湯楷，江秀娜，洪生標，曾寶珰，張秀珊，王春丹，劉燕榕，陳俊生，鄭丹虹

（汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東汕頭515000）

蝴蝶蘭為蘭科（Orchidaceae）蝴蝶蘭屬（Phalenopsis）植物，為單軸莖蘭花，因其花色鮮艷、花期長久而素有“洋蘭皇后”的美稱[1-2]，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，蝴蝶蘭已成為國內(nèi)最受歡迎的花卉之一。

蝴蝶蘭花芽萌發(fā)需較大的晝夜溫差，最佳溫度為白天25℃，夜間18℃～20℃[3-4]。目前，蝴蝶蘭行業(yè)中，除部分企業(yè)仍沿用高山?jīng)鰷卮呋╗5-6]外，大多數(shù)是使用平地空調(diào)催花技術(shù)[7]。前者雖然可以利用自然環(huán)境的條件，能耗不高，但需要重復(fù)設(shè)施條件，且來回運輸及包裝不僅耗費人工，還提高了花梗腋芽的損耗率。此外，高山催花花期精準調(diào)控受到自然氣候一定的影響。而空調(diào)催花雖節(jié)省設(shè)施、人工及降低損耗，可達到精準調(diào)控的目的，但能耗大，不利于環(huán)境保護。為進一步降低蝴蝶蘭栽培成本，提高蝴蝶蘭推廣應(yīng)用的經(jīng)濟效益，汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所通過對植物生長促進劑作用原理[8-9]及蝴蝶蘭花梗芽生長發(fā)育特點的分析[10-11]，結(jié)合研究蝴蝶蘭花梗萌發(fā)時的內(nèi)源激素變化情況[12-13]，配制花梗誘芽配方制劑，并以處理葉腋休眠芽的方式在“汕富農(nóng)滿天紅”、“汕農(nóng)小粉蝶”2 個小花型蝴蝶蘭品種中開展初步試驗研究，探索花梗芽化學(xué)調(diào)控技術(shù)在蝴蝶蘭生產(chǎn)上的應(yīng)用可能性[14-16]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2017—2018 年在汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所國家級蝴蝶蘭栽培標準化示范區(qū)進行。供試材料為小花型蝴蝶蘭“汕富農(nóng)滿天紅”及“汕農(nóng)小粉蝶”，選取表面生長量基本一致、生長健壯、具5 葉1 心的9.3 cm 成熟苗進行試驗。試驗試劑為汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所自主研制的花梗誘芽配方制劑。

1.2 試驗方法

1.2.1 處理方法。試驗分別在示范區(qū)促成栽培示范大棚[1號棚，（17～26）±2℃]、種苗生產(chǎn)示范大棚[2 號棚，（22～32）±2℃]進行。試驗設(shè)置3 個處理：①空調(diào)低溫加正常光照處理（處理①）、②配方制劑加前期陰涼處理（處理②）、③配方制劑加正常光照處理（處理③），并以清水加正常光照為對照（CK），每個處理3 次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，每個重復(fù)5 盆，每盆1 株蝴蝶蘭?；üＵT導(dǎo)配方制劑的處理劑量為0.5 mL/株，采用滴管在最新功能葉或第3～4 片成熟葉葉腋左右各滴0.25 mL。試驗期間對蝴蝶蘭的肥水栽培管理同正常盆花。

1.2.2 指標測定。每隔10 d 調(diào)查蝴蝶蘭的花芽個數(shù)、花梗數(shù)及側(cè)枝數(shù)情況，并于開花期調(diào)查梗粗、梗長、現(xiàn)蕾時間、始花時間、花橫徑、單株總花數(shù)。

1.2.3 數(shù)據(jù)分析。數(shù)據(jù)采用DPS9.01 軟件進行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 花梗誘芽配方制劑對2 個小花型蝴蝶蘭花芽萌發(fā)的影響

調(diào)查結(jié)果顯示，花梗誘芽配方制劑處理的蝴蝶蘭花芽萌發(fā)情況與低溫處理及對照組的情況明顯不同（表1）。花梗誘芽配方制劑處理的蝴蝶蘭花芽10 d 左右已有花芽萌發(fā)，而低溫處理的蝴蝶蘭需20 d 左右才開始有花芽萌發(fā)，對照組甚至要30 d 以后才有花芽萌發(fā)。

