(安徽省太湖縣晉熙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,安徽 安慶 246400)
實(shí)踐證明,生物安全措施到位的大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)受到的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于生物安全意識(shí)淡薄的生豬養(yǎng)殖戶。目前,很多養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生物安全工作有了全新的認(rèn)識(shí),但是還有一些養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生物安全工作不夠重視,生物安全意識(shí)淡薄,認(rèn)為生物安全措施沒有太大的作用。同時(shí)這些養(yǎng)殖場(chǎng)沒有足夠的人力、物力和財(cái)力來進(jìn)行生物安全建設(shè),對(duì)員工沒有進(jìn)行生物安全知識(shí)的全方位培訓(xùn),致使生物安全工作僅僅停留在口頭和文件中,沒有實(shí)施在實(shí)際的生產(chǎn)過程中[1]。
許多養(yǎng)殖場(chǎng)制定了關(guān)于生物安全方面的規(guī)章制度,包括免疫接種程序、操作要點(diǎn)、洗浴更衣程序和消毒保潔方案等,也對(duì)員工進(jìn)行了生物安全知識(shí)的培訓(xùn)和宣傳,但是在執(zhí)行過程中出現(xiàn)了很多偏差,無法正確執(zhí)行生物安全措施。養(yǎng)殖場(chǎng)在制定完善的生物安全措施后,要反復(fù)講解和宣傳生物安全的重要性以及具體操作要求,促使所有員工在實(shí)際生產(chǎn)過程中執(zhí)行各項(xiàng)生物安全措施[2]。
生物安全措施落實(shí)不到位。一些養(yǎng)殖場(chǎng)只是將生物安全工作停留在表面上,沒有真正地落實(shí)下去,沒有安排專人進(jìn)行監(jiān)督和管理,致使生物安全制度猶如一紙空文,毫無意義。養(yǎng)殖場(chǎng)要安排獸醫(yī)人員專門負(fù)責(zé)生物安全工作,定期給員工進(jìn)行講解培訓(xùn),讓員工了解洗澡更衣、清洗消毒和免疫接種等操作要領(lǐng),同時(shí)對(duì)全場(chǎng)的生物安全工作進(jìn)行監(jiān)督。管理者和員工不能因?yàn)轭l繁出入場(chǎng)區(qū)而忽視生物安全制度,否則會(huì)因攜帶病菌造成疫病傳播。同時(shí)要加強(qiáng)宣傳,保障生物安全工作的全面落實(shí)[3]。
基本上所有的大型養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)在場(chǎng)區(qū)門口設(shè)置消毒池和消毒通道,同時(shí)也制定了詳細(xì)的規(guī)章制度,但是這些措施只針對(duì)外來人員使用和執(zhí)行,普遍認(rèn)為外來人員的活動(dòng)范圍廣泛,容易攜帶病菌,內(nèi)部工作人員卻隨意出入生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)或隔離區(qū),嚴(yán)重違反了生物安全的基本要求。各個(gè)區(qū)域病原微生物的含量和種類不同,內(nèi)部工作人員隨意出入在很大程度上給病菌的傳播帶來了便利條件,致使畜禽發(fā)生傳染病。同時(shí),不同區(qū)域的物品不經(jīng)過任何消毒措施就隨意借用,會(huì)對(duì)不同場(chǎng)區(qū)造成交叉污染。凈道和污道混合使用,不能做到明顯區(qū)分,給疾病傳播提供了便利條件。并且,不同場(chǎng)區(qū)利用同一批人員免疫接種,如果器具消毒和人員隔離不到位,很容易造成疫病傳播[3]。
在生物安全設(shè)施建設(shè)方面,由于一些養(yǎng)殖場(chǎng)資金短缺或經(jīng)驗(yàn)不足,致使一些設(shè)施不能得到良好的應(yīng)用。例如,一些養(yǎng)殖場(chǎng)的洗浴間沒有安裝取暖設(shè)備和更衣柜等設(shè)施,員工洗澡和更衣很不方便,導(dǎo)致員工不愿意按照生物安全的規(guī)定進(jìn)行洗澡更衣,而是直接進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)。如此一來,洗浴間就成了擺設(shè),起不到任何安全防護(hù)的作用。并且,一些養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒池沒有設(shè)置排水系統(tǒng),里面的臟水無法及時(shí)排出,這樣的消毒池不僅無法消毒過往的車輛和人員,還會(huì)成為污染源來傳播疾病。因此,在設(shè)計(jì)和安裝生物安全設(shè)施時(shí),應(yīng)當(dāng)按照生物安全的具體要求,將所有的配套設(shè)施建設(shè)完善,這樣才能夠保障生物安全措施能夠得到更有效地執(zhí)行。