□杜 寧 韓 瑩

旅游人才是旅游業(yè)發(fā)展的第一資源。創(chuàng)新旅游管理碩士（MTA）的培養(yǎng)模式與發(fā)展路徑，培養(yǎng)更多專業(yè)技能過硬、適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的高素質人才是提升國內旅游業(yè)核心競爭力的關鍵所在。本文在國內外相關文獻資料分析基礎上，全面闡述國內MTA教育的發(fā)展現(xiàn)狀，對人才培養(yǎng)目標、辦學區(qū)域分布、人才培養(yǎng)模式及特色等進行比較和梳理，總結國內MTA教育存在的主要問題。通過借鑒瑞士洛桑酒店管理學院等5家海外名校相關專業(yè)的辦學管理經(jīng)驗，提出國內MTA教育人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的基本思路。

一、引言

2010年9月，旅游管理碩士專業(yè)學位（Master of Tourism Administration，MTA）被列入2011年全國研究生統(tǒng)一招生計劃，允許在全國24個省、自治區(qū)和直轄市的57個MTA授權點進行招生，此舉標志著MTA教育項目在我國的正式啟動。南開大學以其在旅游學科辦學中深厚的專業(yè)功底、普遍的公眾認知度，被推選為該項目代表，擔任全國旅游管理專業(yè)學位研究生教育指導委員會秘書處單位，統(tǒng)籌協(xié)調全國MTA教育發(fā)展。全國各省市已啟動MTA招生的各高校在各區(qū)域內積極運作，推進MTA教育的起步與工作落實，并不斷總結地方教育培養(yǎng)中的問題與經(jīng)驗，相互學習和借鑒。

2011年，第一屆全國旅游管理碩士專業(yè)學位教育指導委員會第五次全體會議的召開總結了我國MTA教育起步發(fā)展階段的現(xiàn)狀與問題，從行業(yè)實踐、市場對旅游專業(yè)型人才的需求等多角度探索了我國MTA人才的培養(yǎng)、課程的設置、MTA未來教育的核心等發(fā)展過程中的具體環(huán)節(jié)，為MTA教育發(fā)展的成熟化提供了良好的參考路徑和清晰的指導方向。

二、國內MTA教育發(fā)展現(xiàn)狀及問題

（一）MTA教育發(fā)展現(xiàn)狀

1.國內MTA教育的人才培養(yǎng)目標。MTA教育的培養(yǎng)目標是以研究生教育的形式培養(yǎng)旅游行業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，促成旅游行業(yè)高學歷專業(yè)型人才的充足化。通過系統(tǒng)梳理“旅游管理碩士”的相關學術文獻可以發(fā)現(xiàn)，當前國內MTA教育的培養(yǎng)特點主要體現(xiàn)在以下兩個方面：一是在培養(yǎng)目標上，MTA更加及時和高效。其在課程設置上，更注重培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力，對傳統(tǒng)的校內課堂知識傳授的課程設置數(shù)量相對比例較小，而MTA學生通過參與導師的課題或項目，積累行業(yè)實踐經(jīng)驗與能力的機會相對較多，以此培養(yǎng)MTA學生處理實際問題的能力。二是在培養(yǎng)方法上，MTA教育更注重學生自主創(chuàng)新研究。強化MTA學生對專業(yè)化模塊知識的學習，授課中注重研討式、案例式教學，培養(yǎng)MTA學生的創(chuàng)新實踐能力。所以，目前國內MTA教育的培養(yǎng)目標以旅游行業(yè)的最新需求為導向，重點培養(yǎng)學生的實踐能力。

2.國內MTA辦學院校地區(qū)分布。2011年我國MTA辦學在全國各高校落實伊始，東北、華北、華中、華東、華南、西南、西北七個地區(qū)均有招生高校，整體涵蓋區(qū)域全面，但開辦MTA教學工作的院校數(shù)量在全國不同區(qū)域內有差別。經(jīng)過六年的辦學發(fā)展，各地區(qū)MTA辦學院校數(shù)量也有部分調整，但調整幅度不大，例如北京從2011年的四所授予MTA教育辦學單位（分別為北京工商大學、北京林業(yè)大學、北京第二外國語學院和中國地質大學<北京>），變成了三所（調整為北京林業(yè)大學、北京第二外國語學院和首都經(jīng)濟貿易大學）；遼寧省由三所辦學高校增加為四所（分別為遼寧師范大學、沈陽師范大學、東北財經(jīng)大學和大連外國語學院，最后一個為后增加的院校）；河南省也由僅有一家MTA辦學單位的河南大學增加為兩家辦學單位：河南大學和信陽師范學院。由此可見，我國MTA授予院校的數(shù)量整體是在增加與穩(wěn)步發(fā)展中，截至2017年，我國授予MTA的辦學院校分布在七個地區(qū)的28個省、直轄市和自治區(qū)，共有院校66所。

