匡遠(yuǎn)配，易夢丹

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，湖南 長沙 410128）

精細(xì)農(nóng)業(yè)是以市場需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新和現(xiàn)代市場化經(jīng)營方式為依托，生產(chǎn)高品質(zhì)、高產(chǎn)量和高效益的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，對推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要作用[1]。但目前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的精細(xì)化程度不高，在一定程度上阻礙了產(chǎn)業(yè)鏈的價值創(chuàng)造與價值增值功能實現(xiàn)，可能破壞產(chǎn)業(yè)主體間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，影響農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三個體系”（生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營體系）的建設(shè)。將現(xiàn)代精細(xì)農(nóng)業(yè)理念引入完整的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中并推動與其深度融合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈“三鏈耦合”，能有效的實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈方面，學(xué)術(shù)界對其模式、特點(diǎn)和困境均有研究，成德寧[2]對產(chǎn)業(yè)鏈各種整合模式的利弊進(jìn)行分析，提出未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合的主導(dǎo)模式。李建軍[3]深入分析了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)性。程華等[4]指明了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的發(fā)展方向。在價值鏈研究上，學(xué)者們主要從農(nóng)業(yè)價值鏈融資方面入手，丁寧和?？∮5]系統(tǒng)分析了農(nóng)業(yè)價值鏈融資的四種商業(yè)模式，提出了模型創(chuàng)新及其相關(guān)政策建議。楊婷[6]研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合中農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的構(gòu)造和延伸，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈上的高附加值環(huán)節(jié)。對精細(xì)農(nóng)業(yè)的研究主要在其技術(shù)體系和環(huán)境效應(yīng)等方面，但理論性研究不多。秦其明[7]、王麗舒等[8]和羅錫文等[9]研究了精細(xì)農(nóng)業(yè)中的“3S”等技術(shù)體系。黃玉祥和楊青[10]指出了精細(xì)農(nóng)業(yè)中的環(huán)境效應(yīng)。但已有研究中，在農(nóng)業(yè)中的三鏈之間關(guān)系方面，以及精細(xì)農(nóng)業(yè)在推動“三鏈耦合”發(fā)展方面均著墨不多。

為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造“以精細(xì)農(nóng)業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地”已成為未來鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新思路和新戰(zhàn)略[11]。本文從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈三者之間的脈絡(luò)延續(xù)性出發(fā)，分析“三鏈耦合”中的目標(biāo)偏移，通過對照尋找其理想模式，闡明精細(xì)農(nóng)業(yè)理念促進(jìn)“三鏈耦合”發(fā)展的機(jī)理，探討延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈和優(yōu)化利益鏈的路徑，最終實現(xiàn)“三鏈齊善”的目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)朝著資源節(jié)約、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的邏輯關(guān)系

1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的脈絡(luò)延續(xù)

1.1.1 “三鏈耦合”的目標(biāo)取向是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品競爭力，最終實現(xiàn)農(nóng)民增收 農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)間的相互關(guān)聯(lián)雖可以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)民收入，但產(chǎn)業(yè)之間關(guān)聯(lián)度不高，且基本上以犧牲農(nóng)業(yè)為代價，甚至?xí)?dǎo)致農(nóng)業(yè)萎縮的情況出現(xiàn)，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越困難。農(nóng)業(yè)資源與要素配置不合理、農(nóng)業(yè)比較效益偏低和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出等問題仍待進(jìn)一步解決。2018年中央一號文件提出要延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈和完善利益鏈，讓農(nóng)民合理分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵冈谠牧喜少?、中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工、最終產(chǎn)品配送到消費(fèi)者等整個過程中所涉及的各個環(huán)節(jié)所構(gòu)成的鏈條。鏈條中的每一環(huán)都是創(chuàng)造價值的過程，所形成的一系列相互關(guān)聯(lián)的“增值活動”即是一條完整的價值鏈。同時，價值增值過程中各主體之間產(chǎn)生的利益分配問題，最終形成利益鏈?？梢哉f，產(chǎn)業(yè)鏈的延長最終是為了形成價值鏈，然后才有利益鏈，三鏈之間相互滲透，不可分割。其實，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈與優(yōu)化利益鏈的目標(biāo)是一致的，其階段性目標(biāo)是推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，終極目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)民分享農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化成果。促進(jìn)“三鏈耦合”并提升耦合效率，能有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)比較效益，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量、高效率和綠色化的方向發(fā)展，達(dá)到提升我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，最終實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收的目標(biāo)。因此，“三鏈耦合”的目標(biāo)取向就是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品競爭力、最終實現(xiàn)農(nóng)民增收。

