單曉芬

（華寧縣寧州街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心，云南 玉溪 652800）

0 引言

隨著國家科技的進步，我國畜牧業(yè)的發(fā)展也進入了新的階段。牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷地擴大，技術不斷地革新。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展早已脫離了傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，漸漸使牛的飼養(yǎng)管理模式科學化，能夠及時地發(fā)現(xiàn)牛存在的隱性疾病，并采取有效的措施預防疾病的發(fā)生。

1 牛的科學飼養(yǎng)方式

農(nóng)村通過發(fā)展牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，大大地提高了當?shù)氐慕?jīng)濟水平。具體的飼養(yǎng)管理策略如下：

1.1 對犢牛的飼養(yǎng)管理

犢牛是指從出生到六個月的哺乳牛。在這一時期，犢牛的防疫機制還沒有成型。所以，飼養(yǎng)人員要格外注意其生長環(huán)境、飲食等等。犢牛后期的發(fā)展好壞是由這一時期的生長決定的。飼養(yǎng)員應按時喂哺乳牛優(yōu)質(zhì)的食物，并且對其進行科學的管理。隨著犢牛的不斷長大，要科學地增加精飼料的投喂，精心地觀察犢牛的發(fā)展狀況，及時做好記錄。

1.2 對孕牛的飼養(yǎng)管理

正在懷孕的母牛，如果營養(yǎng)管理不恰當，嚴重會導致流產(chǎn)。母牛在懷孕后，不僅自身要汲取營養(yǎng)，還要滿足胎兒正常發(fā)育所需的營養(yǎng)，所以，飼養(yǎng)員在此期間要精心記錄，不同的時期需要喂不同量的精飼料。比如，一般早期，按正常量飼養(yǎng)孕牛，到中后期時，要加大營養(yǎng)。因為這時的孕牛吸收營養(yǎng)直接關系到胎兒生長。但很多養(yǎng)牛專業(yè)戶不具備飼養(yǎng)知識，過度的喂養(yǎng)孕牛，也會導致難產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生[1]。

1.3 對催膘育肥牛的飼養(yǎng)管理

“催膘”的意思是能夠加速長肉的手段。有一些役牛、母?；蛘邔ｉT用來育肥的架子牛。養(yǎng)牛專業(yè)戶通過短時間內(nèi)讓牛快速地吸收精飼料的營養(yǎng)，達到足夠的體重就會被出售，這些牛最后都會成為大眾的食物。因此，這類牛的日常管理更要極為嚴格，如果這些牛身體里帶有疾病進行出售，將會危害到很多無辜的生命。

2 養(yǎng)殖過程中常見疾病及防治方法

2.1 牛流感

牛流感是常見的急熱性疾病，死亡率低，發(fā)病率較高，該病的傳染速度快，涉及的面積較廣。如果在牛養(yǎng)殖場出現(xiàn)這種疾病，會導致大面積的牛都感染，嚴重會造成死亡，將會對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成巨大打擊。面對這種疾病，首先，要做好免疫接種，在疾病多發(fā)的季節(jié)，飼養(yǎng)員要按要求對牛注射疫苗，做好預防工作。其次，在飲食方面，盡量用精飼料飼養(yǎng)牛，以此整體提高牛的免疫系統(tǒng)。再者，在環(huán)境方面，飼養(yǎng)員應該每周按時的清掃牛棚，保持清潔、通風，對牛棚定期的進行消毒。最后，針對患有牛流感的牛，應及時對其進行治療。

2.2 牛肺疫

牛肺疫是一種特殊的帶有傳染性質(zhì)的肺炎。最好的預防措施就是接種疫苗，并給予牛良好的環(huán)境。如果發(fā)現(xiàn)有肺炎癥狀的牛，應立即進行隔離，對其進行藥物治療，早期發(fā)病可以達到治愈，如若無法醫(yī)治，應對其進行宰殺，以免傳染更多的牛。對有疫病的場所要進行全面的消毒，有疑似牛肺疫的牛，應該接受正規(guī)的采血檢查，并接種相應的疫苗。

2.3 牛結核

牛結核是由牛的結核分支桿菌而引發(fā)的一種慢性疾病，它會使人也感染，主要是呼吸道及消化道傳染。其沒有高發(fā)期，一年四季都有可能感染，尤其擁擠、陰濕、臟亂的地方或者飼養(yǎng)不良。為了預防牛結核的發(fā)病，日常的預防十分重要，對牛棚按時的打掃，保持干凈的環(huán)境，按時通風等等。飼養(yǎng)員定期對其進行采血檢查，以免有看不見的隱形疾病，同時，對每一次的檢查進行整理記錄，以便不時之需。結核病的防治主要采取的是綜合防治措施，每年春秋都進行一次檢疫，主要是為了防止疫情的侵入。在購買新的牛時，應及時做檢查，如果各項指標都正常的情況下，還需要單獨隔離一個月，再次進行檢查，合格后才可以與其他牛共處；如果出現(xiàn)污染牛的情況下，要進行隔離治療。飼養(yǎng)人員要嚴格按照獸醫(yī)防疫制度進行工作[2]。

2.4 口蹄疫

口蹄疫一般在牛、羊、豬等動物的身上發(fā)生，它是一種急性、接觸性的傳染病，如果發(fā)生變異的情況，還會傳染人類。這種疾病會導致畜牧業(yè)產(chǎn)量急劇下滑，對經(jīng)濟也有很大的影響?？谔阋弑粐H獸疫局列為“A類動物傳染病名單”。所以，做好日常的防護措施是有效減少口蹄疫發(fā)生的關鍵。一方面，日常預防工作的的重點就是消毒，疾病多發(fā)季節(jié)，一天要消毒2-3次。另一方面，進行正確的疫苗注射。只有正規(guī)的預防手段才會更有效地阻止疾病的發(fā)生。

2.5 布魯氏桿菌

布魯氏桿菌發(fā)病極其不明顯，但懷孕的母牛就很容易引發(fā)流產(chǎn)或者死胎，所排出的大量物質(zhì)都含有這種細菌，極具傳染性。該病的防治措施是使用儀器進行牛群檢疫，發(fā)現(xiàn)疑似病例都及時隔離，一旦患有這種疾病多以宰殺處理，最根本的處理手段就是控制及消滅。面對這些疾病，最基礎性的工作則是科學地飼養(yǎng)管理。只有第一時間正規(guī)的治療和整理，才能夠保證養(yǎng)殖系統(tǒng)的正常運作，獲得更大的效益。

3 結論

科學、合理地運用飼養(yǎng)的管理技術和疾病的防治方法是發(fā)展好養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎，一旦處理不善，就會引起一系列的蝴蝶效應，造成嚴重的后果。所以，一定要重視基礎工作的落實，為養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造良好的環(huán)境。