余平

入秋后，整個(gè)小區(qū)沉浸在桂花濃郁的芳香中。臨窗向外望去，房前那兩棵桂花樹風(fēng)姿飄逸，碧枝綠葉，樹上星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色小花若隱若現(xiàn)，如少女般嬌羞婀娜，令人仿若置 身于“桂子月中落，天香云外飄”的“仙境”之中。

“獨(dú)占三秋壓眾芳，何詠橘綠與橙黃。自從分下月中種，果若飄來天際香。”古往今來，許多文人墨客吟詩填詞頌揚(yáng)桂樹，甚至將其譽(yù)為“仙樹”。南宋理學(xué)家朱熹在《詠巖桂》中寫道“亭亭巖下桂，歲晚獨(dú)芬芳。葉密千層綠，花開萬點(diǎn)黃”，讓我們從觀賞角度領(lǐng)略了桂花秀美的姿態(tài)與馥郁的芬芳。唐代詩人白居易在《憶江南》中感嘆道：“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游！”一個(gè)“尋”字寫盡了桂花香而不艷，含蓄內(nèi)秀，不喜張揚(yáng)的特質(zhì)。

我從小就喜歡桂花，恰好小區(qū)里有一個(gè)桂園，一場秋雨過后，桂花悄無聲息地盛開了，黃色的花瓣上閃爍著晶瑩的雨珠，搖曳著秋的味道。一陣秋風(fēng)吹過，空氣中飄滿幽幽的清香，沁人心脾。我輕輕拈起散落在地的桂花，將它們放入袋中，既可擺放家中清新空氣，也可當(dāng)作藥材烹煮食用。

母親深知桂花的食用和藥用功能，通常她都會(huì)將桂花清洗干凈，然后用熱水焯去苦澀之味，撈出后加上雞蛋烹炒成一道爽嫩鮮香、滑而不膩的桂花炒雞蛋。母親手巧，除了美味可口的桂花炒雞蛋，她還能制出桂花南瓜蒸百合、桂花羹、桂花糕、桂花蜜等美食。每天早上，我都會(huì)喝一碗桂花羹，吃一塊桂花糕再去上班，不僅健胃暖胃，心里也是美滋滋的。入秋后我食欲不振，人也瘦了許多，母親看在眼里，急在心里。她知道桂花酒有健脾胃、助消化、活血益氣的功效，便學(xué)著做。母親做出的桂花酒色澤淡黃清亮，開蓋即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。此后，我每天都喝一小杯母親做的桂花酒，食欲增強(qiáng)了，人也精神了。

散發(fā)著桂花芳香的秋天總讓我期待，那時(shí)，似桂花芳香般馥郁彌久的母愛絲絲入懷，讓我幸福無比。

（編輯 靳雪蓮）