北京中醫(yī)藥大學(xué)( 100029)
“綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影入池塘;水晶簾動微風(fēng)起,滿架薔薇一院香。”轉(zhuǎn)眼間夏天又來到了我們的身邊,這是個天地氣交、萬物華實的綠蔭季節(jié),此時暑氣當(dāng)令,烈日當(dāng)空,養(yǎng)生保健自然也要順應(yīng)外界的物候環(huán)境,做到起居有常,飲食有節(jié),方能怡情養(yǎng)性,健康常駐。
初夏天氣轉(zhuǎn)熱,日光照射增強(qiáng),空氣濕度較大,人體出汗開始增多,故應(yīng)選擇具有良好的吸濕和散熱性能、色彩素淡、款式寬松的服裝。一般說來,質(zhì)地以輕、薄、柔軟,顏色以白色、米色、粉藍(lán),款式以寬松短小、簡潔明快為好。
天然纖維 棉、麻織品及蠶絲等天然纖維,或者質(zhì)地特別輕滑的人造絲織品是您最好的選擇。此類材料制成的衣服,既輕且薄,通氣性和吸濕性都較強(qiáng),不僅能及時吸收汗液,且有良好的透氣性,能迅速發(fā)散濕氣,并同時帶走身體周圍大量的熱量,使人產(chǎn)生舒適而涼爽的感覺。尤其是絲綢織物,更是古今中外夏季著裝之最佳材料,其透氣度比尼龍綢強(qiáng)10倍以上。
此外,麻織品含空氣少,散熱極快,挺括而不粘身,也是較為適宜的初夏服裝面料。而化纖織物大多透氣性和吸濕性較差,如滌綸吸濕率不足1%,維綸也不過3%,夏季穿著這些材料制成的服裝,即便孔隙很大,汗液也不能及時排掉,不僅會使人感到悶熱不適,還容易引起痱子、癤腫、皮炎等皮膚疾病,對健康較為不利。
色彩素淡柔和 初夏的服裝最好色彩素淡柔和,白色、粉藍(lán)、米色等淺色系列是您此時的最佳選擇。一方面,淺色具有很強(qiáng)的反射紫外線的能力,可以有效阻擋太陽光的輻射,從而減輕其對皮膚的損害,達(dá)到保護(hù)皮膚、延緩衰老的目的;同時會給人寧靜淡泊之感,使交感神經(jīng)的興奮受到抑制,心跳減慢,出汗量減少。
反之,黑色、咖啡、藏藍(lán)等顏色太暗或太深的面料就特別容易吸收紫外線,不利于機(jī)體熱量的發(fā)散,而且容易吸引蚊子。但此時也不宜穿著大紅、橙黃等過分鮮艷刺目的衣服,因為這類色彩給人跳躍激動的感覺,刺激人的視覺,導(dǎo)致機(jī)體交感神經(jīng)興奮,腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加,心跳加快,出汗量增多。
款式寬松大方 夏裝的大小、肥瘦、覆蓋體表面積的大小,與散熱也有一定關(guān)系。寬松的夏裝有利于散熱,過瘦的夏裝則會影響散熱。一般情況是,服裝覆蓋面積愈小,體溫散失愈快。據(jù)有關(guān)專家測定,人在裸體情況下,輻射散熱要比穿著普通服裝高10倍。所以,夏裝以寬松短小為好。在裙子中,喇叭裙、連衣裙在走動時,能產(chǎn)生較好的鼓風(fēng)作用,因此比瘦型裙顯得涼快。衣服的開口部位(領(lǐng)、袖、褲腿)不宜過瘦,最好敞開些,這樣有利于通風(fēng)散熱。過厚的牛仔褲以及緊身衣不適于此時穿著。因為襠短及過緊的褲子會阻礙女性陰部濕熱氣體的蒸發(fā),有利于細(xì)菌的繁殖,既容易感染炎癥,又易患皮膚瘙癢癥,還可能染上泌尿系統(tǒng)病癥,故女性以穿寬松式衣褲為好。
另外,服裝的式樣宜美觀大方、簡潔明快,切不可在服裝上點綴太多的花邊飾物,不僅使人穿著后因散熱不好而感到悶熱,而且從視覺上也給人以累贅拖沓之“熱”感。
初夏時節(jié),人體開始處于炎熱的環(huán)境中,體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生了顯著的變化,而這些變化,會導(dǎo)致人體代謝增強(qiáng),營養(yǎng)素消耗增加。另一方面,天熱大量出汗,又導(dǎo)致了許多營養(yǎng)素從汗液流失。而夏天人們的食欲降低和消化吸收不良又限制了營養(yǎng)素的正常攝取,所有這些均有可能導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)素代謝紊亂,甚至引起相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏癥或其他疾病。
因此,如何保證胃腸功能正常,使飲食物對機(jī)體起到滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,增強(qiáng)人體抵抗力,有效地抗御暑熱侵襲,是初夏養(yǎng)生保健的重要一環(huán)。而采用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥,擱涼食用,可健脾胃、祛暑熱,不失是“與腸胃相得,最為飲食之良”。
綠豆粥 綠豆100克,粳米100克,加水煮粥。綠豆味甘性涼,有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用,并且含有大量的蛋白質(zhì)、B族維生素及鈣、磷、鐵等,是初夏的食補(bǔ)佳品。