1.1.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸是農(nóng)產(chǎn)品價值鏈增值的前提社會分工的不斷細(xì)化，致使農(nóng)產(chǎn)品價值鏈鏈條日益延伸，但隨之導(dǎo)致市場信息傳遞失真、增值管理水平滯后和農(nóng)戶在價值增值中地位日趨下降等困境，農(nóng)產(chǎn)品價值實現(xiàn)受阻，農(nóng)民增收困難。要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈有效增值，必須加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和轉(zhuǎn)型升級。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的初級階段是農(nóng)業(yè)一體化，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)形成一個整體，即產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)濟(jì)利益共同體[12]；中級階段是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)縱向一體化的基礎(chǔ)上進(jìn)一步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈升級，使三次產(chǎn)業(yè)分工在農(nóng)業(yè)內(nèi)部延伸融合；農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展是產(chǎn)業(yè)鏈延伸的高級階段，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”等促進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)融合，且隨著產(chǎn)業(yè)的不斷創(chuàng)新和融合，農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)不斷出現(xiàn)，如休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等，新業(yè)態(tài)的發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑[13]。產(chǎn)業(yè)鏈的逐步延伸和升級能有效節(jié)約交易費(fèi)用，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體重構(gòu)，改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)優(yōu)化要素配置，從生產(chǎn)到銷售上建立高效率的產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級，有效提高生產(chǎn)效率和規(guī)模效率，提高農(nóng)業(yè)利潤水平和比較收益，實現(xiàn)價值鏈增值，使農(nóng)業(yè)的附加值留在農(nóng)民手中，增加農(nóng)民收入[14]。因此，產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸、功能多樣和業(yè)態(tài)豐富是農(nóng)產(chǎn)品附加值提高、農(nóng)民收入持續(xù)增加和農(nóng)村活力增強(qiáng)的前提，即延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品價值增值的前提。

1.1.3 農(nóng)產(chǎn)品的價值鏈增值是優(yōu)化利益鏈實現(xiàn)主體利益分享的基礎(chǔ) 過去，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期處于計劃經(jīng)濟(jì)體制下，農(nóng)民增收困難。且傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利益主體結(jié)構(gòu)單一、主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制單一和主體利益分享不完善不協(xié)調(diào)等問題嚴(yán)重。農(nóng)產(chǎn)品價值鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)利益相關(guān)者的綜合體，其價值增值是農(nóng)產(chǎn)品價格形成的基礎(chǔ)，在各個主體之間產(chǎn)生利益與分配利益，只有產(chǎn)生價值才能實現(xiàn)主體利益分享，因此，做大農(nóng)產(chǎn)品價值蛋糕是主體利益分配合理的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)形態(tài)不斷得到升級，促使各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)附加值增加，即農(nóng)產(chǎn)品價值鏈得到增值，留給各部分主體尤其是農(nóng)民的附加值隨即增加，農(nóng)民分享到的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化成果增多。同時，隨著農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈不斷延伸與擴(kuò)展，主體間的利益聯(lián)結(jié)方式也不斷多樣化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利益聯(lián)結(jié)模式從單一的“公司+農(nóng)戶”的初始階段發(fā)展擴(kuò)充為批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和農(nóng)戶等產(chǎn)業(yè)鏈上中下游多方主體共同參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營鏈條，產(chǎn)業(yè)鏈中的價值創(chuàng)造模式不斷多樣化，進(jìn)而促進(jìn)利益參與主體不斷的多元化。例如，到2016年底，以訂單合同和專業(yè)合作式為主要聯(lián)結(jié)方式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織占比達(dá)82%，以股份制為主要聯(lián)結(jié)方式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織占比為17.0%[15]。因此，農(nóng)產(chǎn)品的價值鏈增值是優(yōu)化利益鏈實現(xiàn)主體利益分享的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈共同服務(wù)于利益鏈。

1.1.4 價值鏈增值能力提升和利益鏈優(yōu)化倒逼和誘導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定 由于勞動生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率、資源利用率和技術(shù)創(chuàng)新能力等因素的制約，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平增速緩慢，導(dǎo)致價值鏈增值能力較低，主體利益鏈發(fā)展不完善。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的斷鏈、缺鏈和孤鏈現(xiàn)象始終存在，產(chǎn)業(yè)鏈拓展因此缺乏資金與技術(shù)等條件的支撐，達(dá)不到穩(wěn)定狀態(tài)。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中價值鏈增值能力得到提升和主體利益鏈得以優(yōu)化，才能促使產(chǎn)業(yè)鏈達(dá)到穩(wěn)定發(fā)展。一是價值增值能力提升和利益鏈優(yōu)化倒逼農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的完善和穩(wěn)定發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定的充分條件是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)實現(xiàn)價值增值和組建產(chǎn)業(yè)鏈的各主體均獲得其可能獲得的最大收益[16]。而要實現(xiàn)價值鏈增值能力的提升和利益鏈的優(yōu)化，必須使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈達(dá)到穩(wěn)定發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)生產(chǎn)中的產(chǎn)品附加值達(dá)到最大化，主體利益分享達(dá)到最優(yōu)化；二是價值增值能力提升和利益鏈優(yōu)化誘導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈朝穩(wěn)定方向發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外環(huán)境處于不斷變化之中，其穩(wěn)定性取決于相關(guān)企業(yè)間價值與利益的平衡[17]。產(chǎn)業(yè)升級的本質(zhì)是通過提升價值增值能力來反映的，價值增值能力的提升帶來較高的農(nóng)產(chǎn)品附加值，產(chǎn)業(yè)鏈主體分享到的利益成果隨之增加，主體通過投入資金、引進(jìn)技術(shù)等來進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的動力與能力增強(qiáng)，誘導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈朝著更為穩(wěn)定的方向發(fā)展。因此，價值鏈增值能力提升和利益鏈優(yōu)化倒逼和誘導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定。

