彭瑞云,楊 軍,董麗芳,宋翠芬,楊 濤,李佳佳
(瑞麗市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站,云南瑞麗678600)
瑞麗市屬于亞熱帶濕熱地區(qū),氣候環(huán)境很適宜柚子生長(zhǎng),但也適宜各種病蟲(chóng)害的發(fā)生,柚子黃斑病就是繼瘡痂病、潰瘍病后的又一個(gè)全市普遍發(fā)生的病害。在瑞麗市,柚子黃斑病俗稱(chēng)“麻子”病,因柚子黃斑病危害葉片不會(huì)造成太大的損失,危害果實(shí)的前期又不容易發(fā)現(xiàn)或引起重視,所以近幾年來(lái)該病危害已經(jīng)越來(lái)越重,嚴(yán)重影響柚子果實(shí)的外觀和商品價(jià)值。
發(fā)病初期在葉片背面出現(xiàn)針頭大小的褪色小斑點(diǎn),對(duì)光透視呈半透明狀,后期葉背出現(xiàn)淡黃色疹狀突起小斑點(diǎn),幾個(gè)至數(shù)十個(gè)小斑點(diǎn)群聚在一起;隨著病斑的擴(kuò)展和老化,多個(gè)小斑點(diǎn)逐步聚集形成更大的斑點(diǎn),顏色逐漸加深為黃色至黃褐色,后期變成暗褐色至黑褐色斑點(diǎn),大病斑為形狀不規(guī)則的脂斑,多近似圓形,中間凹陷,邊緣明顯向背面凸起,顏色較深,有油脂狀光澤,手摸臘狀;在脂斑對(duì)應(yīng)的葉片正面形成不規(guī)則的黃色病斑、邊緣不明顯,中部有少量淡褐色至黑褐色的皰疹狀小粒點(diǎn)。黃斑病嚴(yán)重發(fā)病時(shí)常引起柚子樹(shù)大量落葉[1]。
黃斑病危害果實(shí)初期在果皮表面形成淡黃色不規(guī)則圓形斑點(diǎn),后期變成深黃色、黃褐色至黑褐色斑點(diǎn);斑點(diǎn)不規(guī)則,單個(gè)或成塊狀斑分布。嚴(yán)重時(shí)水晶蜜柚果實(shí)病斑略微凹陷,手摸脂感不明顯,邊緣有黃色暈圈,酷似人臉上長(zhǎng)的“麻子”;琯溪蜜柚果實(shí)病斑微凸,為明顯的黃褐色至黑褐色脂狀斑點(diǎn),酷似“青春痘”。但黃斑病病原菌只侵入果皮表層,不侵害果肉,不影響果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì),但嚴(yán)重影響果實(shí)的外觀和商品價(jià)值。
柚子黃斑病屬于子囊真菌性病害,病菌生長(zhǎng)溫度10~35℃,最適宜溫度25~30℃。病原菌主要以菌絲體的形式在樹(shù)體病葉和落地病葉上越冬,來(lái)年春季病葉產(chǎn)生大量子囊孢子,隨風(fēng)傳播,引起初次侵染,先侵染葉片,繼而侵染果實(shí)。病菌孢子在春稍新葉上萌發(fā)后不立即侵入葉片或果皮內(nèi)部,而是生長(zhǎng)產(chǎn)生侵入絲,從氣孔侵入危害。一般從病菌孢子萌發(fā)到淡黃色斑點(diǎn)出現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1~2個(gè)月,等到果皮或葉面出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生危害。
在瑞麗市柚子黃斑病1年發(fā)生2次侵染發(fā)病高峰期:第1次侵染在春季3月初至4月底開(kāi)始,該時(shí)期氣候適宜、雨水較少,黃斑病先危害新葉后危害果實(shí),并以危害果實(shí)為主。其中品種不同抗性也不同,水晶蜜柚和青柚葉片危害較輕、琯溪蜜柚葉片危害較重。此時(shí)葉片和果皮基本無(wú)表現(xiàn)癥狀,到5月初至6月底雨水增多,菌絲侵入葉片和果皮組織內(nèi)部,逐漸出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn),而后病斑顏色不斷加深;7-9月葉片病斑形成脂斑,水晶蜜柚果皮病斑逐步凹陷、琯溪蜜柚果皮病斑顏色變深逐步臘化,造成病果果皮表面布滿“麻子點(diǎn)”或“青春痘”,嚴(yán)重影響其外觀和銷(xiāo)售價(jià)格,此次侵染時(shí)間最長(zhǎng)、危害損失最為嚴(yán)重。第2次侵染一般在9-10月開(kāi)始,10月上中旬逐漸出現(xiàn)淡黃色病斑,并伴隨潰瘍病和瘡痂病危害樹(shù)體葉片及秋稍嫩枝,隨后快速老化進(jìn)入越冬狀態(tài),此次侵染周期最短,危害損失相對(duì)較小,但葉片受害最為嚴(yán)重,也更容易造成早春季節(jié)大量落葉[2]。
