李海 吳坤 李龍
小果型西瓜是西瓜中果形較小的一類,又稱禮品西瓜、袖珍西瓜、迷你西瓜。小果型西瓜因其果形小、品質(zhì)優(yōu)、攜帶方便等特點,備受廣大消費者青睞,市場前景非常好,種植效益相當(dāng)可觀。
近幾年西瓜市場,有一個明顯的變化趨勢,就是小果型西瓜很受市場歡迎,栽培面積也在逐年增加,甚至在不少城市出現(xiàn)了熱銷勢頭。小果型西瓜如此走俏,主要是我國現(xiàn)在的居民家庭消費,大西瓜一般一次吃不完,小果型西瓜正好適合家庭的消費需求,而且小果型西瓜由于外形美觀、單果重小、品質(zhì)優(yōu)良、可食率高、商品性好、商品價值高,比普通西瓜更利于運輸和儲藏,特別適合于包裝后鮮銷,因此,小果型西瓜種植將是今后西瓜生產(chǎn)的一個重要方向。
1 品種選擇
作為早春設(shè)施栽培的小果型西瓜,應(yīng)選擇耐低溫弱光、抗性較好、坐果率高、小巧玲瓏、外形美觀,品質(zhì)優(yōu)良的早熟品種,達到高檔、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。目前生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的有斯維特、京穎、2K、早春紅玉等品種,這些品種普遍表現(xiàn)早熟或極早熟,果實發(fā)育時間一般為25~28天,單果重1.5~2.5千克,中心可溶性固形物含量能達到12%以上。
2 栽培季節(jié)
小型西瓜生長期較短,一年四季均可栽培,目前生產(chǎn)上多采用春保護地早熟栽培和秋延后栽培。
具體的栽培季節(jié)可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏?、光、熱及保護地設(shè)施情況而定。如河南地區(qū)日光溫室栽培可在12月下旬~1月上旬播種育苗,2月中旬定植,5月1日前后采收;塑料大棚栽培可在1月中下旬播種育苗,2月下旬~3月上中旬定植,5月中旬上市;另外,也可進行大棚秋延后栽培,在7月下旬播種育苗,8月初定植,國慶節(jié)前后上市。
3 播種育苗
3.1 催芽
小型西瓜種子千粒重小,種皮較薄,浸種時間不宜過長。先用55℃的溫水燙種,并且在此過程中不停地攪拌水溫至室溫,浸種3~4小時,洗凈種子表面的黏液并瀝干水分,用擰干的濕毛巾包緊,置于28~30℃環(huán)境下催芽。
3.2 播種
播種前一周育苗棚覆膜保溫,并將裝缽的營養(yǎng)土澆透底水。播種時間以晴天午后為宜,1缽1粒,種子平放,播后覆0.5~1厘米的營養(yǎng)土,鋪上地膜。當(dāng)大多數(shù)種子出土后應(yīng)揭膜降溫。出苗后晝溫應(yīng)控制在25℃左右,夜溫15~18℃,以防出現(xiàn)高腳苗。第一片真葉展開后要適當(dāng)增溫,以促生長。
定植前5~7天停止?jié)菜?,放風(fēng)煉苗。秋延后栽培,苗期正值高溫季節(jié),要注意遮蔭降溫保濕,這個時間種子出芽快,幼苗生長也快,苗齡不宜過大,一般以10天為宜。也可采用50穴育苗盤進行播種,需要嫁接苗的可采用白籽南瓜進行嫁接。
4 整地定植
小型西瓜春季早熟栽培要求苗齡50天左右的壯苗,因為小苗、弱苗因地溫低易形成僵苗。定植的地塊應(yīng)選擇地下水位低、排灌方便、適合瓜類作物生長的地塊。定植前10~15天深翻大棚土壤,然后結(jié)合整地作畦一次性施足基肥,一般每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000~3000千克、餅肥100~200千克、過磷酸鈣50千克、復(fù)合肥30~50千克。采用撒施和溝施相結(jié)合的方法,有機肥及大部分化肥均在作畦前溝施于畦面定植帶附近。
早春定植土壤溫度要穩(wěn)定在15℃以上,氣溫在12℃以上,選擇晴天進行定植,大棚秋延栽培定植要在傍晚進行。
目前,小型西瓜普遍采用吊蔓立體種植,單蔓整枝情況下,行距1.0米,株距0.45米,每畝栽培1500株左右,每株留1果,可結(jié)二茬瓜;雙蔓整枝,行距1.0米,株距0.6米,每畝栽培1100株左右,每條蔓留1果,也就是每株2果。定植密度不宜過大,否則容易造成瘋秧,導(dǎo)致不易坐瓜。
