肖爾練

中圖分類號：G812? ?文獻標識：A? ? ?文章編號：1009-9328（2020）01-055-03

摘? 要? 針對實現(xiàn)冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超8000億元、參與人數(shù)超3億人的目標，通過分析研究滑雪場運營存在的現(xiàn)實問題，從而得出結(jié)論：將智慧場館理念引入滑雪場建設;擴大目標顧客群體，進行市場擴張;加強對滑雪場人才資源的培養(yǎng)。

關鍵詞? 滑雪場運營? 智慧雪場? 拓展營銷? 人才支撐

2014年2月7日談到申辦冬奧會時，習近平總書記指出：“冰雪運動不出山海關??！如果能在關內(nèi)推廣，將能帶動起兩三億人，奧林匹克運動就是要推動群眾性體育運動，增強人民體質(zhì)。舉辦一屆冬奧會，將起到點燃冰雪運動火炬的作用。”2019年9月，國務院辦公廳印發(fā)《關于促進全民健身和體育消費產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》?！昂蔑L憑借力，送我上青云?！北┊a(chǎn)業(yè)，正朝著總規(guī)模超8000億元、參與人數(shù)超3億人的目標大步邁進。筆者通過對滑雪場運營工作的分析研究，對新時代滑雪場運營實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑提出三大建議。

一、將智慧場館理念引入滑雪場建設

2018年被體育人稱作體育元年，體育產(chǎn)業(yè)不斷被抬高至國家發(fā)展層面，智慧場館也從設想逐步落地，隨著體育與科技的融合、科技逐步改變生活，滑雪場應該要有長遠的目光，與智慧化接軌。在不久的將來，智慧化場館必將變成一種常態(tài)，滑雪場建設自然也不能滯后。

（一）智慧化環(huán)節(jié)與用戶便利

學習先進的智慧場館建設公司如上海久事智慧體育的運營理念，試著將人力從前臺、保潔引到?jīng)Q策、營銷、創(chuàng)新等關鍵環(huán)節(jié)，減少不必要的人力成本，便利顧客的滑雪過程，滿足顧客的滑雪體驗。

由于我國經(jīng)濟社會不斷發(fā)展、中華文化博大精深，不少外國人選擇來中國工作、居住，來自美洲、歐洲的外國友人受其祖國環(huán)境影響大部分都是滑雪運動愛好者，他們有被發(fā)展為固定客戶群體的潛力，因而為其提供便利的服務、最好的滑雪體驗是我國滑雪場需要解決的問題，這不僅能為滑雪場帶來利潤，更代表了中國的形象，證明中國對冰雪產(chǎn)業(yè)的重視。推動刷臉進館、租雪具、存放物品等環(huán)節(jié)智慧化，消除語言鴻溝，不但給國外游客提供好的滑雪體驗，對于國內(nèi)滑雪人群也更加便利。由于滑雪場的低溫致使手機關機的情況十分常見，手機無法發(fā)揮日常生活中的諸多功能，利用生物識別技術(shù)，可以大大降低人們對手機的依賴程度。

（二）智慧化攝像頭與雪場安全

未來智慧場館的智慧化攝像頭也值得滑雪場借鑒。動網(wǎng)CEO梅子佳曾介紹過在智慧場館中攝像頭的作用，它集安防、溺水識別和直播為一體，在火災來臨時能識別火苗進而觸發(fā)廣播系統(tǒng)的火災預警播報，指引顧客逃生，在游泳場館還可以通過表情識別溺水人群，及時將求救信號傳送給救生員，如若場館承接體育賽事，攝像頭還可以起到攝像機的拍攝作用。

滑雪場的安全問題不分國界，一直以來是滑雪場本身以及顧客群體最為關心的問題，由于滑雪運動環(huán)境相對惡劣、且高速滑行對滑雪技巧和滑雪者心理要求較高，滑雪活動危險系數(shù)相比一般體育活動更高，這種情況下滑雪場的安全設施設備就顯得尤為重要。據(jù)研究，我國大部分滑雪場現(xiàn)已有一系列防護措施：雪道沿途裝有安全防護網(wǎng)、每天進行壓雪、配備專業(yè)雪地巡邏員，但由于體驗式顧客居多，初級、中級賽道擁擠，現(xiàn)有的防護措施并不能滿足滑雪者的安全需求。引進智慧化攝像頭，通過技術(shù)將其改進為能適應滑雪場低溫環(huán)境的智慧化攝像頭，識別滑雪場內(nèi)的事故及時將位置信息傳送給雪地巡邏員和緊急救護團隊，減少人們發(fā)生事故后的健康損失，保障滑雪者的人身安全。

