張穎

【摘 要】隨著民眾生活水平提高，人們愈發(fā)關(guān)注食品安全問題。在這樣的背景下有機農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，可以給人們提供更為安全的農(nóng)產(chǎn)品，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對資源的消耗，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展?；诖?，文章以有機農(nóng)業(yè)種植為著手點，分析有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法和措施。

【關(guān)鍵詞】有機農(nóng)業(yè);種植技術(shù);措施

有機農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)種植過程中不使用影響環(huán)境的化肥、不采用危害人體的添加劑等，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對資源的消耗及對生態(tài)環(huán)境的影響，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護的同步發(fā)展。

1、有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的重要性

1.1 提高農(nóng)作物安全性

農(nóng)業(yè)在推動經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用，也是提高民眾生活水平的關(guān)鍵。近年來頻繁爆出食品安全問題，民眾對食品安全關(guān)注度不斷提升。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中應(yīng)用有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低農(nóng)戶的種植成本，又能顯著提升農(nóng)作物的安全性。

1.2 提高資源的利用率

很長一段時間以來我國實施“先污染后治理”的錯誤方式，造成國內(nèi)面臨嚴重的環(huán)境問題。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展進入新階段，人們環(huán)境保護意識不斷提升，需要采取合理措施改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，順利實現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)。而有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣，可以提升各方面資源利用率，有效控制資源，可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展。

1.3 提高農(nóng)作物的效益

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式需要消耗大量時間與人力，銷售時存在銷路不暢的情況，無法發(fā)揮農(nóng)作物的經(jīng)濟性能，影響到經(jīng)濟效益提升。通過推廣有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，可以控制生產(chǎn)成本與時間成本，推動我國農(nóng)業(yè)高速發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，提高我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

2、有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方法和措施

2.1 選擇合適地塊，奠定農(nóng)作物高產(chǎn)基礎(chǔ)

有機農(nóng)作物栽培地塊的選擇，需要遠離城區(qū)、工業(yè)區(qū)、主干交通線等，具有連塊且呈現(xiàn)規(guī)模化的耕地，生產(chǎn)基地內(nèi)所在的農(nóng)戶要具有高度組織化，嚴格按照有機農(nóng)作物栽培技術(shù)標準進行生產(chǎn)。

為了滿足有機農(nóng)作物的生產(chǎn)需求，避免污染有機農(nóng)作物生產(chǎn)地塊，控制臨近地塊物質(zhì)漂移現(xiàn)象，選擇生產(chǎn)基地時與常規(guī)地塊之間設(shè)施緩沖帶或物理障礙帶，如林地、河流等。若隔離帶有種植的作物，必須按照有機方式栽培，但收獲的產(chǎn)品只能按照常規(guī)產(chǎn)品出售。為防止由于大面積耕作同一作物帶來的病蟲害，種植布局一定要保持群落的多樣性，如不同抗性農(nóng)作物的搭配以及與豆科作物的間作等。

此外，還需要在有機農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)域周邊設(shè)置天敵棲息地，增加農(nóng)作物蟲害天敵的數(shù)量，提升田地內(nèi)生物多樣性，提高田地的自然抵抗力。

2.2 應(yīng)用精準施藥技術(shù)，有效控制有害生物

在采用精準施藥技術(shù)之前，需要借助當前行業(yè)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)偵查技術(shù)，即視覺傳感設(shè)備對農(nóng)業(yè)實際有害生物情況進行收集、匯總和整理，綜合分析的基礎(chǔ)上，針對農(nóng)業(yè)遭受病蟲的程度進行農(nóng)藥藥品選擇以及藥量配置，同時借助精準應(yīng)用施藥技術(shù)將配置好的藥品噴灑至農(nóng)業(yè)指定區(qū)域，在保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，對農(nóng)業(yè)有害生物進行防治。

而精準應(yīng)用施藥技術(shù)在實際操作過程中，能夠按照藥品規(guī)格、使用時間、具體用量以及數(shù)量等要求，在找到遭受有害生物困擾的農(nóng)作物的準確位置后，進行精準噴施，避免藥品浪費和藥品使用過量而對環(huán)境造成的污染和影響。

