田慶恒，李釗陽，唐良德，吳建輝

（1.海南大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，海南 ?？?571100；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院/廣東省生物農(nóng)藥創(chuàng)制與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣東省農(nóng)業(yè)害蟲生物防治工程技術(shù)研究中心，廣東 廣州 510642；3.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物有害生物綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南 海口 571101）

【研究意義】芒果（Mangifera indicaL.）是漆科芒果屬熱帶果樹，果實(shí)外觀優(yōu)美、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特，享有“熱帶果王”之美譽(yù)［1］。芒果不但營養(yǎng)豐富，而且還具有防治癌癥、抗暈止吐、祛痰止咳、加強(qiáng)免疫等保健功能［2］，其產(chǎn)量在熱帶水果中排名第三，僅次于柑橘和香蕉，是我國最重要的熱帶水果之一［3］，在海南、廣東、廣西、云南、四川、貴州、福建、臺灣等地均有種植［4］。由于芒果分布區(qū)域較廣、不同種植區(qū)域?qū)ΨN植技術(shù)的需求不一，但種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)總體來說仍普遍存在品種更新慢、技術(shù)集成率低、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率低、優(yōu)質(zhì)果品率低等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，嚴(yán)重影響了芒果產(chǎn)量和品質(zhì)的提升［5］。隨著市場供需關(guān)系的改變，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的內(nèi)在要求以及人們對美好生活的向往都對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全問題提出了更高要求，發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是我國農(nóng)業(yè)提質(zhì)增強(qiáng)、轉(zhuǎn)型升級面臨的現(xiàn)實(shí)而緊迫的任務(wù)［6］，這就客觀地要求農(nóng)業(yè)從業(yè)人員探究提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的新途徑和新方法?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】噻苯隆（thidiazuron，TDZ，別名脫葉脲）屬于苯基脲化合物，是一種常見的細(xì)胞分裂素和新型高效的外源植物生長調(diào)節(jié)劑［7］，該化合物具有促進(jìn)植物細(xì)胞組織和誘導(dǎo)植物細(xì)胞分裂的能力，能增強(qiáng)植物的光合作用和抗逆性，促進(jìn)植物的新陳代謝，同時(shí)還能引發(fā)植物細(xì)胞有關(guān)酶和蛋白質(zhì)的合成，并能刺激植物內(nèi)源激素的調(diào)整、平衡和抑制［8］，因其具有增加產(chǎn)量、增強(qiáng)抗逆性、對人畜安全、對生態(tài)環(huán)境友好等特性，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用［9］。目前噻苯隆多用于西瓜、甜瓜、葡萄等水果的形態(tài)發(fā)育調(diào)節(jié)和多種類植物組織培養(yǎng)［10-11］?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，噻苯隆可溶液劑對芒果影響的研究報(bào)告很少，除趙德慶等［4］和高兆銀等［12］研究其對貴妃杧的影響外，沒有噻苯隆可溶液劑對芒果其他品種產(chǎn)量和品質(zhì)影響的相關(guān)報(bào)告?！緮M解決的關(guān)鍵問題】本研究旨在驗(yàn)證和評價(jià)噻苯隆對芒果增產(chǎn)、品質(zhì)改善的效果以及對芒果的安全性，篩選最佳使用劑量，以期為噻苯隆在芒果生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試藥劑為0.2%噻苯隆可溶液劑（江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司），對照藥劑為0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑（江蘇龍燈化學(xué)有限公司）。供試芒果品種為紫花芒。

試驗(yàn)地點(diǎn)為廣東省廣州市華南農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)基地果場，試驗(yàn)地土壤為紅壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低，pH值6.5。試驗(yàn)紫花芒種植于2005年3月，紫花芒行距3.5 m、株距2.5 m。

試驗(yàn)園栽培條件均勻一致，果園采取常規(guī)管理。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)0.2%噻苯隆可溶液劑1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg，對照藥劑0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑0.01 mg/kg以及空白對照（清水）6個(gè)處理，每個(gè)處理4次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)重復(fù)3株樹。各小區(qū)芒果品種、植期相同，長勢和肥水管理等條件一致。

