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天下風(fēng)景,美在廣西

2020-12-11 09:20戴呈哲
求學(xué)·理科版 2020年11期
關(guān)鍵詞:天坑廣西

戴呈哲

也許你會(huì)對(duì) “廣西壯族自治區(qū)”這個(gè)坐落于西南邊陲的省份感到陌生,但是,一說起“山水甲天下”的桂林,“天下第一灘”的北海銀灘,熟悉感是不是又撲面而來了?

壯美的十萬大山,蘊(yùn)藏著豐富的礦產(chǎn)資源;秀美的右江、左江、邕江、紅水河、漓江……形成了無盡的水資源;亞熱帶季風(fēng)氣候,孕育了大量珍貴的動(dòng)植物資源;奇特的喀斯特地貌,燦爛的文物古跡,濃郁的民族風(fēng)情,讓廣西的旅游資源獨(dú)具魅力!

現(xiàn)在,我來給大家介紹一下廣西,這美麗的八桂之地。

流動(dòng)的山水

廣西作為我國南方的一座城市,有著自己的風(fēng)格。除了成名已久的桂林山水和北海銀灘,近幾年,廣西的其他自然景觀名聲也逐漸響亮了起來。

《酒是故鄉(xiāng)醇》和《花千骨》的外景拍攝地德天瀑布,位于廣西崇左市大新縣碩龍鎮(zhèn)德天村,在中國與越南邊境處的歸春河上游。德天瀑布?xì)鈩?shì)磅礴,又與緊鄰的越南板約瀑布相連,兩者形成了亞洲第一、世界第四的跨國瀑布。

位于百色靖西市東南部32公里的湖潤(rùn)鎮(zhèn)新靈村、古龍山水源林自然保護(hù)區(qū)南端的通靈大峽谷,由念八峽、通靈峽、古勞峽、新靈峽、新橋峽組成,總長(zhǎng)10多公里。整個(gè)峽谷通天徹地、深邃幽長(zhǎng),巨型鐘乳石高崖倒懸,古樹老藤遮天蔽日,神秘莫測(cè)的洞穴、深潭星羅棋布。其間河澗曲回,流水潺潺,滿谷青翠欲滴。通靈大峽谷是來廣西旅游的一個(gè)好去處。

在方圓不到20平方公里的崇山峻嶺中,分布著24個(gè)天坑,這就是世界上最大的天坑群,名為樂業(yè)天坑群。目前樂業(yè)天坑群已開發(fā)的天坑有大石圍天坑、白洞天坑、穿洞天坑等,其中大石圍天坑被中國地質(zhì)學(xué)會(huì)洞穴研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱學(xué)隱稱為“天坑博物館”“世界巖溶勝地”,為廣西樂業(yè)人民的驕傲。樂業(yè)天坑群形成于6500萬年以前,是一塊鮮為人知的秘境,集險(xiǎn)、奇、峻、雄、秀、美于一體。來廣西的游子可不要錯(cuò)過這一奇景哦。

廣西的山水是流動(dòng)的山水。從桂北一路向南,經(jīng)柳州、南寧等城市,山時(shí)高時(shí)低,但無一不是蓬勃的綠色與獨(dú)立的山體,只是整體風(fēng)格由秀美轉(zhuǎn)向粗獷。若繼續(xù)南行,便可見諸如防城港、北海等海濱之城,看見的是與內(nèi)陸山水迥異的景觀,體會(huì)的亦是山水與海浪融合、近乎異域的風(fēng)情,甚至點(diǎn)綴在山水間、海岸間的房屋與之前看過的都有很大的差異。

民族文化

廣西自古以來就被稱為“百越之地”,居住著壯族、瑤族等少數(shù)民族同胞。各族人民在保持本民族文化獨(dú)立性的同時(shí),也融合其他文化,以豐富自身文化。

以壯族為例,壯族不僅保留著傳統(tǒng)的民族服飾、民族語言,亦保留著多種民族節(jié)日。如每年的“三月三”,壯族人家家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋,也準(zhǔn)備拋繡球、打扁擔(dān)、對(duì)歌談情等活動(dòng),十分的熱鬧有趣。

