十月的津城,我在古宅街市與商廈林立相間的一隅,初識“若遇江南”。
詩意的名字,極易深入詩性的心底。乍聞其名,腦海里即富畫面想象,甚或隱隱地充滿期待。
古樸、簡約的店面,像極了烏鎮(zhèn)隨處可見的青瓦灰墻,那種灰色,常常讓人有所想,低調(diào)不失深邃,寧靜以致幽遠(yuǎn),這一方所在,硬是在涌動的人流和往復(fù)的喧囂中,辟出了這不算很寬敞的愜意之地,單是我素來偏愛的古樂、茶香,便足以讓來來往往有同好的人們駐足、小歇,繼而便是心緒不由自主地放空,享受靜謐而忘返,此時想到一個詞“寄存”。在這里,不僅可以寄存軀體,心情,甚或是靈魂,當(dāng)然取回的時候貌似沒丟下什么,卻是在不知不覺中完成了以舊換新,主要是思維、思想,還有思緒……
幾次閑坐這里,從未見過店主。憑直覺猜想,這店主應(yīng)是崇尚淡泊性情,卻眼光獨到擅于發(fā)現(xiàn)的“儒商”吧。來店時間多為雙休日,常見兩枚時下熱行的“小鮮肉”坐店招呼客人,話語不多,僅限于一問一答,一支一付。受好奇心驅(qū)使,在某日店內(nèi)只有我們仨的時候,腦中一連串的問號才得以釋然。之所以如此,首先是顧及自己的非津口音,異地異鄉(xiāng)總是會有距離感,再則是唯恐問東問西,被人誤作商業(yè)“奸細(xì)”,又考慮到年齡關(guān)系,怕是這兩個“小店家”曾經(jīng)聽煩了父母的嘮叨,不屑于回答我的問詢,那是很容易尷尬的事。
無論天氣還是心情,應(yīng)當(dāng)說,彼時彼刻確是天時地利人和。這兩個“小店家”從開始回答我刻意輕聲的詢問,便表現(xiàn)出了友好和熱情,感覺這尚未供暖的詩意空間瞬間有了溫度。我知悉,這店新開不足百天,店主是河北人,這與我的想象出入有點大,此前我已將其定位為“江浙”。他們告訴我,他倆同齡19歲,是從小一起長大的在讀大二學(xué)生,逢雙休日在此打零工,全天工作11小時。店內(nèi)另有兩名專職員工,雙休日休息。及此,母性情懷立涌,試探著問其打工原因,一個說“經(jīng)歷就是財富”,另一個說“不想浪費時間,積累點經(jīng)驗,以盡早適應(yīng)社會”。聞此,不能再探究許多,無論原因怎樣,我都深深地為眼前這兩個孩子所動,想鼓勵他們“加油”卻無從出口,倒是那一句“我們一起學(xué)習(xí)、做事、打工,相互都有個照應(yīng)”,不知是不是喝了熱茶的原因,只覺渾身暖融融的,似乎是未曾有過的初冬印象,“立冬之時,天寒心向暖”。
店內(nèi)幾十種各式茶飲,冷熱皆有,應(yīng)季更迭。每每坐在這里瀏覽茶品,單是在溫度上,就有“熱,常溫、冰、去冰”四種可選;從配料上,亦有“無糖、低糖、少糖、標(biāo)準(zhǔn)”可挑,想必因溫度、甜度不同,口感自是各異。我很明智地采用“排除法”,冰的、涼的,不喝;各式奶茶,不喝;各類果飲,不喝。簡單處理后,心儀的則是烏龍、龍井等常見茶品分別佐以桂花、桃膠、紅豆等配料,一番煮、濾、泡、調(diào)之后,那一杯杯滿含花的清香、藥的獨特、豆的質(zhì)感沉浸其間的茶飲,隨著每一款不同的口舌生香意猶未盡,而記住了它們的名字,桂滿隴、問龍井、清心悅……
興許是來的次數(shù)多了,居然會遐想退休后也開一家這樣的店,甚至?xí)锰籼薜囊暯前l(fā)現(xiàn)有待完善之處。想象中,但逢營業(yè)室內(nèi)繚繞著茶香古韻;每款茶品都據(jù)其配方寓以詩意的名字,賦其精美詩句;消費不倡滿減,但會有特色紀(jì)念品贈送,以求“人生韻久遠(yuǎn),人走茶未涼”。
出得門來,想起那句“江南無所有,聊贈一枝春”,此番來津“若遇江南”心已生暖,下次若遇店主,我會將自己消遣客的營銷思路告訴他,不求感激,只是希望這店不受外因所擾能夠長久,“若到江南趕上春”,一定和春住。
“若遇江南”,冬安。