林祥鷺
“厝”在平潭方言中是房子的意思。平潭島上盛產(chǎn)花崗巖,厝與石頭,在數(shù)百年間建立起了緊密的聯(lián)系,在過往的漁村歲月里,成為惺惺相惜的漁家伴侶。海島人就地取材建造石厝,形成了獨(dú)具特色的村落,有了石頭,就有了厝,而蓋起了大厝,也就賦予了海島石頭第二次生命,生生不息,直到今時(shí)今世。
人們同時(shí)又因“多石少樹”而懷有特別的怨,于是流傳著“平潭島,光長石頭不長草,風(fēng)沙滿地跑,房子像碉堡”的古老民謠。碉堡般的石厝,是海島風(fēng)情濃郁的居所。
一
在海島從南到北的石厝中,北港村,一個(gè)在海島歷史行進(jìn)中脫穎而出的石頭村被許多人深深記住了。北港位于海島東北部,背靠君山,面朝大海,擁有原生態(tài)的山、石、田、海資源。村子里石厝有241棟,是那種能清晰地看得見墻縫中摻和著黃泥的石頭房子,脫漆的紅色木門,門側(cè)還有雞鴨圈。石厝以青色、灰色花崗巖為墻體,屋頂紅色和灰色瓦片覆蓋,上覆形態(tài)各異的鵝卵石。老式馬鞍形風(fēng)火墻與人字形屋頂高低錯(cuò)落,石面被打磨得光滑細(xì)膩。墻面呈正斜多種壘砌變化,石縫緊咬成線,渾然一體。
村子的海味倍兒濃,碼頭上延伸出的堤壩,被海水溫柔地包圍。幾艘藍(lán)白的漁船停泊在港口,隨著咸濕的海風(fēng)輕微擺動。目之所及,碧瓦青石,山水吐納。
而誰又能想到,如今眼見的北港村與五年前的北港村有著天壤之別?
平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)成立以來,北港村借助平潭“實(shí)驗(yàn)區(qū)+自貿(mào)片區(qū)+國際旅游島”三區(qū)疊加及兩岸共同家園的發(fā)展優(yōu)勢,巧做石頭文章,大力發(fā)展觀光旅游等產(chǎn)業(yè),一步步破解了村里經(jīng)濟(jì)空殼、人口空巢等困境。在平潭建設(shè)國際旅游島的規(guī)劃中,北港村被定位為“文創(chuàng)村”,成為兩岸文創(chuàng)人才的聚集地,原先淳樸無奇的石厝,搖身一變,成為平潭的一個(gè)文化符號。
短短幾年,北港在一片沉寂中唱出了歌,成為海島“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的佼佼者。而這一切,都得益于北港村石厝。石厝、文創(chuàng)、民宿,形成了一個(gè)循環(huán)的商業(yè)圈。民宿業(yè)在北港村的發(fā)展中后來居上,蓬勃發(fā)展。
二
“望鄉(xiāng)人半坡”民宿是北港村的第一家民宿,這間百年老厝是南京大學(xué)建筑系博士范文昀改造的民宿之一。2015年12月,“望鄉(xiāng)人·鄉(xiāng)建聚落”啟動改造,并在2016年6月迎來了開幕。通過現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念,結(jié)合古老的建筑工藝,望鄉(xiāng)人半坡民宿讓古老的石厝煥發(fā)新顏。同時(shí)團(tuán)隊(duì)還修葺了一座咖啡屋“老柴”,打造成為一個(gè)游客休息的公共空間。
同在時(shí)間軸上的,還有王美珠改造的石厝“風(fēng)中旅行文創(chuàng)民宿”。風(fēng)穿過石窗,搖曳著風(fēng)鈴,仔細(xì)一看,掛在窗口的風(fēng)鈴由香檳瓶打磨而成。海上撿來的漂流木,略經(jīng)雕琢成了懸掛廳堂的別致裝飾;廢棄的船錨與原木拼接成了一張古樸的大桌;舊窗戶拆下,成了墻面的裝飾……這樣變廢為寶的環(huán)保設(shè)計(jì)理念,比比皆是?!拔膭?chuàng)”和“石厝”,開始在北港的土地上播種,等待著它的春天到來。
而“風(fēng)中旅行”文創(chuàng)工坊是一個(gè)融合文創(chuàng)工坊、酒吧、咖啡、輕食和舞臺表演于一體的休閑復(fù)合空間。類似“三合院”的石厝小院前,三面石厝靠攏并建,有六七間石厝。一樓大廳,兩米長的木桌上,以魚鱗狀的瓷磚作為修飾。木質(zhì)的樓梯被鋸成三份,固定在墻面上成為書架。木質(zhì)抽屜被改造成立柜,固定在墻面上盛放擺飾。老式眠床的床欄床板,被拆卸下來成為展板。木質(zhì)透光小窗被貼上彩色玻璃碎片,擺出太陽月亮的圖案。再看墻面上,由漂流木組成的三角形造型,代表著部落蛇的圖騰……
