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縣城家電賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型正當(dāng)時(shí)

2020-11-29 23:55
現(xiàn)代家電 2020年6期
關(guān)鍵詞:直營(yíng)店加盟店店長(zhǎng)

河南惠民城家電有限公司成立于2009年。經(jīng)過十余年的發(fā)展,經(jīng)歷過縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的興盛期,經(jīng)歷了電商的高速增長(zhǎng)期,目前在河南省境內(nèi)70個(gè)縣有加盟店,成為河南區(qū)域內(nèi)最具規(guī)模的平臺(tái)型家電連鎖企業(yè)。

從直營(yíng)店到平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)效益是核心

無論是國(guó)美蘇寧,還是各地的區(qū)域零售商,都曾經(jīng)想發(fā)展縣級(jí)直營(yíng)賣場(chǎng)。然而,這條路都沒有走通。各大平臺(tái)商直營(yíng)縣城賣場(chǎng)的做法之所以行不通,主要原因一是直營(yíng)店的決策機(jī)制長(zhǎng),效率太低,靈活度不夠。一個(gè)消費(fèi)者來到店里買彩電,按照習(xí)慣肯定會(huì)跟導(dǎo)購(gòu)員議價(jià)。一般直營(yíng)店商品的零售價(jià)格都是系統(tǒng)化管理,商品的零售價(jià)是總部控制的,店長(zhǎng)根本沒有權(quán)限修改價(jià)格,只能向總部請(qǐng)示,等審批下來,整個(gè)流程需要幾個(gè)小時(shí),價(jià)格批下來了,這單生意就被對(duì)門的個(gè)體老板搶走了。

二,縣城是熟人經(jīng)濟(jì),外來的職業(yè)經(jīng)理化團(tuán)隊(duì)很難用系統(tǒng)化管理玩轉(zhuǎn)熟人圈的生意。縣城的消費(fèi)就是一個(gè)熟人經(jīng)濟(jì),都是靠關(guān)系和人脈做生意。而直營(yíng)店的總經(jīng)理往往是從外地調(diào)過來的,對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境不熟悉,很難快速地融入到當(dāng)?shù)氐娜ψ?,就不能順利地維護(hù)用戶群體。不但生意難做,很多管理上的事情也是困難重重。

所以,現(xiàn)在那些縣城里生意做得好的老板,都是自己決策,家族式管理,效率優(yōu)先,而且,在當(dāng)?shù)赜懈鞣N人脈資源養(yǎng)著自己的生意。

當(dāng)然,從直營(yíng)店到加盟,有的還經(jīng)歷過合伙人的模式,但也都以失敗告終。主要是因?yàn)?,中?guó)人的頭腦里,人都是做自己的生意、給自己打工才上心,才能盡心盡力。

河南惠民城家電作為平臺(tái)商當(dāng)然也經(jīng)歷了從直營(yíng)到加盟的轉(zhuǎn)變過程。把店長(zhǎng)轉(zhuǎn)為加盟店的店長(zhǎng),前提是惠民城家電平臺(tái)化與加盟商輕運(yùn)營(yíng)的合作模式。作為平臺(tái)商,惠民城家電主要是為幾十家門店組織供應(yīng)鏈端的商品采購(gòu)和消費(fèi)端的店面促銷推廣;作為加盟店的店長(zhǎng)不用拿出很多的資金,不用大量進(jìn)貨,店面只需要提供樣機(jī)就可以了。

以一家年銷售額在1000萬元左右的加盟店為例,正常的資金周轉(zhuǎn)次數(shù)為2~3次。如果自己經(jīng)營(yíng),需要投入三四百萬的資金。如果輕運(yùn)營(yíng)的模式,只需要投入幾十萬出樣就可以了。

惠民城的加盟店老板有兩類,一類是原來獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的賣場(chǎng),愿意從重資產(chǎn)轉(zhuǎn)為輕資產(chǎn)。加盟之后,不但卸下了個(gè)體老板資金和庫(kù)存的包袱,通過平臺(tái)拿到的價(jià)格政策更低,降低了他們的運(yùn)營(yíng)成本;還有一類就是原來惠民城各地直營(yíng)店的店長(zhǎng)。

縣城零售商的二代化更迭經(jīng)營(yíng)思路被顛覆

斗轉(zhuǎn)星移,縣城零售店的老板都換成了接班的年輕人的面孔。然而,這不僅僅是接班交替的問題,更是整個(gè)經(jīng)營(yíng)思路的轉(zhuǎn)變。

第一代縣城零售商老板們,經(jīng)歷過商品短缺的時(shí)代。尤其是90年代左右,消費(fèi)者都有消費(fèi)的意識(shí),只要拿到貨,就不愁賣不出去,就賺錢。因此,這一代的老板們最明顯的經(jīng)營(yíng)理念就是只研究廠家的政策,做客情,打款進(jìn)貨。

