安緣

撒哈拉沙漠通道上的天堂

對(duì)中國人而言，歐洲是奢侈旅行目的地，但對(duì)于歐洲人來說，非洲則是他們的旅游目的地首選。比如摩洛哥，就有“歐洲的后花園”之美譽(yù)。而在這片位于北非的后花園里，有非洲大陸上第一家安縵酒店——Amanjena。

奢華的Amanjena坐落在摩洛哥古城馬拉喀什外圍，Quarzazate山的南面，通往撒哈拉沙漠的道路上。Jena在當(dāng)?shù)卣Z言中的意思為“天堂”。步入酒店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這一形容詞將酒店的特征勾畫得惟妙惟肖。

首先躍入眼簾的是一排弧形拱頂?shù)幕乩?，長(zhǎng)長(zhǎng)的回廊既有皇家的尊貴，又有伊斯蘭風(fēng)格的神秘。如果你以為酒店只有這個(gè)曾經(jīng)出現(xiàn)在熱劇《欲望都市》里的主回廊那就錯(cuò)了，馬蹄形的回廊貫穿在酒店的所有空間。從大堂一直延伸出去，蔓延至餐廳、酒吧、泳池……好像用無盡的回廊詮釋著“天堂”的內(nèi)涵。

濃濃的中世紀(jì)風(fēng)貌、融合了哥特式的歐式建筑風(fēng)格和伊斯蘭建筑特色的龐大建筑群是以玫瑰粉和翡翠綠來著色的。玫瑰粉，來自當(dāng)?shù)氐募t土地，它也是源自馬拉喀什有“紅城”之稱的古城墻;翡翠綠，則是紅土地上的綠色植被，也是碧水的顏色。

水是酒店的另一個(gè)重要的設(shè)計(jì)元素。最大一幅水的畫面是酒店中心的大水池，面積甚至超過了一個(gè)足球場(chǎng)。此外，還有很多條20厘米深淺，但是幅面很寬的水渠依回廊而建。我問私人管家為什么會(huì)有這么多水渠，他告訴我：“設(shè)計(jì)師的靈感是來自麥迪娜古城外的MenareGardens——中世紀(jì)的蓄水池。要知道，在這個(gè)沙漠國家，水是富足和仁慈的象征，所以擁有越多的水，就代表著有更多的財(cái)富和好運(yùn)。”

依水而建的是40棟別墅，每棟別墅都是玫瑰色的墻體。這40棟別墅只有兩種房型：Pavilion和Maison。MaisonJardin在整個(gè)酒店中僅有3棟，是擁有四個(gè)臥室的別墅，面積高達(dá)572平方米。挑高足足7米的二層樓的建筑，內(nèi)部空間是典型的摩洛哥利雅得（Riad）風(fēng)格，即屋中園的設(shè)計(jì)。

我入住的是PavilionPiscine——帶私人泳池的單層別墅，在酒店也只有8棟，面積也是高達(dá)220平方米。推開木質(zhì)大門進(jìn)入我的私人別墅，外觀方正的別墅里是粉紅色的拱形圓頂和弧形的空間格局。粉紅色彌漫的空間中，同樣有酒店另外一款標(biāo)志色——翡翠綠的大理石點(diǎn)綴其間。院子里，是一個(gè)可以加熱的溫水泳池。在泳池和別墅的中間還有一個(gè)玫瑰色石柱的涼亭。這個(gè)涼亭之大，讓你完全不能忽視它的存在，因?yàn)樗耆梢愿难b成另外一間臥室。躺在游泳池邊享受北非特有的日光浴是一種無上的享受，但是如此巨大的涼亭設(shè)計(jì)用意何在？我猜除了夏日納涼之外，或許設(shè)計(jì)師是“別有用心”地要用它來體現(xiàn)“天堂別墅”的尊貴和專屬氣質(zhì)。

酒店有兩個(gè)餐廳，其中一個(gè)是日本料理餐廳Nama，就位于公共游泳池的旁邊，墻壁上裝飾著珊瑚飾品和古老的摩洛哥皮革馬鞍。在濃郁的摩洛哥風(fēng)情的宮殿里，用金色的大盤子裝滿刺身和壽司呈上來，這樣超級(jí)混搭的視覺和味覺沖擊也是格外令人驚艷。