此外，滑雪場在安全方面應該系統(tǒng)優(yōu)化，在尚未發(fā)明出智慧化攝像頭之前，要注意完善滑雪器材的購置與保養(yǎng)，注意對輔助設施的完善和定時維護，注意滑雪巡邏隊和救生隊的培養(yǎng)，實現(xiàn)召之即來、來之能救、救之有效，要提高對滑雪教練員的要求，教練員不僅要不斷地提高自己的滑雪技能，也要增強自身的文化涵養(yǎng)與素質(zhì)，雪場還要注意保持男、女滑雪教練員比例的平衡。

二、擴大目標顧客群體，進行市場擴張

滑雪場要想盈利而不是連年虧損，需要培養(yǎng)滑雪新手成為自己的忠實顧客群體，而不應該將目光僅僅放在小部分高水平滑雪人群上。我國滑雪人群本就不大，盡管在地域上我國東北部、西北部占有得天獨厚的滑雪場優(yōu)勢，但因為冰雪休閑運動屬于較高消費水平的運動，使得不少群眾望而卻步。另一方面，雖然將青少年歸納為冰雪活動的潛在消費群體，但迫于學業(yè)壓力、就業(yè)壓力等，其潛在消費能力早已被透支。筆者對于滑雪場如何催生更多顧客群體提出如下建議。

（一）改善現(xiàn)有學生優(yōu)惠政策，吸引更多學生參與

我國不少滑雪場目前對于在校大學生采取免費門票政策，這僅僅滿足大部分學生對于滑雪的好奇心理，并未讓學生成為其固定滑雪人群，大學生一般愿意嘗試滑雪，但有過一次經(jīng)歷之后，大部分都不會選擇再去滑雪場娛樂，一是沒有代步工具不方便，二是學生抱有既滿足了自身好奇就不必再去的體驗式消費心理。

筆者建議滑雪場可以優(yōu)化現(xiàn)有優(yōu)惠政策，采取“X免Y”或者“X送Y”營銷策略。大學生滑雪群體達到幾人以上可以免去幾個人的門票費用，或者單人滑雪夠幾次后送幾次免費滑雪機會。這樣不僅能帶動更多大學生成為流動群體，也能激勵顧客消費，減少滑雪場由于大學生免費政策的損失，增大顧客群體，提高利潤。

（二）以企事業(yè)單位為橋梁，吸引家庭式滑雪人群和在中國工作的外國滑雪愛好人群

積極響應國家“三億人上冰雪”號召，與企業(yè)（尤其是外企）或者機關事業(yè)單位加強聯(lián)系，因為參加滑雪運動的消費者收入水平都比較高，而且大部分是白領階層、機關干部和高校教師。在圣誕節(jié)、寒假期間贈與其雪場體驗券，吸引熱愛滑雪的來華外國人在異國他鄉(xiāng)通過滑雪歡度圣誕，吸引家長在寒假期間帶孩子進行滑雪運動，通過親子共同參與的方式打破家長對滑雪“不安全”、“太冷”的偏見，提高家長對孩子滑雪的支持力度，讓家庭成員成為滑雪愛好者，讓滑雪成為生活娛樂中的一部分，而不僅僅是逛街逛游樂園。

（三）提升協(xié)同合作，完善配套設施，吸引更多消費群體

根據(jù)《中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》統(tǒng)計，2018年我國滑雪總?cè)舜芜_到2113萬人次，滑雪滲透率約為1.49%，其中一次性體驗者約占75.38%。但由于2022年冬奧會的舉辦，近幾年我國滑雪場的數(shù)量急劇上升，但大部分滑雪場都屬于跟風狀態(tài)，從滑雪場、基礎設施、滑雪消費人群等角度來看，其發(fā)展質(zhì)量并不高，愿意去滑雪的人群較少。如果雪場間能協(xié)同合作，與周邊度假旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，與滑雪周邊產(chǎn)業(yè)如滑雪服制造業(yè)等相互促進、優(yōu)勢互鑒，形成一系列堅固、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，促進冰雪產(chǎn)業(yè)內(nèi)持續(xù)健康發(fā)展。

