薛安琪 鄒玉宇 董文茵 陳舒婷 曾柳怡

[摘 ?要：短視頻作為新興的自媒體，具有傳播快、影響廣等優(yōu)勢。文章主要探究短視頻在對外漢語教學中的教學應用，通過搜查文獻與制作教學短視頻，探討兩者相融合的可能性與可行性，及進一步分析其在應用中面臨的問題和相關建議等內容，為推動對外漢語教學創(chuàng)新提供借鑒。

關鍵詞：創(chuàng)新;短視頻;對外漢語教學]

隨著我國綜合國力的提升，越來越多的海外人士對中國文化充滿興趣和向往。但由于對外漢語教學缺乏傳播影響廣泛的途徑和模式，大大影響了中國與其他國家的跨文化交流與互動。基于智能手機的廣泛應用以及即將到來的5G時代，對外漢語教學模式也要順應時代，不斷發(fā)展和創(chuàng)新。相對于傳統(tǒng)的課堂教學，網絡視頻教學逐漸成為了教學的新風向：學習者能打破時空的限制通過網絡視頻進行學習，還可以獲得更多低成本甚至免費的學習資源。它如同無形的手能伸向更遠的角落，不斷地促進優(yōu)質教育資源的流動和共享。而與網絡視頻教學有所不同的是，短視頻教學更強調“短”，能更有效地利用碎片化時間，使學習者在越來越快的生活節(jié)奏中也能迅速獲取學習內容。對外漢語教學同樣能夠利用短視頻的各方面優(yōu)勢，實現(xiàn)對外漢語教學模式的突破和創(chuàng)新。

一、運用短視頻進行對外漢語教學的可行性

（一）短視頻的高速發(fā)展提供了可能

馮曉臨在《短視頻：融媒體時代思政教育新嘗試》中提到：“短視頻具有極其鮮明的自媒體屬性、核裂變化的能量傳播、交互化的傳播方式、大眾化的傳播內容、碎片化的傳播特征?！痹诳旃?jié)奏的現(xiàn)代生活中，短視頻在極短的時間內贏得了巨大的市場。數據顯示，截至2019年6月，中國短視頻行業(yè)用戶規(guī)模超過8.2億，月人均使用時長超過22個小時。以抖音、快手為代表的短視頻APP的“現(xiàn)象級”手機應用，正深深影響和改變著現(xiàn)當代人們。這些短視頻應用不僅在國內有大量的受眾群體，在海外也備受歡迎。統(tǒng)計數據表明，抖音短視頻國際版TikTok和火山小視頻海外版Vigo進入了全球下載次數最多的應用前十名。TikTok在短短兩年時間就累積了用戶中占40%的外國用戶，活躍用戶甚至遠超推特。臉書的發(fā)言人也曾表示：“在我們進行測試的國家社群中，短視頻表現(xiàn)出了很大的創(chuàng)造力，而且其他創(chuàng)作者和世界各地的人們，也渴望加入使用的行列?！倍桃曨l以一種迅猛的方式席卷全球，給對外漢語教學創(chuàng)新提供了可能。

（二）以短視頻進行漢語教學的優(yōu)點

以短視頻的形式進行漢語教學，既能很好地輔助正在進行漢語學習的學習者在傳統(tǒng)的課堂之余以更加輕松的方式鞏固學到的漢語知識，又能給對中國感興趣但尚未開始學習漢語的學習者提供一個學習的窗口和渠道，進一步激發(fā)他們了解中國文化和學習漢語的興趣。短視頻的優(yōu)點首先在于“短”，其中所包含的內容短小精悍，能在第一時間抓住學習者的眼球，并且在其興趣還未衰減的時候結束，避免了傳統(tǒng)課堂時間過長而消磨了學習者的學習興趣和分散了學習者的注意力等問題，而且還能讓學習者利用碎片化時間，以更快速和有趣味性的方式進行學習。其次是短視頻的多樣性。以短視頻的形式進行漢語教學能涵蓋漢語教學中的文化教學、口語教學和語法教學等各個方面，漢語學習者能根據自己的需要觀看和學習相關內容。再者是短視頻的趣味性。與傳統(tǒng)課堂不同的是，以短視頻的形式進行漢語教學不局限于單純的老師教、學生聽的形式，可以通過制作美食、角色扮演、talk show、vlog等各種形式進行，使學習者在不經意間就能學習和了解到更多地道的漢語表達和相關文化。

二、創(chuàng)新式短視頻對外漢語教學的整體構想

與國內外目前具有代表性的對外漢語網絡在線互動教學平臺不同的是，短視頻漢語教學對常規(guī)課堂教學起輔助而非主導作用。它將教學內容以較短的時間在各種平臺呈現(xiàn)，因此更具有娛樂性、多樣性以及靈活性。