1.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的三鏈耦合取向

在整個農(nóng)業(yè)體系中，各利益主體之間分工協(xié)作，提供土地、勞動力和技術(shù)等生產(chǎn)要素，通過重復(fù)博弈促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)鏈條的組織、控制與協(xié)調(diào)，獲得增值價值或“集合”價值，并對所獲增值收益進(jìn)行分配，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈三鏈之間形成一個循環(huán)系統(tǒng)，相互影響與互利共生（圖1）。

圖1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的理想耦合關(guān)系Fig. 1 Ideal integration diagram of the industrial chain,the value chain and the benefit chain

從圖1可知，逆時針方向看三者之間的理想關(guān)系狀態(tài)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定促進(jìn)整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造與價值增值能力提升，各環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造與價值增值能力提升保障產(chǎn)業(yè)鏈參與主體的利益分享達(dá)到均衡狀態(tài)，參與主體的利益分享達(dá)到均衡狀態(tài)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈達(dá)到進(jìn)一步的穩(wěn)定與發(fā)展。從順時針方向看三者之間的理想關(guān)系狀態(tài)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定是參與主體利益分享達(dá)到均衡狀態(tài)的根本保障，參與主體利益分享達(dá)到均衡狀態(tài)反映出各環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造與價值增值能力的提升，各環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造與價值增值能力的提升又是對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定的一種反映?？梢姡r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈三者之間本身有著一種水到渠成的延續(xù)性關(guān)系：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定保障價值鏈提升、產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定與價值鏈的提升促進(jìn)利益鏈的完善，反過來，產(chǎn)業(yè)鏈在延續(xù)過程中又會得到進(jìn)一步的延伸和拓展，達(dá)到一個三者相互協(xié)調(diào)、耦合發(fā)展的理想狀態(tài)，即“產(chǎn)業(yè)鏈拓展—價值鏈提升—利益鏈完善—產(chǎn)業(yè)鏈拓展”的一個良性循環(huán)狀態(tài)。

1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的目標(biāo)偏離

1.3.1 產(chǎn)業(yè)鏈延伸格局不完善，導(dǎo)致價值鏈形成機(jī)制失衡 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸中的技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)業(yè)同構(gòu)和產(chǎn)品浪費(fèi)等現(xiàn)象往往導(dǎo)致價值鏈形成機(jī)制失衡，制約農(nóng)產(chǎn)品價值增值。一是技術(shù)創(chuàng)新不足導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值增速緩慢。技術(shù)創(chuàng)新在價值鏈升級中起著突出作用，技術(shù)創(chuàng)新速度緩慢是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不穩(wěn)定、農(nóng)產(chǎn)品附加值增速緩慢的關(guān)鍵因素。價值鏈升級的結(jié)果往往表現(xiàn)為生產(chǎn)更復(fù)雜的產(chǎn)品、有效地將生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到新的高附加值環(huán)節(jié)，這表現(xiàn)出對技術(shù)的迫切訴求[18]。如湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比僅有2.1∶1，處于價值鏈的最低端，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和“賤賣”現(xiàn)象仍然存在，低于全國平均水平，與發(fā)達(dá)省份的差距更大，而國外比值更高達(dá)8∶1，說明我國技術(shù)研發(fā)水平相對落后，農(nóng)產(chǎn)品附加值仍有極大的增長空間。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化現(xiàn)象制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級和持續(xù)健康發(fā)展。產(chǎn)業(yè)同構(gòu)通常是指產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中表現(xiàn)出來的某種相似或共同傾向[19]。產(chǎn)業(yè)同構(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重會導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)無效、無序和惡性競爭，從而導(dǎo)致資源浪費(fèi)和產(chǎn)能過剩等惡果。同時影響區(qū)域間的產(chǎn)業(yè)分工，阻礙各地區(qū)比較優(yōu)勢的發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程，降低產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益[20]。如湖南省洞庭湖區(qū)域棉花加工業(yè)項目的重復(fù)引進(jìn)和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象嚴(yán)重，而由于資本、技術(shù)和管理等條件的限制，同質(zhì)產(chǎn)業(yè)既難以做大做好，又造成嚴(yán)重的惡性競爭，制約生產(chǎn)的價值增值[21]。三是減損機(jī)制不完善造成嚴(yán)重的產(chǎn)品浪費(fèi)現(xiàn)象，即使產(chǎn)品生產(chǎn)出來了，也由于管理、技術(shù)等問題在生產(chǎn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)上造成嚴(yán)重的浪費(fèi)，從而降低產(chǎn)品的附加值。許世衛(wèi)[22]分7大環(huán)節(jié)對我國糧食損耗和浪費(fèi)進(jìn)行了系統(tǒng)測算，結(jié)果顯示從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的損耗和浪費(fèi)約占總產(chǎn)量的12.3%以上。因此，產(chǎn)業(yè)鏈延伸格局的不完善，導(dǎo)致產(chǎn)品附加值降低，進(jìn)而導(dǎo)致價值鏈形成機(jī)制失衡。

