桂敏 周永熊 李進(jìn)昆

摘要 [目的]研究栽培基質(zhì)對(duì)盆花的生長(zhǎng)效應(yīng)。[方法]以白色重瓣長(zhǎng)壽花為試材，采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，研究不同基質(zhì)配比對(duì)長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)和開(kāi)花的影響。[結(jié)果]最佳基質(zhì)配比為椰糠∶珍珠巖=4∶2，其有機(jī)質(zhì)含量最高，為317.61 g/kg，容重最低，為0.29 g/cm3，銨態(tài)氮、速效磷、有效鉀含量分別為16.71、175.80和256.90 mg/kg;其長(zhǎng)壽花株高、葉片大小、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵直徑高于其他處理。[結(jié)論]無(wú)土栽培對(duì)盆栽長(zhǎng)壽花有較好的栽培效果。

關(guān)鍵詞 長(zhǎng)壽花;紅土;無(wú)土栽培;栽培基質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào) S682 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611（2020）21-0035-04

Abstract [Objective]To study the effect of culture medium on the growth of potted flowers. [Method]The white double petal Kalanchoe blossfeldiana was used as the test material， and the single factor randomized block design was used to study the effect of different medium proportion on the growth and flowering of Kalanchoe blossfeldiana. [Result]The optimum substrate ratio was coconut bran∶perlite = 4∶2， the highest organic matter content was 317.61 g/kg， the lowest bulk density was 0.29 g/cm3， the contents of ammonium nitrogen， available phosphorus and available potassium were 16.71， 175.80 and 256.90 mg/kg， respectively， and the plant height， leaf size， leaf number， branch number and flower diameter of Kalanchoe blossfeldiana were higher than those of other treatments.[Conclusion]Soilless culture has better effect on potted Kalanchoe blossfeldiana.

Key words Kalanchoe blossfeldiana;Red soil;Soilless culture;Culture substrate

基金項(xiàng)目 云南省科技計(jì)劃項(xiàng)目（2018BB014）。

作者簡(jiǎn)介 桂敏（1961—），女，云南昆明人，研究員，從事花卉栽培技術(shù)研究。*通信作者：黎霞，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，從事觀(guān)賞植物栽培及成果轉(zhuǎn)化研究;熊俊芬，教授，從事土壤的植物營(yíng)養(yǎng)、土壤生態(tài)、土壤生物化學(xué)性質(zhì)研究。

收稿日期 2020-03-23;修回日期 2020-04-17

長(zhǎng)壽花（Kalanchoe blossfeldiana）又叫矮生伽藍(lán)菜、壽星花、假川蓮，屬景天科伽藍(lán)菜屬，為多年生常綠短日照多漿植物，原產(chǎn)地馬達(dá)加斯加。長(zhǎng)壽花株高10～30 cm，莖直立，葉片密集繁茂，花朵密集，圣誕節(jié)前后開(kāi)花，花期長(zhǎng)，是冬春季節(jié)理想的室內(nèi)盆栽花卉，用來(lái)布置窗臺(tái)、書(shū)桌、茶幾等十分適宜;用于公共場(chǎng)所的花壇、花境布置，整體觀(guān)賞效果也極佳。由于名字吉利，也是贈(zèng)送長(zhǎng)輩的佳品。此外，長(zhǎng)壽花還有吸收甲醛凈化空氣的功效[1]，受到越來(lái)越多家庭的喜愛(ài)，市場(chǎng)發(fā)展前景較好。長(zhǎng)壽花在年宵期間比較受歡迎，春節(jié)過(guò)后，天氣回暖，對(duì)長(zhǎng)壽花的需求量加大[2]。在眾多觀(guān)花類(lèi)小盆栽中，長(zhǎng)壽花具有品種豐富、株型緊湊、花色艷麗、花期長(zhǎng)等特點(diǎn)，備受消費(fèi)者青睞[3]。云南作為長(zhǎng)壽花主產(chǎn)區(qū)之一，長(zhǎng)壽花在昆明地區(qū)生長(zhǎng)適宜，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所已自荷蘭成功引種18個(gè)長(zhǎng)壽花品種，且大多數(shù)供試品種的成活率可達(dá)95%以上[4]。面對(duì)如此熱銷(xiāo)的盆花市場(chǎng)，土壤栽培由于難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，管理不方便，土壤容重大，透水性差，質(zhì)量大、不便運(yùn)輸?shù)仍颍F(xiàn)在越來(lái)越多的花卉栽培都采用無(wú)土栽培。