（一）短視頻漢語教學的組織與運營

運用短視頻進行對外漢語教學并不是簡單地拍攝3至5分鐘的視頻。為了保證教學短視頻的質量和效果，要仔細規(guī)劃好從制作到推廣的每一步。

1.前期

首先，在開始錄制教學短視頻前應做好前期準備、展開全面的相關調查。以短視頻進行對外漢語教學的調查對象主要為母語非漢語的學習者，調查方法可采取文獻研究法、訪談法以及調查問卷法等。其中文獻研究法可以從多方面的信息渠道收集相關的文獻資料并加以整理，尋求將短視頻與對外漢語教育相結合的教學方法，以及自媒體教育對傳統(tǒng)教育的補充豐富作用 。在完成調查、確定了視頻的受眾人群和視頻拍攝方向等內容后，就可以正式開始拍攝教學短視頻的相關工作。其中主要分為兩個方面，第一個方面是教學安排的相關規(guī)劃，包含確定教學主題、選取合適的教材、編寫教案等。第二個方面是視頻錄制的相關規(guī)劃，如選用錄制的器材、選擇拍攝地點、確定視頻呈現(xiàn)方式等。

2.中期

在做好前期準備并完成了短視頻的錄制與剪輯后，就可以進行視頻的投放與上傳。根據近年來互聯(lián)網的發(fā)展與各大視頻社交媒體的受歡迎程度，具有較高選擇性的是海外的Youtube、Facebook，國內的嗶哩嗶哩視頻網站、新浪微博、抖音等等。

對外漢語教學短視頻除了要在各大短視頻平臺和相關視頻網站投放以外，還可以尋求與各大對外漢語教學或是中國文化推廣等官方賬號或平臺的合作，大力加強視頻推廣，增強相關對外漢語教學短視頻的影響力。

3.后期

在上傳了教學視頻后則要根據視頻的點擊率、播放率及學習者評論等內容來做后期的反饋、分析與總結，進而對教學視頻進行調整與優(yōu)化。當短視頻教學發(fā)展到穩(wěn)定成熟的階段，便可嘗試挖掘更多對外漢語教學相關的創(chuàng)新課程與教學模式。

（二）短視頻漢語教學相關課程設計

1.關注課程的多樣化

短視頻教學涉獵廣泛，可涵蓋語音教學、漢字教學、詞匯教學、語法教學、文化教學等。一方面，短視頻對外漢語教學可以作為傳統(tǒng)教學的輔助，與傳統(tǒng)的課堂教學產生聯(lián)動，教學內容可聚焦到傳統(tǒng)課堂中的重點內容或易錯點。另一方面，短視頻對外漢語教學也可以針對不同學習程度的學習者設計不同的系列視頻。比如可針對漢語初學者設計一些基礎入門的語音教學和漢字教學，使用雙語教學或配上雙語字幕;面向中高級的學習者則可以設計難度較高的成語教學和文化教學等。

2.開發(fā)特色課程

特色課程是教學設計中吸引學生的亮點之一，也是加深短視頻教學識別度的關鍵之一。特色課程可最大限度地展現(xiàn)短視頻教學的優(yōu)勢與精髓。比如可以從中國飲食文化入手，參考教材有《中國飲食文化》《中國菜系文化》等。中國的美食是中國文化的重要組成部分，將中國飲食文化與對外漢語教學相融合不僅在于認識食物本身，也在于解讀菜名、習俗、烹飪方法等等。學習者一方面可以學到一些漢語地道的日常表達與運用，另一方面可以通過學習中國菜來加深對中國文化的了解。再者可以從中國傳統(tǒng)節(jié)日入手，通過將中國傳統(tǒng)節(jié)日相關的背景、內涵和習俗等方面與對外漢語教學相融合，讓學習者可以了解更多中國傳統(tǒng)文化。除了以上提出的兩個方面，中國還有非常多有特色的內容，如中國的建筑、中國的傳統(tǒng)服飾、中國的方言文化等。在進行短視頻對外漢語教學的過程中我們可以充分挖掘和利用中國特色，開發(fā)獨具“中國味”的課程，使?jié)h語學習者能充分和全面地感受中國各個方面的獨特魅力。

三、創(chuàng)新式短視頻對外漢語教學實踐中面臨的問題

（一）難以平衡視頻的教學性和娛樂性

當下網絡信息技術高速發(fā)展，短視頻在人們的日常生活中的影響越來越大，短視頻教學勢必會成為未來教育的發(fā)展新趨勢，但由于短視頻容易偏向生活化、娛樂化，使得它在教學中很難達到理想的效果。因此，平衡好視頻的娛樂性和教學性成為了問題的關鍵?，F(xiàn)今的對外漢語教學仍然是以課堂教學為主，網絡為鋪的教學方式，所以應將教學性作為短視頻漢語教學的主要研究方向，在保證教學性的基礎上融入適當的娛樂性，使得兩者相輔相成，達到最好的教學效果?？偠灾业蕉桃曨l教學中教學性和娛樂性的平衡點是問題的關鍵。那么，在短視頻教學中認真考慮娛樂性和教學性這兩者孰輕孰重，做到主次分明，這將會解決大多數的短視頻教學存在的問題。

