔株間伐，改善果園通風(fēng)透光性。

該樹形的株高一般在2.5～3.0m，主干高30～40cm，有3個(gè)勢(shì)力均衡的主枝，呈波浪曲線延伸。主枝基部角度為50～55°左右。在生產(chǎn)上，盡量少培養(yǎng)側(cè)枝，提倡直接在主枝上著生結(jié)果枝組和結(jié)果枝。目的是減少枝條的分枝級(jí)數(shù)，簡(jiǎn)化樹形結(jié)構(gòu)，降低修剪難度，減少無效的養(yǎng)分消耗，更有利于將營(yíng)養(yǎng)用于生產(chǎn)更多的果實(shí)。

4.3.2 整形要點(diǎn) 定植第1年，在距離地面35～45cm左右定干。當(dāng)萌發(fā)的春梢長(zhǎng)至5cm時(shí)，在主干30～40cm之間，選留3個(gè)均勻分布的健壯春梢做主枝,保持主枝和主干之間的角度50～55°，抹除其余枝條。待春梢長(zhǎng)度有25cm以上，摘心留20cm；第2次梢萌發(fā)后，在每個(gè)主枝延長(zhǎng)頭上選留3個(gè)壯芽，其余抹掉。用2～3次梢，在每個(gè)主枝上培養(yǎng)出1～2個(gè)側(cè)枝，形成基本的骨干枝。在距主枝基部20cm處培養(yǎng)第1側(cè)枝，第2側(cè)枝在距第1側(cè)枝40～60cm處培養(yǎng)，方向與第1枝組相反。

第2年繼續(xù)延長(zhǎng)主枝，并在骨干枝上培養(yǎng)數(shù)個(gè)枝組和若干結(jié)果枝。每個(gè)主枝上的枝組是基部和中部以大、中型枝組為主，頂部以中、小型為主，結(jié)果枝組形狀圓錐形為好。

每年冬季修剪時(shí)，對(duì)主枝和側(cè)枝延長(zhǎng)頭重短切，并保證30cm的光桿枝，以促進(jìn)樹勢(shì)旺盛。第1、2年生樹，可疏掉樹上短小枝、弱枝及下垂枝，對(duì)中長(zhǎng)枝進(jìn)行中度短切，以減少結(jié)果母枝量、達(dá)到減少來年花量的目的。如第3年預(yù)備掛果，可多保留短小枝、弱枝，對(duì)中長(zhǎng)枝適量輕短切或不短切，多保留結(jié)果母枝，提高來年產(chǎn)量。

4.4 抑制花芽分化

如來年不預(yù)備掛果，除通過修剪減少結(jié)果母枝外，還可以在花芽分化旺盛期的9～11月，每月噴一次濃度為0.01%赤霉素(GA)和0.3%尿素混合溶液，與體內(nèi)內(nèi)源激素的脫落酸(ABA)和乙烯(ETH)拮抗并降低C/N比，以達(dá)到抑制花芽分化的目的。同時(shí)，保證越冬期間樹盤濕潤(rùn)，也起到抑制效果。春季在開花前進(jìn)行復(fù)剪，疏掉全部的花枝即可。通過此方法，基本上春季花量很少，不會(huì)影響當(dāng)年的生長(zhǎng)量，能快速擴(kuò)大樹冠。

4.5 病蟲害防治

成都地區(qū)種植金秋砂糖橘目前發(fā)現(xiàn)的主要病害有炭疽病、瘡痂病、煤煙??；害蟲主要有紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、蚜蟲、蚧殼蟲等[8]。幼樹園在2月下旬清潔園地，清掃和收集落葉和剪下的枝條，集中后燒毀；對(duì)全園地面和果樹噴石硫合劑45%結(jié)晶粉150倍溶液或礦物油300倍，預(yù)防紅蜘蛛、蚧殼蟲、炭疽病等越冬病蟲；每次萌發(fā)新梢0.5cm時(shí)，新葉展葉時(shí)及轉(zhuǎn)綠時(shí)各防治1次病蟲害。防治病蟲害使用的農(nóng)藥，每種農(nóng)藥每年使用次數(shù)最好不超過3次，減少病蟲產(chǎn)生抗藥性。如防治紅蜘蛛、銹壁虱可交替選用阿維菌素、螺螨酯、乙螨唑；防治潛葉蛾可交替選用啶蟲脒、吡蟲啉、滅幼脲等；防治炭疽病、瘡痂病可交替選用甲基托布津、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑等。