試驗(yàn)時(shí)間在芒果開花前后、幼果期。在芒果開花后期和幼果期（2017年4月24日、5月10日和2018年4月20日、5月12日）各施藥1次。采用利農(nóng)牌HD-400手搖壓縮式噴霧器均勻噴霧，以噴濕果樹葉片至藥液不下滴為度。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

1.3.1 芒果產(chǎn)量、果實(shí)質(zhì)量和果形指數(shù)測定 收獲時(shí)累計(jì)單株芒果產(chǎn)量與空白對照比較，計(jì)算增產(chǎn)率。采用DMRT法進(jìn)行差異顯著性測驗(yàn)，評價(jià)增產(chǎn)效果。

芒果產(chǎn)量、果實(shí)質(zhì)量和果形指數(shù)（果實(shí)縱徑/橫徑）參照高兆銀等［13］的方法測定。

1.3.2 芒果品質(zhì)測定 第1次采收時(shí)，在芒果樹的東、西、南、北四個(gè)方向和上、中、下三個(gè)方位取10～20個(gè)果實(shí)，之后再隨機(jī)取20個(gè)果實(shí)制作混合樣品，用于果實(shí)品質(zhì)測定。

果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸（總酸）、總糖和維生素C含量的測定參照《食品分析》［14］。

1.3.3 果樹安全性調(diào)查 于施藥后7、15、30、45 d，觀察芒果生長情況以及是否產(chǎn)生藥害，于收獲期測定其產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

采收時(shí)各處理濃度對芒果產(chǎn)量、果實(shí)質(zhì)量、果形指數(shù)和芒果品質(zhì)的影響見表1和表2，各處理劑量提高芒果產(chǎn)量、品質(zhì)的百分率見表3。

2.1 0.2%噻苯隆可溶液劑對芒果產(chǎn)量、果實(shí)質(zhì)量和果形指數(shù)的影響

從表1、表3可以看出，噴施0.2%噻苯隆可溶液劑對芒果有顯著的增產(chǎn)效果。與空白對照相比，噴施不同濃度（1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg）0.2%噻苯隆可溶液劑后芒果增產(chǎn)44.92%～55.60%，果實(shí)質(zhì)量增加43.63%～53.04%；0.2%噻苯隆可溶液劑處理增大了芒果果形指數(shù)，與空白對照相比差異顯著，果實(shí)橫徑增大7.52%～9.83%，果實(shí)縱徑增大27.53%～33.28%；與對照藥劑0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑相比，果實(shí)產(chǎn)量、質(zhì)量和果形指數(shù)都顯著高于對照藥劑，同時(shí)藥后7、15、30、45 d肉眼觀察，各藥劑處理區(qū)芒果無藥害現(xiàn)象發(fā)生。

2.2 0.2%噻苯隆可溶液劑對芒果品質(zhì)的影響

從表2、表3可以看出，芒果果實(shí)品質(zhì)得到明顯改善，紫花芒果肉可溶性固形物含量、維生素C含量、含糖量和可滴定酸含量與空白對照相比差異顯著，具體表現(xiàn)為可溶性物含量增加5.66%以上、維生素C含量增加10.66%以上、含糖量增加6.71%以上、可滴定酸含量下降10.39%～18.42%。與對照藥劑0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯水劑相比，品質(zhì)指標(biāo)無顯著差異，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鮮芒果優(yōu)等品標(biāo)準(zhǔn)。

表1 0.2%噻苯隆可溶液劑對芒果產(chǎn)量、果實(shí)質(zhì)量和果形指數(shù)的影響Table 1 Effects of thidiazuron 0.2% SL on yield, fruit weight and fruit shape index of mango

表2 0.2%噻苯隆可溶液劑對芒果品質(zhì)的影響Table 2 Effect of thidiazuron 0.2% SL on mango quality

表3 0.2%噻苯隆可溶液劑提高芒果產(chǎn)量、品質(zhì)增加的百分率Table 3 Effects of thidiazuron 0.2% SL on the improvement of yield and quality of mango

