陳昕

（福建師范大學(xué) 協(xié)和學(xué)院，福州 350117）

一、研究背景

2019年10月30日，教育部發(fā)布了《關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見》（以下簡稱“實(shí)施意見”）。該意見要求以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，貫徹落實(shí)黨的十九大精神，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，把立德樹人成效作為檢驗高校一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)，深入挖掘各類課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育元素，建設(shè)適應(yīng)新時代要求的一流本科課程，讓課程優(yōu)起來、教師強(qiáng)起來、學(xué)生忙起來、管理嚴(yán)起來、效果實(shí)起來，形成中國特色、世界水平的一流本科課程體系，構(gòu)建更高水平人才培養(yǎng)體系。

該意見的總體目標(biāo)是全面開展一流本科課程建設(shè)，樹立課程建設(shè)新理念，推進(jìn)課程改革創(chuàng)新，實(shí)施科學(xué)課程評價，嚴(yán)格課程管理，立起教授上課、消滅“水課”、取消“清考”等硬規(guī)矩，夯實(shí)基層教學(xué)組織，提高教師教學(xué)能力，完善以質(zhì)量為導(dǎo)向的課程建設(shè)激勵機(jī)制，形成多類型、多樣化的教學(xué)內(nèi)容與課程體系。經(jīng)過三年左右時間，建成萬門左右國家級和萬門左右省級一流本科課程（簡稱一流本科課程“雙萬計劃”）。

《“雙萬計劃”國家級一流本科課程推薦認(rèn)定辦法》（以下簡稱“推薦認(rèn)定辦法”）中指出，普通本科高校納入人才培養(yǎng)方案且設(shè)置學(xué)分的本科課程均可推薦，包括思想政治理論課、公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及通識課等獨(dú)立設(shè)置的本科理論課程、實(shí)驗課程和社會實(shí)踐課程等。其中，推薦材料要求課程團(tuán)隊不僅需要提交申報書，還必須提交一段時長10分鐘以內(nèi)的說課視頻。

基于以上教育部明確的關(guān)于一流本科課程申報的總體要求和推薦方式，我們團(tuán)隊通過實(shí)踐總結(jié)了一整套切實(shí)可行的、高質(zhì)高效的、涉及解說詞撰寫、PPT設(shè)計、鏡頭拍攝以及后期制作的“說課”視頻全流程設(shè)計與實(shí)現(xiàn)方案。（圖1）

二、解說詞

一條優(yōu)質(zhì)的“說課”視頻首先應(yīng)該從撰寫解說詞開始，而撰寫解說詞就必須先明確字?jǐn)?shù)。在“推薦認(rèn)定辦法”中明確要求了“說課”視頻的時長在10分鐘以內(nèi)，人的正常語速在3～4字/秒，所以“說課”視頻解說詞較為合理的字?jǐn)?shù)應(yīng)該控制在1800至2400字之間。

在明確了字?jǐn)?shù)之后，就可以規(guī)劃“說課”的結(jié)構(gòu)了。十分鐘能夠把“課”說明白并且條理清晰、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)通常應(yīng)該包括“課程概述”“教學(xué)設(shè)計”“教學(xué)方法”“創(chuàng)新特色”“教學(xué)效果評價與比較”幾個部分。

“課程概述”主要是對課程的基本情況做一個簡要的介紹，建議字?jǐn)?shù)控制在200個字左右，也就是“說課”最開始的1分鐘時間。該部分的內(nèi)容不宜過長，切忌長篇累牘、面面俱到，總感覺每個字都很重要，都舍不得刪。這樣容易導(dǎo)致敘述的內(nèi)容邏輯混亂、重點(diǎn)模糊，讓看視頻的評委一頭霧水、不明就里，甚至覺得內(nèi)容假大空，也容易讓評委過早地進(jìn)入視聽疲勞階段，使“說課”的效果打折扣。所以，1分鐘的“課程概述”作為“說課”的開場白較為合適，言簡意賅地把課程名稱、開設(shè)目的、人才培養(yǎng)目標(biāo)等基本情況介紹清楚就好了，其他需要詳細(xì)展開介紹的內(nèi)容合理地分到后面的部分中去，采用引人入勝的方式吸引評審專家繼續(xù)看下去。

“教學(xué)設(shè)計”主要介紹課程開展教學(xué)的設(shè)計思路和理念，其中可以涉及課時安排、教學(xué)計劃、教學(xué)環(huán)境等內(nèi)容。由于每門課程的教學(xué)特點(diǎn)及思路理念不同，所以該部分的篇幅和時長也因課而異，一般控制在3分鐘以內(nèi)較為理想。

“教學(xué)方法”主要介紹在教學(xué)中如何根據(jù)上述的“教學(xué)設(shè)計”執(zhí)行實(shí)施。該部分的內(nèi)容和“教學(xué)設(shè)計”中的內(nèi)容應(yīng)該上下呼應(yīng)，串聯(lián)起由思想到方法再到執(zhí)行的邏輯線索關(guān)系，所以該部分的篇幅和時長也因課而異，一般控制在2分鐘以內(nèi)較為理想。

圖1 “說課”視頻全流程實(shí)現(xiàn)方案

圖2 說課目錄頁

圖3 PPT版式空間設(shè)計

圖4 “說課”教師出現(xiàn)在PPT上的畫面效果

“創(chuàng)新特色”主要介紹課程在上述的理念、模式、方法、環(huán)境等等教學(xué)中的各個環(huán)節(jié)上的創(chuàng)新點(diǎn)或特色。該部分內(nèi)容往往是評審專家評判課程的重要依據(jù)，所以該部分內(nèi)容可以分小節(jié)闡述，每小節(jié)闡述一個創(chuàng)新點(diǎn)。受篇幅和人的視聽習(xí)慣所限，該部分內(nèi)容控制在4分鐘以內(nèi)較為理想，每小節(jié)的篇幅則根據(jù)小節(jié)的劃分情況均衡分配。

