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海南省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策

2020-12-15 19:09
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年6期
關(guān)鍵詞:熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)海南

湯 俊

(臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 浙江 臺州 318000)

海南省是我國特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究和實踐最早的省份之一,始于20世紀90年代初期[1]。目前,不同學(xué)者對特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究側(cè)重點不同,甚至概念迥異,現(xiàn)有相關(guān)文獻呈現(xiàn)的多是與區(qū)域獨特資源條件、特殊產(chǎn)品與品質(zhì)、獨特消費市場、特定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)系起來進行的研究[2]。目前,我國發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,是對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行戰(zhàn)略調(diào)整的重攻方向,也是加快農(nóng)村發(fā)展、轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)、增加農(nóng)民收入的主要途徑之一[3]。海南省是我國唯一的熱帶省份,是我國熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展最主要地區(qū),雖然農(nóng)業(yè)年總產(chǎn)值占生產(chǎn)總值的比重在2018年降為20.72%,但鄉(xiāng)村從業(yè)人口卻從2005年的525.6萬人增至2018年的619.58萬人,其中323.96萬人直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)就業(yè)量占社會總就業(yè)量(600.5萬人)的53.95%[4]。同時,海南鄉(xiāng)村發(fā)展水平與發(fā)達地區(qū)差距較大,鄉(xiāng)村人均可支配收入不足浙江省(27 302元)的51.24%,農(nóng)村貧困率在東部貧困省份中僅次于廣西。對于海南省貧困農(nóng)戶,農(nóng)業(yè)是其就業(yè)的主要渠道,農(nóng)業(yè)收入是其賴以生存、維持生計的最主要來源。但是,當前海南在農(nóng)業(yè)發(fā)展上,依然是農(nóng)業(yè)弱省,“小而精”的農(nóng)業(yè)之路發(fā)展緩慢,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)相對滯后,特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不高,農(nóng)業(yè)效益整體低下,農(nóng)民增收渠道較少,與經(jīng)濟特區(qū)、自由貿(mào)易試驗區(qū)和中國特色社會主義自由貿(mào)易港的地位不匹配。海南特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢明顯、潛力巨大,具有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)、政策基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。因此,海南十分有必要加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,做大做強優(yōu)勢特色主導(dǎo)農(nóng)業(yè),推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代特色高效農(nóng)業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?jīng)營[5]。筆者等根據(jù)海南統(tǒng)計年鑒和有關(guān)文獻并結(jié)合海南農(nóng)業(yè)發(fā)展實際,對海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、必要性進行梳理的基礎(chǔ)上,基于現(xiàn)狀對問題進行分析,并尋求海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快發(fā)展的建議,以期為推動海南省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 海南發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢與必要性

1.1 海南發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要優(yōu)勢

1.1.1 政策優(yōu)勢 海南省依托特區(qū)立法權(quán),將《海南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》《海南省無規(guī)定動物疫病區(qū)管理條例》與《海南省農(nóng)業(yè)機械管理條例》等列為立法工作重點,頒布《海南經(jīng)濟特區(qū)農(nóng)藥管理若干規(guī)定》《冬季瓜菜質(zhì)量安全責(zé)任追究辦法》《海南經(jīng)濟特區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社條例》等系列法律及法律性文件,極大促進了海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時國務(wù)院支持海南推進國際旅游島建設(shè),在制定若干發(fā)展意見中,明確提出要大力發(fā)展熱帶水果、瓜菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、花卉等現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),積極推動熱帶特色農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合,實施觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)支持計劃,拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收空間。2018年,海南開啟中國自由貿(mào)易試驗區(qū)、中國特色自由貿(mào)易實驗港建設(shè),明確了“三區(qū)一中心”發(fā)展戰(zhàn)略,省委、省政府把農(nóng)業(yè)作為4個千億級產(chǎn)業(yè)集群,制定配套實施計劃,建立健全特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、加快發(fā)展精細高效農(nóng)業(yè),拓展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈條,提高地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值和發(fā)展經(jīng)濟效益。