3.國內MTA教育辦學模式特色。MTA的培養(yǎng)理念是：以一種研究生教育的專業(yè)化模式，培養(yǎng)旅游行業(yè)的高能力職業(yè)經(jīng)理人。因此，MTA的教育辦學模式應著重分析學生的知識技能與能力、研究方向的合理性等問題。本文選取具有代表性的南開大學為例，對國內MTA教育辦學模式進行分析。南開大學MTA教育共開設八個專業(yè)培養(yǎng)研究方向，分別為：旅游目的地營銷與管理、國際酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游地產與度假村管理、國際會展管理、港口與郵輪旅游管理、旅游電子商務管理和旅游景區(qū)經(jīng)營管理。其對MTA學生的培養(yǎng)重點在旅游實業(yè)管理能力與旅游的國際化，包含了酒店、旅行社、旅游景區(qū)、會展等多種形式的旅游實業(yè)，同時也注重對電子商務等旅游企業(yè)新型發(fā)展模式的學習，培養(yǎng)重點是重實踐應用能力，弱學術科研能力。通過分析可得，國內MTA的辦學模式較為注重學生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)以及跨學科培養(yǎng)。在辦學過程中多采取校企合作的雙導師培養(yǎng)模式，由在校的學術導師負責講授旅游學科的基礎理論知識，通過引薦旅游行業(yè)中經(jīng)驗豐富的實踐管理者擔任學生的行業(yè)導師，由其負責對學生未來的就業(yè)指導與規(guī)劃，重點培養(yǎng)學生對旅游行業(yè)實踐的觀察力與敏銳度，使學生提早熟悉旅游實業(yè)的工作性質與要求，使其在校期間提前積累與鍛煉到與旅游市場需求相一致的實踐能力。

（二）國內MTA教育培養(yǎng)中的問題

國內的研究生教育起步較晚，開始于1991年，至今發(fā)展歷史僅僅20余年。而國內對于MTA的教育培養(yǎng)自2010年才被提出，2011年首次辦學，且在起步發(fā)展初期受旅游管理學術型研究生培養(yǎng)模式影響較大，極大地阻礙了自身培養(yǎng)模式與教育特色的形成。目前國內MTA教育培養(yǎng)中存在的主要問題有以下幾點。

1.教育培養(yǎng)層次與培養(yǎng)目標不明確。MTA教育本身辦學的時間就比較短，因此就國內目前的MTA研究生教育模式而言，它仍是一種基于學術型研究生培養(yǎng)模式之上的衍生、具有特殊性的教育模式。由于培養(yǎng)目標的不確定性，導致了教學內容的寬泛、課程設置的無針對性、教學方法的混亂、學生實踐動手能力差、綜合素質需進一步提高等問題。

2.實踐教學環(huán)節(jié)缺乏重視。目前國內各MTA辦學院校多數(shù)未形成專門的MTA實踐基地，也沒有將旅游實業(yè)發(fā)展中的實踐案例遷移到課堂中來，未形成移動課堂、產學結合的教學形式，實踐教學形式單一，重知識傳授輕能力培養(yǎng)的問題在國內現(xiàn)階段MTA教育中還沒有根本改變。

3.尚未形成完善的學業(yè)評估體系。對學生學業(yè)水平的考核與評估是衡量專業(yè)培養(yǎng)效果好壞的重要標準。目前國內MTA培養(yǎng)過程中，缺乏對學生全方面的學業(yè)評估機制，僅通過幾項硬性指標來衡定學生的在校與校外實踐情況，無法全方位了解學生的欠缺之處，致使學校對以后培養(yǎng)目標的調整與完善起不到積極的反饋作用，也使學生無法及時掌握自身的不足并進行改進。

