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取消活禽市場(chǎng)交易黃羽肉雞企業(yè)影響大

2020-12-11 23:39
北方牧業(yè) 2020年14期
關(guān)鍵詞:黃羽活禽白羽

7 月3 日,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制于北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì), 介紹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫與監(jiān)管相關(guān)工作。 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局市場(chǎng)稽查專員陳谞稱,逐步取消活禽市場(chǎng)交易。

A 股市場(chǎng)上有多家禽類上市公司,但養(yǎng)殖的多是白羽肉雞,多數(shù)直接進(jìn)入屠宰場(chǎng), 不進(jìn)入活禽交易市場(chǎng)。 全國(guó)約80%的黃羽肉雞進(jìn)入活禽交易市場(chǎng), 所以新政策可能會(huì)對(duì)黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)造成影響。

或影響黃羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)

3 日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局市場(chǎng)稽查專員陳谞稱, 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局將督促各地切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管, 嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易, 禁止食用野生動(dòng)物,限制活禽交易和宰殺、鼓勵(lì)有條件的地方推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場(chǎng)交易等。

A 股中有多家家禽上市公司,這是否會(huì)對(duì)相關(guān)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響? 就肉雞來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上主要有白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞。

“分品種來(lái)說(shuō),白羽肉雞多數(shù)是在屠宰場(chǎng)集中屠宰、分割,企業(yè)一般都是養(yǎng)殖、屠宰一條龍。 白羽肉雞僅有1%、2%是投放到活禽市場(chǎng)上。 ”卓創(chuàng)資訊白羽肉雞產(chǎn)品分析師高翔表示, 所以關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)對(duì)白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)幾無(wú)影響。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈集中在山東,如益生股份、民和股份、仙壇股份。雖然這三家上市公司上下游產(chǎn)業(yè)鏈各有不同, 但從育苗到商品雞到屠宰再到下游產(chǎn)品, 基本形成了一個(gè)閉合產(chǎn)業(yè)鏈。

淘汰蛋雞的市場(chǎng)體量也不小,從全國(guó)來(lái)看, 進(jìn)入活禽交易市場(chǎng)和屠宰市場(chǎng)的各占50%, 北方走屠宰的稍多,南方走活禽稍多。

黃羽肉雞絕大多數(shù)走活禽市場(chǎng), 大約為80%, 僅有約20%走屠宰。 所以,全國(guó)范圍內(nèi)逐步取消活禽交易市場(chǎng), 對(duì)黃羽肉雞企業(yè)影響比較大。

證券時(shí)報(bào)注意到, 國(guó)內(nèi)A 股上市公司中, 溫氏股份有黃羽肉雞養(yǎng)殖。 溫氏股份2019 年年報(bào)顯示,公司主要收入來(lái)自肉豬產(chǎn)品,為418.11 億元,占總營(yíng)收的57.18%;肉雞類產(chǎn)品營(yíng)收為267.86 億元, 占總營(yíng)收的36.63%。

溫氏股份表示,2019 年,商品肉雞和商品肉豬銷售仍以活雞和活豬銷售為主,屠宰銷售為輔;未來(lái),將逐步向“集中屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈流通、冷鮮上市”的銷售模式轉(zhuǎn)變。公司已在布局屠宰加工業(yè)。

高翔認(rèn)為, 目前政策實(shí)施程度還不是很清楚, 具體在哪個(gè)省份哪個(gè)地區(qū)實(shí)施也不清楚, 對(duì)市場(chǎng)的影響有待觀察。

已有地方出臺(tái)文件取消活禽交易

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)包括批發(fā)市場(chǎng)是城市食品供應(yīng)的重要渠道,70%以上的畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果均通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入市場(chǎng)流通。

新冠肺炎疫情剛發(fā)生時(shí), 不少省份除了關(guān)閉野生動(dòng)物交易市場(chǎng),還規(guī)定了較為嚴(yán)格的活禽交易和流通條件。 比如山東省畜牧局發(fā)文,配合市場(chǎng)監(jiān)管部門全面關(guān)閉各類市場(chǎng)活禽交易區(qū)和宰殺點(diǎn), 暫停在各類市場(chǎng)活禽交易、宰殺的檢疫。 暫停省際間活禽調(diào)運(yùn)。2 月28 日,山東省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),到2 月5日全省共關(guān)閉市場(chǎng)活禽交易區(qū)1494個(gè)、活禽宰殺點(diǎn)4922 個(gè)。

除了山東,河南、安徽、甘肅等省份紛紛宣布關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)。國(guó)家發(fā)改委3 月19 日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示, 中國(guó)實(shí)際關(guān)閉的活禽市場(chǎng)比例在95%以上。

在取消活禽交易市場(chǎng)方面,有地方已經(jīng)在推動(dòng)。 福建省九部門4月初聯(lián)合出臺(tái)方案,提出廈門、福州要全面推行禽產(chǎn)品冰鮮上市, 逐步取消活禽交易, 力爭(zhēng)到2025 年,福建城區(qū)以上市場(chǎng)冷鮮、 冷凍禽產(chǎn)品供應(yīng)占比達(dá)到30%以上。

濟(jì)南、重慶、青島等當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局也相繼發(fā)布 《活禽交易管理辦法》(征求意見(jiàn)稿),向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)建議。 意見(jiàn)重點(diǎn)基本是圍繞活禽交易問(wèn)題, 設(shè)立轄區(qū)內(nèi)禁止交易區(qū)域。 比如濟(jì)南市的文件規(guī)定:“本市繞城高速公路環(huán)線以內(nèi)禁止設(shè)立活禽交易場(chǎng)所”。

對(duì)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)也有不同的聲音。4 月14 日,武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)病毒研究所教授楊占秋接受媒體采訪表示, 新冠肺炎疫情的起源現(xiàn)在學(xué)界并無(wú)定論, 在最早的病例中很多都沒(méi)有華南海鮮市場(chǎng)的接觸史。 病毒的原生宿主以及病毒的傳染鏈條現(xiàn)在全球科學(xué)界都沒(méi)有確定, 因此認(rèn)為活禽海鮮市場(chǎng)可能傳播病毒的言論沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。

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