摘? 要：大豆在東北地區(qū)種植十分廣泛，由于大豆?fàn)I養(yǎng)豐富、用途廣泛，廣受市場(chǎng)歡迎，再加上市場(chǎng)對(duì)大豆的需求量逐漸增加，因此近年來(lái)遼寧朝陽(yáng)地區(qū)大力發(fā)展大田大豆種植技術(shù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)卮蠖狗N植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。基于此，本文重點(diǎn)探究大田大豆種植技術(shù)，并闡述大田大豆種植中的“五防”要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：大田;大豆;種植技術(shù);“五防”

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.1

作者簡(jiǎn)介：賀慶艷，女，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)學(xué)。

大豆作為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物，有著上千年的種植栽培歷史。同時(shí)，大豆作物作為我國(guó)非常重要的糧食作物之一，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、應(yīng)用廣泛的特點(diǎn)。大豆中富含蛋白質(zhì)，可作為菜肴的原材料，也可制作成豆制品，還可以用來(lái)榨油、釀造醬油，深受市場(chǎng)歡迎。長(zhǎng)期食用豆制品，能夠提高人體免疫力、補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)、美白護(hù)膚。在市場(chǎng)對(duì)大豆需求越來(lái)越高的背景下，遼寧朝陽(yáng)地區(qū)大力推廣大田大豆種植技術(shù)，旨在提高大田大豆種植質(zhì)量和產(chǎn)量。

1 大田大豆種植技術(shù)

1.1 科學(xué)選種

想要進(jìn)一步提高大豆種植產(chǎn)量，就必須做好大豆品種選擇工作。首先要因地制宜，避免越區(qū)種植，根據(jù)種植地的氣候條件、土壤性能、生育周期，科學(xué)選種。遼寧朝陽(yáng)位于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，具有半干燥半濕潤(rùn)易干燥的特點(diǎn)，整體上四季分明，雨熱同季，日照充足，日溫差較大，降水偏少。全年平均氣溫5.4℃～8.7℃，年降水量450～580mm[1]。結(jié)合朝陽(yáng)地區(qū)的氣候特性，要種植以適應(yīng)性強(qiáng)、抗倒伏性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)以及產(chǎn)量高的大豆品種為主，如近年來(lái)遼寧地區(qū)大力推廣的遼豆系列、天賜系列、有機(jī)豆系列等。

1.2 種子處理

1.2.1精選種子

大豆種子選擇會(huì)直接影響后期的出苗率。對(duì)于自留種子的大豆種植戶(hù)，在播種前必須做好種子挑選工作，剔除干癟粒、病蟲(chóng)害粒、損傷粒、雜種等，確保種子的凈度，種子大小應(yīng)保持均勻，顆粒飽滿(mǎn)。當(dāng)然，從農(nóng)業(yè)商業(yè)購(gòu)買(mǎi)的商品種子也要進(jìn)行選種，以個(gè)頭大、飽滿(mǎn)的種子為主。大豆種子選擇中，必須重點(diǎn)關(guān)注種子標(biāo)簽，純度和凈度都要達(dá)到98%，發(fā)芽率達(dá)到90%以上，水分含量不得高于13%。

1.2.2 種子處理

為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)病率，在播種前要提前處理好種子。如圖1所示，播種前7d，也就是在太陽(yáng)下暴曬2～3d時(shí)間，可以利用太陽(yáng)光殺死大部分病菌。同時(shí)，還要在播種之前做好拌種工作，根據(jù)朝陽(yáng)地區(qū)大豆病蟲(chóng)害流行特點(diǎn)，選擇科學(xué)的種衣劑拌種[2]。特別是要重點(diǎn)關(guān)注大豆根腐病問(wèn)題，可以使用50%多福合劑拌種，拌種過(guò)程中可以向種子中加入一定量的鉬酸銨，從而提升種子的出苗率和固氮能力。如果是大田連續(xù)種植大豆，則要提前做好地下害蟲(chóng)的防治工作。