談及與自然關(guān)系頗為密切的瑤族,則離不開繁復(fù)的瑤族支系和不同的文化生態(tài)?,幾逯械谋P瑤支系年年都會(huì)舉辦“盤王節(jié)”。每年這天,瑤民便匯聚一起,載歌載舞,以紀(jì)念盤王。現(xiàn)代的盤王節(jié)已逐步發(fā)展為慶祝豐收的聯(lián)誼會(huì),青年男女則借此機(jī)會(huì)以歌道情,尋覓佳偶。“盤王節(jié)”作為歷史悠久的大眾節(jié)慶活動(dòng),集瑤族傳統(tǒng)文化之大成,是增強(qiáng)民族向心力、維系民族團(tuán)結(jié)的人文盛典。

跨越山林,面朝大海,居住在海邊的京族一支,每到八月,便會(huì)迎來屬于他們的“開海節(jié)”。他們往往會(huì)在海邊彈奏“一弦琴”,吃“長(zhǎng)桌宴”。而作為常年生活在海上的獨(dú)特群體,北?!隘D家人”則以其多元的文化閃耀在南海之濱。

這些民族文化并未隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展而消失在茫茫時(shí)代浪潮之中。各民族獨(dú)特的祭祀傳統(tǒng)、婚喪嫁娶習(xí)俗大多完整地保留了下來,于是構(gòu)成了八桂大地不同于國內(nèi)大多數(shù)地方的獨(dú)特風(fēng)華。

飲食文化

軟滑、爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等,還有濃郁適度的酸辣味和用螺螄煮出來的湯水,湯紅粉白,讓人一看就不由得食指大動(dòng)。這就是這幾年爆紅網(wǎng)絡(luò)的集鮮、酸、爽、燙、辣為一體的廣西柳州螺螄粉。

不過,廣西的飲食文化可不止螺螄粉,單粉的品種就有潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口的桂林米粉,酸、辣、咸、香兼?zhèn)涞哪蠈幚嫌逊郏?、香、味俱全的賓陽酸粉,號(hào)稱“欽州豬腳粉,神仙也打滾”的欽州豬腳粉等,這些粉都深得本地人與外地人的喜愛。本地人吃米粉從不叫“吃粉”,而是賦予這個(gè)獨(dú)特的過程以獨(dú)特的名字——“嗦粉”。原因是吃米粉時(shí)會(huì)發(fā)出“suo”的聲音,另外,“suo”有吸食的意思,形容米粉好吃到能讓人上癮。無論你是哪里人,只要身處廣西,在清晨的街道上,捧上一碗粉,那你馬上就能體會(huì)到 “嗦粉”的那種暢快與美好。

除了粉,廣西還有全州醋血鴨、桂林田螺釀、陽朔啤酒魚、桂乳荔芋扣、梧州紙包雞等美食,以及打油茶(將蒸熟曬干的糯米用油爆成花,再將一把粳米放入鍋中炒,同時(shí)放入茶葉,然后加入適當(dāng)?shù)乃箝_后濾出茶葉,加食鹽調(diào)味,再用它來沖泡炒米花、炒黃豆或者炸油果等)、五色飯(采集某些可食用植物,如紅蘭草、三月花、密蒙花、楓葉等,用這些植物制作出各種不同顏色的水,并用以浸染糯米,然后蒸出黑、紅、黃、紫、白等五色糯米飯)等風(fēng)味。

廣西菜又稱“桂菜”,起源于宋元時(shí)期。清光緒年間,北海、梧州、南寧等地先后被開辟為通商口岸,飲食市場(chǎng)日益興盛,推動(dòng)了烹飪技藝的發(fā)展。桂菜對(duì)各地菜肴的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行兼收并蓄,又依托豐富的自然資源,逐步形成了五大種類——桂北風(fēng)味菜以桂林、柳州的地方菜為中心,多辛辣,善燉、扣;桂東南風(fēng)味菜,包括南寧、梧州一帶的地方菜,口味以清淡為主;桂西風(fēng)味菜,以少數(shù)民族傳統(tǒng)菜肴為主,如百色、河池一帶;海濱風(fēng)味菜,如北海、欽州、防城港,多海鮮,善配色。