經(jīng)過(guò)多年觀察研究,瑞麗市柚子黃斑病發(fā)生危害的輕重主要與以下因素有關(guān):(1)瑞麗市屬于亞熱帶濕熱氣候地區(qū),全年大體分旱季和雨季。雨季為發(fā)病危害期,旱季為潛伏期,從大的方向看柚子黃斑病發(fā)生危害隨溫濕度變化而變化,溫濕度大發(fā)病嚴(yán)重、小則發(fā)病輕。(2)種植密度大、通風(fēng)透光差的果園,其發(fā)病危害要比種植密度合理、通風(fēng)透光好的果園要嚴(yán)重。(3)在地下水位高的平地水田果園,黃斑病要比地下水位低的二臺(tái)旱地(含梯田)果園危害嚴(yán)重。(4)在土層深厚肥沃的果園,黃斑病危害要輕;土層薄、含沙重的果園,黃斑病危害就要嚴(yán)重。(5)樹(shù)冠大、結(jié)果部位低、修剪不合理、通風(fēng)透光較差的果園,黃斑病危害要嚴(yán)重;同樣樹(shù)冠、結(jié)果部位較高、修剪合理、通風(fēng)透光好的果園,黃斑病危害要輕。(6)樹(shù)勢(shì)弱的果園,黃斑病危害要比樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯的果園嚴(yán)重。(7)氮肥偏重的果園,黃斑病危害要比施肥合理均衡的果園嚴(yán)重。(8)冬季清園徹底,枯枝敗葉集中處理或燒毀的,有使用石硫合劑或銅制劑清園2次以上的果園病害發(fā)生較輕,反之相對(duì)較重。(9)樹(shù)上病葉數(shù)量多,且地面落葉多的果園發(fā)病較重,反之,相對(duì)較輕。
在瑞麗市經(jīng)過(guò)20多年的監(jiān)測(cè)和觀察,無(wú)論是引進(jìn)來(lái)的品種,還是本地的野生群體酸柚品種,都未發(fā)現(xiàn)對(duì)黃斑病有抗性的品種,但以下措施可以有效減輕該病危害。
3.1.1 選地建園
要選擇土層深厚、土壤肥沃、地勢(shì)略高、排灌方便、陽(yáng)光好的田地建園。
3.1.2 合理規(guī)劃
按株行距4m×5m規(guī)劃,最大種植密度不超過(guò)495株/hm2,要求行對(duì)行、株對(duì)株,無(wú)論選擇哪一個(gè)方向都能找到整齊的一行樹(shù),有利于果園通風(fēng)透光。
3.1.3 合理塑形
未投產(chǎn)小樹(shù)要適當(dāng)提高主桿枝的分枝部位,輕度牽引培養(yǎng)較高的豐產(chǎn)樹(shù)冠;已經(jīng)投產(chǎn)的大樹(shù)要剪除較低的下垂結(jié)果枝組,將“天窗”打開(kāi),培養(yǎng)好離地面1.5~2.5m的優(yōu)質(zhì)結(jié)果區(qū)域,抹除營(yíng)養(yǎng)枝,長(zhǎng)年保持樹(shù)體通風(fēng)透光性良好。
3.1.4 冬季清園
采果后將柚子園病果集中深埋,抹除晚秋稍;結(jié)合冬季修剪,剪除徒長(zhǎng)枝、纖弱枝、病蟲(chóng)枝、枯枝及密生枝,改善通風(fēng)透光條件;將所有雜草及修剪下來(lái)的枝條全部集中燒毀,以減少越冬病菌孢子。
3.1.5 科學(xué)施肥
冬季施足基肥,采用農(nóng)家肥為主、化學(xué)肥為輔的策略,以農(nóng)家肥、餅肥、生物菌肥為主,注重鉀肥、硼肥、鎂肥、鋅肥的添加,合理分配平衡肥與緩效控釋肥的用量,冬肥遵循多結(jié)果多施肥、少結(jié)果少施肥、強(qiáng)樹(shù)少施肥、弱樹(shù)多施肥的原則,保持樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯,增強(qiáng)樹(shù)體抗病性。再根據(jù)柚子樹(shù)各個(gè)生長(zhǎng)階段及時(shí)合理補(bǔ)充肥料:春稍萌發(fā)時(shí)增施氮肥、鉀肥及少量硼肥和鋅肥,促使春稍抽發(fā)整齊、葉片增厚、葉色濃綠、花芽健壯、開(kāi)花整齊;果實(shí)膨大期再次遵循多結(jié)多施、少結(jié)少施、不結(jié)不施的原則,主要增施餅肥、鎂肥(氫氧化鎂、硝酸鎂)、鈣肥、鉀肥及低氮高鉀型控釋肥,促進(jìn)果實(shí)健康生長(zhǎng);采果后7d內(nèi)及時(shí)追施采果肥,以磷酸二銨、硝酸鎂、鋅肥為主,根外追施1~2次,以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽分化。
3.1.6 加強(qiáng)田間水肥管理