1.1.2 資源稟賦 海南省以海南島為主體,是我國熱帶面積最大的省份,熱帶面積占全國的42.5%,平均海拔不足20 m,500 m以上山地占25%,100 m以下平原占66%[6]。年均降水量超過1 600 mm,年均氣溫23℃,日照時數(shù)在2 000~2 600 h。品種資源豐富,海南是國內(nèi)熱帶農(nóng)業(yè)品種資源種類和蘊藏量最豐富的省份。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)[7]顯示,已發(fā)現(xiàn)植物有4 200種,占全國的15%,其中600余種為海南獨有,800種為經(jīng)濟價值高的用材樹種,僅已發(fā)現(xiàn)的熱帶水果就有29科、53屬、400余個品種。

1.1.3 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 近年來,海南香蕉、芒果、椰子、荔枝、龍眼、辣椒等熱帶水果和冬季蔬菜特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛,擁有椰樹、尖峰嶺牌香蕉、百果園、耀正國內(nèi)國際知名企業(yè)與品牌,并在國家支持下建立眾多農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)科研院所與產(chǎn)業(yè)園,致力于農(nóng)業(yè)優(yōu)良種培育、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)推廣與農(nóng)業(yè)疫情防治等,如海南省政府與農(nóng)業(yè)部簽訂國家熱帶農(nóng)業(yè)基地建設(shè)備忘錄、加快冬季瓜果基地建設(shè)并每年獲得國家1億元支持、建立南繁科研育種中心并納入國家千億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃等。同時,初步形成科研院所+企業(yè)+基地、農(nóng)戶+企業(yè)+專業(yè)組織等產(chǎn)業(yè)化協(xié)作經(jīng)營模式[8-9],不斷引導(dǎo)農(nóng)戶采用先進適用技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)要素,提升產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營水平。這些將會為海南省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更深層次開發(fā)利用與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化更高水平提升提供非常重要的基礎(chǔ)。

1.2 海南發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的必要性

2018年海南農(nóng)民人均年收入雖有所突破,但仍低于全國平均水平,在全國排名第11位,在東部省份中位列倒數(shù)第2位,比東部省份人均收入低59.59%,其中低收入戶(4 197元)超過20%。就其收入來源看,家庭經(jīng)營性收入為5 806元,占年均總收入的41.5%,其中第一產(chǎn)業(yè)收入超70%,第二產(chǎn)業(yè)收入不足2%,財產(chǎn)性收入(254元,占1.8%)和轉(zhuǎn)移性收入(2 318元,不足17%)比重很小。表明提高海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效率,增加農(nóng)民收益,不容忽視。據(jù)海南統(tǒng)計年鑒,相對于2000年而言,2018年香蕉的種植面積減少1 779 hm2,產(chǎn)量增加616 011 t;菠蘿種植面積減少2 470 hm2,產(chǎn)量增加194 854 t;荔枝增加179 059 t。據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品成本資料收益匯編》相關(guān)資料顯示,海南香蕉等農(nóng)產(chǎn)品的種植成本減少,利益成本增長。因此,特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)置于海南具有獨特性與高效性。如今,海南發(fā)展高效特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠在消化農(nóng)村剩余勞動力、促進農(nóng)民創(chuàng)收時,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),同步推動區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與產(chǎn)業(yè)化。且以熱帶水果,熱帶藥材,特色養(yǎng)殖、冬季水果蔬菜、林下養(yǎng)殖、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等為代表的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè),能夠有效開發(fā)與充分利用山地、水域、林地和季節(jié)時令,有效克服傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)對土地、水域、季節(jié)時令的過度依賴。海南熱帶面積占全國熱帶面積50%左右,對于一個起步較晚、耕地面積較小、工程缺水較嚴重、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,且以國際旅游島、自貿(mào)區(qū)和自貿(mào)港建設(shè)為長期發(fā)展戰(zhàn)略的省份,大力發(fā)展具有特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無疑是一個絕佳選擇。而且特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠保護自然環(huán)境,促進生態(tài)平衡,產(chǎn)生巨大生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益。