3 討論

噻苯隆是人工合成的苯基脲衍生物，具有生長素和細(xì)胞分裂素雙重功能，能誘導(dǎo)多種反應(yīng)，是一類具有很強(qiáng)細(xì)胞分裂活性的植物生長調(diào)節(jié)劑［15］，可提高作物產(chǎn)量。宋浩等［16］研究表明，0.5%噻苯隆可溶液劑1 500倍液處理小麥增產(chǎn)效果達(dá)15%以上；高建中等［17］發(fā)現(xiàn)噻苯隆對馬鈴薯具有較明顯的增產(chǎn)作用。丁娟等［18］研究噻苯隆可溶液劑調(diào)節(jié)甜瓜生長的影響，結(jié)果表明其可增加座果數(shù)，提高座果率，提高單果重量和產(chǎn)量；高兆銀等［12］研究發(fā)現(xiàn)，采前噴施適宜濃度的噻苯隆可增加貴妃杧產(chǎn)量，促進(jìn)果實(shí)膨大，增大果形指數(shù)，但噻苯隆使用質(zhì)量濃度高時(shí)，具有一定的疏果功能。本研究發(fā)現(xiàn)，噴施0.2%噻苯隆可溶液劑（1.67、2.50、3.33、5.00 mg/kg）后，增加了紫花芒產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量，增大了果形指數(shù)，具體表現(xiàn)為芒果增產(chǎn)44.92%～55.60%，果實(shí)質(zhì)量增加43.63%～53.04%，果實(shí)橫徑增大7.52%～9.83%，果實(shí)縱徑增大27.53%～33.28%。

噴施0.2%噻苯隆可溶液劑各處理劑量能夠增加果肉可溶性物含量、維生素C含量、含糖量，降低可滴定酸含量。劉美英等［19］研究噴施0.04%噻苯隆對富士蘋果果實(shí)品質(zhì)的影響，結(jié)果表明可溶性固形物含量增加，果實(shí)中主要風(fēng)味物質(zhì)酯類總相對含量增加，果實(shí)品質(zhì)得到明顯改善。杜曉東等［20］研究0.1%噻苯隆可溶性液劑對甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，結(jié)果表明可溶性固形物含量明顯提高，可滴定酸含量明顯降低，可溶性糖含量有所增加，品質(zhì)得到有效改善，與本研究結(jié)果相吻合。高兆銀等［12］研究噴施噻苯隆對芒果果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)和采后貯藏特性的影響發(fā)現(xiàn)，噻苯隆處理的果實(shí)品質(zhì)下降，果實(shí)可溶性固形物含量降低，可滴定酸含量升高，這與本研究結(jié)論有較大區(qū)別，可能原因有：一是與果實(shí)成熟度有關(guān)，二是與氣象條件、土壤條件、施肥與管理、種植密度等因素有關(guān)。同時(shí)，噻苯隆也可與其他藥劑進(jìn)行復(fù)配，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。劉承德等［21］研究了赤霉素和噻苯隆配合使用對駿棗產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，結(jié)果表明在盛花末期施用噻苯隆和赤霉素，并在幼果期噴施噻苯隆，可提高座果率和果實(shí)品質(zhì)，這為噻苯隆與其他植物生長調(diào)節(jié)劑復(fù)配提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)提供了研究方向。

4 結(jié)論

綜合兩年田間試驗(yàn)結(jié)果可知，噴施0.2%噻苯隆可溶液劑對紫花芒的產(chǎn)量和品質(zhì)具有顯著的改善作用，與空白對照比較，芒果單株產(chǎn)量增加44.92%～55.60%，果肉可溶性物含量增加5.66%～8.12%、維生素C含量增加10.66%～14.04%、含糖量增加6.71%～14.20%，可滴定酸含量下降10.39%～18.42%。雖然不同施用濃度存在差異，其中以0.2%噻苯隆可溶液劑5.00 mg/kg處理對芒果產(chǎn)量和品質(zhì)的提高效果最為顯著，其次為3.33 mg/kg處理，但兩者間差異不顯著。因此，考慮到實(shí)際使用效果及成本，田間推薦使用劑量以2.50～3.33 mg/kg為宜。