根據(jù)柚子樹(shù)各生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求加強(qiáng)田間水肥管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),合理調(diào)節(jié)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)走向,對(duì)提高果樹(shù)的抗病能力有極大的幫助。一是做好田間水分管理,做到旱能灌、澇能排,注意1-5月干旱季節(jié)的水分供給,合理灌水,保持土壤水分穩(wěn)定在40%~60%,保證冬春季節(jié)水分均勻穩(wěn)定是增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高產(chǎn)量的基礎(chǔ);二是夏秋季節(jié)及時(shí)除草、排澇,降低果園空氣濕度;三是4月底至9月采果前及時(shí)抹除夏稍及徒長(zhǎng)枝,優(yōu)化果園通風(fēng)透光條件,調(diào)整柚子樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾,做到結(jié)果不長(zhǎng)樹(shù)、長(zhǎng)樹(shù)不結(jié)果,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高果品質(zhì)量及樹(shù)體的抗病能力。
柚子黃斑病防治應(yīng)以預(yù)防為主,將病菌控制在發(fā)病初期,早春預(yù)防和選擇治療性殺菌劑是防治的關(guān)鍵。由于病菌孢子接觸寄主后并不立即侵入寄主組織,這時(shí)使用殺菌劑具有良好的防治效果。所以,防治柚子黃斑病的農(nóng)藥可分為預(yù)防性和治療性2種:預(yù)防性農(nóng)藥可采用甲基托布津、多菌靈、代森·錳鋅、百菌清、甲基硫菌靈、退君特、硫酸銅鈣(多寧)、晴菌唑、異菌脲等廣譜性殺菌劑;治療性農(nóng)藥經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐檢驗(yàn),主要有石硫合劑、多菌靈·錳鋅和波爾·錳鋅,其中以石硫合劑最為理想,是治療黃斑病的特效藥[3]。
3.2.1 冬季清園
在每年的11月至次年1月初,采用石硫合劑100~150倍液,對(duì)果園樹(shù)體及地面進(jìn)行全方位噴施清園2~3次,盡可能將越冬病菌孢子全部殺滅,減少次年侵染源。
3.2.2 預(yù)防藥劑
春季結(jié)果樹(shù)在謝花2/3時(shí)、未結(jié)果樹(shù)在春稍葉片初展開(kāi)后,結(jié)合瘡痂病、炭疽病防治,選用代森·錳鋅、多菌靈、百菌清、甲基托布津、多寧、晴菌唑、異菌脲等廣譜性殺菌劑800~1000倍液噴施預(yù)防,間隔10~15 d噴施1次,連噴2~3次,尤其對(duì)往年發(fā)病重的果園要施藥3次以上。4月底至6中旬柚果膨大期,可用礦物油800倍液+氫氧化銅1000倍液或礦物油800倍液+硫酸銅鈣(多寧)1000倍液、礦物油800倍液+晴菌唑1000倍液等農(nóng)藥預(yù)防1~2次,為增加農(nóng)藥的耐雨水沖刷性,提高對(duì)樹(shù)體的保護(hù)作用,此階段施藥要注意復(fù)配礦物油,以提高預(yù)防效果。并注意在套袋前用萬(wàn)蟲(chóng)殺或毒死蜱1500倍液+殺菌劑重點(diǎn)防治1次,及時(shí)套袋。注意輪換使用農(nóng)藥,以防產(chǎn)生抗藥性。
3.2.3 治療性藥劑
經(jīng)過(guò)多年研究,石硫合劑不僅安全、高效、節(jié)約成本、無(wú)殘留、不容易產(chǎn)生抗性,是比較理想的治療藥劑,還能控制病菌蔓延,對(duì)已侵入果皮的病菌也能徹底殺死,使果皮表面的病斑隨著時(shí)間的推移逐漸淡化,基本能夠恢復(fù)果皮本色,不會(huì)影響其商品價(jià)值。當(dāng)預(yù)防柚子黃斑病未到位,柚子果實(shí)出現(xiàn)黃色病斑時(shí),可使用石硫合劑進(jìn)行防治。但由于天氣炎熱,使用石硫合劑易產(chǎn)生藥害。因此,在5-10月使用石硫合劑時(shí),濃度選用0.7%的石硫合劑(約波美度22°)或300~600倍液,并選擇陰天或早晚用藥,切忌在上午11∶00時(shí)以后至下午4∶00時(shí)以前用藥,以避免藥物灼傷果實(shí)。
為有效預(yù)防瑞麗雨季高溫高濕引發(fā)柚子黃斑病侵染,對(duì)不套袋柚子果園即使在未發(fā)現(xiàn)黃斑病危害時(shí),也要于每年的7-10月使用石硫合劑、多菌靈·錳鋅、波爾·錳鋅等農(nóng)藥預(yù)防2~3次,每次間隔20d左右,但要注意計(jì)算好摘果時(shí)間,采果前30d內(nèi)禁止用藥,果子采摘完畢立即施藥。以上方法已推廣應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐多年,防治效果較好。