2 海南特色農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀

“十二五”規(guī)劃至今,海南除了發(fā)展傳統(tǒng)的糧食作物外,主要依托熱帶資源和海南大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南繁科研育種基地等,大力發(fā)展花卉、冬季瓜果蔬菜、熱帶水果、特色養(yǎng)殖、醫(yī)用藥材、農(nóng)業(yè)育種等新型特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè),成效顯著[10]。

2.1 海南特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,產(chǎn)品種植面積與產(chǎn)量呈增加態(tài)勢

由于種植、管理技術(shù)水平提升及市場需求刺激,海南特色農(nóng)產(chǎn)品種植面積和產(chǎn)量整體呈增長態(tài)勢。與2000年相比,2018年海南香蕉種植面積、產(chǎn)量分別增長5.39%和202.6%,面積達3.48萬hm2、占全國的2/5,產(chǎn)量達121.6萬t、居全國第2位;果林種植面積和產(chǎn)量分別增加3.1萬hm2和215.7萬t,分別增長22.62%和202.83%;芒果收獲面積和產(chǎn)量分別增加2.1萬hm2和58.17萬t,分別增長58.3%和574.65%;椰子收獲面積和產(chǎn)量分別增加8 523 hm2和6.78萬t;橡膠種植面積和產(chǎn)量分別增加15.85萬hm2和6.98萬t,生產(chǎn)總量占全國70%以上;檳榔種植面積增加8.3萬hm2,產(chǎn)量突破23.66萬t。與2005年相比,柑橘橙柚種植面積超過114 hm2,產(chǎn)量增加56 214萬t,分別增長229.74%和409.07%;水產(chǎn)品、蔬菜的產(chǎn)量分別增長62.18%與81.56%。另外,海南作為中國藥業(yè)資源庫,現(xiàn)有2 000余種植物可入藥,占全國的25%。

2.2 農(nóng)業(yè)品牌與龍頭企業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)業(yè)基地建設(shè)逐見成效

截至2018年,海南農(nóng)業(yè)法人單位13 323萬家,農(nóng)業(yè)企業(yè)突破1 600家,龍頭企業(yè)超過170家,其中,國家級14家(3家龍頭企業(yè)入選中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化500強)、省級突破162家,構(gòu)建起以國家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心,省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為重點,外資農(nóng)業(yè)企業(yè)為補充的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)企業(yè)群體。海南以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)挖掘農(nóng)業(yè)發(fā)展空間、積蓄發(fā)展后勁、培育開拓市場,打造出一大批國際影響力和國際競爭力的大品牌,極大增強省域現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)對區(qū)域發(fā)展、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的牽引能力。如擁有海口康力元制藥有限公司、海南省海靈制藥廠、海南亞洲制藥有限公司制藥廠等名企,其中,海南普利制藥有限公司躋身2018全國最具影響力藥企百強名單第66位,擁有金曉制藥、百信藥業(yè)、海靈藥業(yè)、先聲藥業(yè)、康力元制藥、亞洲制藥、快克等多個馳名商標;以椰子、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼等熱帶水果為特色打造大批具有區(qū)域特色、品牌優(yōu)勢突出的產(chǎn)業(yè)群,規(guī)模以上農(nóng)業(yè)企業(yè)突破1 000家,如海南天然橡膠產(chǎn)業(yè)集團、海南京糧控股股份有限公司、羅牛山股份有限公司、椰樹集團等,打造出椰樹、尖峰嶺牌香蕉、百果園、耀正等,帶動海南儋州、海口、陵水、三亞、樂東、東方的香蕉、椰子等水果種植的快速發(fā)展;以南繁育種為基礎(chǔ),培育出神農(nóng)基因等一批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點科技企業(yè)。海南四面環(huán)海,依托獨特而豐富的海產(chǎn)品資源,積極打造海鮮養(yǎng)殖、加工與研發(fā)基地,加快國內(nèi)外海鮮市場開拓步伐,快速帶動海南海鮮養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計,僅三亞灣附近的海鮮加工店就突破百家。

