李玉環(huán) 李哲 鄭毅

摘 要：以“Grande”為試驗材料，研究了催芽、不催芽、營養(yǎng)缽、苗床直接育苗4種方式對蘆筍幼苗移栽前后的影響。結(jié)果表明：催芽營養(yǎng)缽育苗是最佳育苗方式。

關(guān)鍵詞：蘆筍;生育指數(shù);催芽;育苗

中圖分類號：S644.2 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201030005

蘆筍（Asparagus officinalis.L.）屬百合科天門冬屬多年生宿根性草本植物，又名石刁柏。具有防癌、抗癌、降低血脂、預(yù)防冠心病等功效，是一種深受消費(fèi)者喜愛的營養(yǎng)保健型高檔蔬菜，在國際上享有“蔬菜之王”的美稱。

蘆筍為多年生宿根草本作物，其種子價格較貴，因此育苗是蘆筍生產(chǎn)必不可少的重要一環(huán)。蘆筍種子黑色、堅實，種皮覆有一層較厚的蠟質(zhì)層，并且已經(jīng)角質(zhì)化，不易吸水，是影響種子萌發(fā)的關(guān)鍵因素。因此，探討蘆筍不同育苗方式對幼苗期的影響，掌握關(guān)鍵育苗技術(shù)，是至關(guān)重要的。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蘆筍種子為“Grande F1”，購自北京益農(nóng)高科農(nóng)業(yè)科技有限公司。

1.2 試驗方法

試驗于2019年4月25號在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)植物研究所試驗基地的溫室內(nèi)進(jìn)行。分為催芽、不催芽、營養(yǎng)缽及苗床直接育苗4種方式。

1.2.1 種子催芽處理

用50～55℃熱水燙種15min，沖洗后將種子浸于25～30℃的溫水中，置于27℃恒溫箱中，浸泡36～48h，每天換水1～2次[1]。浸泡結(jié)束后，將種子撈出，用干凈濕毛巾包裹，放在27℃的恒溫箱中催芽，每天早、晚用25℃左右的清水沖洗種子各1次，當(dāng)20%～30%種子露白后，即可播種[2]。

1.2.2 基質(zhì)處理

將過篩園土7份與3份有機(jī)肥混合后，加入1.5kg·m-3三元復(fù)合肥，配成營養(yǎng)土，混合均勻。

1.2.3 苗床處理

將苗床整理平整，上面覆蓋8cm厚的基質(zhì)，并于播種前2d澆水，要求見濕見干。

1.2.4 營養(yǎng)缽處理

選用10cm×10cm的營養(yǎng)缽，基質(zhì)裝80%，基質(zhì)見濕見干。

1.2.5 播種

將催芽后的種子和沒經(jīng)過催芽的種子分別播于苗床和營養(yǎng)缽中，每個處理60粒種子，3次重復(fù)。苗床按10cm株行距播種，營養(yǎng)缽每缽1粒種子，播種后，均覆基質(zhì)2cm后，澆透水，加強(qiáng)后期水肥及溫度管理。

1.2.6 移栽

2019年7月25號移栽定植，定植前每個處理取10株調(diào)查、計算蘆筍幼苗發(fā)芽率、生育指數(shù)（株高、莖數(shù)、莖粗）、根數(shù)及根長，每個處理共移栽30株幼苗，1個月后繼續(xù)調(diào)查其生育指數(shù)（株高、莖數(shù)、莖粗）[3]。

其中：

發(fā)芽率=萌發(fā)種子數(shù)/播種種子數(shù)×100%

生育指數(shù)=株高×莖數(shù)×莖粗

2 結(jié)果與分析

2.1 不同催芽和育苗方式對發(fā)芽率、根數(shù)及根長的影響 ?由表1可知，催芽后不管是營養(yǎng)缽育苗還是苗床直接育苗其發(fā)芽率都遠(yuǎn)高于不催芽，所以，在蘆筍育苗時，建議催芽育苗。催芽后幼苗的根數(shù)較不催芽的多接近1倍，且催芽后根長也較不催芽的高。同時可以看出，催芽后，苗床育苗的發(fā)芽率及根長稍高于營養(yǎng)缽育苗，而根數(shù)稍低于營養(yǎng)缽育苗。

2.2 不同催芽及育苗方式對幼苗期生育指數(shù)的影響

由表2可知，不同催芽及育苗方式對蘆筍幼苗生育指數(shù)有較大影響。催芽后的生育指數(shù)遠(yuǎn)高于不催芽，高近1倍;而在種子相同處理下的苗床直接育苗和營養(yǎng)缽育苗相比，對生育指數(shù)的影響不大。即催芽與否對早期蘆筍幼苗的生育指數(shù)影響較大。

2.3 不同催芽和育苗方式對移栽后生育指數(shù)的影響

由表3可知，營養(yǎng)缽育苗移栽后，不論株高、莖數(shù)、莖粗均較快生長，生育指數(shù)增長較快，而苗床直播育苗移栽后，各方面生長均較慢，生育指數(shù)增長也較慢。即苗床直播育苗對移栽后蘆筍幼苗緩苗影響更大。

3 結(jié)論與討論

3.1 不催芽嚴(yán)重影響蘆筍種子發(fā)芽率

蘆筍種子有較厚的蠟質(zhì)層，在不催芽的情況下，直接育苗其發(fā)芽率僅能達(dá)到66%左右，嚴(yán)重影響發(fā)芽率。

3.2 不催芽對幼苗期生育指數(shù)影響較大

不催芽的種子，發(fā)芽時間較晚，在相同的3個月的幼苗期，這不利于生育指數(shù)的積累，所以其生育指數(shù)遠(yuǎn)低于催芽的幼苗。

3.3 苗床育苗對移栽后幼苗的影響較大

催芽苗床育苗方式較催芽營養(yǎng)缽育苗更利于根的生長;但在移栽時，苗床起苗根傷率高，后期緩苗時間長，不利于幼苗生長。

綜合發(fā)芽率、移栽前后生育指數(shù)及種子成本、苗期管理成本等，催芽營養(yǎng)缽育苗是蘆筍最佳育苗方式。

參考文獻(xiàn)

[1] 郎德山.蘆筍覆蓋育苗及栽培技術(shù)[J].北方園藝，2017（09）：54-56.

[2]李玉環(huán)，李哲，王娜，等.東北地區(qū)蘆筍日光溫室育苗關(guān)鍵技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2017（20）：76.

[3]胡淑明，陳海媛，乜春蘭，等.不同育苗方式對蘆筍幼苗生長的影響[J].北方園藝，2012（02）：33-34.

（責(zé)任編輯 李媛媛）