遇見·大學(xué)

高校名稱:廣西大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢(shì):土木工程、新聞學(xué)、礦物資源工程、農(nóng)學(xué)、英語、機(jī)械工程、生態(tài)學(xué)

@亮亮:廣西大學(xué)真是特別適合生活的學(xué)校啊!

校園大,剛來的時(shí)候我經(jīng)常因地大迷路而找不到教室。廣西大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“西大”)占地面積為307公頃(約4605畝),你從東門跑到行健院再跑到南門然后跑回東門至少要40分鐘。注意,這還不算是環(huán)校跑。

校園綠化好,空氣好。校園里有芒果、木菠蘿、荔枝、枇杷等果樹,一年四季綠樹常青,夏天的時(shí)候更是花果飄香,西大學(xué)子還為此做過西大的水果地圖。夏天的時(shí)候跟同學(xué)騎著電車在校園里摘各種各樣的水果是一種很棒的體驗(yàn)。

學(xué)校及其周邊美食應(yīng)有盡有。校內(nèi)有東西南北苑,外加碧湖苑、翠苑、水塔等幾個(gè)食堂。白切雞、檸檬鴨、酸甜排骨、茄子煲、紅燒羅非魚、魚香肉絲等,都是校內(nèi)食堂的特色菜,菜式多樣,美味可口,學(xué)生可任意選擇。

除了校內(nèi)美食,學(xué)校旁邊還有一條在南寧非常有名的小吃街——農(nóng)院路,有人說,農(nóng)院路是學(xué)生們的另一個(gè)“食堂”。在南寧讀書的大學(xué)生,也許90%都來過這里??敬?、雞排、高山土豆、臭豆腐、雞翅包飯、壽司、梅菜扣肉餅、螺螄粉、花甲粉、烤秋刀魚、各種口味的奶茶……農(nóng)院路的繁華,在晚上能得到淋漓盡致的展現(xiàn)。這里的東西物美價(jià)廉,直到深夜游客還是絡(luò)繹不絕。

作為廣西區(qū)內(nèi)唯一的“211”高校,西大的學(xué)術(shù)資源相當(dāng)豐富。除了各種學(xué)術(shù)性講座,西大的硬件設(shè)施也相當(dāng)給力。

西大的圖書館很大。2003年,圖書館新館一期館舍投入使用,場(chǎng)館面積擴(kuò)大到32338平方米。2018年,圖書館二期館舍投入使用,圖書館總面積達(dá)63106平方米,閱覽室座位有6634個(gè)。圖書館的館藏資源也很多。若是要查文獻(xiàn)資料,開校園網(wǎng)或者掛西大的vpn,就可以免費(fèi)獲取各種資源。圖書館內(nèi)有電梯、有免費(fèi)的飲用水、有空調(diào)、有硬座、有軟座——沙發(fā),新館一期的部分座位旁邊還有插座,環(huán)境十分舒適,特別適合學(xué)習(xí)!

高校名稱:廣西師范大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢(shì):漢語言文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、思想政治教育、小學(xué)教育、英語、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物科學(xué)

@橙子:提起廣西師范大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“師大”)的三個(gè)校區(qū),務(wù)必要秀一下我們建在5A級(jí)風(fēng)景區(qū)里的王城校區(qū)。地處靖江王府的王城校區(qū),臨東西巷等一眾小吃云集之地,交通方便,資源豐富。王城校區(qū)內(nèi)部綠樹成蔭,即使是炎炎夏日,也不會(huì)讓人覺得很熱。靜謐的校園很適合讀書生活,在里面學(xué)習(xí),甚至有種“大隱隱于市”的感覺。

