9月28日，浙江省堅決制止餐飲浪費行為行動集中啟動活動在杭州主現(xiàn)場和分布杭州、麗水等地的8個分現(xiàn)場同步舉行。在主現(xiàn)場，《浙江省堅決制止餐飲浪費行為行動方案》（下稱《方案》）正式發(fā)布；省市場監(jiān)管局發(fā)布配套細則《餐飲行業(yè)厲行節(jié)約反對浪費行動指南》。

《方案》提出兩個階段性目標(biāo)，即通過半年時間的攻堅，餐飲浪費現(xiàn)象得到初步遏制；力爭在1-2年內(nèi)，建立健全褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管體系和工作機制，基本形成行業(yè)自律、社會共治局面，基本養(yǎng)成全民節(jié)約習(xí)慣，使浪費可恥、節(jié)約為榮的理念深入人心，使簡約適度、綠色低碳的生活方式成為浙江省的新名片。

《方案》還明確了全面開展宣傳教育、推進餐飲文明消費、推動食堂節(jié)儉用餐、開展網(wǎng)絡(luò)餐飲治理、嚴(yán)格公務(wù)用餐管理、規(guī)范旅游餐飲消費、推動家宴移風(fēng)易俗、加強糧食節(jié)約管理等8項重點任務(wù)。