三、海外名校MTA教育人才培養(yǎng)模式及經(jīng)驗借鑒

（一）海外名校人才培養(yǎng)模式比較分析

海外旅游管理與酒店管理專業(yè)培養(yǎng)模式已基本成熟，且在學生實踐能力培養(yǎng)方面創(chuàng)新性強。國內的MTA教育仍處于起步發(fā)展階段，在培養(yǎng)目標、課程設置、培養(yǎng)模式等具體問題上正處于探索與試驗階段，無論是理論指導還是實踐發(fā)展都存在諸多不成熟。相較于國內的發(fā)展現(xiàn)狀，海外各名校在MTA教育及與其相關的酒店管理碩士（MHA或MMH）等專業(yè)研究生教育中已形成規(guī)范化的教學體系與培養(yǎng)模式，分析與比較海外名校成熟化的培養(yǎng)模式，對國內MTA教育的完善與體系化發(fā)展借鑒意義重大。

本文選取瑞士洛桑酒店管理學院、美國康奈爾大學、中佛羅里達大學、佛羅里達國際大學以及香港理工大學等五所海外名列前茅的知名院校作為參考對象，著重分析其人才培養(yǎng)模式中有哪些經(jīng)驗可以借鑒到國內現(xiàn)有MTA教育模式中來，借鑒與學習其在培養(yǎng)目標定位、課程設置、就業(yè)指導等方面的特色之處，完善國內MTA教育中的不足。

1.瑞士洛桑酒店管理學院。一是培養(yǎng)目標定位。洛桑酒店管理學院的酒店管理碩士（MMH）的定位是培養(yǎng)酒店業(yè)的領導者，而且要培養(yǎng)與酒店相關的一般服務行業(yè)的領導者。二是課程設置。理論課：酒店藝術、管理科學、戰(zhàn)略和公司遠景以及創(chuàng)新和領導；實踐課：管理業(yè)務項目、職業(yè)生涯工作坊、專業(yè)發(fā)展小組、行業(yè)游歷。三是就業(yè)指導。設有就業(yè)指導中心，有分布于120個國家的近2.5萬人的校友網(wǎng)絡。

2.美國康奈爾大學。一是培養(yǎng)目標定位。康奈爾大學的酒店管理碩士（MMH）的定位是新一代世界最大和最具活力產業(yè)的領袖，而且是能夠引領酒店業(yè)潮流的領袖。二是課程設置。理論課：核心課（公司財務、管理會計、服務營銷管理、運營管理、人力資源），集中選修模塊課（市場營銷、運籌和稅收管理、房地產金融與投資），自由選修課；實踐項目：有專業(yè)培養(yǎng)項目、領導培養(yǎng)計劃、實習、酒店管理論壇和大師課堂。三是就業(yè)指導。為每名學生安排一位業(yè)界校友作為成長導師并提供就業(yè)指導，有1.1萬人的校友網(wǎng)絡。

3.佛羅里達國際大學和中佛羅里達大學。一是培養(yǎng)目標定位。佛羅里達國際大學以培養(yǎng)旅游與酒店行業(yè)的領導者為培養(yǎng)目標；中佛羅里達大學以培養(yǎng)集教育、科研、學術于一身的產業(yè)領袖為培養(yǎng)目標。二是課程設置。佛羅里達國際大學和中佛羅里達大學的課程設置基本一樣，都包括必修課和選修課以及畢業(yè)實習。佛羅里達國際大學：理論教學注重管理技能和研究方法的培養(yǎng)，實踐教學主要集中在產業(yè)實習上；中佛羅里達大學：理論教學注重培養(yǎng)學生職業(yè)能力和綜合素質，實踐教學注重行業(yè)經(jīng)驗的獲取。三是就業(yè)指導。佛羅里達國際大學設有職業(yè)規(guī)劃辦公室，提供各種職位信息，校友協(xié)會提供各種就業(yè)機會；中佛羅里達大學設有職業(yè)發(fā)展中心、職業(yè)發(fā)展工作坊、個人評估工具邁爾斯布里格斯類型指標。

4.香港理工大學。一是培養(yǎng)目標定位。培養(yǎng)全球旅游與酒店行業(yè)的國際領袖、教育家以及研究人員。二是課程設置。理論課：必修課（旅游與酒店營銷、旅游與酒店人力資源、研究方法等）；選修課（信息管理、文化旅游、服務質量管理、會展管理、旅游戰(zhàn)略管理、會議旅游等）；特殊選修（如會議和事件管理等）。三是就業(yè)指導。1993年成立校友協(xié)會，舉辦各種講座，為畢業(yè)生提供求職機會。