1.3 選地整地

大豆作物適應(yīng)性較強(qiáng)，可以在很多土壤中種植，但是想要保證大豆作物高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，就要科學(xué)選地。一般情況下，要選擇土壤疏松多孔、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤較深、前茬作物非豆類(lèi)的地塊，最好選擇沙壤、壤土。在完成選地工作后，要挑選合適的時(shí)間整地，不得在春季干旱時(shí)期動(dòng)土。通常情況下，要在秋季前茬作物收獲完成后進(jìn)行翻耕作業(yè)，翻耕深度為25～30cm，打破離地層，保持土壤疏松多孔，保證其中沒(méi)有較大的土塊和硬塊。

1.4 適時(shí)播種

結(jié)合朝陽(yáng)地區(qū)氣候條件，適時(shí)播種，搶墑播種，有助于提升出苗率和產(chǎn)量，延長(zhǎng)生育期。在播種前，如果土壤墑情較好，則要在地溫回升時(shí)采用早春反漿水搶上播種，通常在5cm土壤層溫度在7℃以上即可播種。通常大田大豆在5月中上旬播種。建議采用寬窄行種植方法或等距穴播方法，如圖2所示。寬窄行播種與其他作物寬窄行播種不同，其主要是為了增加大豆單位種植密度，整個(gè)操作流程機(jī)械化，可以提升播種效能;等距離播種也是采用機(jī)械播種方法?？茖W(xué)播種可以提升15%以上的產(chǎn)能[3]。

當(dāng)然，具體的種植密度還要結(jié)合土壤性能、大豆品種選擇大豆播種機(jī)，以一穴一豆的方式播種，種子使用量控制在30～35kg/hm2左右。為提升播種量可以選擇氣吸式播種機(jī)，根據(jù)品種設(shè)定種植行距和株距，單粒全距點(diǎn)播。播種前需要調(diào)整好機(jī)械設(shè)備，確保播種深度一致性，下種均勻，不得產(chǎn)生漏播、重復(fù)播種等情況。通常要將大豆種植深度控制在3～5m，如果大田土壤黏重、溫度低、濕度大，則要適當(dāng)淺播;而如果土壤疏松多孔、保水性差、干旱嚴(yán)重，則要適當(dāng)深播，最大程度地保證出苗率。

1.5 田間管理

1.5.1 查苗補(bǔ)苗

在大豆出苗階段，要適當(dāng)觀(guān)察大田情況，對(duì)于斷壟小于25cm，可以在壟斷兩端保留兩株大豆幼苗;如果斷壟大于25cm，則要用相同品種大豆進(jìn)行補(bǔ)苗，補(bǔ)苗要盡早，確保全出苗。有條件的種植戶(hù)可以在生長(zhǎng)旺盛區(qū)域移栽大豆幼苗，將其補(bǔ)充到斷壟區(qū)域，移栽后要做好灌溉工作。移栽時(shí)間要控制在上午8：00、下午16：00點(diǎn)后。

1.5.2 水肥調(diào)控

大豆可以起到固氮作用，根部上的根瘤菌能夠?qū)⒖諝獾剞D(zhuǎn)變?yōu)榉柿?，促進(jìn)自身的生長(zhǎng)發(fā)育。所以大豆對(duì)氮肥的需求量并不高，但為了提高大豆種植產(chǎn)量，做好水肥調(diào)控還是非常必要的。在大豆進(jìn)入開(kāi)花結(jié)痂期間，要根據(jù)大田大豆的實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育情況做好追肥工作，追加尿素45kg/hm2，也可以選擇2%尿素液、1%磷酸二氫鉀以及微量元素混合噴施葉面肥，以促進(jìn)光合作用量。

1.5.3 科學(xué)除草

為了降低草害的影響，必須做好除草工作，可以在播種前一天使用除草劑去除大田雜草。在大豆出苗之后要根據(jù)田間雜草情況進(jìn)行人工除草，與田間定苗同時(shí)進(jìn)行。定苗結(jié)束后要淺耕一次，10d之后再進(jìn)行一次深耕，及時(shí)去除大田中的雜草。