2.3 特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長,農(nóng)民收入不斷增加

海南逐步在熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,促進農(nóng)產(chǎn)品初加工與精加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,初步形成以海南熱帶水果為主的飲料、糖果、干果、果脯等加工食品,以海洋生物為主的水產(chǎn)品食品加工,以中藥材、林產(chǎn)品等為主的特色農(nóng)產(chǎn)品加工體系。2018年海南農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較“十一五”規(guī)劃末期增長43.7%,總產(chǎn)值達500億元,工業(yè)園區(qū)增加11~15個,從業(yè)人數(shù)超過10萬人,成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱之一。休閑精品農(nóng)業(yè)成為集生態(tài)保護、旅游發(fā)展、農(nóng)民創(chuàng)收的多功能一體化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)[11],2018年海南休閑農(nóng)業(yè)示范點近100家,產(chǎn)值超過100億元,帶動旅游、娛樂、餐飲等行業(yè)百億元以上產(chǎn)值增長。隨著海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展壯大,農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)、倉儲物流產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)特色旅游產(chǎn)業(yè)、娛樂餐飲產(chǎn)業(yè)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)迅速成長,不斷促進區(qū)域農(nóng)業(yè)資源與其他資源融合,促進轉(zhuǎn)移剩余勞動力就業(yè),增加農(nóng)民收入。2018年海南農(nóng)村人均可支配收入增速為8.4%,達13 989萬元,全國排名第11位。

3 海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1 相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。主要表現(xiàn)在:一是由于海南屬于中間高四周低的海島地貌,地域面積狹小,天然儲水能力較差,農(nóng)業(yè)對水利工程要求高,而目前海南水利工程設(shè)施老化嚴重,缺乏維護更新,新建水利設(shè)施力度不夠;二是由于海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品,特別是熱帶水果、蔬菜、花卉等,具有易于腐蝕、碰撞性差等特征[12],使其對倉儲與運輸提出了更高要求,充足、完善的冷鏈物流和快速物流輸送通道成為其發(fā)展的關(guān)鍵因素。但是,目前海南倉庫數(shù)量不足且分布不均,物流體系不健全,特別是冷物流鏈,從而使得防災(zāi)抗災(zāi)能力弱,農(nóng)產(chǎn)品自然和運輸損害大[13]。

3.2 農(nóng)民素質(zhì)有待提高,農(nóng)業(yè)科技利用有待增強

2018年,海南直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動者50%以上在初高中文憑及以下,其中超過50%只有初中以下文憑。且隨勞動力轉(zhuǎn)移加劇,大量青壯年外流,從事農(nóng)業(yè)的人口主要以年齡較大的男性、婦女、老人為主,農(nóng)業(yè)從業(yè)人口綜合素質(zhì)偏低,成為制約海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。同時農(nóng)業(yè)管理水平粗放,科技利用率不足50%,農(nóng)業(yè)R&D投入在東部省份排名倒數(shù),農(nóng)業(yè)企業(yè)科研投入不足企業(yè)收入的2%,農(nóng)業(yè)機械化水平低于全國水平,機械總動力只有561.27萬kW,農(nóng)業(yè)運輸車3.54萬輛,極大阻礙了現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高效、優(yōu)質(zhì)發(fā)展。

