黃勤茹

(安徽工程大學(xué)，安徽 蕪湖 241000)

隨著傳統(tǒng)文化和手工藝的復(fù)興，瀕臨消失的古老茶染、泥染等技藝也在當(dāng)代手工藝人的努力實(shí)踐下逐漸回歸。本文秉承著復(fù)興傳統(tǒng)的初衷，進(jìn)行了相應(yīng)的理論實(shí)驗(yàn)研究以及實(shí)踐應(yīng)用設(shè)計(jì)，力爭讓自然資源得到合理的開發(fā)和利用，讓祖先的智慧在當(dāng)下轉(zhuǎn)為實(shí)效可行的方法，使綠色、環(huán)保、健康的天然色彩重現(xiàn)于我們的現(xiàn)代生活，讓中國的服裝設(shè)計(jì)飽含更多的生態(tài)情懷和人文情懷。

1 一片樹葉的前世今生——中國茶染面料的文化溯源

在中國數(shù)千年的歷史發(fā)展中，有著無數(shù)精神內(nèi)涵豐富、形式表現(xiàn)多樣的精致文化藝術(shù)呈現(xiàn)在世人面前，茶文化就是其中的優(yōu)秀代表。中唐詩人元稹所創(chuàng)作的《一字至七字詩·茶》生動(dòng)了表達(dá)文人對于“茶”的喜愛，茶詩、茶歌、采茶畫作等已經(jīng)讓中國的茶文化不僅是一種文化形態(tài)，更是審美形態(tài)；是一種物質(zhì)文化形態(tài)，更是一種非物質(zhì)文化形態(tài)。

茶湯染色，不僅天然環(huán)保，而且具有返璞歸真、自然柔和的審美色調(diào)；古色古香、寧靜禪韻的審美視覺；內(nèi)斂矜持、豐富變化的審美格調(diào)。在目前的學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域中，茶文化和茶染技術(shù)研究是一個(gè)重要課題，圍繞著相關(guān)文化形態(tài)、技術(shù)工藝的研究已經(jīng)形成了諸多研究成果，本文以此作為基礎(chǔ)，對于茶染的色彩，工藝、試驗(yàn)、提取過程、多元機(jī)制以及設(shè)計(jì)應(yīng)用展開分析，加深了研究深度。更為重要的一點(diǎn)，茶染面料的色彩分析與應(yīng)用研究是一個(gè)亮點(diǎn)，對現(xiàn)代技術(shù)條件下的茶染色彩研究具有推動(dòng)作用。

由于中國茶葉所具有的豐富種類，要想使其實(shí)現(xiàn)染色效果的一致與統(tǒng)一，則就需要對其進(jìn)行細(xì)致的分類與處理，作為染色劑的分類上需要從本色、發(fā)酵程度、茶葉種類等多個(gè)方面展開，而陳椽先生的《茶葉分類理論與實(shí)踐》(《茶葉通報(bào)》1979年第1、2期合刊)則提供了重要的支撐。目前的茶葉分類中，基礎(chǔ)茶類分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶6個(gè)大類，同時(shí)還要對其發(fā)酵的程度劃分為不發(fā)酵茶、微發(fā)酵茶、輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶等等，而后便可以形成不同的染色種類。在這一茶染色劑的劃分之上，相同的染色環(huán)境之下，發(fā)酵程度越高、染色的效果也就會(huì)越來越好。

相關(guān)的茶染色劑劃分如表1所示。

根據(jù)表1對茶類發(fā)酵程度的分析，我們分別選擇較有代表性的不發(fā)酵綠茶，半發(fā)酵青茶和全發(fā)酵紅茶作為染色原料，進(jìn)行染液提取實(shí)驗(yàn)。因?yàn)橹参锶镜奶匦?，筆者選擇服飾品設(shè)計(jì)中常用的天然棉、麻、絲作為染織材料，分別采用天然媒染劑和化學(xué)媒染劑完成的染色實(shí)驗(yàn)后得出色相圖(表2)。這三種色彩體系雖然在染色效果、飽和度、視覺效果等多個(gè)方面呈現(xiàn)出了一定的差異，但通過圖片色彩對比我們可以看出，在純天然茶葉染色溶液中，天然的草木灰和明礬染出的色彩，較化學(xué)品硫酸亞鐵，能夠保留面料的自身特性和屬性，更為自然、質(zhì)樸、淳厚，也更能夠表達(dá)中國文人高貴的節(jié)氣與品格，成為中華服飾文化的重要內(nèi)容之一。