縱觀(guān)全球范圍的花卉情況，荷蘭、德國(guó)、以色列等一些國(guó)家的花卉產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)，很注重設(shè)施栽培方面的工作，特別注重?zé)o土栽培，在荷蘭，無(wú)土種植的面積達(dá)70%[5]。我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用起步較晚，無(wú)土栽培技術(shù)水平還處于不斷發(fā)展階段[6]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)從事無(wú)土栽培技術(shù)研究的部門(mén)和單位約50個(gè)，而廣東已有 54 個(gè)單位先后開(kāi)展了無(wú)土栽培技術(shù)的研究和生產(chǎn)應(yīng)用，總面積達(dá) 80 hm2以上[7]。隨著我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，未來(lái)無(wú)土栽培技術(shù)將會(huì)有非常廣闊的發(fā)展前景。目前，長(zhǎng)壽花盆花種植已經(jīng)形成一套以草炭、椰糠、珍珠巖配比的混合基質(zhì)栽培種植方法，這種栽培技術(shù)已經(jīng)趨于成熟和完善，目前已形成規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)。筆者以紅土作為主要材料，通過(guò)綜合比較長(zhǎng)壽花土壤栽培和無(wú)土栽培的適宜基質(zhì)理化性狀，對(duì)長(zhǎng)壽花營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的影響，篩選出適宜的長(zhǎng)壽花栽培種植方法。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018年7月27日在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所（寶峰基地）塑料溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種：大小一致的長(zhǎng)壽花白星（Evita），重瓣，3～5層，初開(kāi)花芯有些淡綠色，盛開(kāi)后為雪白色，花朵大?；ò贻^寬、略帶鋸齒，盛開(kāi)后易見(jiàn)到花蕊。葉片鋸齒較鈍，邊緣略呈波浪形，屬葉、花兼俱的精品。由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所（寶峰基地）提供。

供試基質(zhì)：基質(zhì)配比主要原料為紅土（采集于寶峰鎮(zhèn)老彎山）、椰糠[來(lái)自捷菲產(chǎn)品國(guó)際集團(tuán)公司（Jiffy Products Internationa lBV）]、珍珠巖。

試驗(yàn)基地：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉所（寶峰基地）。常規(guī)施肥和田間管理由基地統(tǒng)一管理。施用的肥料為好優(yōu)多牌大量元素水溶肥料，氮、磷、鉀比例為1∶1∶1，藍(lán)色粉末狀，上海永通化工有限公司生產(chǎn)。

供試土壤：紅土，中等肥力土壤。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用外徑15 cm、高13.5 cm塑料花盆種植，按紅土、椰糠和珍珠巖的比例不同共設(shè)T1、T2、T3、T4、T5、T6 6個(gè)處理，，紅土、椰糠和珍珠巖體積比分別為T(mén)1=1∶4∶2、T2=2∶4∶2、T3=3∶4∶2、T4=4∶4∶2、T5=5∶4∶2、T6=0∶4∶2，同時(shí)設(shè)常規(guī)紅土栽培方法為對(duì)照（CK），每個(gè)處理種植7株，重復(fù)6次，共294株長(zhǎng)壽花（表1）。

試驗(yàn)處理劃分完畢后采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)方法布置試驗(yàn)處理。根據(jù)設(shè)置重復(fù)、隨機(jī)排列、局部控制基本原則，盡量減小試驗(yàn)布置誤差，獲得真實(shí)的處理效應(yīng)和無(wú)偏的試驗(yàn)誤差估計(jì)。

1.4 試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，選擇光照、溫度、濕度較均勻的大棚，隨機(jī)選擇長(zhǎng)壽花種植地塊（避免靠近大棚邊緣區(qū)域，消除邊緣效應(yīng)的影響），均勻劃分為6個(gè)區(qū)組，每個(gè)區(qū)組包含7個(gè)小區(qū)（含CK共7個(gè)處理）。