3.3 標準化、集約化及產(chǎn)業(yè)化有待提高

海南省相對土地面積較少,人口較多,目前仍有超過50.31%的鄉(xiāng)村人口,且絕大部分以土地為賴以生存的保障,因而不愿意或者無法流轉(zhuǎn),很多還是個體家庭經(jīng)營模式,嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展。如果沒有實現(xiàn)規(guī)?;图s化,生產(chǎn)專業(yè)化也無從談起,更難實現(xiàn)標準化生產(chǎn)、管理和市場對接,進而阻礙海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,還會阻礙特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[14]。海南區(qū)域間農(nóng)業(yè)缺少剛性規(guī)劃引領(lǐng)管控,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)力求全面,區(qū)域協(xié)同發(fā)展力度不強,區(qū)域特色優(yōu)勢難以更好發(fā)揮,發(fā)展重點模糊,區(qū)域間布局失衡,難以形成合力打造區(qū)域互補、互為支撐的特色產(chǎn)業(yè)和品牌。

3.4 相關(guān)企業(yè)輻射拉動力與競爭力有待增強

近年來,海南打造了一批具有良好發(fā)展態(tài)勢與發(fā)展?jié)摿Φ凝堫^企業(yè),但是在海南農(nóng)業(yè)中,產(chǎn)銷一體的小規(guī)模經(jīng)營運作占比較大,缺乏對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的初加工與深加工,馳名品牌的輻射帶動力也較差。且大批龍頭企業(yè)目前廣泛存在高層管理人員不足、專業(yè)技術(shù)人員稀缺、一線市場開拓銷售人員素質(zhì)較低、現(xiàn)有基層管理人員與普通職工管理能力與技術(shù)水平參差不齊的情況。同時,現(xiàn)代化管理理念缺乏,增強企業(yè)創(chuàng)新能力的機制缺位,科研成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力的速度慢、開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品檔次較低,極大限制了龍頭企業(yè)對特色農(nóng)業(yè)的輻射帶動效應(yīng)[15]。特別是當前“企業(yè)市場購銷+農(nóng)戶生產(chǎn)”的松散結(jié)合,企業(yè)利用自身信息、品牌等優(yōu)勢資源追求自身經(jīng)濟利益最大化,不斷侵損了農(nóng)業(yè)種植戶的利益,使農(nóng)戶積極性不高,企業(yè)原料供給得不到很好的保證,導(dǎo)致特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不足。

3.5 農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)展有待提升

目前,海南農(nóng)業(yè)合作組織處于管理比較混亂、分布不均衡、級別較低、規(guī)模相對較小的狀態(tài),經(jīng)濟輻射拉動力極為有限。海南有各種農(nóng)業(yè)組織超過1 000家,其中50%左右是農(nóng)民自身牽頭發(fā)展,縣級、省級、部級農(nóng)業(yè)組織較少。由于經(jīng)營管理的不善、運作機制的混亂、協(xié)作機制的缺位,很多合作社形同虛設(shè)。特別是初期,合作組織發(fā)展資金有限,盈余很少甚至無,無法按照前期協(xié)議進行利益分享與股份分紅,使合作社喪失公信力、生命力與吸引力。另外,農(nóng)業(yè)組織構(gòu)成人員綜合素質(zhì)較低,發(fā)展?jié)摿εc后勁不足等情況突出。同時,很多農(nóng)民合作社剛剛成立時情緒高漲,但是成立后則將其束之高閣。相當一部分農(nóng)業(yè)組織發(fā)展機制不健全,沒有真正發(fā)揮農(nóng)業(yè)組織服務(wù)與協(xié)調(diào)等功能。

4 加快海南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的舉措

4.1 創(chuàng)新機制

海南熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)逐步與二三產(chǎn)業(yè)融合,建立符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相匹配的生產(chǎn)過程和服務(wù)體系。海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開農(nóng)業(yè)與旅游2個千億級產(chǎn)業(yè)的融合,逐步向休閑觀光等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域拓展,向多功能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變。因而,海南省要逐步加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,必須敢于先行先試,大膽創(chuàng)新機制,切實增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