2 大田大豆種植的“五防”要點(diǎn)

2.1 防倒伏

在大豆苗開(kāi)花后，此時(shí)大豆生長(zhǎng)生殖、營(yíng)養(yǎng)生殖同時(shí)進(jìn)行，為了使該階段不出現(xiàn)倒伏情況，要在開(kāi)花前做好中耕培土工作，提升提讓透氣性，這樣可以增加側(cè)根量，讓其扎根更牢固，從而提升整體的抗倒伏性能。

2.2 防徒長(zhǎng)

在大豆苗剛開(kāi)花時(shí)，每公頃使用600g 15%多效唑兌水750kg噴施，提升大豆莖稈直徑，由此降低徒長(zhǎng)概率。另外，在大豆初花期、盛花期要及時(shí)摘心，將頂部主莖摘除2cm，有助于提升葉片厚度，控制植株的生長(zhǎng)高度，增加結(jié)莢數(shù)量。

2.3 防早衰

在花期大豆生長(zhǎng)速度較快，需要更多的養(yǎng)分提供生長(zhǎng)，如果土壤肥力不足，會(huì)嚴(yán)重影響大豆的生長(zhǎng)速度和結(jié)莢量，降低最終產(chǎn)能。因此要做好大豆生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在土壤費(fèi)力不足時(shí)施加尿素60～75kg/hm2，也可以施加0.4%磷酸二氫鉀葉面噴施，保證營(yíng)養(yǎng)充足，避免出現(xiàn)早衰情況。

2.4 防干旱

大豆在快速生長(zhǎng)期間要有充足的水分，提高新陳代謝。如果土壤過(guò)于干旱，會(huì)因?yàn)橹仓耆彼浠?。所以該階段要重點(diǎn)做好補(bǔ)水工作，以少灌、勤灌為主，避免大水淹苗。同時(shí)，如果出現(xiàn)連續(xù)天、暴雨天，要及時(shí)做好排澇工作。

2.5 防病蟲(chóng)害

大豆常見(jiàn)病蟲(chóng)害包括灰霉病、霜霉病、食心蟲(chóng)等，針對(duì)這些病蟲(chóng)害，要做好整個(gè)種植期間的農(nóng)業(yè)防治工作，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害則用低毒、低殘留的藥劑防治。對(duì)于大豆灰霉病，可以選擇50%多菌靈1 000倍液噴霧防治，也可以用甲基托布津100g兌水40kg噴霧防治。每隔7d噴霧一次，連續(xù)噴霧2～3d[4]，注意在10：00～15：00不要噴藥。對(duì)于霉霜病來(lái)說(shuō)，在發(fā)病初期可以使用40%百菌清懸浮劑600倍液進(jìn)行噴霧防治，每隔3～4d噴霧1次，連續(xù)施藥2～3次即可見(jiàn)效。一旦發(fā)現(xiàn)大豆食心蟲(chóng)，則要用2.5%敵殺死204g兌水50kg噴霧防治，每周?chē)姙?次，連續(xù)兩次即可見(jiàn)效[5]。

3 結(jié)論

綜上所述，為了全面提升大豆種植產(chǎn)量，做好田間種植管理工作是核心。在大豆種植管理中，要做好對(duì)每個(gè)栽培技術(shù)的掌控，研究高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的栽培技術(shù)，在實(shí)際作業(yè)中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善不合理的栽培環(huán)節(jié)，從而有效提升大豆種植產(chǎn)量、質(zhì)量，增加農(nóng)民的收入。

參考文獻(xiàn)：

[1]周成占.大田作物大豆的種植技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（26）：71-72.

[2]邊澤江.大田作物大豆的種植技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2019（5）：144-146.

[3]魏林楠.大豆種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015，（9）：31-32.

[4]王占魁.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2016，（33）：18-19.

[5]劉釗，趙宏，戚化學(xué)，等.大豆栽培技術(shù)與病害的防治措施研究[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2020，45（2）：98-100+114.