設(shè)常規(guī)紅土栽培方法為對(duì)照（CK），不同紅土、椰糠、珍珠巖按體積比組成6種紅土和基質(zhì)混合栽培處理，于2018年7月27日定植長(zhǎng)壽花，每盆1株，而后用清水澆透，其后5～7 d控制灌水，以后視植株的大小和天氣情況灌溉。定植后第30天開(kāi)始追肥，以后每隔20 d追肥一次。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.5.1 栽培基質(zhì)理化性質(zhì)。

長(zhǎng)壽花在7月27日定植，將長(zhǎng)壽花的生育時(shí)期分為摘心期（8月中旬至9月上旬）、分枝生長(zhǎng)期（9月中旬至11月下旬）、開(kāi)花期（12月上旬至3月下旬）和花朵凋謝期（4月上旬至中旬）。在7月26日，基質(zhì)配好裝入花盆前，取樣1次，定植后，分別在11月1日、2月4日取基質(zhì)樣2次，每次各處理隨機(jī)選取5株長(zhǎng)壽花，在距離長(zhǎng)壽花根部5 cm處選點(diǎn)，共5點(diǎn)，取基質(zhì)表面下深5 cm處的基質(zhì)，把取好的樣品混合均勻4分法取舍后，用無(wú)菌塑料袋封裝取樣品，帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析測(cè)定。銨態(tài)氮、速效磷、有效鉀、pH均采用土壤養(yǎng)分速測(cè)儀測(cè)定，型號(hào)為T(mén)PY-6PC。容重參照文獻(xiàn)[8]中的方法，即取一容量為500 mL（總體積625 mL）的燒杯，裝滿(mǎn)自然風(fēng)干的基質(zhì)稱(chēng)質(zhì)量，以基質(zhì)質(zhì)量除以625即為容重。有機(jī)質(zhì)測(cè)定采用重鉻酸鉀容量法-外加熱法。土壤中水分的測(cè)定采用烘干法。

1.5.2 生長(zhǎng)期長(zhǎng)壽花形態(tài)指標(biāo)。

長(zhǎng)壽花形態(tài)指標(biāo)測(cè)量日期，分別是2018年7月27日（定植）、8月15日（摘心）、9月4日（分枝生長(zhǎng)）、11月18日（現(xiàn)蕾）、2019年1月28日（開(kāi)花）。每小區(qū)隨機(jī)選取大小一致2株苗，每個(gè)處理12株，測(cè)量長(zhǎng)壽花的株高、最大葉片長(zhǎng)度、最大葉片寬度、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵數(shù)量、花朵直徑。

株高：從根莖部為基準(zhǔn)到葉片最高處。

最大葉片長(zhǎng)度：用直尺量取植株最大葉片的長(zhǎng)，為葉片最長(zhǎng)處。

最大葉片寬度：用直尺量取植株最大葉片的寬，為葉片最寬處。

葉片數(shù)量：展開(kāi)的葉片數(shù)目。

分枝數(shù)：分枝數(shù)為展開(kāi)的分枝數(shù)目。

花朵數(shù)量：包括現(xiàn)蕾和開(kāi)花的花朵數(shù)量。

花朵直徑：用直尺量取最大花朵的直徑。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)配比的理化性質(zhì)

2.1.1 有機(jī)質(zhì)含量。

土壤有機(jī)質(zhì)含量是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一，能促使土壤結(jié)構(gòu)形成，是改善土壤物理、化學(xué)性質(zhì)及生物學(xué)過(guò)程的條件，提高土壤的吸收性能和緩沖性能，同時(shí)它本身又含有植物所需要的各種養(yǎng)分，如碳、氮、磷、硫等，通過(guò)礦化作用，也可以釋放一部分的養(yǎng)分。由圖1可知，配方中無(wú)土栽培T6的有機(jī)質(zhì)含量最高，達(dá)317.61 g/kg，隨著紅土比例的增加，有機(jī)質(zhì)含量隨之減少。