表1 不同茶染技術(shù)的構(gòu)成要素

表2 茶染色彩分析比較表

以上實(shí)驗(yàn)提取的色彩分析都與中華民族文化精神深度契合，也成為茶染發(fā)展的民族心理基礎(chǔ)[1](P56)。茶為君子之物，因此無論是在古代還是在現(xiàn)代都受到文人雅士的青睞。進(jìn)入到新世紀(jì)以來，僅僅品飲茶，已經(jīng)不能滿足大家的需求，很多受眾群體希望在喝茶的環(huán)境，飲茶的服飾中也能彰顯茶之古韻，這樣就促使了茶染又有了新的發(fā)展。茶染原有的色彩、紋理、材質(zhì)、圖案和神韻，開始滲入到現(xiàn)代茶室用品和茶道服裝設(shè)計(jì)中來，而且還能夠與其他染色方式相結(jié)合，使得茶染所制作出來的面料種類更加豐富，紋飾也更加獨(dú)特，因此隨著茶染的不斷進(jìn)步，逐漸形成了服飾面料多樣發(fā)展的新格局。尤為重要的是，現(xiàn)代人的健康環(huán)保的生活理念，更加注重返璞歸真的生活方式，更多的人希望有寧靜致遠(yuǎn)又淡雅的生活，渴望通過這種淡雅的生活平復(fù)在高速發(fā)展的都市中的生活壓力，而茶染技術(shù)的原料是茶，茶自古以來就受到歷代文人雅客的贊頌，從蘇軾的“休對故人思故國，且將新火試新茶”到納蘭性德的“被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香”，茶無不將生活的淡泊寧靜表現(xiàn)得淋漓盡致，茶的象征意義因此也更符合現(xiàn)代人的心理需求[2]，另一方面茶也完全符合現(xiàn)在提倡的環(huán)保理念，無化學(xué)污染且更為健康，這不僅使得茶染成為人們喜好的染色方式之一，也為茶染技藝提供了廣闊的發(fā)展前景。

隨著中國綜合國力的不斷增強(qiáng)，中國傳統(tǒng)文化也越來越受到世界的關(guān)注，為了促進(jìn)我國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，國家也出臺了一系列的政策法規(guī)，在十九大報(bào)告中就提到要深入挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范，結(jié)合時(shí)代要求繼承創(chuàng)新，讓中華文化展現(xiàn)出永久魅力和時(shí)代風(fēng)采。但是在傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承實(shí)踐中，很多地方政府及機(jī)構(gòu)對傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)方法相對來說過于單一，如建立博物館、寫入課本等，這些方法雖然能讓人們通過直觀的觀、感去了解傳統(tǒng)文化，但是卻難以對傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承產(chǎn)生切實(shí)的意義，茶染技藝也面臨著同樣的命運(yùn)。相比于日本對于茶文化與茶染技藝的堅(jiān)持和傳承，從中國漂洋過海到日本的茶文化，在中國的發(fā)展就出現(xiàn)了文化的斷層。實(shí)際上如果要徹底響應(yīng)十九大的樹立文化自信這一號召，就需要將我們本土的傳統(tǒng)文化傳承好，發(fā)揚(yáng)好，茶染作為茶文化的一個(gè)不可缺失的組成部分，其發(fā)展更是不由分說的需要我們的保護(hù)和傳承。

對于茶染技藝的保護(hù)和傳承，不但要加大對其的宣傳力度，更要通過不斷的實(shí)踐和創(chuàng)新發(fā)展來增加其實(shí)用價(jià)值，只有保證茶染具有一定的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，讓更多的人接觸并使用到茶染工藝帶來的產(chǎn)品，才能保證這一傳統(tǒng)技藝具有持續(xù)的發(fā)展力。如何推進(jìn)茶染面料的應(yīng)用價(jià)值，筆者將從服飾品設(shè)計(jì)、環(huán)保和衍生產(chǎn)業(yè)應(yīng)用三個(gè)方面加以闡述。

