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“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下信息技術(shù)優(yōu)化保健工作的思考與實(shí)踐

2020-09-22 20:47王晶
速讀·中旬 2020年1期
關(guān)鍵詞:保健營養(yǎng)課件

王晶

摘 ?要:衛(wèi)生保健是保證嬰幼兒身心發(fā)展和健康成長而實(shí)施的各種措施,其管理內(nèi)容多而煩瑣,如何將多而煩瑣的內(nèi)容制度化,規(guī)范化,人性化,精細(xì)化,服務(wù)化,以保障幼兒身心健康?結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”在各個(gè)領(lǐng)域的延伸思考和創(chuàng)新,傳統(tǒng)行業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與現(xiàn)代信息通信技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)革新和發(fā)展,用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

一、當(dāng)前幼兒園保健工作存在的主要問題

(一)健康檔案的重復(fù)性,可行性,使用性

以往幼兒的身高,體重視力等的測量,兒保醫(yī)生需要進(jìn)行手工的測量,填寫,然后保健教師進(jìn)行登記工作以及測算p值,肥胖度等工作,工作量十分的煩瑣,且因?yàn)閿?shù)據(jù)眾多,如按年齡測體重,按年齡測身高,身高測體重等數(shù)據(jù),也較容易出錯(cuò),保健教師需要花費(fèi)大量的時(shí)間與精力進(jìn)行數(shù)據(jù)的輸入以及數(shù)據(jù)的換算,從中找出超重幼兒,體弱幼兒,費(fèi)時(shí)費(fèi)力且易出錯(cuò)。

(二)營養(yǎng)膳食工作的可操作性

幼兒正處于生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速,骨骼處于骨化過程,各個(gè)器官逐漸成熟和完善。由于幼兒期的快速成長,所需的營養(yǎng)物質(zhì)的質(zhì)與量上都在發(fā)生變化,因此只有合理的營養(yǎng)才是身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。而平衡的膳食又是攝取合理營養(yǎng)的唯一途徑。幼兒期營養(yǎng)均衡與否,不但對其一生的身高體重影響舉足輕重,對其大腦的生長發(fā)育也是極其重要的。只有為幼兒提供營養(yǎng)搭配均衡的膳食,才能滿足幼兒身體發(fā)育過程中對各種營養(yǎng)素的需要,促進(jìn)幼兒的健康成長。

二、依托平臺(tái)為載體,促進(jìn)幼兒健康發(fā)展

(一)以健康平臺(tái)為載體,運(yùn)用現(xiàn)代化手段開展數(shù)據(jù)監(jiān)測及分析

幼兒園是學(xué)前教育、健康監(jiān)護(hù)管理的重要場所,而隨著國家和政府對學(xué)前教育及健康監(jiān)護(hù)管理工作的越來越重視,且將0~6歲兒童的健康管理納入到國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容之一,幼兒園的健康管理工作得到廣泛關(guān)注。雖然經(jīng)過這幾年的大力發(fā)展,學(xué)前教育和健康管理監(jiān)護(hù)有了很大的促進(jìn),但其軟件管理方面較為滯后,信息化管理手段不多,對健康管理進(jìn)程、效率及質(zhì)量造成了影響。近些年,各種數(shù)字化管理在幼兒園日常管理和建設(shè)中得到應(yīng)用,在一定程度上改進(jìn)幼兒園管理水平,但其仍缺乏綜合性和交互性。而幼兒園健康管理平臺(tái)屬于幼兒園健康管理的綜合工具,有效解決目前幼兒園管理存在的多種痛點(diǎn),進(jìn)行幼兒的健康監(jiān)護(hù);通過這一平臺(tái),幼兒園、家長和以及兒保所等各部門的信息共享,進(jìn)一步提高健康管理效果。

(二)以放心食堂為基礎(chǔ),運(yùn)用現(xiàn)代化手段開展食品安全工作

食品衛(wèi)生安全,是幼兒園安全工作的重中之重。我園在創(chuàng)建放心食堂的同時(shí),逐步運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶的形式保障幼兒園食品安全工作。在教育局的統(tǒng)籌下在廚房各個(gè)關(guān)鍵部位都裝上攝像頭,對餐飲原料儲(chǔ)存、加工過程等后廚狀態(tài)進(jìn)行實(shí)施監(jiān)控,確保食品安全,使幼兒園廚房 “可視、可感、可知”。園長和保健老師可以通過電腦即時(shí)了解廚房操作情況。并于通過電視屏幕,進(jìn)一步向家長開放,確保幼兒“舌尖上的安全”。

