在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下,人們的物質(zhì)生活需求不斷增加,對(duì)水產(chǎn)品類食物的要求也更加嚴(yán)苛,為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠持續(xù)發(fā)展,管理者必須對(duì)自身強(qiáng)化學(xué)習(xí)能力,優(yōu)化水產(chǎn)品管理方法,確保水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的綠色健康。在信息技術(shù)的帶動(dòng)下,當(dāng)代水產(chǎn)養(yǎng)殖用戶可以利用計(jì)算機(jī)設(shè)備支撐水產(chǎn)養(yǎng)殖向智能化、自動(dòng)化發(fā)展[1]。故此,管理者應(yīng)該結(jié)合市場(chǎng)用戶需求,建立一套完善的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、售賣系統(tǒng)平臺(tái)。
管理者在設(shè)計(jì)數(shù)字化智能管理系統(tǒng)時(shí),首先要明確管理目標(biāo),找出當(dāng)下管理疏漏,并進(jìn)行客觀地分析[2]。其次,管理者需要以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),通過DCM多層架構(gòu)來完成整套的系統(tǒng)管理,滿足網(wǎng)絡(luò)感知層、應(yīng)用層、時(shí)效層的需求。第三,完善系統(tǒng)管理模塊,傳統(tǒng)的信息技術(shù)管理方法只是通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行售賣統(tǒng)計(jì),但是這種管理方式已經(jīng)難以滿足市場(chǎng)需求,為此,管理者應(yīng)該在全新的數(shù)字化管理中,將整套系統(tǒng)細(xì)化成基本管理系統(tǒng)、水產(chǎn)幼苗進(jìn)貨表單系統(tǒng)、水產(chǎn)品生長(zhǎng)監(jiān)管系統(tǒng)、魚池水質(zhì)量把控系統(tǒng)、各級(jí)傳感器系統(tǒng)、產(chǎn)品源頭追溯管理系統(tǒng)及收益計(jì)算系統(tǒng)。通過這7大系統(tǒng)完美把控水產(chǎn)品生產(chǎn)成本和監(jiān)管質(zhì)量,最大限度地發(fā)揮管理價(jià)值。
1.2.1 基本管理系統(tǒng)
其中主要涵蓋了幼苗的管理、藥物預(yù)防管理、喂養(yǎng)管理、人員管控4大基礎(chǔ)管理[3]。而幼苗的管理還可以進(jìn)行細(xì)致的規(guī)劃,如屬性、名稱、采購(gòu)時(shí)間、修改次數(shù)以及備注,幼苗的基礎(chǔ)在于詳細(xì)的細(xì)化,最大限度上將已知信息填寫在其中,為將來工作做出基礎(chǔ)保障;而藥物預(yù)管理需要分別列出各種幼苗需要藥物的名稱、藥理、特性、幼苗基本反應(yīng)等信息,對(duì)已用藥量和操作需要單獨(dú)列出一份表格,若藥品信息過多管理者可以采取關(guān)鍵詞檢索的方法,快速尋找特定信息;而喂養(yǎng)管理需要有固定的數(shù)據(jù)列表,顯示幼苗在成長(zhǎng)階段的喂食數(shù)量和飼料品種,若購(gòu)買大品牌的水產(chǎn)養(yǎng)料可以利用刷碼槍將具體信息錄入系統(tǒng)之中,完善基礎(chǔ)資料內(nèi)容;人員管理是傳統(tǒng)人力資源管理的一個(gè)縮影,它的主要功能在于配合管理者查看當(dāng)天人員值班信息,人員名稱、流動(dòng)情況、工作情況、考勤記錄,管理者還可以將人員名單設(shè)置成分級(jí)管理模式,給予工作人員不同的權(quán)限,分擔(dān)管理壓力和職責(zé)。
1.2.2 水產(chǎn)幼苗進(jìn)貨表單系統(tǒng)
