雷敏
腸道中益生菌的定植數(shù)量直接影響機(jī)體免疫力的高低,因此應(yīng)多選食用益生菌喜歡的食物。
益生菌喜歡的專(zhuān)屬食物叫“益生元”,它不僅能刺激益生菌的生長(zhǎng),還可選擇性地刺激結(jié)腸中固有有益菌的生長(zhǎng),調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防疾病。
其中,益生菌喜歡的食物包括含低聚糖豐富的食物,如豆制品、洋蔥、香蕉,海藻類(lèi)如海帶等,發(fā)酵食品如酸奶等,菌菇類(lèi)如香菇等。相反,那些太辣、太燙的食物則是腸道不喜歡的,要避免。
摘自《健康時(shí)報(bào)》