通過陽光午餐溯源系統(tǒng)的信息收集,及時(shí)可靠的監(jiān)控??梢运菰此惺称吩牧系男畔ⅲ⒔邮鼙O(jiān)管部門的查詢和監(jiān)督。進(jìn)一步為幼兒舌尖上的安全從源頭上進(jìn)行保護(hù)。

三、借助信息技術(shù),提高保健教師進(jìn)課堂質(zhì)量

(一)借助信息技術(shù),提高幼兒必要的安全、健康常識

幼兒期的兒童認(rèn)識活動(dòng)具體形象、心理活動(dòng)及行為具有無意性、獨(dú)立生活能力差,很大程度上依賴于成人。所以,正確的安全、健康知識的獲得直接關(guān)系到安全、健康行為的形成。信息技術(shù)能讓幼兒獲得不易親身感知或接觸的經(jīng)驗(yàn),并將不能感知的事物放大、再現(xiàn)、模擬演示有關(guān)重要的過程。因此,我從興趣入手,結(jié)合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn),通過電腦、動(dòng)畫等手段,讓孩子在游戲中了解安全健康知識,在活動(dòng)中享受樂趣。

例如為了教育幼兒不玩火,我制作了多媒體課件《我們不玩火》,讓卡通火苗瞬間變成了小魔鬼形象,幼兒通過故事知道了玩火的危險(xiǎn)性。再如:在傳染病多發(fā)季節(jié),要讓幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)一些預(yù)防傳染病的方法,我又制作了一個(gè)《傳染病預(yù)防》的課件,借助打噴嚏的小熊這一故事形象,幼兒懂得了一些預(yù)防傳染病的好辦法。

隨著生活水平的提高,近視齲齒的幼兒日益增多。我們除了通過健康平臺(tái)定時(shí)跟蹤管理外,還設(shè)計(jì)專門的內(nèi)容進(jìn)行教育。如將繪本《眼鏡公主》設(shè)計(jì)成課件,通過直觀的畫面,幼兒看到了眼鏡公主戴上眼鏡后種種的不方便,知道了保護(hù)視力的重要性。

(二)借助信息技術(shù),培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣

良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣,都是從小培養(yǎng)的。由于學(xué)齡前兒童年齡小,行為多變,易反復(fù),某些正確的行為需不斷地強(qiáng)化才能得到鞏固,運(yùn)用多媒體技術(shù)把現(xiàn)實(shí)生活中的一些場景通過動(dòng)態(tài)的畫面游戲的方式呈現(xiàn),充分發(fā)揮多媒體教學(xué)直觀、生動(dòng)、快捷的優(yōu)勢,幫助幼兒牢固樹立規(guī)則意識,還能提高幼兒生活活動(dòng)的積極性。

如有一些孩子挑食,體質(zhì)不好,很容易生病,于是我就收集了一些有關(guān)食物營養(yǎng)的圖片,還配上了故事《蔬菜王國》一起制成PPT課件,讓幼兒觀看。我發(fā)現(xiàn)幼兒觀看后,挑食的現(xiàn)象有了明顯的好轉(zhuǎn),好多原本的不愛吃蔬菜的小朋友都說“蔬菜本領(lǐng)大!”,吃飯時(shí)還會(huì)輕聲地互相提醒“綠葉蔬菜營養(yǎng)豐富,吃了會(huì)增強(qiáng)體質(zhì),要多吃哦!”也讓我體會(huì)到多媒體教學(xué)的魅力。 如很多孩子對洗手這件事情應(yīng)付了事,覺得水沖一沖就可以了,通過課件《洗洗我的小手》,通過動(dòng)畫人物的榜樣作用,讓幼兒懂得洗手對于預(yù)防各類疾病起到了關(guān)鍵性的作用,從而做到每天認(rèn)真洗手。

在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代背景下,“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來,“互聯(lián)網(wǎng)+”與保健工作的融合有利于促進(jìn)保健工作的創(chuàng)新和方法的更新,更加適應(yīng)于新時(shí)代社會(huì)發(fā)展需要以及幼兒健康發(fā)展的需求,有利于進(jìn)一步提升我園幼兒健康監(jiān)控,傳染病預(yù)防等工作,未來的保健工作將于互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的更為緊密。

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