中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》曾提出：心開竅于舌、脾開竅于口、肺開竅于鼻、肝開竅于目、腎開竅于耳。這就表明，五官的功能直接反映了五臟的健康狀況，它們的一些異常變化也代表了五臟隱藏的病變。

心臟好壞看舌頭中醫(yī)認(rèn)為，舌的形態(tài)、色澤、靈活度、味覺情況等都能反映心的功能。若舌色紅潤(rùn)、轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、味覺靈敏，說明心血充足健康；舌尖糜爛、生瘡、疼痛，多為心火上炎；舌有淤斑，多為心血淤阻；舌色紅而深暗，多為心陰不足；舌體胖嫩，多為心陽不足。想要保養(yǎng)心臟，除按時(shí)休息、及時(shí)就醫(yī)，還可以配合食療：心有實(shí)火的，可以用蓮子芯代茶飲；體虛的可服黨參、當(dāng)歸、生黃芪等。

養(yǎng)心食物：紅色食品，特別是紅豆，可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆?jié){。

口味唇色反映脾口是食物進(jìn)入的門戶，可以反映脾胃的問題。若脾氣健運(yùn)，氣血充足，則唇紅潤(rùn)澤；脾失健運(yùn)，氣血虧虛，則唇色淡白或萎黃無光；口淡無味，多為脾氣虧虛；口唇黏膩或發(fā)甜，多為脾胃濕熱；口中反酸，說明肝脾不和；唇腫或口角潰爛而痛，多為脾熱或脾火。此時(shí)，應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，尤其應(yīng)禁食生冷、油膩的食物，還可服用健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃的藥物，如黨參、山藥、薏米、百合、白扁豆等。

養(yǎng)脾食物：黃色食品，特別是黃豆，做成豆?jié){、豆腐、豆腐干，都是上等的養(yǎng)脾佳品。

肺功能影響鼻子中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺氣通于鼻，只有肺氣調(diào)和，呼吸通暢，鼻子才能發(fā)揮正常的通氣和嗅覺功能。在臨床上，鼻塞流清涕，多為風(fēng)寒襲肺；鼻子紅，多是肺熱或內(nèi)火旺盛；鼻子干燥或經(jīng)常出血，多是陰虛火旺。諸如此類，嗅覺不靈敏、經(jīng)?？人曰蚝粑щy等現(xiàn)象，都說明肺臟功能的降低，此時(shí)應(yīng)注意戒煙和防寒，加強(qiáng)體育鍛煉，多吃新鮮瓜果蔬菜。可以將白蘿卜、梨、藕切片煮湯，加入冰糖后代茶飲，具有清火潤(rùn)肺、降氣除痰的功效，尤適用于老人和兒童。

養(yǎng)肺食物：白色食品，特別是大白蘿卜，生吃更能養(yǎng)肺。

肝血足眼睛亮中醫(yī)認(rèn)為，眼目的功能有賴于肝血的濡養(yǎng)和肝氣的疏泄。若肝血不足，目失所養(yǎng)，則會(huì)出現(xiàn)兩眼昏花、視物不明、夜盲等癥狀；肝經(jīng)火盛，可能出現(xiàn)眼目紅脹腫痛；肝腎陰虛，則可能出現(xiàn)眼澀、眼干等。此時(shí)，除了注意用眼衛(wèi)生，還可以取枸杞子、白菊花適量，煎煮15分鐘取汁；或以沸水沖泡，代茶飲用，具有滋肝明目、補(bǔ)虛益精之功。

養(yǎng)肝食物：綠豆湯（把綠豆放水里煮，水開后再煮7～8分鐘，然后喝水，綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效）。晚上吃為好。

腎與聽力相關(guān)聯(lián)腎氣足，就會(huì)聽力好。若出現(xiàn)頭暈耳鳴、聽力減退、耳聾失聰，或伴有足跟痛、腰酸痛或尿頻等癥狀，說明腎的功能有所下降。此時(shí)，應(yīng)注意勞逸結(jié)合，房事適度，積極參加戶外活動(dòng)，保證睡眠，可服用一些補(bǔ)腎的中成藥如六味地黃丸、知柏地黃丸等。

養(yǎng)腎食物：黑色食品，特別是黑豆、黑芝麻，晚上吃為好。

需要提醒的是，盡管五臟與五官密切相關(guān)，但臨床診斷還須結(jié)合其他癥狀綜合判斷，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)就醫(yī)，服用任何藥物均要在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。