當(dāng)然，絕不能錯(cuò)過的必然是供應(yīng)純正摩洛哥美食的MoroccanRestaurant餐廳。只在晚餐時(shí)段開放。我實(shí)在是太幸運(yùn)，興沖沖地去品嘗當(dāng)?shù)孛朗?。餐廳的設(shè)計(jì)源自摩洛哥傳統(tǒng)的民居“形式”，中央是一座扇形的黑瑪瑙石噴泉，噴泉上方是玻璃的天井，四顆深綠色的橄欖樹圍繞在天井的四周。黃昏時(shí)分，天井照射下來的藍(lán)色天光和搖曳的溫暖燭光混在一起，完全是一幅秀色可餐的古典油畫。

夜晚的Amanjena有它極其獨(dú)特的美，此時(shí)酒店所有回廊的燈火都被點(diǎn)亮了，酒店仿佛皇宮一般輝煌而宏大;而我則更喜歡清晨時(shí)候的Amanjena。那時(shí)的酒店幾乎看不到什么人，酒店中心的大水池邊有巨大的鸕鶿在游蕩。早餐廳的旁邊即是Amelkis高爾夫球場(chǎng)——在朝陽照射下的紅土地上，是一大片綠色高爾夫球場(chǎng)。啊，這真的是一幅令人窒息的異域美景。遠(yuǎn)處是Quarzazate山的壯美景色，近處是Amanjena寧靜的池塘和水道，一切既安詳又美麗，這或許就是Amanjena被取名為“天堂”的真正原因。

沙漠里的海市蜃樓馬拉喀什文華東方酒店

在黃土漫漫、夏日氣溫高達(dá)45℃的摩洛哥古城馬拉喀什，水是讓人賞心悅目的好東西，而馬拉喀什文華東方酒店則把“水”元素運(yùn)用得淋漓盡致。

很難想象一個(gè)沙漠國家的酒店里充盈著那么多的水，馬拉喀什文華東方酒店 20 公頃的芬芳花園和茂密橄欖林之中，充滿了一系列有關(guān)“水”的設(shè)計(jì)：寧靜的池塘、寬敞的泳池、蜿蜒的運(yùn)河， 成了酒店的視覺中心。

酒店的主體建筑輝映在一方寧靜的池塘里，很難設(shè)想，如果缺少了這方池水，以馬拉喀什獨(dú)特的粉紅色材質(zhì)建造的主樓，在夏日高溫下會(huì)顯得多么燥熱。沿著寧靜池塘的一側(cè)延伸出去的是酒店的超大泳池。當(dāng)然，千萬不要以為這就是我所描述的“水”的全部場(chǎng)景，泳池向外延伸的還有一條十幾米寬，幾百米長(zhǎng)的內(nèi)部運(yùn)河。所以當(dāng)你入住酒店，從大堂望出去的時(shí)候，是池塘、泳池和運(yùn)河三種水元素一路蔓延開來的方陣，身心會(huì)瞬間感覺無比涼爽。而環(huán)繞水元素周邊的景色是具有摩洛哥特色的沙漠植被，整個(gè)景色搭配在一起營(yíng)造出了沙漠中“海市蜃樓”一樣的奇幻美景。

從主樓步行去我的私人泳池別墅，整個(gè)路程香氣彌漫，一路上都是各種新鮮有趣的非洲植物。我很喜歡酒店園林的設(shè)計(jì)，之所以用園林，而不是花園的原因是因?yàn)椤盎▓@”有過分刻意雕琢之意，而“園林”則像酒店的植被一樣，目之所及都是橄欖樹、巨大的仙人掌、沙漠玫瑰等沙漠里的天然植物。也因此，雖然馬拉喀什文華東方酒店剛剛開業(yè)才1年，但整個(gè)酒店的園林感覺好像已經(jīng)在此存在了百年一樣，這些植物就好像是天然生長(zhǎng)在這里的，而不是人為種植似的，有一種特別自然的原生態(tài)的美。