2.1.2 容重。

容重是指在自然狀態(tài)下，單位容積基質(zhì)的干物重。由圖2可知，常規(guī)純紅土CK容重最大，為1.27 g/cm3;無(wú)土基質(zhì)最小，為0.29 g/cm3，除CK外，其余6種栽培基質(zhì)的容重都在理想無(wú)土基質(zhì)適宜范圍（0.2～0.8 g/cm3）[9]。

2.1.3 pH。

長(zhǎng)壽花對(duì)土壤pH要求不嚴(yán)，偏酸、偏堿、中性土壤均可生長(zhǎng)良好，各處理pH見(jiàn)圖3。

2.1.4 氮磷鉀含量。

由表2可知，銨態(tài)氮含量T3最高，為40.50 mg/kg，顯著高于其他6個(gè)處理，次高是T2，顯著高于其他5個(gè)處理;而T1、T6、T4、T5這4個(gè)處理的銨態(tài)氮含量顯著低于對(duì)照CK，其中T5含量最低，僅為909 mg/kg;速效磷含量最高的是T6，為175.80 mg/kg，并顯著高于其他6個(gè)處理，對(duì)照CK的含量最低，僅為5.38 mg/kg，顯著低于其他6個(gè)處理;有效鉀含量最高的是T1，達(dá)317.20 mg/kg，顯著高于其他6個(gè)處理，對(duì)照CK的有效鉀含量最低，為103.56 mg/kg，顯著低于其他6個(gè)處理。

2.1.5 質(zhì)量。

基質(zhì)的質(zhì)量影響盆花規(guī)?；a(chǎn)運(yùn)輸，質(zhì)量輕，運(yùn)輸成本低，規(guī)模商業(yè)化空間利潤(rùn)大。由圖4可知，無(wú)土基質(zhì)T6質(zhì)量最小，為450 g，常規(guī)紅土處理CK質(zhì)量最大，為1 277 g，隨著加入紅土比例增加，質(zhì)量逐漸變大。

綜合以上各基質(zhì)配方理化性質(zhì)來(lái)看，無(wú)土栽培T6的有機(jī)質(zhì)含量、pH、氮、磷、鉀比例較合理，能很好地滿(mǎn)足長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)所需的條件;此外，無(wú)土栽培的容重最小，長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)期根系的通透性較好，但保水保肥能力不如土壤栽培。

2.2 不同基質(zhì)配比對(duì)長(zhǎng)壽花營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

從表3可以看出，在長(zhǎng)壽花營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，T6生長(zhǎng)最好，各項(xiàng)指標(biāo)均最高，均顯著高于對(duì)照CK，株高還顯著高于其他各個(gè)處理，最大葉片長(zhǎng)度顯著高于T5處理。而最大葉片寬度、葉片數(shù)量和分枝數(shù)這3項(xiàng)指標(biāo)T1、T2、T3、T4、T5、T6這6個(gè)處理間無(wú)顯著差異，但均顯著優(yōu)于對(duì)照CK;6個(gè)處理的株高和最大葉片長(zhǎng)度也顯著優(yōu)于對(duì)照CK。因此，從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)考慮，除優(yōu)先選擇T6處理外，其他5個(gè)基質(zhì)配比處理也可酌情選用。

2.3 不同基質(zhì)配比對(duì)長(zhǎng)壽花生殖生長(zhǎng)的影響

從表4可以看出，在開(kāi)花期，T6各項(xiàng)指標(biāo)最好，與其他處理均達(dá)顯著差異，以椰糠∶珍珠巖=4∶2處理的長(zhǎng)壽花植株較高，葉片大，分枝數(shù)量多，花徑大，生長(zhǎng)和開(kāi)花較好;T1、T2、T3和T4處理株高、最大葉片寬度、分枝數(shù)、花朵直徑差異不顯著，與T5和CK達(dá)顯著差異（除分枝數(shù)外），長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)良好，可以作為補(bǔ)充;T5、CK處理的長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)較差。