5 田間管理
5.1 溫濕度管理
早春茬定植前3天內(nèi),只揭草簾不通風(fēng)促進活棵,以后掌握棚內(nèi)白天溫度30~35℃。5月前一般僅在中午氣溫高時短暫通風(fēng),晚上保持在15℃以上。盡可能多見光,中午通風(fēng)降溫,通風(fēng)時應(yīng)注意由小到大逐漸增大通風(fēng)量。陰雨天要閉棚保溫并盡可能在中午揭去內(nèi)覆蓋物見光以防徒長。
秋延后栽培定植后棚膜蓋上,四周通風(fēng)。主要是防雨遮陽防暴曬降溫,同時要防旱保濕,促進秧苗生長。
5.2 肥水管理
小果型西瓜施肥掌握輕施提苗肥,巧施伸蔓肥,開花期控肥水,坐果后大肥大水促果膨大,采收前控肥水的原則。
小果型西瓜坐果前根據(jù)植株生長情況,一般不追肥,特別是開花期前后,防止徒長坐不住果,只有當(dāng)生長不良,前期生長緩慢時才適當(dāng)施用速效肥。
膨瓜期保持田間濕潤,但不積水,采收前7天控制水分,否則灌水易造成裂瓜而影響瓜的品質(zhì)。
5.3 整枝留果
小果型西瓜是分枝性很強的多次結(jié)果作物,所以整枝留果技術(shù)是其栽培管理中的關(guān)鍵技術(shù)。
近年來,隨著設(shè)施小果型西瓜生產(chǎn)的發(fā)展,有關(guān)規(guī)范化栽培技術(shù)的研究與推廣未能及時跟上,此前也有人做過這方面的研究,但多以大果型品種為例。小果型品種因果個小,果實發(fā)育周期短,結(jié)果周期性不明顯,較易坐果和1株多果,目前各地生產(chǎn)上實際應(yīng)用的不同整枝留果方式均可形成正常產(chǎn)量,也就出現(xiàn)了多種多樣的整枝留果方式,其中有單蔓單瓜、雙蔓單瓜、雙蔓雙瓜方式,還有3蔓以上的多蔓多果方式。
小果型西瓜不論是主蔓還是側(cè)蔓,以第2雌花留果為宜(第10~15節(jié)位)。此外,可根據(jù)植株的生長勢留果,生長勢強時,可利用低節(jié)位雌花留果,生長勢弱時,則推遲留果節(jié)位。至于留果數(shù)目,同一茬瓜留瓜愈多,果形愈小,果型整齊度差,根據(jù)不同的栽培條件和整枝方式,一般以每株留2~3個果為宜,坐果多時應(yīng)適當(dāng)疏果,尤其是根瓜要及時疏掉,以防墜秧。當(dāng)頭茬瓜生長10~15天以后可留二茬瓜。
6 病蟲害防治
在小果型西瓜生產(chǎn)中,我們預(yù)防病蟲害的方式一般都是提前做好殺菌劑的噴灑。
對于炭疽病,可在早期用80%代森錳鋅粉劑1000倍液或70%乙磷鋁錳鋅粉劑800倍液噴灑幼苗,每7天噴1次,連續(xù)噴灑2~3次。應(yīng)對高溫高濕下易發(fā)生的疫病,需要用70%甲基托布津800倍液進行噴灑。應(yīng)對灰霉病,需要用70%代森錳鋅粉劑500倍液或50%腐霉利粉劑1500倍液噴灑,并把兩種溶液交替起來使用,每隔7天噴灑1次,連續(xù)噴灑2~3次。應(yīng)對蔓枯病,我們在前期需要用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液或30%甲基硫菌靈500倍液噴灑使用,這幾種要交替使用,每7天噴1次,連續(xù)噴2~3次??菸≡谝圃院笥?0%瓜枯寧600倍澆根預(yù)防,發(fā)病初期用綠亨1號10克和綠亨2號40克混合,對水1000倍連續(xù)灌根2~3次。蚜蟲用吡蟲啉2500倍或樂果1000倍液噴施。
7 適時采收
小果型西瓜果型小,從雌花開放至果實成熟時間較短,在適溫條件下較普通西瓜早熟一個星期左右,果實發(fā)育約需25~28天。采收前的氣候條件及成熟度與瓜的品質(zhì)密切相關(guān),溫度高,光照充足,土壤濕度小,則瓜的品質(zhì)優(yōu)良,反之則會降低品質(zhì)。果實的成熟度根據(jù)開花后天數(shù)推算,并可剖瓜試樣確定。在收多茬瓜時可適當(dāng)提前采收,減輕植株負擔(dān),有利于下一茬瓜的生長及膨大,可以增加總體產(chǎn)量。
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