2 穿出來的“茶香四溢”——茶染面料在服飾品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

具有特色的漢民族服飾品設(shè)計(jì)，必須將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代審美之中。茶染技藝應(yīng)用于服裝設(shè)計(jì)不僅能夠解決我國服裝面料缺乏特色、自主設(shè)計(jì)能力低等問題，同時(shí)也能夠緩解世界服裝設(shè)計(jì)日趨同質(zhì)化的現(xiàn)狀。改進(jìn)茶染技藝，加強(qiáng)審美化的茶染面料設(shè)計(jì)[3]，可以極大地提高服裝的審美價(jià)值，從而具有廣闊的市場前景。茶染色彩多是扮演著文化符號的重要作用，借助于傳統(tǒng)文化活動(dòng)服飾而成為一種服飾媒介、傳播載體，形成一個(gè)個(gè)“器以載道”的綜合體，也是成為傳統(tǒng)文化繼承與發(fā)展的案例。

2.1 對于我國服飾行業(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)用價(jià)值

受到歷史原因的影響，我國的傳統(tǒng)文化一度被認(rèn)定為阻礙我國現(xiàn)代化發(fā)展和國際化發(fā)展的重要因素，因而飽受劫難。隨著改革開放的到來，我國的服裝行業(yè)也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，但是我國的服裝業(yè)一直以廉價(jià)勞動(dòng)力為基礎(chǔ)的粗放型生產(chǎn)方式為主。這樣的發(fā)展方式雖然讓一些企業(yè)完成了原始資本的積累，但在對我國服裝業(yè)的發(fā)展方面的打擊也是致命的，這導(dǎo)致我國的服裝業(yè)一直給人的印象都是刻板的沒有自主設(shè)計(jì)、研發(fā)能力、缺乏藝術(shù)價(jià)值的，因此這些年來我國的服裝業(yè)在日趨激烈的國際競爭環(huán)境中也逐漸失去了競爭力。為此，我國很多服裝企業(yè)也開始了思考和反思，積極尋求一條適合中國服裝業(yè)發(fā)展的道路。近些年，很多企業(yè)在服裝設(shè)計(jì)中也開始引入中國元素，并從圖案元素上升到傳統(tǒng)手工技藝及精神層面元素，這種改變也獲得了國際社會(huì)的普遍認(rèn)可，如今年爆火的蓋婭傳說以及讓中國傳統(tǒng)服飾受到世界矚目的勞倫斯·許的服飾設(shè)計(jì)。但單一從服裝的圖案元素和工藝方面去傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)服飾的內(nèi)涵，未免過于片面和單調(diào)。中國有五千年的歷史文化，服飾在這幾千年的歷史長河中也呈現(xiàn)多樣的發(fā)展，從服裝材料到面料染色再到服飾工藝都極具特色，因此我們在將傳統(tǒng)服飾紋樣和服裝制作工藝發(fā)掘應(yīng)用的同時(shí)，更應(yīng)該從傳統(tǒng)服飾染色方面入手，讓中國傳統(tǒng)服飾的整體業(yè)態(tài)流程都應(yīng)用到現(xiàn)在的服裝領(lǐng)域。茶染是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是中國傳統(tǒng)面料染色的一個(gè)類別，因此將茶染技藝應(yīng)用于服裝設(shè)計(jì)，傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，提升我國服裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)價(jià)值，這將是我國服裝業(yè)重新走向世界特色之路的重要途徑。

2.2 對于國際服飾行業(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)用價(jià)值

隨著習(xí)主席夫婦身穿傳統(tǒng)服飾頻頻出訪他國，向世界人民展示了我國現(xiàn)代化建設(shè)的成功，同時(shí)也成功地將我國融合的傳統(tǒng)文化的服飾推出國門，中國很多具有傳統(tǒng)元素的服飾開始登上世界時(shí)尚舞臺。奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后，很多國際一線服裝品牌在2009春夏國際時(shí)裝周上都推出了包含中國元素的作品，如迪奧(Dior)、普拉達(dá)(Prada)、巴倫夏加(Balenciaga)等。茶染作為中國文化的重要組成部分，不但具有深厚的中國文化底蘊(yùn)，同時(shí)還具備了和西方文化完美融合的優(yōu)勢，在服裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用茶染技藝必然會(huì)影響設(shè)計(jì)時(shí)尚潮流。

