黃妤菲

“采蘑菇的小姑娘，背著一個大籮筐……”藍天小隊全體隊員佩戴著紅領(lǐng)巾，高舉著隊旗，吟唱著兒歌，興高采烈地去參加杭州市植物園舉辦的蘑菇科普教育活動。

全體隊員正襟危坐在科普報告廳內(nèi)，全神貫注地聆聽著杭州農(nóng)科院老師關(guān)于蘑菇識別與利用的科普知識講座。通過一張張多姿多彩的科普照片、一個個真實有趣的生動故事，蘑菇王國的層層面紗被揭開。

.“我還以為只有顏色鮮艷的蘑菇才可能有毒呢，沒想到還有許多毒蘑菇和可食用蘑菇長得差不多！像我這樣的新手很難識別啊，看來我的采蘑菇之路還很遙遠呢！”

“老師介紹的那株奧氏蜜環(huán)菌竟然能在地下蔓延9.6平方千米，太神奇了！這可是接近天津市和平區(qū)總面積啊！可滋生出約600噸的菌體，相當(dāng)于120頭大象的重量… …”

聽完講座，我們一邊嘰嘰喳喳地討論著剛剛學(xué)到的知識，一邊跟著老師走進了真實的蘑菇王國——蘑菇栽培展示廳。

干樹皮其貌不揚卻能產(chǎn)生肉香味的干巴菌、珍稀名貴的天然藥用菌松茸、與白蟻共生的菌中之冠雞樅菌、神話故事中的靈芝仙草、菌滿如老壽星頭的“植物鮑魚”老人頭菌、形如白玉的瓷菌、偽裝成毛肚的羊肚菌、粗壯憨厚的牛肝菌……各式各樣的蘑菇，真是讓我們眼花繚亂啊！

隊員淳淳鼻子都快要貼上榛蘑了，深深地吸著香氣，閉上眼睛，腦海里那道美味的“小雞燉蘑菇”揮之不去，嘴角的口水都“飛流直下三千尺”了。

咦？一顆雞蛋狀的蘑菇旁豎著“菌中皇后——竹蓀”的名牌。我很疑惑，這顆“蛋”竟然被稱為“雪裙仙子”？

老師微笑著讓我們耐心靜觀奇跡的發(fā)生。

靜待了一刻鐘，這顆“蛋”幾乎沒有絲毫變化。幾個好動的隊員已經(jīng)耐不住寂寞，紛紛走開，去參觀其他蘑菇了。

我和元熙趴在展示臺前，靜靜地等待……等待……

“咦？這顆‘蛋下面竟然長腿了！”我抓著元熙的手，激動地大叫起來，其他隊員趕緊跑來。

我急忙揉揉眼睛，原來真是蘑菇啊！白色的菌柄越長越長，與此同時，深綠色的菌蓋罩在白色的菌柄上，菌蓋和菌柄連接處竟然慢慢地伸展出白色的蕾絲，蕾絲網(wǎng)圍繞著菌柄越伸越長。這不正是頭戴皇冠、身穿潔白網(wǎng)狀菌裙、翩翩起舞的菌中皇后——竹蓀嘛！

這一瞬間的奇妙變化好似天方夜譚?。?/p>

竹蓀的生長過程深深地震撼了我們！

老師還給我們詳細介紹、展示了從原材料收集到制作菌包、消毒滅菌、接種、菌絲培養(yǎng)、出菇等一系列食用菌的生產(chǎn)流程。沒想到大部分原材料竟是木屑、棉花籽殼等廢棄物，聽得我們蠢蠢欲動，都想親自動手培植蘑菇了。

這次科普講座不僅傳授給我們蘑菇的識別、利用、栽培及中毒急救等知識，而且提醒小朋友要提高安全防范意識，還告誡我們在草地、樹林千萬不要隨意采摘，更不要隨意食用野生蘑菇，有效杜絕毒蘑菇安全事故的發(fā)生。

蘑菇營養(yǎng)豐富好吃又美味;野生菌未經(jīng)鑒定千萬莫亂食！

精彩科普

指導(dǎo)教師：韓 萍