從2016年6月到2019年6月,整整三年時(shí)間,王美珠在平潭就地取材,帶領(lǐng)著臺灣的家人,保持著少數(shù)民族的一種自然創(chuàng)造力,將新穎的設(shè)計(jì)靈感注入老朽的石厝。三年之間,風(fēng)中旅行文創(chuàng)工坊已經(jīng)完成三處石厝改造,分別是風(fēng)中旅行文創(chuàng)民宿和風(fēng)中旅行臺灣藝術(shù)家駐村工作室。三處石厝,皆以文創(chuàng)串聯(lián)。
而真正讓北港進(jìn)入大眾視野的,則是“石頭會唱歌”團(tuán)隊(duì)。
一位臺灣嘉義的80后青年,常面朝60海里外的大陸,編織自己的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)夢。一個(gè)日漸凋敝的海邊漁村,留守老人們在石厝前,日夜盼望外出的孩子們歸來……
2015年4月,臺灣青年林智遠(yuǎn)和父母到平潭旅游,從此和這里結(jié)下緣分。當(dāng)年10月,他“邂逅”北港村,石厝的古樸、村民的熱情,給他留下了深刻印象。
林智遠(yuǎn)后來又多次到北港考察,決定投辦民宿。
2016年春天,他的“石頭會唱歌”團(tuán)隊(duì)來到北港,向村民租下了8棟石厝,開發(fā)成集民宿、文創(chuàng)、料理等于一體的“石頭會唱歌”藝術(shù)聚落,把臺灣元素與平潭石厝完美融合在一起。之所以取名“石頭會唱歌”,是因?yàn)閹孜荒贻p人剛來到北港時(shí),聽說君山上有“石鑼”“石鼓”,敲打起來像鑼和鼓的聲音,便突發(fā)奇想,去山上到處敲打石頭,尋找do、re、mi、fa、so、la、si、do的曲調(diào),沒想到真的找到了。這些久經(jīng)風(fēng)吹日曬的石頭,經(jīng)過敲打能發(fā)出不同的聲音,在這些青年人的手中被敲打出一首首樂曲。
“石頭會唱歌”藝術(shù)聚落成為兩岸文創(chuàng)交流平臺,不少臺灣畫家和音樂人來此尋求靈感,進(jìn)行交流創(chuàng)作,游客也紛紛來此體驗(yàn)北港的獨(dú)特味道?!芭_灣的民宿市場已相對飽和,相較而言,平潭的旅游行業(yè)尤其是民宿的發(fā)展前景非常好!”林智遠(yuǎn)說,“我很喜歡平潭,所以把母親和妹妹也帶到這里?!泵袼薏粌H是供游客吃飯、歇腳的地方,還是一個(gè)可以讓人們體驗(yàn)文化、迸發(fā)創(chuàng)意的場所。林智遠(yuǎn)說,有緣的是,在臺灣也有一個(gè)北港。
“石頭會唱歌”宛如一張亮麗的名片,讓北港一炮而紅。2017年平潭旅游股份有限公司及“石頭會唱歌”團(tuán)隊(duì)共同打造的石頭打擊樂《茉莉花》和《高山青》成功登上國際華人華僑春晚的舞臺,并成為永久保留曲目。2018年4月與華僑大學(xué)合作,將北港文創(chuàng)村作為華僑大學(xué)港澳臺僑學(xué)生“百村千人行”實(shí)踐基地,9月由省農(nóng)業(yè)廳推薦申報(bào)“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”。2018年10月,北港文創(chuàng)村順利通過“四星級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位”的驗(yàn)收。
隨著石厝被廣泛認(rèn)可,越來越多的兩岸創(chuàng)客看到北港民宿的發(fā)展空間,迅速加入民宿改造的隊(duì)伍中,并打造出兼具嵐臺風(fēng)味的民宿風(fēng)格,讓平潭石厝的美名一再打響。
三
驀然回首,2016年對于北港村而言,實(shí)在是重要的一年。從那一年開始,它迎來了自己命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn),突然之間,被推向了十字路口,聚焦著各路的聚光燈。