4.1.1 創(chuàng)新土地制度 在規(guī)范與整頓農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)行為,做好農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)時,必須秉持有償、自愿、合法的原則,對農(nóng)民土地使用與經(jīng)營決策的主導(dǎo)地位給予最為廣泛和充分的尊重,合理合法引導(dǎo)現(xiàn)有農(nóng)村土地個體家庭經(jīng)營有序地向龍頭企業(yè)與專業(yè)戶集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。目前,可以借鑒東部發(fā)達地區(qū)探索的經(jīng)營方式,即農(nóng)民組建合作社,并按土地多寡好壞持有股份,合作社和市場競爭力與影響力企業(yè)相互合作,形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”風(fēng)險共擔、利益共享的產(chǎn)權(quán)緊密結(jié)合的協(xié)作機制。企業(yè)進行合作社日常生產(chǎn)管理,實現(xiàn)標準化與規(guī)?;?jīng)營,并以市場為導(dǎo)向協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型[16]。合作社把農(nóng)戶入股的土地開辟成生產(chǎn)基地,為企業(yè)提供數(shù)量穩(wěn)定、質(zhì)量可靠的特色農(nóng)產(chǎn)品,企業(yè)對合作社提供的產(chǎn)品進行初加工或精深加工以塑造品牌,逐步提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。進而農(nóng)民不僅可獲得土地經(jīng)營性收入,也可參加企業(yè)與合作社的股份分紅,還可解決就業(yè)、拓展增收渠道,增加經(jīng)營收益。同時,能夠著力破解海南特色農(nóng)業(yè)規(guī)模較小、經(jīng)營較為分散的瓶頸。

4.1.2 創(chuàng)新組織制度 政府通過各種形式的政策與法規(guī)積極引導(dǎo)支持,發(fā)展以農(nóng)業(yè)公共服務(wù)為價值取向、互助合作為依托、科研企業(yè)為支撐、其他主體參與為補充的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化組織體系,特別要充分利用椰樹、康力元、海靈等實力雄厚的品牌與重大影響力的企業(yè)組織品牌帶動效應(yīng),加速個體家庭經(jīng)營模式向以科技與先進生產(chǎn)手段為支撐的集約化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,統(tǒng)一經(jīng)營向聯(lián)合協(xié)作經(jīng)營轉(zhuǎn)變,逐步形成多元化主體協(xié)作經(jīng)營服務(wù)體系,促進海南現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的標準化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營與組織化運作,保證個體農(nóng)戶生產(chǎn)和市場需求有效對接。

4.1.3 創(chuàng)新政府扶持方式與管理制度 隨著國家南海戰(zhàn)略的關(guān)注,自由貿(mào)易港、自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)推進,海南省迎來歷史性發(fā)展機遇。中央政府及相關(guān)部委逐步在資金分配、政策規(guī)劃、項目布局等方面給予海南大力支持與傾斜。為此,一方面,對政府的政策資源要進行有效的整合與充分利用,創(chuàng)新區(qū)域經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持體系,統(tǒng)籌自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港建設(shè),國際旅游島建設(shè),生態(tài)文明建設(shè),智慧島建設(shè),特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與扶貧等項目與資金的安排,整合優(yōu)勢,促進政策合力的有效形成[17];另一方面,規(guī)范區(qū)域基層政府行為,公開、公正、公平地貫徹落實上級政府相關(guān)政策、項目和資金配置,確保資金不被截留與挪用,使其全部落到實處;逐步打造服務(wù)型政府,拓展政府服務(wù)功能,提高政府服務(wù)水平,整頓并規(guī)范市場經(jīng)濟秩序,營造公開透明、可預(yù)期的營商環(huán)境,逐步構(gòu)建與海南現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展相銜接的配套管理與支持的制度保障體系。