從表1 結(jié)果可以看出，不同處理對“汕農(nóng)小粉蝶”和“汕富農(nóng)滿天紅”蝴蝶蘭的花芽萌發(fā)影響不同，“汕富農(nóng)滿天紅”的花芽萌發(fā)時間比“汕農(nóng)小粉蝶”稍慢。通過多重比較及方差分析，其結(jié)果表明，“汕農(nóng)小粉蝶”在10 d 左右花梗誘芽制劑處理的花芽萌發(fā)數(shù)量相較于其他處理已達到極顯著水平，而“汕富農(nóng)滿天紅”則需到40 d 左右才達到極顯著水平，說明不同品種材料間對花梗誘芽配方制劑處理的反應(yīng)存在一定差異性。

同時，在栽培過程觀察中發(fā)現(xiàn)，在非低溫處理條件下（22℃～32℃），花芽萌發(fā)一段時間后，部分花芽會停止生長或逆轉(zhuǎn)為葉芽，說明蝴蝶蘭花梗花序的持續(xù)發(fā)育仍需一定的涼溫處理，現(xiàn)有制劑配方尚無法完全取代涼溫處理促使花芽原基持續(xù)分化和發(fā)育。在“汕農(nóng)小粉蝶”中這種情況尤為明顯，而且前期陰涼處理較常溫處理的情況稍好；而“汕富農(nóng)滿天紅”未發(fā)生花序發(fā)育明顯受阻情況，這可能與其花芽萌發(fā)需要較高溫度有關(guān)?？紤]種苗培育正常溫度環(huán)境不太適合花梗芽正常健壯生長，為確保催花效果便于觀察花梗芽誘導(dǎo)制劑對小花型蝴蝶蘭花部性狀的影響，在試驗開展40 d 后將CK、處理①、處理②的蝴蝶蘭苗移至1 號棚繼續(xù)觀察。

2.2 花梗誘芽配方制劑對2 個小花型蝴蝶蘭梗部性狀的影響

根據(jù)調(diào)查，在該試驗中，花梗誘導(dǎo)制劑及低溫處理致2 個小花型蝴蝶蘭花梗的長度較短，且“汕農(nóng)小粉蝶”在花梗誘導(dǎo)制劑加陰涼處理的作用最為明顯，而對“汕富農(nóng)滿天紅”的影響則相對較小，低溫處理和配方制劑處理間未達顯著水平；且隨著花梗長度的縮短，花梗直徑呈現(xiàn)增粗趨勢，這可能與單位時間營養(yǎng)積累一定的情況下，橫向生長較多而影響縱向生長較少有關(guān)。從側(cè)枝數(shù)上看，花梗誘芽制劑2 個處理對比低溫處理，2 個供試品種單株側(cè)枝生長的數(shù)量差異均達到顯著水平，其中處理②中“汕富農(nóng)滿天紅”的側(cè)枝數(shù)較少，而處理③中“汕農(nóng)小粉蝶”的側(cè)枝數(shù)較少。此現(xiàn)象可能是因為在高溫發(fā)育期間（40 d）側(cè)梗潛伏芽因高溫抑制，而“汕富農(nóng)滿天紅”花芽萌發(fā)慢及該品種花芽發(fā)育需較高溫度所致，尚需進一步深入研究。

從表2 還可以看出，由于花芽萌發(fā)過程中花梗抑制劑處理中存在花芽逆轉(zhuǎn)化為葉芽的現(xiàn)象，特別是供試的“汕農(nóng)小粉蝶”各處理較為明顯，能最終正常發(fā)育完成的花梗數(shù)量中，低溫處理及花梗誘導(dǎo)制劑加陰涼處理較多，相較其他2 個處理達顯著水平；而“汕富農(nóng)滿天紅”可能由于花芽萌發(fā)所需溫度較高，未受移至涼溫環(huán)境（40 d）前的環(huán)境影響，因此各處理間差異不顯著。