各滑雪場之間可以實施連鎖品牌策略，對滑雪場的配套設施進行拓展。大部分滑雪場地處偏僻，住宿餐飲娛樂等不盡如人意，當我國家庭式滑雪人群日益占大頭，雪場應考慮配備家庭式旅館，同時，滑雪場也應注意青年旅館的投入，而不僅限于價格高昂的星級酒店，吸引更多顧客群體，培養(yǎng)自己的忠實顧客。

三、加強對滑雪場人才資源的培養(yǎng)

國家體育總局頒布的《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016-2025）》提出，2025年冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模要達到1萬億元，如何讓更多的普通老百姓“上冰雪”，冰雪專業(yè)人才是關鍵。原國家體育總局冬季運動管理中心副主任劉成亮在談及我國冬季冰雪人才現(xiàn)狀時曾經(jīng)說過，具備大批冬季項目專業(yè)人才是推動大眾冰雪體育發(fā)展的前提條件，而目前我國冬季項目人才發(fā)展的現(xiàn)狀是人才總量不足、高層次人才匱乏，整體素質(zhì)能力不高，項目之間發(fā)展不平衡，結(jié)構(gòu)不合理。在冰雪體育運動的大范圍下專業(yè)人才尚如此稀缺，再細化至滑雪場的專業(yè)人才支撐其結(jié)構(gòu)之簡單可想而知。那么，如何培養(yǎng)與高效利用專業(yè)人才就成了滑雪場發(fā)展的關鍵。我們必須保持高度清醒并采取一系列行之有效的措施，堅決破解這一制約我國冰雪競技體育和群眾體育優(yōu)勢互補、齊頭并進的最大掣肘。

（一）打破慣常管理機制，實現(xiàn)專職、兼職人員相結(jié)合

目前，我國滑雪場需要的人才主要有經(jīng)營管理人才如場館管理人才，服務人才如醫(yī)務人才和咨詢接待人才等，裝備工程人才如雪具或索道維修師和壓雪車司機等，滑雪技巧人才如教練員等，但由于我國冰雪行業(yè)起步較晚，在人才供給方面極為缺失。筆者建議，要從我國實際情況出發(fā)，因地制宜、因場制宜，采取專職、兼職人員相結(jié)合的方式，在已經(jīng)形成的冰雪運動范圍內(nèi)促進冰雪人才充分合理流動，讓各個滑雪場都能享受高質(zhì)量的人力資源支撐。

（二）實現(xiàn)自我培養(yǎng)與高校培養(yǎng)相結(jié)合

滑雪場自我培養(yǎng)主要是經(jīng)驗式培養(yǎng)，通過老員工帶領一批新員工熟悉各崗位運作流程，招收學員從頭教起。筆者認為，這種方法只適用于非專業(yè)技術(shù)型崗位，且滑雪場的內(nèi)部自我培養(yǎng)方式只適合于自身具備完善的經(jīng)營規(guī)模的滑雪場，其總結(jié)的經(jīng)驗一般漏洞較少、比較成型、方便新員工掌握并運用。而對技術(shù)要求高的崗位，比如教練員、裝備員，則需要高校培養(yǎng)專業(yè)對口人才，與國際化接軌，掌握最新技術(shù)。目前，我國已有不少高校開設了冰雪專業(yè)，如北京體育大學以及東北三省的沈陽體育學院、哈爾濱體育學院、吉林體育學院等?；﹫隹赏ㄟ^雙選會與高校簽約等方式引進系統(tǒng)化、專業(yè)化、科學化培養(yǎng)的各類急需人才。

（三）實現(xiàn)全能型人才和專項型人才相結(jié)合

由于我國目前絕大多數(shù)人口尚未接受冰雪理念，愿意從事冰雪行業(yè)的人依然寥寥無幾，真正懂得冰雪方面專業(yè)知識的人才十分匱乏，理想狀態(tài)的冰雪運動氛圍遠未形成。筆者建議，我國需要立足當前、著眼長遠，踏踏實實全面學習外國先進的冰雪模式，下大力氣從國外引進適用對路的各類冰雪人才，同時，利用體育舉國體制加速培養(yǎng)本國冰雪行業(yè)專業(yè)人才。而全能型人才和專項型人才相比，全能型人才要求更高，培養(yǎng)時間也更長，因而我國冰雪行業(yè)應該走全能型人才和專項型人才一體化培養(yǎng)的路子，以短養(yǎng)長，長短結(jié)合。

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作者單位：北京體育大學管理學院