扁豆粥 扁豆100克,粳米100克,同煮成粥。白扁豆健脾益胃、清暑止瀉,初夏服用,既可清解暑邪,又可健脾利濕,對暑濕引起的食欲不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病,有較好的療效。對平素脾胃虛弱的人及孩子,更是理想的夏季藥粥。但須注意,扁豆如燒制不熟,往往會引起中毒現(xiàn)象,因此,要將扁豆與粳米一同入鍋煮熟、煮爛。
蓮子粥 蓮子50克,粳米100克,入鍋同煮,至蓮子極爛為度。蓮子清心除煩、健脾止瀉,與粳米一同煮粥,還能養(yǎng)脾澀腸,對于脾虛久泄的人尤為適宜。進(jìn)入夏季,許多人常因暑熱侵?jǐn)_、心火上炎而睡眠不佳,蓮子粥擅于除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神,對于夏季暑熱心煩不眠具有較好的治療作用。正如民間諺語所說:“若要不失眠,煮粥加白蓮?!?/p>
荷葉粥 荷葉1張,洗凈后煎湯取汁,加粳米100克煮粥,加糖食用。荷葉是一種效用極佳的解暑良藥,與粳米同煮,清香可口,對于輕度中暑而見頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤等具有較好的治療作用,對于高血壓、高血脂、肥胖病也有一定的療效。
蘆根粥 取鮮蘆根150克,切斷,加水煎熬,取汁與粳米100克同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效。蘆根粥適用于夏天煩躁口渴,或牙齦腫痛、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等。對于夏季發(fā)熱的病人,尤其是兒童,服用此粥,能收到較好的退熱效果。
初夏的室內(nèi)布置要適應(yīng)氣候特點,符合人們心理要求。初夏日曬開始加強(qiáng),天氣驟然變熱,因此就想有個陰涼環(huán)境,能夠舒適平安地度過一夏。其實這也不難,只要您肯留意,巧妙地布置居室,就可使?jié)M屋生涼透爽,清心舒適。
客廳 布置以清新涼爽為宜,人從外面走進(jìn)客廳,立即感到此處清涼,同室外是兩個天地。在人的心理上就產(chǎn)生一種爽快之感,心也就能安靜下來,暑熱漸消,熱汗?jié)u止。沙發(fā)、座椅等家具以藤、竹質(zhì)為好,同時擺上兩盆文竹、冬青,配上玫瑰、茉莉,就會使人感到清涼而舒適。
書房 此處布置要清涼爽心、寧靜安逸,使讀書、繪畫、寫字或工作,不感覺太悶熱。書桌上、窗臺旁擺上自我喜愛的花木,或在墻上掛一幅《冰山雪峰圖》,不僅有益于讀書、學(xué)習(xí),亦可產(chǎn)生心底生涼的效果。
臥室 布置宜清涼安謐。初夏人體易于疲倦,都想休息好,能夠睡個好覺,但受暑熱困擾,又很難做到。臥室布置好了,就能讓人酣然入夢。臥室的墻面、天花板、窗簾、床上用品以淡綠、淺藍(lán)、瓦灰、乳白色等冷色調(diào)為宜。所需要的風(fēng)應(yīng)該是柔和輕清的,這樣的風(fēng)既能清涼,又能催眠,也不會感冒。因此,開空調(diào)時應(yīng)避免冷風(fēng)直接吹到身上,空氣的流速應(yīng)維持在每秒20厘米左右,室內(nèi)外的溫差不超過6℃,每3~4個小時應(yīng)關(guān)閉空調(diào),定時注入新鮮空氣。在臥室窗臺防盜窗內(nèi)擺上茉莉花、常春藤或冬青,有助于入睡??块T窗處布置綠化帶,對于控制室外噪聲會起到很好的作用。
陽臺 居住在高樓大廈中,陽臺雖小,但布置得當(dāng),也會成為一個小小的“碧翠世界”。在此處栽種牽牛之類的藤蔓花卉,藤葉繁茂,一片濃蔭,給人帶來一片陰涼。中午或晚上,坐在陽臺乘涼,望著玻璃窗外的美景,感受綠蔭遮日帶來的一絲清涼,真是一件快事。
初夏樹木枝繁葉茂,花草濃綠明艷,萬物生機(jī)勃勃,無不充滿了生命的激情。此時,外出旅游,盡情享受大自然賦予人們的一切,到名山大川或江河湖海中去領(lǐng)略大自然的氣息和魅力,可以使身心獲得最大的愉悅。
江河湖海 海濱地區(qū),空氣清新,夏天較為涼爽,身臨其地,令人甚感舒適。同時,寬廣坦蕩、煙波浩淼的大海、湖泊,能使人心胸豁然開朗。在瓦藍(lán)明凈的天空下,水面波光粼粼,帆影點點,泛舟江湖,領(lǐng)略那“橋畔月來清見底,柳邊風(fēng)緊綠生波”與“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的秀麗景色,能不心曠神怡嗎?此外,水邊柔和的微風(fēng),可對人體裸露的肌膚做輕柔的按摩,使皮膚神經(jīng)及血管興奮,這也將有益于健康。海濱的空氣中還含有大量的氯化鈉氣霧微粒,吸入呼吸道末端,溶解于肺泡之中,有殺菌、抗炎、抗過敏、降低氣道反應(yīng)等作用。
名山大川 這里氣候宜人,滿目蒼翠,鳥語花香,溪水潺潺流淌,常使人恍若身在仙境之中。當(dāng)您攀巖跋涉,體驗?zāi)恰皶?dāng)凌絕頂,一覽眾山小”與“當(dāng)頭紅日遲遲轉(zhuǎn),俯首青云得得來”的壯觀景象時,何等奇妙?或是驗證一下那“錦石奇峰次第開,清江碧溜百千回”的悠閑情趣,豈不快哉!科學(xué)家常說,森林是人類氧氣的寶庫,置身其間,游人可以盡情享受免費的氧療。并且,登山、越野本身就是一項體育運動,它能夠促進(jìn)血液循環(huán),加快新陳代謝,還能調(diào)適心理,使人神清氣爽。