1.3.2 產(chǎn)業(yè)鏈自身柔性不足，導(dǎo)致風(fēng)險抵御能力失衡 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的利益機(jī)制、市場機(jī)制和保險制度等不完善，必然導(dǎo)致風(fēng)險抵御能力失衡，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民利益往往得不到保障。一是利益機(jī)制不完善導(dǎo)致維護(hù)合同的成本大，毀約率高。各主體之間的經(jīng)濟(jì)活動通過契約來聯(lián)結(jié)的形式?jīng)Q定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈存在著一定契約風(fēng)險，一旦由于契約主體或是契約本身的不完備帶來風(fēng)險，將會使主體雙方都受到損失[23]。如農(nóng)產(chǎn)品由于自然因素出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象時，不僅使種植戶造成嚴(yán)重虧損，產(chǎn)業(yè)鏈中與之簽訂契約關(guān)系的主體同樣會遭受損失，甚至出現(xiàn)毀約現(xiàn)象，政府為了穩(wěn)定市場所采取的措施也會導(dǎo)致自身利益受損。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)主體分散化，抵御市場風(fēng)險的能力弱，如價格風(fēng)險、信息風(fēng)險和競爭風(fēng)險等。當(dāng)前產(chǎn)能過剩情景下，主體分散化導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織鏈接強(qiáng)度較低，產(chǎn)業(yè)鏈整體整合效率不高，價格等市場信息傳導(dǎo)滯阻，進(jìn)而形成了“增產(chǎn)減收、減收少產(chǎn)、少產(chǎn)價高、價高增產(chǎn)”的低效循環(huán)陷阱。三是保險制度不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，缺乏抗風(fēng)險的有效機(jī)制。農(nóng)業(yè)保險側(cè)重于對農(nóng)業(yè)風(fēng)險損失提供事后經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償而忽略事前的風(fēng)險抵抗，缺乏“造血”功能。保險制度對小農(nóng)的傾斜程度較低，對小規(guī)模農(nóng)戶缺乏相關(guān)農(nóng)業(yè)保險信息的宣傳，因此，小農(nóng)的風(fēng)險防范意識依舊很弱，且保險品種創(chuàng)新不足，無法根據(jù)不同經(jīng)營規(guī)模的農(nóng)戶選擇合適的保險品種，導(dǎo)致農(nóng)民收入的整體保障水平不高。產(chǎn)業(yè)鏈自身柔性不足，導(dǎo)致風(fēng)險抵御能力失衡，主體利益受損。

1.3.3 價值鏈空間受到擠壓，利益鏈可能是空中樓閣價值鏈延伸過程的失衡往往導(dǎo)致利益鏈的不完善。一是生產(chǎn)成本高導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格成為天花板。由于生產(chǎn)要素價格管控失衡，致使土地租金、租金利息和勞動成本增加。中國主要農(nóng)產(chǎn)品“三量齊增”（產(chǎn)量、進(jìn)口和庫存）和“三本齊升”（物質(zhì)成本、人工成本和土地成本）現(xiàn)象構(gòu)成了農(nóng)業(yè)供給側(cè)的基本特征。過高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格高昂，農(nóng)民卻增收乏力，生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策的發(fā)力引發(fā)價格倒掛，并進(jìn)一步誘導(dǎo)了進(jìn)口增加而導(dǎo)致大量庫存，主體利益受損不可避免。例如，2017年我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口達(dá)1258.6億美元，出口卻僅為755.3億美元，農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力下降，農(nóng)民增收困難。二是價值鏈的增值過程失衡導(dǎo)致主體利益分享機(jī)制失衡。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中由于過度關(guān)注于減少交易費(fèi)用，提高農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營水平，拓寬和延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，而往往忽視了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合過程中的利益分配問題。其結(jié)果是在完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成后，由于市場這只無形之手操控和產(chǎn)業(yè)鏈中信息的缺失和碎片化，各主體在生產(chǎn)過程中極力謀求自身利益而忽視集體利益，非農(nóng)企業(yè)最終控制了農(nóng)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成為整個產(chǎn)業(yè)價值鏈過程中的利益分享大頭，使整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的收益主要落入龍頭企業(yè)之中，廣大從事種植環(huán)節(jié)的農(nóng)民無法分享農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的收益，創(chuàng)造價值的主體往往分享不到多少利益。因此，價值鏈空間受到擠壓，利益鏈便成為空中樓閣，出現(xiàn)主體利益缺失或利益分配不均等情況。