目前國際時(shí)裝設(shè)計(jì)中已經(jīng)開始應(yīng)用中國的“植物染”技藝。而且還呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢。到了2013春夏國際時(shí)裝周，參加的國際品牌中就有十多個(gè)一線品牌在其作品中運(yùn)用了中國傳統(tǒng)染色元素，如田山淳朗(Atsuro Tayama)、喬治·阿瑪尼(Giorgio Armani)、藍(lán)色情人(Blumarine)、范思哲(Versace)等[4]。更有許多專門做植物染的服裝品牌名揚(yáng)國際，如日本的BBJ(Blue Blue Japan)、Porter Classic等。

文化的傳播和時(shí)尚的流行是不會(huì)受到時(shí)間和空間限制的。在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中“現(xiàn)代元素”的運(yùn)用和“傳統(tǒng)元素”運(yùn)用并不相悖，“全球思維”和“民族思想”也并不沖突，所謂民族的就是世界的，只要尋找到兩者的平衡點(diǎn)就一定能夠完美呈現(xiàn)各自的優(yōu)點(diǎn)。

3 植物染料中的“那抹綠”——茶染面料的環(huán)保及衍生產(chǎn)業(yè)應(yīng)用價(jià)值

茶染的傳承與發(fā)展不僅需要樹立保護(hù)傳統(tǒng)文化的理念，更要通過不斷地?cái)U(kuò)大茶染技藝的應(yīng)用范圍為社會(huì)創(chuàng)造更多的財(cái)富。眾所周知，化學(xué)染色相較于植物染色具有著色性能穩(wěn)定、成本低下、色彩品種選擇多等優(yōu)點(diǎn)，因此一出現(xiàn)就憑借這些優(yōu)勢迅速占領(lǐng)了染色市場，植物染色的市場主導(dǎo)地位也逐步被取代。近年來隨著人文生態(tài)意識的不斷增強(qiáng)，人們開始意識到化學(xué)染色對環(huán)境及人類健康會(huì)帶來諸多隱患。2018年江浙一帶因?yàn)槲廴締栴}，關(guān)閉的染織工廠數(shù)以千計(jì)，傳統(tǒng)植物染色又開始逐漸回歸人們的視野，茶染技藝作為植物染色的重要組成部分，近年來也逐漸受到人們的重視。茶染所采用的布料以及染料幾乎都是純天然的[5]，不管是其生產(chǎn)過程還是其使用過程，都不會(huì)對人的健康以及環(huán)境帶來傷害。因此，茶染的發(fā)展與推廣具有很大的環(huán)保及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用價(jià)值，具體體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：

3.1 生產(chǎn)過程的環(huán)保價(jià)值

首先，茶染在取材過程中就體現(xiàn)出了環(huán)保的概念。茶染大多采用的原料為茶樹的老葉、殘葉等沒有飲用價(jià)值的茶葉以及茶渣等，這些東西如果不用于染料，就無法產(chǎn)生其他的價(jià)值，其結(jié)果只能作為廢料被丟棄，因此茶染的過程也是一個(gè)變廢為寶的過程。其次，茶染過程中會(huì)使用一些茶葉渣，這些殘?jiān)遣枞~經(jīng)過成品茶提取后所留下的碎粉茶末，是沒有太多實(shí)用價(jià)值的，但是茶葉渣在茶染工藝中卻能發(fā)揮不小的作用，通過專業(yè)設(shè)備可以提取一定濃度的茶染原液。再有，這些經(jīng)過色素提煉完后的茶葉及茶渣依然是植物的一部分，經(jīng)過烘干、打包等技術(shù)，可以將其制成吸味、除甲醛的吸味包進(jìn)行二次利用。由此可見，從生態(tài)染料的標(biāo)準(zhǔn)來看，茶染的循環(huán)利用可以形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，其價(jià)值是化學(xué)染色所望塵莫及的[6]。

