煙臺(tái)市芝罘林場(chǎng) 呂永財(cái)

濟(jì)南市萊蕪區(qū)國(guó)有華山林場(chǎng) 段元寶

番石榴是番石榴屬中分布最廣、栽培最多的一個(gè)種。熱帶常綠小喬木或灌木，高4米～6米，無(wú)直立主干。樹(shù)皮薄，深褐色，老干樹(shù)皮片狀剝離。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝變圓。葉對(duì)生，全緣，長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)卵形，葉面暗綠，葉背色較淺，有茸毛，葉脈隆起?；▎紊?～3朵聚生于結(jié)果枝基部3～4節(jié)位葉腋間，完全花；萼綠色，鐘形或梨形，不規(guī)則4～5裂，宿存；花瓣4～5枚，覆瓦狀排列，白色；雄蕊多數(shù)，花絲細(xì)長(zhǎng)；雌蕊1枚，子房下位，4～5室，每室胚珠多枚。漿果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁發(fā)育而成；現(xiàn)將番石榴引進(jìn)煙臺(tái)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)初步介紹如下。

一、造林地選擇

引進(jìn)試驗(yàn)地位于煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福福泰居民區(qū)菜園地，土壤肥沃深厚，排灌水良好。

二、溫室建立

溫室為東西向塑料無(wú)滴膜棚面，冷軋鋼方管支撐，溫室長(zhǎng)60米、寬12米、高4米。溫室于2017年初建成，當(dāng)年4月栽植苗木，并敷設(shè)滴管配套設(shè)施。棚內(nèi)部設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)、外部設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，以減少病蟲(chóng)害侵染，節(jié)約防病蟲(chóng)資金投入。

三、苗木品種選擇

引進(jìn)地為廣西百色市果樹(shù)所，品種為草莓番石榴，該品種為六倍體，果實(shí)紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，也可做番石榴砧木。苗木健壯、根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害的二年生嫁接苗。

四、栽培管理

1.造林密度：苗木的初植密度為2米×3米，畝栽111株。

2.苗木固定：栽植后立即在苗木周邊插上竹竿，固定植株，每株苗木周邊插3—4根，另外的2—3根竹竿離苗干50厘米左右，以備固定主側(cè)枝之需。

3.肥水管理：采用薄施勤施的方法，每年3、6、9月分3次對(duì)苗木深施肥料，多施有機(jī)肥、盡量少用無(wú)機(jī)肥，每次畝施腐熟的有機(jī)肥1200公斤以上。方法：環(huán)狀溝施，在樹(shù)冠滴水線處挖溝（穴），深度10～15厘米。條溝施，采用東西、南北對(duì)稱輪換位置施肥。

4.整形修剪：樹(shù)冠以自然開(kāi)心形為主。在幼樹(shù)主干距地面40～50厘米處短截定干，選留3～4條分布均勻、分枝角度適宜的斜生枝條為主枝，待長(zhǎng)到40～50厘米后短截，促發(fā)分枝，各選留2～3條分枝作為副主枝；待長(zhǎng)到30～40厘米后短截，培養(yǎng)成為結(jié)果母枝。通過(guò)短截、拉枝和摘心，使其形成中通外茂的自然開(kāi)心形的豐產(chǎn)樹(shù)冠。修剪去掉背下和背上枝條，以免結(jié)果負(fù)載后將主枝壓劈裂。

5.花果管理：及時(shí)疏花疏果，合理負(fù)載，避免養(yǎng)分散失，提高果品質(zhì)量。推廣使用果實(shí)套袋技術(shù)，這樣既環(huán)保又節(jié)約了病蟲(chóng)害防治資金。采收：當(dāng)果實(shí)轉(zhuǎn)淡綠或黃白帶綠時(shí)，即可進(jìn)行采收，要輕摘輕放，避免碰傷。

6.病蟲(chóng)害防治：主要是防治蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)和根結(jié)線蟲(chóng)病。應(yīng)采取綜合措施防治。

五、小結(jié)

我區(qū)引進(jìn)的番石榴當(dāng)年6月即開(kāi)花，為促進(jìn)番石榴豐產(chǎn)，我們立即剪除二造花，2018年隨著一造花和二造花的開(kāi)放，當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)1000公斤的好收成；2019年再接再厲實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)1600公斤；2020年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)2000公斤以上。

番石榴豐產(chǎn)技術(shù)一是肥水管理要精細(xì)；二是及時(shí)修剪更新主側(cè)枝，培養(yǎng)開(kāi)心通風(fēng)透光豐產(chǎn)樹(shù)形；三是搞好病蟲(chóng)害防治。使之達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、品質(zhì)高。