用“別院”來形容我入住的單臥室別墅會(huì)顯得矯情么？一點(diǎn)不會(huì)。其實(shí)我本想用“行宮”來形容的，畢竟我的單臥室別墅面積居然高達(dá)288平方米。推開黑色的大門，進(jìn)入我的“別院”，一座龐大的摩洛哥風(fēng)情的院子躍入眼簾。院子中央是一個(gè)正正方方的私人泳池，環(huán)繞著泳池的是室外休閑空間，從躺椅、沙發(fā)到?jīng)鐾さ纫还灿?處休閑所在，此外還包括一個(gè)室外壁爐、一個(gè)室外小廚房和戶外淋浴空間。我總感覺一個(gè)人入住占用這么大空間未免有點(diǎn)太浪費(fèi)了，如此多休閑空間其實(shí)根本享用不過來。別墅內(nèi)部空間也很大，客廳、臥室、衛(wèi)生間三個(gè)空間圍繞著庭院一字排開。偌大的庭院就是為這個(gè)單臥室別墅配置的，營(yíng)造的就是空間的氣派。

進(jìn)出庭院分別有客廳和衛(wèi)生間兩個(gè)方向，臥室雖然也有落地拉門且正對(duì)花園，但是打開門卻是一個(gè)按摩浴缸，從臥室直接可以步入按摩浴缸。摩洛哥的夏季雖然高溫炎熱，但是每年的1月，夜晚的氣溫卻也會(huì)降至0度左右，所以酒店的私人泳池連著一個(gè)可以加熱的Jacuzzi——按摩浴缸，真是太貼心了。

雖說我是秋日造訪馬拉喀什文華東方酒店，但晚上的氣溫也差不多已經(jīng)降到十幾度，夜幕下泡在暖暖的按摩浴缸里著實(shí)非常享受。在私人別墅的偌大空間里，被庭院中濃濃的摩洛哥風(fēng)情包圍著，竟然很想在冬日會(huì)落雪的時(shí)候再來一次摩洛哥，想象著在雪花紛飛的冬日泡在溫暖的Jacuzzi里，那種極其具有異域情調(diào)的冰火兩重天，會(huì)是怎樣的感受??！

除了夜晚泡澡的樂趣，酒店的清晨也讓我格外喜歡。早餐廳架在高高的露臺(tái)上，露臺(tái)下面就是寧靜池畔。露臺(tái)上種滿了白色的三角梅，一派法式花園的樣子，讓我感覺這真的就是“歐洲的后花園”。

如果你把馬拉喀什文華東方酒店想象成綜合娛樂型度假村，那就錯(cuò)了。在我心中，它的的確確是一家充滿了文藝氣質(zhì)的五星酒店。私人別墅、美麗的池畔運(yùn)河和遍布的沙漠綠植，這些都構(gòu)成了頗具文藝色彩的美景。而偏居在酒店一隅的水療中心，則把文藝氣質(zhì)推向了極致。高聳的拱形天花、以紅磚建成的長(zhǎng)廊和陽光充沛的觀賞水池是通向接待處的必經(jīng)之地。

走進(jìn)擁有馬拉喀什最美設(shè)計(jì)之一的水療中心，就好像走進(jìn)了摩洛哥古典的宮殿。具有濃厚中世紀(jì)風(fēng)貌的紅磚走廊、散發(fā)著迷離暗光的雕花鐵藝燈，以及空間中飄散著的香氣，共同營(yíng)造的氣氛讓我感覺仿佛走進(jìn)了伊斯蘭建筑特色的古城堡里。除了好幾間充滿摩洛哥情調(diào)的SPA室，水療中心還有一個(gè)室內(nèi)的溫水泳池，夜晚的時(shí)候，泳池一側(cè)的壁爐點(diǎn)燃起來了。跳躍的爐火輝映在藍(lán)色的池水里，在古典建筑的背景下，好似“穿越”回到了中世紀(jì)一樣。