4.2 加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

4.2.1 加強水利設(shè)施建設(shè) 海南地處熱帶,四面環(huán)海,河流較多,降水豐富,但仍是工程性缺水地區(qū),特別是由于地域狹小,中南高、四周低的海島地貌,水不易儲存,加上水利設(shè)施匱乏且年久失修,干旱缺水問題突出。加強水利設(shè)施建設(shè)是有效解決海南區(qū)域農(nóng)業(yè)灌溉問題、改善特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件,也是提高水資源利用率、增強減災(zāi)抗災(zāi)能力的關(guān)鍵措施之一。因此,一是加強海南水源工程項目的建設(shè),構(gòu)建熱帶特色農(nóng)業(yè)性用水的供水保障網(wǎng)絡(luò);二是對現(xiàn)有的水利工程設(shè)施進行恢復(fù)性維修,對堤壩進行加固、田間配套工程設(shè)施進行更新改造,解決海南熱帶特色農(nóng)業(yè)灌溉的問題。

4.2.2 加強農(nóng)業(yè)基地建設(shè) 政府積極建設(shè)農(nóng)業(yè)基地,同時鼓勵與引導(dǎo)企業(yè)自身或與農(nóng)村合作組織、農(nóng)戶、社會其他主體共同建設(shè)生產(chǎn)基地,并整合發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源力量,對生產(chǎn)基地的土地進行綜合整治、水利設(shè)施及配套建設(shè)進行合理協(xié)調(diào)與規(guī)劃,條件較好地區(qū)開展渠、溝、管道等田間作業(yè)工程設(shè)施建設(shè),逐步促進生產(chǎn)基地的標準化、規(guī)模化、專業(yè)化水平的提高,奠定海南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。

4.2.3 加強配套倉儲、物流設(shè)施建設(shè) 政府應(yīng)加強引導(dǎo),推動企業(yè)、農(nóng)業(yè)組織積極參與到冷物流鏈與快速綠色物流通道的打造,不斷建設(shè)數(shù)量足夠、設(shè)施齊全、管理到位、分布均衡的冷藏庫,逐步配備先進的冷物流運輸設(shè)備,建設(shè)全國銷售物流中心網(wǎng)點,保證農(nóng)副產(chǎn)品及時有效地投放到指定市場,避免腐爛等因素造成的損失。

4.3 提升企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力

以熱帶水果、熱帶藥材、海產(chǎn)、冬季蔬菜、特色養(yǎng)殖等區(qū)域優(yōu)勢明顯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),聚焦品牌農(nóng)業(yè)與精品農(nóng)業(yè)促進海南熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有效培養(yǎng)、積極引進和恰當扶持一大批產(chǎn)業(yè)聯(lián)度較高、帶動效力較大、市場競爭力較強的企業(yè)。由于海南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對滯后,培育扶持企業(yè)短期內(nèi)做大做強并發(fā)揮積極作用存在不確定性,且很難辦到。因此,可以通過政策支持、配套農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)等改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境,吸引國內(nèi)外輻射能力強的農(nóng)業(yè)企業(yè)作為短期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展工作重點。一是整合海南特色農(nóng)業(yè)資源,縱向方面加強產(chǎn)前研發(fā)、產(chǎn)后營銷能力,橫向方面構(gòu)建不同產(chǎn)業(yè)間產(chǎn)供銷交織關(guān)系與有機互動立體網(wǎng)絡(luò);二是支持企業(yè)在打造知名品牌,特別是地理標識與產(chǎn)區(qū)品牌的同時,不斷拓展國際與國內(nèi)市場的銷售渠道,加強海南特色農(nóng)產(chǎn)品市場的構(gòu)建與培養(yǎng)[18];三是引入現(xiàn)代化人力資源管理理念,調(diào)動多方力量,整合教育與培訓(xùn)資源,采取渠道多樣、形式多元的培訓(xùn)方法與方式,培養(yǎng)各類管理人才與專業(yè)人才,創(chuàng)建靈活的激勵機制與發(fā)展機制,積極培養(yǎng)與引入高級管理人才與高新技術(shù)專業(yè)人才,不斷增強農(nóng)業(yè)企業(yè)生命力與可持續(xù)發(fā)展能力。