現(xiàn)在,一代的經(jīng)營(yíng)者基本上都已經(jīng)退出了市場(chǎng)。二代和三代都紛紛登場(chǎng)。兩代人的生活經(jīng)歷不同,市場(chǎng)環(huán)境翻天覆地的變化,二者間經(jīng)營(yíng)的理念自然有很大的差異。

家電下鄉(xiāng)以來,四六級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了渠道過剩、產(chǎn)品過剩的現(xiàn)狀。市場(chǎng)增長(zhǎng)是有限的,傳統(tǒng)家電零售業(yè)只能在一輪又一輪的洗牌中發(fā)展。優(yōu)勝劣汰,能夠緊跟市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者才能生存。

因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈,行業(yè)毛利降低,老板們都沒有太多的資金去囤貨。因?yàn)?,產(chǎn)品的降價(jià)速度非常快,從年初到年末,產(chǎn)品的進(jìn)貨價(jià)會(huì)下跌三成。誰的倉(cāng)庫(kù)里貨多,誰的風(fēng)險(xiǎn)就更大。所以,廠家開訂貨會(huì),放政策,對(duì)這些老板來說沒有什么真正的效果。

二代和三代的經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)更加理性,關(guān)注點(diǎn)在產(chǎn)品上,喜歡研究消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品。他們很少出現(xiàn)在酒桌上,對(duì)于客送禮這些俗套的東西都不太講究。

同時(shí),二代經(jīng)營(yíng)者更重視新的數(shù)字化工具的應(yīng)用,敢于投入資源做系統(tǒng)化的管理。例如,做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng),運(yùn)營(yíng)微信群,舍得花幾十萬做數(shù)字門店工具等。這些都可以提升經(jīng)營(yíng)效率,迎合新的消費(fèi)人群。

惠民城家電的加盟店店長(zhǎng)合伙人大多都是三十多歲的年輕人,接受市場(chǎng)新事物的能力強(qiáng),門店的面貌都有很大的改觀。

重體驗(yàn) 推高端 縣城零售仍然向好

2020年的疫情,讓縣城的家電賣場(chǎng)都經(jīng)歷了大幅度的市場(chǎng)滑坡。進(jìn)入5月份,雖然沒有迎來期待中的報(bào)復(fù)性消費(fèi),但是河南惠民城家電的70家縣城賣場(chǎng)的銷售規(guī)模都與去年同期相比出現(xiàn)了增長(zhǎng)。

疫情推高了線上銷售的增長(zhǎng),但是實(shí)體店并不是就此一蹶不振。實(shí)體店要找準(zhǔn)自己的定位,體現(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì),才能持續(xù)性經(jīng)營(yíng)。

首先,產(chǎn)品展示和體驗(yàn)是實(shí)體店最大的優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在都在做直播。但是線上直播對(duì)于線上線下的意義是不一樣的。線上大平臺(tái)做直播請(qǐng)的都是明星大咖,靠網(wǎng)紅的能力拿到低價(jià)商品做高銷售量。一個(gè)產(chǎn)品只介紹幾分鐘,就下單,必定是極低的價(jià)格吸引眼球。這從格力董明珠的直播就可以體現(xiàn)出來。第一場(chǎng)直播,董明珠推廣的都是高端產(chǎn)品,銷售額低到讓大家不敢相信。而第二場(chǎng)直播,董總銷售的都是低價(jià)爆品,直接帶貨幾個(gè)億。

消費(fèi)者來到賣場(chǎng)里,導(dǎo)購(gòu)員可以用十幾分鐘甚至半小時(shí)來介紹一款產(chǎn)品。所以,消費(fèi)者來到實(shí)體店內(nèi),導(dǎo)購(gòu)員一定要通過自己的專業(yè)化講解,推銷更加高端的產(chǎn)品。所以,線下賣場(chǎng)也能做直播,用數(shù)字化的工具,做好店面的推廣,讓更多的人知道店里的活動(dòng),解決店面流量的問題。因此,惠民城家電的加盟店會(huì)通過各種線上的工具,如抖音號(hào)的運(yùn)營(yíng),用有贊和微盟做特價(jià)品的秒殺活動(dòng),做好店面的推廣和引流。數(shù)字化時(shí)代,線下實(shí)體店要從銷售產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)用戶做思路方面的轉(zhuǎn)變。通過老用戶的維護(hù),帶來更多的復(fù)購(gòu),實(shí)現(xiàn)銷售的增長(zhǎng)。

中國(guó)的商業(yè)模式正在隨著商業(yè)環(huán)境的改變而不斷變化。從電商到線下實(shí)體店,創(chuàng)維十多年前曾投資了三個(gè)渠道,現(xiàn)在呈現(xiàn)出不同的結(jié)局。有的模式取得大成功,有的已經(jīng)消失,但無論怎樣,與時(shí)俱進(jìn)也罷,急流勇退也罷,這些都是市場(chǎng)的選擇,是潮流大勢(shì)的選擇,甚至不是某個(gè)商戶,某個(gè)品牌能決定的。

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