（二）教學內容和重點不突出

通過我們的教學視頻制作發(fā)現(xiàn)，在選定了一個實用且生活化的題材——《學做中國菜》之后，教學的內容變得傾向于如何做這道菜，而不是在做菜中提取教學的重點，以達到視頻教學中所要傳達的漢語文化等相關知識。短視頻的對外漢語教學不應該脫離漢語本體，需要充分考慮漢語特征。而在《學做中國菜》中，應如何將生活中所用到的詞匯融入短視頻就成為教學了的重點和難點。在實際的短視頻對外漢語教學中，應仔細選擇和安排視頻內容，要以培養(yǎng)漢語交際能力為目標、以技能訓練為中心、以基礎階段為重點，把這些方面作為視頻制作的基本標準。

（三）視頻時長易失控

在探索的實踐過程中，教學視頻時間過長也是突出的問題，計劃在3—5分鐘左右的視頻最終很可能會超出預計的時間。經過反思，此問題的原因有三個方面。第一，教案中的教學流程不夠細化，導致實際拍攝與計劃設想的時間有較大的差別;第二，上面所提到的重難點不突出也是關鍵問題所在，抓不住重難點，就導致了視頻中的教學內容多而雜，想要面面俱到反而適得其反顯得拖沓又冗長;第三，對“短視頻”的中“短”的定位理解不夠深刻，未嚴格按照時長要求來進行教案編寫與視頻拍攝。

四、相關建議

（一）關于短視頻內容的選取與制作

1.合理選擇視頻內容

應海帆在《慕課模式下的對外漢語文化教學探索》中提到：“選擇課程內容的時候，要將知識點進行切分，把相關的重點內容放在一個視頻中進行錄制，一個視頻中所講授的知識點不宜過多，一般一個視頻圍繞一個主題展開”。每個漢語學習者的需求都不一樣，所制作的教學視頻選取的內容范圍也十分廣泛。在制作相關短視頻漢語教學之前，首先要確定視頻的受眾人群的需求，是職業(yè)漢語、生活漢語或是旅游漢語。其次，視頻內容的難易程度也應仔細斟酌，內容偏易可能會讓學習者感到枯燥無味，偏難則有可能打消學習者學習漢語的積極性。

2.編寫教案，制作腳本

即便是制作視頻時長偏“短”的短視頻，也需仔細編寫教案，但可以不像傳統(tǒng)課堂教學教案那樣正式、詳細。短視頻教學的教案可以寫得較為簡練，但不意味著不需考慮教學對象、教學內容、教材等。另外，視頻制作的思路也尤為重要，可以列出表格詳細安排視頻的每一部分預計花費多少時間，控制視頻時長。教案編寫完成后，便可開始制作腳本。腳本的制作是基于教案，要詳細包含何時開始說臺詞。最后，在視頻錄制時，要直接進入主題，不需要像傳統(tǒng)課堂那樣復雜的導入。錄制過程中盡量脫稿，看著鏡頭說臺詞，強調輕松和自然。

3.平衡娛樂性與教學性

短視頻漢語教學，因其是“短”和“視頻”的性質，從某種意義上來說，它是一定要具備輕松和娛樂的特點。但在實際操作中，娛樂性與教學性兩者難以兼顧與平衡，容易顧此失彼。語言風趣幽默、別出新意的搞怪設計等等，都有利于招攬“回頭客”。但過多的娛樂設計，在短視頻教學里則難以突出教學性?！丁岸兑簟苯虒W短視頻“三性兩化”特征分析及其對味可設計的啟示》中有提到：“不是每個微課制作者都能把幽默元素融入微課，也不是所有的微課內容都適合幽默的方式”。在制作腳本時，需要考慮哪一部分可以適當添加娛樂效果，哪一部分是需要直截了當地重點講解。筆者認為，后期制作時，可以在教學重難點部分適當地添加與改變背景音樂，使觀眾意識到本期視頻的重點。在視頻的片尾或片頭播放一些錄制花絮來吸引觀眾也不失為一種好的方法。

（二）關于視頻制作

1.合理安排視頻時長

趙萌在《跨文化類短視頻在當代中國社會生活專題課的教學實踐》中列舉了短視頻時長對比情況，總結出大部分的視頻不超過十分鐘更有利于學習者集中注意力。慕課視頻的時長一般都在15分鐘左右，但由于短視頻的特殊性，在系統(tǒng)性和完整性等方面難以與慕課等在線教育平臺相媲美，所以在制作教學短視頻的過程中一定要充分發(fā)揮短視頻的特點。如果所錄制的視頻過長，學習者在觀看時就容易錯過重點，且沒有耐心觀看完整。所以，短視頻的時長應控制在5分鐘以內。短視頻過長就會丟失短視頻“短”的優(yōu)勢，不利于發(fā)揮短視頻教學的有效性。