平潭是海風(fēng)的歸宿,風(fēng)給了臺胞們不同的靈感,帶來豐富的文創(chuàng)作品。藍(lán)色的搖椅、桌子、風(fēng)鈴,為石厝注入與眾不同的新鮮血液。
窺得民宿發(fā)展良機(jī),越來越多的北港村民返鄉(xiāng)就業(yè),也讓近年來北港民宿的主體力量發(fā)生了很大變化。如今,北港村聚集了許多兩岸創(chuàng)客,文創(chuàng)在此蔚然成風(fēng)。陳松柏說,當(dāng)?shù)卮迕竦拿袼藿?jīng)營觀念和經(jīng)濟(jì)發(fā)展意識已經(jīng)逐漸開始樹立,緊緊跟上北港旅游發(fā)展的步子了。
由當(dāng)?shù)卮迕袼_發(fā)的民宿,以其淳樸自然同樣吸引了一些“粉絲”。突破了農(nóng)家樂的傳統(tǒng)禁錮,民宿便于游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,感受民宿主人的熱情與服務(wù),享受到“久在樊籠里,復(fù)得返自然”的新鮮體驗(yàn)。從提供食宿到提供情懷和文化體驗(yàn),從農(nóng)家樂到精品民宿再到集群化發(fā)展,從個(gè)體農(nóng)戶家庭增收到鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新支柱,石厝從一種住宿形態(tài)到滿足人們在城鎮(zhèn)化浪潮下無法割舍的“鄉(xiāng)愁”,再到如今成為實(shí)現(xiàn)北港鄉(xiāng)村振興的重要助力。
這也對旅游生態(tài)造成了一定影響,而如何保留特色,促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿朝著個(gè)性化和精品化良性發(fā)展,成為北港文化村的一個(gè)課題。
四
福建商學(xué)院旅游系副教授、福建省旅游學(xué)會理事陳健平曾建議,北港村應(yīng)該以旅游為切入口,以文創(chuàng)IP構(gòu)建為方式,形成一個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),包括民宿、公共藝術(shù)共享中心、“非遺”傳承基地、公共文化服務(wù)綜合體等業(yè)態(tài)。他認(rèn)為,從北港文創(chuàng)村的定位來看,文創(chuàng)業(yè)態(tài)可以有多種形式,民宿是其中一種,而且民宿本身又可細(xì)分,而不是單一風(fēng)格的民宿。圍繞文創(chuàng),可以形成景觀創(chuàng)意型、民俗文化型、藝術(shù)空間型、素質(zhì)教育型等多元民宿,讓游客的選擇更加充裕。
民宿經(jīng)營,關(guān)鍵在人。陳松柏說,人才是發(fā)展北港民宿的重要一環(huán)。首先,民宿業(yè)態(tài)復(fù)雜,并非簡單地投入運(yùn)營就能盈利,而是需要學(xué)習(xí)多方的運(yùn)營理念,才能長遠(yuǎn)立足。其次,北港的民宿業(yè)過于零碎化,需要打造出民宿的領(lǐng)頭雁,來帶領(lǐng)北港民宿的運(yùn)營走向?qū)I(yè)化。有特色,才有生命力;有特色,才能成為精品。旅游景區(qū)的發(fā)展,必須始終注重把旅游資源的異質(zhì)性作為旅游吸引力的源泉,把打造品牌、培育精品、體現(xiàn)特色作為發(fā)展旅游的戰(zhàn)略重點(diǎn)。
沿著最美環(huán)島路段,再次行駛進(jìn)北港文創(chuàng)村,呼吸著新鮮的空氣,倍感神清氣爽。再看眼前黛青色的人字形石厝,在雨后散發(fā)著石頭與泥土的清香,紅色和灰色瓦片覆蓋的屋檐,掩映著幾株綠植。石厝錯(cuò)落有致,與梯田、大海相映成趣,構(gòu)成一幅濃淡相宜的山水畫。我想,文創(chuàng)與石厝不只是打造一個(gè)美麗的藝術(shù)品,而是人與人的互動碰撞散發(fā)出的味道,是人文與在地的結(jié)合,是村民的凝聚,兩岸一家村的凝聚。
責(zé)任編輯林 芝