沙漠里的紅色城堡馬拉喀什四季度假酒店

馬拉喀什四季度假酒店秉承了四季酒店的一貫輝煌宏大的風(fēng)格，從進(jìn)入酒店大門的那一刻起，那種奢華五星酒店的氣質(zhì)就撲面而來。從大門開車進(jìn)入酒店園林，眼前出現(xiàn)了一個(gè)有點(diǎn)略陡的高坡，汽車沿著坡道一路開上去，酒店大堂的恢宏身影才出現(xiàn)在眼前，感覺好像是進(jìn)入了一座貴族古堡。

走進(jìn)酒店大堂，身著摩洛哥傳統(tǒng)服飾的老帥哥殷勤地送上滾燙的薄荷茶，與此同時(shí)，Dekka Marrakchia——摩洛哥傳統(tǒng)的迎賓舞蹈喜慶地跳起來。五個(gè)身穿紅色長(zhǎng)袍的摩洛哥舞者連敲帶打地彈奏著，并伴隨著歡快的舞蹈，讓整個(gè)大堂縈繞著賓至如歸的熱烈氛圍。

馬拉喀什四季度假酒店是由主樓和環(huán)繞其周圍的幾棟二層高的樓亭共同組成的建筑群，無論大堂、餐廳，還是客房、套房，處處點(diǎn)綴著暗紅的色彩。想必紅色的設(shè)計(jì)構(gòu)想也是來源于馬拉喀什古城的紅色城墻。

既然是城堡，就一定要有噴泉。果不其然，大堂朝向花園的一側(cè)，是一個(gè)棕櫚樹環(huán)繞的噴泉池。16棵高大的棕櫚樹圍合的階梯式的池塘里是48個(gè)泉眼，這種恢宏的氣派絕對(duì)是四季酒店獨(dú)有的。我很喜歡在黃昏的時(shí)候來看噴泉池，在天空將藍(lán)未藍(lán)的背景下，兩層高的主樓此時(shí)正是華燈初上，棕櫚樹在投影燈的照射下顯出瑰麗的色彩，這一切倒映在巨幅的噴泉池里，如夢(mèng)似幻。

噴泉的左右兩側(cè)分別是兩個(gè)泳池。一如四季的其他度假酒店一樣，一定會(huì)照顧到所有游客的需求和喜好。在泳池設(shè)計(jì)上，一側(cè)是成人泳池，四四正正的;而另一側(cè)的家庭泳池面積非常大，還分為若干不同深淺的小池子，設(shè)計(jì)得層層疊疊，一看就有想進(jìn)入水中嬉戲的愿望。

對(duì)于小朋友而言，在家庭泳池里玩耍僅僅是來這里度假的趣味之一，酒店的兒童中心是另外一個(gè)好玩的去處。家庭泳池的一側(cè)是一面矮小的粉紅色城墻，不僅有城墻還有木質(zhì)的復(fù)古城門，原來這就是酒店按照麥迪娜古城城墻的樣子給小朋友建造的兒童中心。這個(gè)縮小版的馬拉喀什古城，居然把古城墻上的凹洞都復(fù)制拷貝過來，實(shí)在是太傳神。

想要尋找酒店中另外一個(gè)同樣是來自馬拉喀什古建的靈感，那一定是位于“城堡”二樓的InaraLounge。這個(gè)餐廳分為室內(nèi)和室外兩部分，室外是一個(gè)寬大的屋頂露臺(tái)，特色的摩洛哥美食自然是必不可少，同時(shí)它又是俯瞰噴泉全景的最佳位置所在;而室內(nèi)的部分則融合了現(xiàn)代科技成果和傳統(tǒng)建筑精粹，設(shè)計(jì)靈感當(dāng)然也是來自馬拉喀什的傳統(tǒng)民居Raid。InaraLounge的室內(nèi)空間其實(shí)就是一個(gè)Raid，只是這個(gè)Raid是半露天的，Raid上面是一個(gè)可以開合的玻璃屋頂。天氣晴朗的時(shí)候，玻璃屋頂便完全打開，坐在這里，頭頂北非獨(dú)特的蔚藍(lán)藍(lán)天和飄浮的白云，而氣溫低至0℃的冬季或者高溫達(dá)45℃的炎炎夏日，玻璃屋頂則完全合上。無論白天還是夜晚，我都喜歡待在InaraLounge，白天感受舒適怡人的陽光灑下來，夜晚則成為我觀天象的最好去處。