3.2 使用過程的環(huán)保價(jià)值

手工茶染要想取得較好染色效果，大都采用純天然面料。從染色原液到染色面料，都取材于綠色植物和織物，這些純天然的織物除了環(huán)保還兼具一定的保健作用。我國自古就有以茶入藥的歷史和傳統(tǒng)，很多醫(yī)書都指出，茶具有提神醒腦、悅智益思的功效。因此茶染產(chǎn)品所特有的茶香能夠?yàn)槭褂谜邘砩硇牡挠鋹偅涮赜械乃幱脙r(jià)值還會(huì)起到保護(hù)皮膚、防蟲防蛀、殺菌除菌的作用，對于使用者來說具有很大的養(yǎng)生、健康意義和環(huán)保價(jià)值。

3.3 對服裝行業(yè)的經(jīng)濟(jì)應(yīng)用價(jià)值

歐盟在2007年6月1日頒布實(shí)施了“歐盟化學(xué)品監(jiān)管體系《化學(xué)品注冊、評估、管理和限制制度》”，這對我國服裝業(yè)的發(fā)展形成了巨大的壓力。我國服裝企業(yè)要想進(jìn)入歐洲市場就必須轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的生產(chǎn)模式以提升產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全標(biāo)準(zhǔn)，這樣勢必會(huì)增加我國服裝業(yè)的運(yùn)用成本，進(jìn)一步限制了我國服裝出口的發(fā)展。面對這種國際貿(mào)易形勢，我國服裝企業(yè)可以考慮運(yùn)用茶染技藝來替代化學(xué)染色工藝，以提升產(chǎn)品的安全性，使其能夠符合歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，為我國服裝企業(yè)進(jìn)入歐洲市場保駕護(hù)航，保證我國服裝業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)增長[7]，另一方面茶染的應(yīng)用實(shí)際上也是順應(yīng)時(shí)代潮流，茶染面料以其特有的自然、質(zhì)樸的特性，能夠滿足人們對自然健康的生活方式的追求。

3.4 對制茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)應(yīng)用價(jià)值

我國是首屈一指的產(chǎn)茶大國和茶葉消費(fèi)大國，茶葉在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的地位。隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，茶葉市場已明顯呈現(xiàn)供大于求的局面，這就要求我國不斷加大對茶葉應(yīng)用的創(chuàng)新研發(fā)或者強(qiáng)化外部合作來平衡茶葉市場的供求關(guān)系。除了供求關(guān)系失衡外，近年來歐盟不斷提高對我國茶葉農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，極大地限制了我們的茶葉出口，同時(shí)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的惡化使得茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步受到影響，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級已刻不容緩，應(yīng)由單一的品飲發(fā)展成以茶為基本的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)模式，如此方可解決茶葉的供需關(guān)系。茶染所衍生出來的工藝、面料和設(shè)計(jì)產(chǎn)品，恰恰可以精準(zhǔn)的彌補(bǔ)這一市場的空缺，成功的以茶為媒介，推進(jìn)傳統(tǒng)文化的建設(shè)與茶相關(guān)聯(lián)市場的繁榮。

茶染技藝的不斷創(chuàng)新與發(fā)展不但可以解決我國國內(nèi)市場供求失衡的問題，還可以在一定程度上解決農(nóng)村勞動(dòng)力剩余的問題，對我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用?？梢?，茶染技藝的不斷創(chuàng)新與發(fā)展，不管是對于我國的制茶產(chǎn)業(yè)還是對于我國的服裝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，都有著積極的作用和意義。這些積極的作用與意義也在不斷推動(dòng)著茶染技術(shù)的創(chuàng)新和推廣。

然而，一種純熟技法的產(chǎn)生必將經(jīng)過風(fēng)霜雨雪的磨礪，也必將承受漫長歲月的考驗(yàn)。因此，盡管“茶染”技藝在目前的發(fā)展中，有著微觀和宏觀等多個(gè)層面的問題尚待解決，但這都不能泯滅我們對于其未來發(fā)展的樂觀期望和充沛信心。