1.3.4 利益鏈的完善或扭曲反作用于價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈三者之間既是一種累積的連續(xù)性關(guān)系，也是一種循環(huán)關(guān)系，產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈共同服務(wù)于利益鏈，利益鏈的完善或扭曲反過來作用于價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈?！爱a(chǎn)業(yè)鏈延長—價值鏈提升—利益鏈完善—產(chǎn)業(yè)鏈延長”的循環(huán)是三鏈耦合之間的理想狀態(tài)，只有協(xié)調(diào)好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上各利益相關(guān)者的分配問題，才能夠保證農(nóng)產(chǎn)品從供給到需求的整個生產(chǎn)供應(yīng)過程，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速健康運(yùn)行[24]。利益鏈的不斷完善推動產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸與拓展，進(jìn)而推動產(chǎn)業(yè)價值的不斷創(chuàng)造與傳遞，主體利益分享進(jìn)一步完善與均衡，既循環(huán)累積，又連續(xù)不斷。但利益鏈一旦發(fā)生扭曲，便會對價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生反作用力，從而導(dǎo)致這種良性循環(huán)的中斷，從而因利益不均出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈斷鏈孤鏈的問題，甚至?xí)绊懙疆a(chǎn)業(yè)延伸與拓展的源動力和積極性，阻礙產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸與拓展。因此，利益鏈的完善或扭曲均能反作用于價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。

1.3.5 “交易費(fèi)用雪球”的制度環(huán)境，導(dǎo)致“三鏈耦合”機(jī)制失衡 從整個制度環(huán)境來看，產(chǎn)業(yè)鏈“交易費(fèi)用雪球”效應(yīng)可能導(dǎo)致“三鏈耦合”機(jī)制失衡。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯筛鱾€部分組成的，每個部分都會產(chǎn)生一定的交易費(fèi)用。由于農(nóng)產(chǎn)品交易具有地域性與分散性，交易規(guī)模小且繁雜，往往導(dǎo)致交易信息的缺失和碎片化，且農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻低，市場預(yù)期不明確，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督和控制成本較高，最終增加了生產(chǎn)過程中的交易費(fèi)用，甚至形成“交易費(fèi)用雪球”，攤薄農(nóng)業(yè)平均利潤，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格機(jī)制失衡[25]。一是在產(chǎn)業(yè)鏈價格傳導(dǎo)的過程中農(nóng)產(chǎn)品層層“加價”。由于信息雙向流動的不完全與各主體之間的利益博弈，越接近下游產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)產(chǎn)品加價越多，累積到終端零售環(huán)節(jié)形成畸高的成本。二是“價高傷民，價賤傷農(nóng)”現(xiàn)象產(chǎn)生。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锥说纳a(chǎn)者和末端消費(fèi)者數(shù)量龐大、具有高度分散性和競爭性，而中間企業(yè)整合程度高，較易支配和操縱市場。首末端的生產(chǎn)者和消費(fèi)者被動接受議價，既包括低價收購，又包括高價售出。最終導(dǎo)致整個生產(chǎn)過程到終端市場出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的“三鏈耦合”失衡現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品附加值降低，農(nóng)民收入下降。

2 精細(xì)農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈耦合

發(fā)展現(xiàn)代精細(xì)農(nóng)業(yè)能有效解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上規(guī)?；品N、規(guī)?；a(chǎn)和高效低損收獲等過程中出現(xiàn)的難題，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入、過程和產(chǎn)出的精細(xì)化來拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈和完善利益鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈的“三鏈耦合”（圖2），推動產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