2.3 花梗誘芽配方制劑對2 個小花型蝴蝶蘭花部性狀的影響

將觀測的各處理現(xiàn)蕾時間、始花時間、總花數(shù)及花橫徑等指標進行方差分析及多重比較。從表3 可以看出，配方制劑的2 個處理在現(xiàn)蕾及始花所需時間均較其他2 個處理縮短，“汕農(nóng)小粉蝶”較為明顯，其配方制劑2 個處理均較前2 個處理存在顯著差異；而“汕富農(nóng)滿天紅”沒有“汕農(nóng)小粉蝶”明顯，但相對于清水處理也存在極顯著差異。

表1 花梗誘芽配方制劑對蝴蝶蘭花芽萌發(fā)的影響 cm

表2 花梗誘芽配方制劑對蝴蝶蘭梗部性狀的影響

表3 花梗誘芽配方制劑對蝴蝶蘭花部性狀的影響

在花橫徑的表現(xiàn)上，2 個供試品種存在差異性，“汕農(nóng)小粉蝶”隨著萌發(fā)花芽數(shù)的增多而呈現(xiàn)越小的趨勢，而“汕富農(nóng)滿天紅”各處理間則不存在差異性，此現(xiàn)象可能與2 個品種間花芽萌發(fā)所需時長、溫度條件不同，且由于花芽萌發(fā)和花朵發(fā)育單位時間內(nèi)需要消耗部分營養(yǎng)積累有關(guān)，尚需細化試驗條件作進一步驗證。從總花數(shù)上看，對照處理或前期有陰涼處理的2 個處理總花數(shù)較少，相較于前期正常光照的2 個處理達顯著性水平。

3 討論與結(jié)論

試驗表明，花梗誘導(dǎo)配方制劑處理對供試的2 個小花型蝴蝶蘭開花有影響，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：①可有效促進花梗芽萌發(fā)和現(xiàn)蕾，從而縮短發(fā)育總天數(shù)，達到促控花期、節(jié)能減排的目的；②增加花梗芽萌發(fā)數(shù)量，在“汕農(nóng)小粉蝶”的應(yīng)用中對比其他處理達極顯著水平，同時隨著花芽萌發(fā)的增多，花朵橫徑呈下降趨勢；③對2 個小花型蝴蝶蘭的成花及花部性狀影響不盡相同，誘導(dǎo)花芽萌發(fā)的能力與品種相關(guān)，供試的2 個品種材料對制劑的萌芽反應(yīng)強度存在一定的差異。

試驗結(jié)果同時表明，在種苗培育正常溫度環(huán)境下制劑誘導(dǎo)的蝴蝶蘭花芽經(jīng)過一段時間后會逆轉(zhuǎn)為葉芽，說明環(huán)境因子在蝴蝶蘭花序發(fā)育中占有主導(dǎo)地位，目前尚不能用花梗誘導(dǎo)配方制劑處理完全代替環(huán)境因子促進花梗芽花序持續(xù)分化和發(fā)育，即使誘導(dǎo)花梗芽萌發(fā)后，也需在滿足蝴蝶蘭花序發(fā)育的環(huán)境條件下應(yīng)用花梗誘導(dǎo)配方制劑才可達到令人滿意的效果，具體尚需依不同品種類型開展進一步研究。

在實際生產(chǎn)中，光溫調(diào)控、噴施藥劑等都是調(diào)節(jié)蝴蝶蘭花期的方法，而噴施藥劑相對來說成本低廉、操作簡單，具有比較大的優(yōu)勢。但蝴蝶蘭花期的調(diào)控是一項全面復(fù)雜的系統(tǒng)工程，該試驗只是在2 個小花型蝴蝶蘭的花期調(diào)控應(yīng)用中進行初步探索，其結(jié)果驗證了汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所配制的花梗誘導(dǎo)配方制劑對小花型蝴蝶蘭花期調(diào)控存在的可能性，后續(xù)可進一步從不同品種類型及使用濃度、使用方法等方面進一步試驗，以期總結(jié)出一套適用于蝴蝶蘭的花梗誘導(dǎo)配方制劑調(diào)控花期的方法。