三三

2020年7月13日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、世界糧食計劃署等5個組織聯(lián)合發(fā)布的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》年報顯示，2005年以來，饑餓人數(shù)原本逐年穩(wěn)步下降，但從2014年起，又重新緩緩上升。截至2019年底，全球有近6.9億人面臨饑餓問題，約占世界人口的8.9%。

亞洲的饑餓人數(shù)最多，有3.81億，占據(jù)世界饑餓人數(shù)的55.4%。非洲以2.5億饑餓人數(shù)位列第二。同時，非洲的饑餓人數(shù)增長速度最快。如果按照報告的趨勢持續(xù)下去，到2030年，非洲將成為饑餓人數(shù)最多的地方。

因為新冠肺炎疫情引發(fā)的經(jīng)濟衰退，加上蝗蟲、洪水等自然災(zāi)害導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)，到2020年底，世界饑餓人數(shù)將大幅增加，至少增加8300萬人，甚至有可能達(dá)到1-3億。

報告甚至發(fā)出警告，全球?qū)⒚媾R至少50年來最嚴(yán)重的糧食危機。

事實上，從各項指標(biāo)來看，我國都處于糧食安全無虞狀態(tài)。

我國糧食生產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)5年保持在13000億斤以上，去年糧食產(chǎn)量是13277億斤，人均占有量是472公斤，遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，特別是稻谷、小麥這兩大口糧，人均占有量超過200公斤。

潘文博介紹，目前我國年人均口糧消費不到150公斤，150公斤說的是原糧，如果折成成品糧，也就是折成米、折成面，按照出米率70%、出粉率70%算，就是一年一個人準(zhǔn)備100公斤的口糧就夠了，面和米1：1搭配，就是100斤面、100斤米，基本就夠一年的消費了。

“而我們兩大口糧人均占有量是200公斤，多年的糧食豐收保證了糧食庫存是充裕的，價格總體平穩(wěn)。”潘文博說。

目前我國糧食庫存量充足，特別是兩大口糧，小麥和稻谷庫存大體相當(dāng)于全國人民一年的消費量，遠(yuǎn)高于國際指標(biāo)。

（選自2020年8月18日“壹讀”微信公眾號，本刊有刪改）