文佳

首屆全國名中醫(yī)陳寶貴認(rèn)為，有一味藥既能化脾胃之積，平穩(wěn)降血糖;又能化臟腑之積，讓小的結(jié)石、息肉神秘消失。這味藥究竟是什么？

這味藥就是雞內(nèi)金，它是雞胗里的那層黃色薄膜。

清代名醫(yī)張錫純稱雞內(nèi)金為“消化瘀積之要藥，健補脾胃之妙品”，并將雞內(nèi)金廣泛用于治療脾胃虛實之積，專門針對腹脹、食積、痞積、疳積，能健脾化痰、化結(jié)石結(jié)節(jié)。

陳寶貴認(rèn)為，雞內(nèi)金最大的功效是化脾胃之積，它能幫助脾胃運化、消除積食，還能治療和調(diào)理因為脾不健運而導(dǎo)致的糖尿病。

病例：40多歲的女性患者，胃部疼痛脹滿，疼痛放射到右脅下。張錫純先生診斷為脾胃虛弱導(dǎo)致的腹部膨隆，于是用雞內(nèi)金配上柴胡治療。只吃了一周左右，患者的食積就緩解了，胃部也不痛了。

陳寶貴用雞內(nèi)金治過一個糖尿病患者：

張先生，70歲，糖尿病病史20年，用口服西藥降糖藥和胰島素控糖效果都不理想，胃還總是不舒服。陳寶貴用張錫純先生的名方——玉液湯，以雞內(nèi)金為主藥治療，張先生服此藥一周左右，病情就逐漸好轉(zhuǎn)，先是胃不痛了，接下來血糖也趨于平穩(wěn)了。

玉液湯

雞內(nèi)金10克，生黃芪15克，生山藥30克，知母15克，五味子6克，天花粉10克，葛根10克。

雞內(nèi)金調(diào)整絡(luò)脈瘀血，生黃芪補氣，生山藥健脾胃，知母、五味子、天花粉養(yǎng)陰，葛根解表、健脾。這幾味藥搭配起來就能使氣機調(diào)暢、陰液轉(zhuǎn)化，治療和調(diào)理因為脾不健運而導(dǎo)致的糖尿病。

如果您或家人也有脾胃虛弱、血糖不穩(wěn)等問題，除了咨詢醫(yī)生及時治療外，可以試試以雞內(nèi)金為主食材制作而成的益脾餅。

益脾餅記載于張錫純先生的名作《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中，由白術(shù)和干姜加上雞內(nèi)金共同做成。張錫純先生用它治療過一個有多年脾胃病，且月經(jīng)不調(diào)的女性，效果甚佳。

益脾餅

原料：雞內(nèi)金，干姜，大棗，白術(shù)。

制法：

1.大棗煮熟，去皮去核做成棗泥;

2.適量的白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金打成粉，加入一點面粉，與棗泥混合;

3.和好的面團壓成一個個小餅;

4.上鍋蒸熟，即可食用。

脾胃濕寒、食欲不振、食積不化的人可以吃1周左右，每天吃1個，癥狀好轉(zhuǎn)后停用。

針對臟腑之積，陳寶貴還帶來了一個食療調(diào)理方：

雞內(nèi)金茅根湯

原料：雞內(nèi)金15克，生白術(shù)15克，鮮白茅根60克。

制法：將白茅根煎湯約500毫升，先取300毫升湯加生姜5片、雞內(nèi)金，熬至鍋中只有100毫升時，再添加剩下的200毫升茅根湯。煮七八沸倒出，放置澄清，取清湯服用。

適合慢性腎病人群和腹瀉、腹脹、食欲差的人群。