2.1 農(nóng)業(yè)要素投入精細(xì)化是促進(jìn)“三鏈耦合”的前置條件

精細(xì)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入方面通過規(guī)模經(jīng)營和科技創(chuàng)新來實現(xiàn)價值增值。一是實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。土地細(xì)碎化與主體分散化對農(nóng)民增收和生產(chǎn)增效具有顯著的負(fù)面影響。通過精細(xì)化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建立，加強(qiáng)適度規(guī)模經(jīng)營，能有效提高資源配置效率，提升農(nóng)戶市場進(jìn)入比率與風(fēng)險規(guī)避能力，實現(xiàn)規(guī)模效益，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。二是加快科技創(chuàng)新，實現(xiàn)加工效益?，F(xiàn)代精細(xì)化生產(chǎn)管理應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，如“3S”和“互聯(lián)網(wǎng)+”精細(xì)農(nóng)業(yè)航空服務(wù)平臺體系等進(jìn)行精細(xì)化田間管理、現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)（二維碼、條形碼、RFID技術(shù)等）進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化加工管理，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工的提質(zhì)增效。三是拓寬產(chǎn)業(yè)鏈?！叭硕嗟厣佟焙蜕a(chǎn)技術(shù)落后導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)長期勞動密集型生產(chǎn)方式的存在，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下，農(nóng)民增收困難。精細(xì)農(nóng)業(yè)能有效改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的資金投入結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過引入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、購買農(nóng)業(yè)機(jī)械和培育職業(yè)經(jīng)營主體等，讓越來越多的農(nóng)村剩余勞動力往非農(nóng)化方向發(fā)展，不僅能實現(xiàn)更多的價值增值，更能讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈中獲得更多的利益。

圖2 精細(xì)農(nóng)業(yè)促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈“三鏈耦合”Fig. 2 Precision agriculture promotes the integration of the industrial chain, the value chain and the benefit chain of modern agriculture

2.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程精細(xì)化是促進(jìn)“三鏈耦合”的路徑選擇

精細(xì)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程方面能有效實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，通過成本節(jié)約、品牌創(chuàng)值、利益共同體構(gòu)建和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育來提升價值鏈、完善利益鏈。一是延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。精細(xì)農(nóng)業(yè)推動農(nóng)村三產(chǎn)融合，能有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下各環(huán)節(jié)（涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通和銷售服務(wù)等體系）的有效聯(lián)結(jié)與協(xié)作，提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行效率，進(jìn)而逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和不斷轉(zhuǎn)型升級[26]。二是培育新型經(jīng)營主體。精細(xì)農(nóng)業(yè)推動新型經(jīng)營主體的孕育發(fā)展，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合中更好的發(fā)揮作用，引導(dǎo)各新型經(jīng)營主體自身延長產(chǎn)業(yè)鏈條，各主體契約融合、共同發(fā)展。三是實現(xiàn)成本節(jié)約。通過轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式實現(xiàn)成本節(jié)約、效益增加的目標(biāo)，符合利潤最大化的生產(chǎn)原則，有利于實現(xiàn)農(nóng)戶增收、生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。精細(xì)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+”、“精細(xì)化+”等新型生產(chǎn)方式的發(fā)展、文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新的耦合驅(qū)動，能快速高效的提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和農(nóng)產(chǎn)品競爭力。精細(xì)農(nóng)業(yè)通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的價值鏈提升促進(jìn)“三鏈耦合”。四是實現(xiàn)品牌創(chuàng)值，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革?！叭魁R增”和“三本齊升”等問題，導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)供需結(jié)構(gòu)失衡、農(nóng)民增收困難[27]。人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求由解決溫飽轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)量、營養(yǎng)等多個方面，品牌成為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的代表，更是安全和質(zhì)量的象征。精細(xì)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)既保質(zhì)又保量，以市場為導(dǎo)向促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供需平衡，降低生產(chǎn)成本，解決產(chǎn)能過剩問題，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌，實現(xiàn)品牌創(chuàng)值，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮。五是構(gòu)建農(nóng)業(yè)利益共同體。由農(nóng)戶與企業(yè)事先簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同，雙方約定價格，待農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出時農(nóng)戶按照合同向企業(yè)提供相應(yīng)數(shù)量及質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，并進(jìn)行交易結(jié)算。農(nóng)戶為企業(yè)提供生產(chǎn)所需原料，將分散的小農(nóng)戶與企業(yè)聯(lián)結(jié)起來，延長企業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條；企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的加工銷售，可以拓展農(nóng)戶的銷售渠道，促使農(nóng)戶—企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制穩(wěn)態(tài)發(fā)展，進(jìn)而完善產(chǎn)業(yè)鏈主體間的利益分享，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)利益共同體的構(gòu)建[28]。