雁山校區(qū)是師大的新校區(qū),地處離市區(qū)近一個(gè)小時(shí)的雁山區(qū)。校區(qū)群山環(huán)繞,空氣舒爽,風(fēng)景優(yōu)美,特別適合拍照,晚霞、朝霞——隨手一拍就是無須添加濾鏡的自然景色。新建的圖書館于2018年正式投入使用,圖書館功能齊全,館藏十分豐富。

說起師大最好的專業(yè),莫過于“漢語言文學(xué)”專業(yè)了。每年此專業(yè)錄取的學(xué)生的分?jǐn)?shù)都是全校的最高分,且該專業(yè)師資力量十分雄厚。每年只招收30人的“國家中文基地班”更是全國為數(shù)不多的最好的中文班之一。基地班為“彈跳制度”,師范類專業(yè)的學(xué)生可以此為奮斗目標(biāo),這樣,在師大讀書的你,就不會(huì)因大學(xué)多彩的生活而失去了學(xué)習(xí)的方向。

師大是廣西區(qū)內(nèi)教師的主要“輸出地”,因此,師大學(xué)子的就業(yè)是不成問題的。

高校名稱:廣西民族大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢(shì):非通用語種群(越南語、泰國語、老撾語、柬埔寨語、緬甸語、印尼語6個(gè)語種)、中國少數(shù)民族語言文學(xué)(壯語言文學(xué))、民族學(xué)

@一個(gè)栗子:“這里的環(huán)境很美,是讀書做學(xué)問的好地方?!?1990年11月,江澤民總書記來學(xué)校視察時(shí)這樣稱贊廣西民族大學(xué)。

廣西民族大學(xué)坐落于廣西首府南寧市風(fēng)景秀麗的相思湖畔,校內(nèi)環(huán)境幽美靜謐,建筑風(fēng)格古樸典雅。相思湖位于廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū),為廣西民族大學(xué)校內(nèi)人工湖,湖邊有相思橋、攬?jiān)峦?、連心橋等仿古建筑。學(xué)校人文氣息深厚濃郁,并具有鮮明的壯鄉(xiāng)民族特色和東南亞異域風(fēng)情。

在以北京大學(xué)為首的八個(gè)“國家非通用語種本科培養(yǎng)基地”中,廣西民族大學(xué)的東南亞語種群占據(jù)了極為重要的一席,由此建立的“國家基地班”,比起學(xué)校的普通專業(yè)也有更多的資源和機(jī)會(huì)。建校以來,柬埔寨國王西哈努克、首相洪森,越南國家主席陳德良、副總理范加謙,泰王國詩琳通公主,老撾總理波松、國會(huì)主席巴妮·雅陶都、副總理宋迪·隆迪、副總理宋賽·西潘敦,緬甸副總統(tǒng)賽茂康等東盟國家政要都曾來校參觀訪問。

高校名稱:桂林電子科技大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢(shì):機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、信息與計(jì)算科學(xué)、測(cè)控技術(shù)與儀器

@小悅:桂林電子科技大學(xué)是全國四大電子科技大學(xué)之一,被譽(yù)為“廣西小清華”。我所就讀的花江校區(qū),空氣純凈,景色優(yōu)美。下雨時(shí),校園里飄散著霧氣,這個(gè)時(shí)候站在岸上看相思湖上漂著的幾只大白鵝,會(huì)有一種歲月靜好的感覺。

五六月早上七八點(diǎn)太陽初升時(shí),走在女生宿舍區(qū)通往大活(大學(xué)生活動(dòng)中心)的那條路上,涼風(fēng)習(xí)習(xí),再不好的心情也會(huì)立刻好起來;下午四五點(diǎn),十七教后面的湖灑滿了太陽的金輝,微風(fēng)吹拂著湖面,湖中鴨子們或游或立,或梳理羽毛或交纏嬉戲,給人以 “午后慵懶”之感;晚上,我喜歡和朋友沿著球館的路慢慢地走,空氣中青草和泥土的芳香,總讓我想起小時(shí)候夏夜里和爸爸媽媽晚飯后一起去濱江路捉螞蚱的時(shí)光。