進(jìn)貨系統(tǒng)主要的職責(zé)就是成本監(jiān)管,簡(jiǎn)單來說就是將幼苗進(jìn)貨數(shù)量、藥品進(jìn)貨數(shù)量、飼料進(jìn)貨數(shù)量進(jìn)行細(xì)致的歸納。這3項(xiàng)數(shù)據(jù)需要建成一個(gè)完整的成本模塊,而后再細(xì)分3大列表,在這個(gè)列表里的數(shù)據(jù)不可以隨意地更改,錄入人員錄入信息時(shí)要輸入個(gè)人信息賬號(hào)和密碼,更改在冊(cè)數(shù)據(jù)需要有管理人員級(jí)別以上的賬號(hào)和密碼,修改次數(shù)和修改數(shù)據(jù)都要有詳細(xì)的檔案記錄,完善成本控制和人員監(jiān)管,預(yù)防內(nèi)部人員監(jiān)守自盜。
1.2.3 水產(chǎn)品生長(zhǎng)監(jiān)管系統(tǒng)
其主要包括整體水產(chǎn)魚池管理、散養(yǎng)記錄、產(chǎn)品進(jìn)出記錄、投喂次數(shù)記錄、整體用藥概況分析、水質(zhì)檢測(cè)記錄。其中水產(chǎn)魚池管理可以設(shè)置在操作系統(tǒng)首頁(yè)面,并添加查看、檢索、更改、刪除等功能,可以使管理者快速瀏覽到水產(chǎn)魚池的主要內(nèi)容,管理者還要充分地利用物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖醫(yī)療信息,制作水產(chǎn)病狀反應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù),在幼苗發(fā)生病變時(shí)第一時(shí)間進(jìn)行確認(rèn),然后快速聯(lián)系相關(guān)專業(yè),解決出現(xiàn)的病狀問題,盡量減少應(yīng)對(duì)反應(yīng)時(shí)間,將病變問題抹殺在發(fā)病初期,降低企業(yè)的損失。
1.2.4 魚池水質(zhì)量把控系統(tǒng)與各級(jí)傳感器系統(tǒng)
這兩個(gè)系統(tǒng)雖然在名義上是分開的,但是屬于同一個(gè)操作系統(tǒng)。水質(zhì)把控是管理者不能忽視的關(guān)鍵監(jiān)管內(nèi)容,水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品質(zhì)量,是水產(chǎn)養(yǎng)殖的根本。各級(jí)傳感器系統(tǒng),是利用先進(jìn)的科學(xué)使設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控魚池狀況,獲取水溫、水壓、含氧量、二氧化碳濃度、飼料剩余量、藥品殘余濃度,并第一時(shí)間將信息傳送到質(zhì)量把控系統(tǒng),由系統(tǒng)控制進(jìn)行各級(jí)電磁閥開關(guān),進(jìn)行換水、輸氧、清池等功能,并能第一時(shí)間通過各種通信技術(shù)通知管理者。
1.2.5 產(chǎn)品源頭追溯管理系統(tǒng)及收益計(jì)算系統(tǒng)
二者并不屬于養(yǎng)殖監(jiān)管范圍,但卻是盈利的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)品源頭追溯可以整合數(shù)據(jù)資料,尋找出效益較好的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種和細(xì)節(jié)成本估算,結(jié)合盈利收益系統(tǒng)可以為企業(yè)數(shù)字化計(jì)算出市場(chǎng)需求,科學(xué)、合理地調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向,為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
總而言之,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,數(shù)字化智能養(yǎng)殖是未來發(fā)展趨勢(shì),對(duì)提高水殖產(chǎn)品質(zhì)量有著十分重要的推動(dòng)作用。利用物聯(lián)網(wǎng)方便快捷的優(yōu)勢(shì)可以形成生產(chǎn)—加工—售賣一整套銷售程序,達(dá)到足不出戶天下盡知的效果,打造品牌效應(yīng),向高端商品市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。