4.4 推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級

4.4.1 優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)與品種結(jié)構(gòu) 海南在發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型、生態(tài)安全型的熱帶特色農(nóng)業(yè)時,必須以高質(zhì)高效為目標、以市場需求為導(dǎo)向,增強區(qū)域間分工協(xié)作,協(xié)調(diào)不同農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系,著力發(fā)展熱帶藥材、熱帶特色水果、立體農(nóng)業(yè)等節(jié)約型、區(qū)域優(yōu)勢型與勞動密集型產(chǎn)業(yè)。既要使海南獨特優(yōu)質(zhì)的區(qū)域品種得以繼承,也要加大科研力度,依托現(xiàn)代科技發(fā)展培育與更新優(yōu)良品種,同時引進臺灣等地區(qū)特有品種,加快優(yōu)良品種的推廣,不斷提高優(yōu)質(zhì)品種種植比例,使海南熱帶特色農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)品種的優(yōu)質(zhì)化與精品化。

4.4.2 優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,促進第三產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)融合,不斷促進農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶的形成,鼓勵農(nóng)產(chǎn)品種植、農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)產(chǎn)品倉儲、農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)、農(nóng)業(yè)旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)向農(nóng)業(yè)園區(qū)和科技園區(qū)聚集,形成優(yōu)勢富集效應(yīng)。著力轉(zhuǎn)變產(chǎn)銷一體化模式,推動藥材、水果、蔬菜、海產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工發(fā)展,促進特色農(nóng)業(yè)企業(yè)上水平、上效益、上規(guī)模,形成多元化、品牌化的“三高”(高科技、高品質(zhì)、高附加值精深加工)產(chǎn)品[19]。加快發(fā)展涉農(nóng)公共服務(wù)業(yè),在國際旅游島、自由貿(mào)易港視野下深入挖掘農(nóng)業(yè)旅游資源,整合自然風(fēng)景、風(fēng)土民情等旅游資源,全面提高特色休閑“文旅農(nóng)”發(fā)展?jié)摿Γ瑢崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品單一向高集約化、高檔次、高個性化方向轉(zhuǎn)型[20]。以海南特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為導(dǎo)向,以服務(wù)業(yè)發(fā)展為支撐,以關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為協(xié)調(diào)力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局趨于合理,實現(xiàn)優(yōu)勢互補的聯(lián)動發(fā)展機制[21-22]。

4.5 構(gòu)建海南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新體系

按綠色、低碳發(fā)展理念,堅持政府引導(dǎo)、市場參與、社會協(xié)調(diào)的基本原則,打造政府扶持、科研支撐、企業(yè)自主、市場調(diào)節(jié)和村民參與相結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新組織體系、研發(fā)體系、推廣體系和政策體系[23],推動海南創(chuàng)新資源、社會資本、政策優(yōu)勢和地域特色相結(jié)合,不斷延展以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、農(nóng)業(yè)國際交流、農(nóng)業(yè)會展業(yè)務(wù)等于一體的、多元化的可持續(xù)發(fā)展[24]。創(chuàng)新體系由4個子系統(tǒng)組成:組織體系、研發(fā)體系、推廣體系、政策機制[25-27]。組織體系以“農(nóng)村合作+企業(yè)+政府”為基本治理結(jié)構(gòu),其他主體多元組合;研發(fā)體系以“政府+科研機構(gòu)+企業(yè)”為主要模式,政府加強引導(dǎo)和扶持,企業(yè)加大R&D投入,科研機構(gòu)推動產(chǎn)研融合;推廣體系以海南冬交會和會展業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),以全國展銷中心為支撐,以企業(yè)自主、政府扶持為具體方法,形成市場培育機制;政策機制以自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港和國際旅游島政策為基礎(chǔ),爭取國家扶持打造種業(yè)基地、國際農(nóng)業(yè)組織基地、國際農(nóng)業(yè)交易中心和國內(nèi)冬季瓜菜“后花園”。

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