在這樣的校園環(huán)境里,同學(xué)們也更加發(fā)憤圖強(qiáng)。學(xué)生在中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽、全國大學(xué)生機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽等比賽中屢獲佳績(jī),曾獲得中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎(jiǎng)、全國大學(xué)生電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽最高獎(jiǎng)“索尼杯”等。

桂林電子科技大學(xué)自然環(huán)境好、學(xué)習(xí)氛圍好,值得廣大學(xué)子報(bào)考。

高校名稱:廣西醫(yī)科大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢(shì):臨床醫(yī)學(xué)(含腫瘤學(xué)、麻醉學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)方向)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)

廣西醫(yī)科大學(xué)坐落于廣西南寧市,由國家衛(wèi)生健康委員會(huì)和廣西壯族自治區(qū)人民政府共建,入選國家“111計(jì)劃”“中西部高?;A(chǔ)能力建設(shè)工程”“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃”、國家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校、全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校,是廣西重點(diǎn)建設(shè)的三所大學(xué)之一。

廣西醫(yī)科大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“醫(yī)科大”)的?;ㄊ侨敲?。三角梅,色彩鮮艷而豐富,生長(zhǎng)迅速,生命力強(qiáng),不拘墻頭、路旁,無論草坡、石隙,或者花園、陽臺(tái),只要有陽光照耀,春夏秋冬都是它的花期 。這也是醫(yī)科大人的精神與品格。

醫(yī)科大的生活條件不錯(cuò)。校本部在市區(qū),有八人間、六人間、四人間的宿舍,宿舍中有獨(dú)立衛(wèi)浴。食堂很棒,飯菜價(jià)廉可口,學(xué)校后面還有一條小吃街。在瘋狂學(xué)習(xí)期間,若想放松,還能和朋友一起去學(xué)校附近的萬象城走走,過一過愜意的生活,體驗(yàn)體驗(yàn)人間煙火。

醫(yī)科大考試前一周,學(xué)校會(huì)貼心地為學(xué)生準(zhǔn)備免費(fèi)雞蛋,有時(shí)候?qū)W生還可以免費(fèi)吃魚。對(duì)此,學(xué)校老師稱,免費(fèi)領(lǐng)愛心雞蛋的活動(dòng),是讓學(xué)生們?cè)趶?fù)習(xí)的時(shí)候多補(bǔ)充一些營養(yǎng)和能量,以取得更好的考試成績(jī)。

我想,在這里讀書,即使只是看著杏湖邊上早晚讀書的同學(xué),你也一定不會(huì)虛度時(shí)光。在這個(gè)充滿醫(yī)者的責(zé)任感與使命感的地方,你定會(huì)收獲屬于你的珍寶。

小記

從皖省城出發(fā),車往南開,一路上,我看見的是從平原到山巒再到“獨(dú)秀峰”的變化,是從一望無際的綠色原野到郁郁蔥蔥的森林的演變。

來廣西前,我以為這里是所謂的“不發(fā)達(dá)”地區(qū),但是,當(dāng)我的腳踏上桂林的土地,呼吸到桂林的空氣時(shí),我莫名地就生出了種歸屬感??匆姷摹⒙犚姷?、聞到的,是與我常旅行的城市不同的,人間煙火造就的一切。

在這里的近兩年里,我用腳步丈量了很多桂林的土地。從僅僅因桂林陽朔的山水風(fēng)光而感動(dòng),到逐步了解桂林悠久的歷史文化與血染的抗戰(zhàn)文化……猶記得第一次在廣西度過的“三月三”假期,當(dāng)時(shí)我捧著五色糯米飯,看著竹竿舞,不斷地為自己之前的錯(cuò)過而感慨不已,但我又慶幸,能有機(jī)會(huì)深入這八桂大地。

如今,我將我對(duì)廣西的了解寫于此,也歡迎廣大學(xué)子來廣西感受廣西的文化。

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