（廣西融安縣畜牧站，廣西 柳州 545400）

1 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物富含農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素N、P、K等，將廢棄物制成肥料基料（沼肥、有機(jī)肥）能夠有效解決畜禽養(yǎng)殖糞污問(wèn)題，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理和資源化利用的主要途徑包括糞便微生物發(fā)酵堆肥利用、糞污全量還田利用、畜禽糞便飼料化利用、糞污能源化利用（沼氣發(fā)電）、農(nóng)業(yè)水肥一體化利用（畜禽糞水肥料化）、畜禽糞便墊料化利用（畜禽污水用于農(nóng)田、固體糞便用于牛床墊料）和畜禽糞水達(dá)標(biāo)排放。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用不僅有益于環(huán)境保護(hù)，而且可以節(jié)約生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏發(fā)展。

2 現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式

生態(tài)養(yǎng)殖（ECO）遵循不同生物間共生互補(bǔ)的規(guī)律，在特定養(yǎng)殖區(qū)域和空間內(nèi)借助自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，采取科學(xué)的管理與技術(shù)措施，使不同養(yǎng)殖生物基于相同環(huán)境下共同生長(zhǎng)，達(dá)到保持生態(tài)平衡，提高養(yǎng)殖效益的目的[1]。例如，養(yǎng)殖企業(yè)可推廣畜（禽）-沼-發(fā)電、畜（禽）-沼-魚和畜（禽）-沼-果（蔗、林）等生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益?，F(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的本質(zhì)要求在于建立一種與現(xiàn)階段畜禽養(yǎng)殖發(fā)展實(shí)際相符合，同時(shí)兼顧環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡理念的養(yǎng)殖模式。

3 現(xiàn)階段畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用存在的問(wèn)題

3.1 畜禽養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生量大，養(yǎng)殖廢棄物點(diǎn)多面廣，不容易治理

畜禽糞污產(chǎn)生量大、綜合利用效率低，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源。尤其是個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)主的糞污治理意識(shí)不強(qiáng)，僅僅簡(jiǎn)單處理糞污，甚至未經(jīng)糞污處理設(shè)備進(jìn)行發(fā)酵、沉淀而直接用于農(nóng)田，導(dǎo)致地表水和地下水產(chǎn)生不同程度的污染。同時(shí)因畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)分布面廣、污染點(diǎn)多，進(jìn)一步加大了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的治理難度。

3.2 畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊停a(chǎn)業(yè)化水平有待提高

畜禽分散飼養(yǎng)和小規(guī)模飼養(yǎng)仍然是當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖的主要方式，養(yǎng)殖戶的現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念淡薄，大多數(shù)是按照市場(chǎng)行情實(shí)施飼養(yǎng)與銷售，注重養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)，治污設(shè)施不足且處理成本高，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率低。

3.3 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)有待提升

一是投入嚴(yán)重不足，適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備落后，而且缺乏項(xiàng)目資金扶持，無(wú)法調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖者發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的積極性；二是尚未有效解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物中有害物質(zhì)（重金屬、抗生素）超標(biāo)殘留問(wèn)題；三是缺乏大型加工龍頭企業(yè)引領(lǐng)，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)加工利用技術(shù)水平不高，飼料青貯發(fā)酵技術(shù)和有機(jī)肥加工轉(zhuǎn)化技術(shù)等相關(guān)技術(shù)有待開發(fā)提升。

4 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展途徑

4.1 增強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的理念，大力發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖

一方面，通過(guò)多種途徑（電視、廣播、宣傳欄/冊(cè)、微信公眾平臺(tái)等）宣傳畜禽養(yǎng)殖污染的危害性和相關(guān)治理政策、法律法規(guī)，培養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖理念，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源高效化利用；另一方面，對(duì)養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)進(jìn)行科學(xué)劃定，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，健全畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理長(zhǎng)效機(jī)制，擴(kuò)大減排項(xiàng)目建設(shè)的輻射面，覆蓋至畜禽散養(yǎng)戶和養(yǎng)殖專業(yè)戶，達(dá)到全面治理畜禽養(yǎng)殖污染的目的。

4.2 注重政策扶持，加大資金投入

完善激勵(lì)補(bǔ)償機(jī)制，對(duì)開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合治理和資源化利用的養(yǎng)殖場(chǎng)可在農(nóng)信貸款和養(yǎng)殖用地等方面加大補(bǔ)貼力度，并給予資金和政策扶持，同時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)多種途徑籌措資金，購(gòu)置治污設(shè)備和研發(fā)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。此外，注重生態(tài)養(yǎng)殖示范點(diǎn)的建立，構(gòu)建與生態(tài)文明建設(shè)要求相符合的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，采取生態(tài)養(yǎng)殖和種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)模式，例如“豬-沼氣-甘蔗”生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)模式、“沼氣發(fā)電+有機(jī)肥生產(chǎn)”模式和“糞便微生物發(fā)酵堆肥+還田利用”模式，提升畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用水平。

4.3 加大實(shí)用技術(shù)的研發(fā)力度，大力引進(jìn)養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

一是相關(guān)部門與科研院校聯(lián)合，開發(fā)并推廣沼氣發(fā)電技術(shù)、有機(jī)肥加工轉(zhuǎn)化技術(shù)和飼料青貯發(fā)酵技術(shù)等實(shí)用技術(shù)；二是針對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物抗生素和金屬超標(biāo)問(wèn)題，采取在滿足畜禽養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)需求的前提下，合理降低飼料中金屬元素含量以及抗生素應(yīng)用，達(dá)到從源頭控制養(yǎng)殖廢棄物中抗生素和金屬超標(biāo)的目的[2]；三是培育養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)和合作組織，采取“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，同時(shí)給予政策扶持，推進(jìn)畜禽廢棄物處理和資源化利用。