2.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出精細(xì)化是促進(jìn)“三鏈耦合”的動因

有效實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和多功能發(fā)展成為“三鏈耦合”的動因，過程中產(chǎn)生的困境倒逼農(nóng)業(yè)精細(xì)化發(fā)展。一是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、產(chǎn)品價值的創(chuàng)造和主體利益的分享應(yīng)建立在節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上。精細(xì)農(nóng)業(yè)利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有效降低化肥和水資源的浪費(fèi)，提高資源的有效利用率，實現(xiàn)生產(chǎn)的節(jié)本增效，同時，減少化肥農(nóng)藥等在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留和對環(huán)境造成的污染，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。二是通過精細(xì)化農(nóng)業(yè)實現(xiàn)增產(chǎn)增效。要素配置效率低下導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量與產(chǎn)量雙低，阻礙產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展和農(nóng)產(chǎn)品附加值的增加。精細(xì)農(nóng)業(yè)通過精細(xì)播種、精細(xì)灌溉和精細(xì)施肥等田間管理方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)要素的合理配置，減少資源浪費(fèi)，達(dá)到配置效率的最優(yōu)化，從而增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的價值增值。三是拓展農(nóng)業(yè)功能。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能單一，產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利益主體同樣單一。精細(xì)農(nóng)業(yè)瞄準(zhǔn)“生產(chǎn)生活生態(tài)”功能。強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、資源利用與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等結(jié)合起來，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多功能發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)鏈得以延伸與拓展。產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸需要生產(chǎn)效益的保障，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有效益，產(chǎn)業(yè)鏈就有可能出現(xiàn)斷鏈、缺鏈的現(xiàn)象。精細(xì)農(nóng)業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)等手段來實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營適度性，構(gòu)建產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)村三產(chǎn)的有機(jī)耦合，達(dá)到提質(zhì)增效的目標(biāo)，增加產(chǎn)品附加價值和利益主體收入，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。精細(xì)農(nóng)業(yè)通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)出中的利益鏈完善促進(jìn)“三鏈耦合”。

3 精細(xì)農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)“三鏈耦合”的政策建議

3.1 加強(qiáng)精細(xì)化基地建設(shè)是構(gòu)建“三鏈耦合”的基礎(chǔ)

精細(xì)化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)能有效推動產(chǎn)業(yè)集群加速形成、加工業(yè)快速發(fā)展和農(nóng)民收入持續(xù)上升等，是構(gòu)建“三鏈耦合”發(fā)展的基礎(chǔ)。加強(qiáng)精細(xì)化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)，有效結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；?、農(nóng)業(yè)科技化、農(nóng)產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展精細(xì)化和農(nóng)業(yè)功能多元化的理念[29]，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和農(nóng)產(chǎn)品價值增值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收。一是通過農(nóng)地流轉(zhuǎn)將分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)組織起來，實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營，提升農(nóng)戶市場進(jìn)入比率與規(guī)避市場風(fēng)險的能力，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。二是將“3S”、“互聯(lián)網(wǎng)+”和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)引入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的信息收集、田間管理與產(chǎn)品銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)當(dāng)中，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個過程進(jìn)行精細(xì)化管理，有效配置農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。三是要充分發(fā)揮地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造具有本地特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場，實現(xiàn)價值增值。四是要促進(jìn)農(nóng)業(yè)功能的多功能化發(fā)展，深入挖掘農(nóng)業(yè)旅游觀光、文化體驗等，促進(jìn)農(nóng)旅融合，補(bǔ)足品質(zhì)提升對產(chǎn)量下降的不利影響，創(chuàng)造更多的產(chǎn)品價值。通過加強(qiáng)精細(xì)化基地建設(shè)，來拓展產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上的價值增值，為“三鏈耦合”打造堅實的基礎(chǔ)。

3.2 推動農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展是“三鏈耦合”的引擎

農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化拓展與升級的必然選擇[30]?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)堅持以市場為引領(lǐng)、以創(chuàng)新為驅(qū)動、以資源為依托、發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過依托農(nóng)業(yè)、立足農(nóng)村、惠及農(nóng)民，推動農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的拓展與延伸、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)值不斷增加和農(nóng)民收入持續(xù)上漲。應(yīng)積極創(chuàng)新農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展模式，如農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工轉(zhuǎn)化模式、以農(nóng)民為主體發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)模式和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上訂購銷售模式等。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，一是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向后拓展到加工、物流、服務(wù)與旅游業(yè)等二三產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初加工或精深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，打造供應(yīng)鏈條。二是將二三產(chǎn)業(yè)向前延伸到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中來延長與拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，奠定“三鏈耦合”的產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，讓產(chǎn)業(yè)鏈參與主體在不同的產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn)上能夠獲取到更多利益。三是以現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為支撐，利用本地特色資源，構(gòu)建或依托電子商務(wù)平臺，把農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)商品，拓寬銷售渠道。通過推動農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展構(gòu)建“三鏈耦合”的引擎。