2.3 引入物理防治技術(shù)，融入生態(tài)防治技術(shù)

就是通過人和機械捕殺有害生物的過程，具體方法有以下四種：

（1）誘殺法。利用有害生物的趨向性，配合物理裝置，利用化學(xué)劑或是人工處理捕殺有害生物，通常包括采用燈光誘殺、餌料誘殺等。（2）溫控法。有害生物對溫度都有一定的要求，溫度過高或過低都有可能導(dǎo)致有害生物失活，所以可以通過控制溫度來殺死有害生物。（3）輻射法。采用輻射法一般就是利用一些光線進行殺蟲，主要包括直接滅殺或輻射不育。（4）阻隔法，即根據(jù)有害生物的行為設(shè)置一定的物理障礙，阻止有害生物的實際擴散。

長期使用化學(xué)防治手段，會導(dǎo)致有害生物產(chǎn)生抗性，在加大劑量的同時，也影響了農(nóng)作物的進一步健康生長。由于農(nóng)業(yè)防治工作的不斷發(fā)展，越來越多的人認識到化學(xué)防治的局限性，開始更新相應(yīng)的技術(shù)，重視現(xiàn)代技術(shù)和生物防治技術(shù)的應(yīng)用。而生物防治手段相對于化學(xué)防治手段危害相對較小，即便不能有效殺有害生物，但能夠維持生態(tài)平衡。因此當前的農(nóng)業(yè)有害生物防治需要根據(jù)實際情況，采用綜合的治理手段，既要保證防治效果，同時也應(yīng)該關(guān)注生態(tài)的平衡。

3、有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣措施

3.1完善有機栽培技術(shù)推廣工作

一方面，農(nóng)業(yè)部門需要與宣傳部門保持聯(lián)系，共同制定技術(shù)推廣的策略，重視宣傳實踐，確保技術(shù)能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用。另一方面，還應(yīng)該保持與農(nóng)業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，從而為栽培人員提供實際的技術(shù)指導(dǎo)，保證農(nóng)作物的產(chǎn)量。最終根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)的實踐反饋情況，及時對相關(guān)的技術(shù)進行更新，進一步提升技術(shù)與農(nóng)業(yè)條件的匹配性。

3.2定期開展有機栽培技術(shù)培訓(xùn)工作

農(nóng)業(yè)種植中推廣有機栽培技術(shù)時，還應(yīng)該重視對從業(yè)人員的技能培訓(xùn)，可以通過定期舉辦講座的方式，講解當前有機栽培技術(shù)。

農(nóng)業(yè)種植還應(yīng)該聘請技術(shù)專家，借助網(wǎng)絡(luò)宣傳的方式讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)進一步理解有機栽培技術(shù)的重要性，從而讓先進的有機栽培技術(shù)為農(nóng)業(yè)種植服務(wù)，提升經(jīng)濟效益。對于農(nóng)業(yè)部門還應(yīng)該制定相應(yīng)的獎勵和扶持政策，從而鼓勵更多企業(yè)參與有機栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)，提升技術(shù)的應(yīng)用水平。

3.3 重視技術(shù)推廣隊伍建設(shè)

農(nóng)業(yè)種植中有機栽培技術(shù)推廣離不開人，而這些人主要指相關(guān)技術(shù)推廣人員，技術(shù)推廣人員能力的高低直接決定著推廣效果。

在工作剛開始階段，技術(shù)推廣人員可以先由技術(shù)人員進行暫代，待培養(yǎng)出合格的推廣人員后再進行替換。技術(shù)人員不僅熟悉了解整個研究過程，在推廣過程中傳達的內(nèi)容更科學(xué)、準確、具有信服力，能結(jié)合自身工作內(nèi)容隨機應(yīng)變，舉例更加切近實際，促進基層有機栽培技術(shù)的高效發(fā)展。

結(jié)語

總之，農(nóng)業(yè)是人們生存、發(fā)展的基礎(chǔ)，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)則是時代發(fā)展的必然。隨著我國種植技術(shù)水平提高，有機農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中需要創(chuàng)新種植技術(shù)方法與措施，維持生態(tài)平衡，降低對資源的消耗，實現(xiàn)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與效率的目的。

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