王建成

我平時非常喜歡吃荔枝，但最近聽說吃荔枝也會中毒，稱為“荔枝病”。請問什么是“荔枝病”？該如何預防呢？

廣西柳州? 邱敏

所謂“荔枝病”是指大量進食荔枝后出現(xiàn)疲倦乏力、頭暈、面色蒼白、皮膚濕冷等不適，甚至會出現(xiàn)嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、血壓下降、心律不齊，嚴重者可危及生命，尤以2～10歲的兒童多見。但“荔枝病”并非是中毒，而是因為大量進食荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖癥。

荔枝的含糖量很高，但以果糖為主，如果一次性攝入太多的果糖，會刺激體內(nèi)胰島素大量釋放，使血糖降低，而果糖必須經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化酶的作用才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，當果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度跟不上時，會導致低血糖的發(fā)生。

因此，為避免“荔枝病”的發(fā)生，應避免空腹食用荔枝，不要一次性食用大量荔枝;其次，一旦出現(xiàn)低血糖癥狀，要立即停食，且立刻補充一些糖果、面包、餅干等，如休息片刻后癥狀仍未得到緩解，就要及時送醫(yī)。