3.3 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工是“三鏈耦合”的推進(jìn)模式

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在種植及加工貿(mào)易階段長期處于價值鏈低端環(huán)節(jié)，影響我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級。農(nóng)產(chǎn)品加工層次低與加工技術(shù)落后，造成農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，阻礙價值鏈的提升與拓展。必須加速實行產(chǎn)業(yè)精細(xì)化發(fā)展，有效整合農(nóng)業(yè)資源，延長農(nóng)產(chǎn)品的價值鏈條，鼓勵企業(yè)精深加工，構(gòu)建高端產(chǎn)業(yè)價值鏈，創(chuàng)新“三鏈耦合”的價值增殖模式[31]，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。一是技術(shù)創(chuàng)新，要實現(xiàn)我國農(nóng)副產(chǎn)品核心技術(shù)和精深加工技術(shù)的不斷突破，從而占領(lǐng)技術(shù)領(lǐng)域的制高點(diǎn)，實現(xiàn)價值鏈的攀升。二是產(chǎn)品創(chuàng)新。包括品牌創(chuàng)新、物流創(chuàng)新和營銷模式創(chuàng)新等。鼓勵農(nóng)副產(chǎn)品品牌化建設(shè)，積極自主的開辟農(nóng)產(chǎn)品自主營銷渠道，擴(kuò)展與延伸農(nóng)產(chǎn)品價值鏈。三是加工主體創(chuàng)新。鼓勵更多的中小型企業(yè)或其他主體進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的加工貿(mào)易，完善加工貿(mào)易的分工體系，對價值鏈進(jìn)行空間上的拓展與延伸。價值鏈上游的研發(fā)設(shè)計和下游的營銷物流與中游的加工制造環(huán)節(jié)存在典型的“微笑曲線”式附加值分布特征。因此，提升與拓展價值鏈應(yīng)將重點(diǎn)放在加快農(nóng)副產(chǎn)品簡單初加工向高水平、精細(xì)加工轉(zhuǎn)變的步伐，延長加工鏈條，立足產(chǎn)品架構(gòu)，促進(jìn)加工和貿(mào)易的轉(zhuǎn)型升級[32]。

3.4 優(yōu)化主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是“三鏈耦合”的核心紐帶

積極培育多元化產(chǎn)業(yè)融合主體，如農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶和龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，明確主體間的分工，即農(nóng)民、合作社和家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)作用、龍頭企業(yè)的引領(lǐng)示范作用和供銷合作社綜合服務(wù)優(yōu)勢作用等，以“切實保障農(nóng)民利益”為根本出發(fā)點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中構(gòu)建多經(jīng)營主體與農(nóng)戶之間良性互動的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，積極完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加快培養(yǎng)和造就專業(yè)農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民和新農(nóng)民，提高農(nóng)民的專業(yè)素養(yǎng)和勞動生產(chǎn)率。創(chuàng)新各主體間多樣化合作模式，深化各經(jīng)營主體間的聯(lián)合與整合，如“農(nóng)戶+合作社+加工流通企業(yè)”、“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”等模式。從降低生產(chǎn)成本出發(fā)，讓各主體在產(chǎn)業(yè)鏈增值中獲得更多收益。二是在農(nóng)產(chǎn)品加工與消費(fèi)環(huán)節(jié)，加快培育有特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，做好品牌監(jiān)督、質(zhì)量安全管控和供應(yīng)鏈管理，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值。延伸產(chǎn)業(yè)鏈加工鏈條，加大運(yùn)營主體與網(wǎng)絡(luò)銷售平臺對接力度，加快全國流通消費(fèi)一體化進(jìn)程。以訂單合同、股份合作、服務(wù)協(xié)作和流轉(zhuǎn)聘用等為主導(dǎo)模式來打造主體間的契約關(guān)系，優(yōu)化主體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。三是在最終的利潤分配過程中，依據(jù)小農(nóng)戶面臨的發(fā)展權(quán)利不充分、機(jī)會不充分和分享現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果不充分等問題，密切利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，引導(dǎo)推動龍頭企業(yè)、合作社等與小農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，通過股份合作、保底分紅和利潤返還等，帶動農(nóng)民分享農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，積極推進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。讓小農(nóng)戶分享到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果所帶來的利益，使小農(nóng)戶在共建共享發(fā)展中有更多獲得感。

3.5 健全政策支持體系與農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系是“三鏈耦合”的支撐

為推動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷鏈、不缺鏈和農(nóng)業(yè)價值增值，政府應(yīng)把握好政策調(diào)控力度，將制度體系與整個產(chǎn)品市場協(xié)調(diào)起來，建立健全好一套完善的政策支持體系和農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，完善其在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的作用，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈和利益鏈“三鏈耦合”。一是要加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的先決條件，政府應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施問題，加大投資，改善農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有利條件。二是將“互聯(lián)網(wǎng)+”與現(xiàn)代信息技術(shù)等應(yīng)用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的方方面面中，加強(qiáng)技術(shù)推廣力量，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品初加工與精深加工，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈拓展與整合，提高加工銷售服務(wù)的供給效率。三是健全金融支持與保險服務(wù)體系，農(nóng)村金融資本薄弱和農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險能力低等問題的存在，要求積極引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)資本、互聯(lián)網(wǎng)金融等開展農(nóng)村金融服務(wù)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供足夠的資金支持。同時健全農(nóng)業(yè)保險基層服務(wù)體系，建立農(nóng)業(yè)保險巨災(zāi)風(fēng)險分散機(jī)制，增強(qiáng)規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶對重大自然災(zāi)害風(fēng)險的抵御能力。