（二）海外名校辦學經(jīng)驗對國內MTA教育的借鑒與啟示

通過上述分析比較可以發(fā)現(xiàn)，海外各名校在人才培養(yǎng)目標的制定上具有較強的針對性，旨在培養(yǎng)行業(yè)的領導者。相較于國外，當前國內對于MTA人才的培養(yǎng)目標應以旅游行業(yè)人才市場需求為導向，著力培養(yǎng)具備專業(yè)技能與高學歷、能夠準確把握行業(yè)發(fā)展動態(tài)的旅游行業(yè)未來的管理者。

在課程設置方面，國內MTA教育在理論培養(yǎng)上與國外差距較小，國內外在理論課程的設置上各有千秋，可以相互補充；但分析實踐課程的設置方面，國內大多采用學生自主實踐，缺乏學校的輔助發(fā)力，進而造成很多畢業(yè)生出現(xiàn)就業(yè)方向不明確、旅游行業(yè)人才斷層的現(xiàn)象。

在就業(yè)指導方面，海外名校對學生的就業(yè)規(guī)劃有一定引導，并積極發(fā)揮校友的實踐經(jīng)驗，為即將走入旅游實業(yè)中的應屆畢業(yè)生尋找就業(yè)機會、提供工作崗位，而目前國內MTA人才培養(yǎng)中對學生職業(yè)的規(guī)劃及引導作用幾乎沒有，對學生離開學校后的中后期教育缺乏，這也是國內MTA教育培養(yǎng)模式在未來的轉變與調整方向。

四、國內MTA人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的對策建議

（一）明確培養(yǎng)目標，培養(yǎng)復合型、實用型專業(yè)人才

MTA教育的培養(yǎng)目標是旅游行業(yè)職業(yè)管理者，因此我國各院校在培養(yǎng)MTA人才的過程中，應首先確立清晰詳盡的培養(yǎng)目標，以培養(yǎng)出適合旅游行業(yè)發(fā)展需要的高層次、高學歷、高水平的復合型、實用型專門人才為目標，注重MTA教育的高標準化。未來在培養(yǎng)MTA人才的過程中在要求具備夯實的專業(yè)知識外，仍應著重提升學生的專業(yè)技能。強化學生對實踐行業(yè)的把握能力，培養(yǎng)學生掌握行業(yè)前沿動態(tài)，使其能夠對行業(yè)未來的發(fā)展做出準確判斷，培養(yǎng)其掌握并適應行業(yè)的能力，最終實現(xiàn)MTA教育培養(yǎng)的綜合性，即培養(yǎng)出既有扎實的理論素養(yǎng)，又兼?zhèn)渚C合解決實際問題的復合型、實用型專門人才。

（二）優(yōu)化課程體系，創(chuàng)新專業(yè)特色

在MTA課程設置上，我國目前主要的課程結構為專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。未來，應結合本國旅游產業(yè)環(huán)境的實際，借鑒海外名校優(yōu)秀的教育經(jīng)驗，優(yōu)化旅游課程體系，將MTA課程體系分為五部分：MTA核心課、MTA必修課、MTA選修課、MTA模塊課和公共基礎課。在課程設置中，應結合學生的興趣，加入文學藝術、領導科學與藝術、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、財務管理、旅游前沿理論等實用性強、內涵深厚、時效性高、學生關注度顯著的課程。在專業(yè)方向培養(yǎng)上，各院?？山Y合自身的辦學特色，對MTA學生制定差異化的培養(yǎng)方向，既利于培養(yǎng)出符合旅游行業(yè)實踐發(fā)展需要的高層次多樣化的旅游職業(yè)型人才，又形成了國內MTA辦學的特色新格局，創(chuàng)新我國MTA教育培養(yǎng)的特色。

（三）校企合作培養(yǎng)，雙師型師資隊伍建設

MTA教育尤其要注重培養(yǎng)學生的實踐性，避免等同于學術型研究生的學術化。國內在MTA教育未來的培養(yǎng)模式中，應強化與企業(yè)的合作，創(chuàng)新導師團隊，采取行業(yè)導師與學術導師雙負責制。各高校應積極引薦旅游行（企）業(yè)中的專業(yè)管理者擔任MTA學生的行業(yè)導師，一方面可以為學生提供更多種類的實踐機會，如直接在企業(yè)開辦移動課堂，另一方面行業(yè)導師在長期的工作積累中，有其對行業(yè)最新動態(tài)的敏銳觀察力和判斷力，有助于讓學生在游學、參與行業(yè)咨詢服務等實踐過程中提前熟悉行業(yè)發(fā)展動態(tài)，形成準確的思考方式和判斷能力，為日后工作提前積累經(jīng)驗。