3 討論

在長(zhǎng)壽花種植生產(chǎn)中，通常以株高、葉片大小、分枝數(shù)、葉片數(shù)、花朵大小、花朵數(shù)量等直觀(guān)的特征來(lái)判斷長(zhǎng)壽花的品質(zhì)。該試驗(yàn)研究不同基質(zhì)配比對(duì)長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)和開(kāi)花的影響，結(jié)果表明，除T6外，T1、T2、T3、T4處理栽培效果明顯優(yōu)于T5和CK。此外，通過(guò)對(duì)長(zhǎng)壽花各時(shí)期形態(tài)指標(biāo)進(jìn)行顯著差異性分析發(fā)現(xiàn)，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期T1、T2、T3、T4、T5、T6最大葉寬、葉片數(shù)量、分枝數(shù)差異不顯著的原因可能是種植時(shí)間短，此外長(zhǎng)壽花對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般土壤都能夠良好生長(zhǎng)[10]。

由于不同的栽培基質(zhì)配方理化性質(zhì)存在一定差異，栽培過(guò)程中與之相宜的管理技術(shù)可能會(huì)有差異。為了體現(xiàn)唯一差異的原則，在試驗(yàn)過(guò)程中，長(zhǎng)壽花采取統(tǒng)一的栽培管理技術(shù)，這樣就不可避免地影響到有的栽培基質(zhì)配方發(fā)揮最優(yōu)的效應(yīng)。如在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，基質(zhì)的保水能力不同，每次澆水的時(shí)間相同，會(huì)出現(xiàn)有的栽培基質(zhì)已經(jīng)出現(xiàn)了缺水癥狀，而有的基質(zhì)含水量還較高，同理，長(zhǎng)壽花施肥也存在同樣的問(wèn)題。因此，基質(zhì)的篩選，應(yīng)該先在同一栽培管理基礎(chǔ)上進(jìn)行初步篩選，然后再根據(jù)植株的特性制定更能發(fā)揮該基質(zhì)效應(yīng)的針對(duì)性管理措施，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步篩選，以發(fā)揮基質(zhì)最大的生產(chǎn)潛力。

4 結(jié)論

該試驗(yàn)結(jié)果表明，無(wú)土基質(zhì)T6（椰糠∶珍珠巖=4∶2）栽培的長(zhǎng)壽花，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，各項(xiàng)指標(biāo)均為最高，均顯著優(yōu)于對(duì)照CK（紅土栽培的），在開(kāi)花期，T6各項(xiàng)指標(biāo)最好，與其他處理均達(dá)顯著差異，即無(wú)土栽培的長(zhǎng)壽花其株高、葉片大小、葉片數(shù)量、分枝數(shù)、花朵直徑均顯著高于有土栽培，其植株較高，葉片大，分枝數(shù)量多，花徑大，生長(zhǎng)和開(kāi)花較好;T1、T2、T3和T4處理與T5和CK達(dá)顯著差異（除分枝數(shù)外），長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)良好，可以作為補(bǔ)充;處理T5和常規(guī)紅土栽培CK的長(zhǎng)壽花生長(zhǎng)較差，且質(zhì)量大，不便于運(yùn)輸，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化、自動(dòng)化生產(chǎn)。而無(wú)土栽培處理能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)，省力省工，易于管理，盆栽質(zhì)量輕、運(yùn)輸成本低;無(wú)土栽培使長(zhǎng)壽花種植徹底脫離土壤環(huán)境，因此也擺脫了土地的束縛，不受地區(qū)限制，充分利用空間;無(wú)土栽培技術(shù)有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，使得長(zhǎng)壽花種植不受自然環(huán)境的束縛，可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)，是一種控制農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，能夠最大程度地按數(shù)量化指標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)，利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、規(guī)?；瑥亩呦蚬I(yè)化生產(chǎn)。

供試的7個(gè)處理T1、T2、T3、T4、T5、T6速效磷、有效鉀含量都較CK高;栽培基質(zhì)配方中有機(jī)質(zhì)含量T6最高，CK最低，隨著紅土加入比例的增加，有機(jī)質(zhì)含量逐漸減少;長(zhǎng)壽花對(duì)栽培基質(zhì)的pH要求不嚴(yán)，偏酸、偏堿、中性土壤都可生長(zhǎng)良好;CK容重較大，排水通氣性不如其他處理好。

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