“教學(xué)效果評價與比較”主要介紹通過將上述的思路、方法、創(chuàng)新應(yīng)用至教學(xué)，獲得了怎樣的效果、取得了怎樣的成績。該部分是“說課”的尾聲及總結(jié)部分，所以篇幅和時長可以根據(jù)前面的篇幅和時長適當(dāng)調(diào)整。最后的結(jié)束語可以用展望的方式措辭，表達(dá)課程未來的發(fā)展前景和建設(shè)目標(biāo)。

解說詞的初稿通常都是以書面語言撰寫的，但是這其實(shí)并不適用于主講人“說課”，甚至?xí)绊懙胶罄m(xù)的拍攝效率。所以，解說詞需要將書面語言按主講人的說話習(xí)慣改為較口語化的語言，甚至可以直接將主講人“說課”時用到的語氣詞、連接詞等口語化的用詞寫入。除非是專有的名詞或表述，否則應(yīng)該盡量避免用較長的句子，原來書面語言中較長的句子可以替換為幾段短句的同義表達(dá)，并注意在說話時的氣口處標(biāo)注標(biāo)點(diǎn)。

三、PPT設(shè)計

解說詞定稿后就可以根據(jù)解說詞設(shè)計并制作“說課”PPT了。PPT雖然不是必須提供的申報材料，但實(shí)際上PPT起到的是“說課”視頻腳本的作用，而且在后期制作中PPT的設(shè)計是視頻包裝的重要手段。

通過探索和實(shí)踐，我們總結(jié)了以下關(guān)于“說課”PPT設(shè)計及制作的思路和經(jīng)驗：

1.PPT的頁面應(yīng)該以視頻制作的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，這樣便于銜接后續(xù)非線性編輯的環(huán)節(jié)。

2.PPT的封面應(yīng)該包含學(xué)校名稱、學(xué)校logo、課程名稱、說課教師、申報項目等“說課”相關(guān)的重要信息。PPT的封面將會成為“說課”視頻的片頭，所以畫面設(shè)計應(yīng)該簡潔大氣，信息內(nèi)容應(yīng)該醒目突出，保證評審時在短時間內(nèi)視覺信息的有效傳達(dá)。封面設(shè)計中還可以融入學(xué)校或者課程相關(guān)的設(shè)計元素，提高“說課”視頻的設(shè)計感。

3.每個部分開始前都要設(shè)計一個說課目錄頁（圖2）。說課目錄頁的設(shè)計可以讓評審了解“說課”的線索，也可以讓評審明確當(dāng)前“說課”的部分，而且每幾分鐘出現(xiàn)一次說課目錄頁還可以有效地避免評審看視頻時的視覺疲勞。在非線性編輯環(huán)節(jié)，剪輯師也需要通過說課目錄頁準(zhǔn)確地把解說詞、拍攝素材以及PPT關(guān)聯(lián)對應(yīng)起來。

4.PPT中的內(nèi)容不應(yīng)該全篇復(fù)制解說詞，否則整個“說課”視頻就會顯得枯燥無味。所以，優(yōu)質(zhì)的PPT應(yīng)該是解說詞中關(guān)鍵字或關(guān)鍵內(nèi)容的提煉表達(dá)。提煉表達(dá)可以是圖片、視頻、圖表或是文字列表等多媒體的形式，形式越是多樣，視頻就越是精彩。確實(shí)需要整段文字的，也可以采用加粗關(guān)鍵字的方式增加畫面的設(shè)計感。

5.PPT中的版式設(shè)計要考慮給“說課”教師留出足夠的空間，如圖3所示。在非線性編輯環(huán)節(jié)，可以設(shè)計“說課”教師通過摳像技術(shù)出現(xiàn)在PPT上的畫面效果，不僅可以增強(qiáng)視頻的設(shè)計感，還可以體現(xiàn)“說課”視頻中主講人和內(nèi)容之間的交互性，如圖4所示。

6.PPT中的動畫設(shè)計應(yīng)該高度結(jié)合解說詞的內(nèi)容，入畫及出畫的順序準(zhǔn)確、速度明快，效果簡潔樸素。過于花哨冗長的動畫不僅容易分散評審的注意力，也會延長視頻的時間，降低視頻的敘述節(jié)奏，甚至給評審留下華而不實(shí)的負(fù)面印象。

7.PPT應(yīng)該保持一個整體穩(wěn)定的設(shè)計風(fēng)格，其中配色要穩(wěn)重大氣，字體設(shè)計要端莊統(tǒng)一，所有的設(shè)計細(xì)節(jié)都應(yīng)該以保證內(nèi)容重點(diǎn)突出為標(biāo)準(zhǔn)。

PPT設(shè)計制作完成后，需要將PPT輸出為視頻，作為后續(xù)的非線性編輯環(huán)節(jié)主要的剪輯素材。

四、拍攝

解說詞定稿之后就可以進(jìn)入“說課”拍攝環(huán)節(jié)了，所以其實(shí)拍攝環(huán)節(jié)是可以和PPT的設(shè)計制作環(huán)節(jié)同步進(jìn)行的，這樣也可以提高“說課”視頻的制作效率和進(jìn)度。

在拍攝環(huán)節(jié)我們選擇了室內(nèi)綠幕拍攝的方式。綠幕拍攝的“說課”素材在后期制作中可以運(yùn)用綠幕摳像技術(shù)，實(shí)現(xiàn)主講人和PPT演示內(nèi)容的互動效果。在室內(nèi)綠幕拍攝中視頻制作團(tuán)隊主要解決了布光、攝像和拾音等三方面問題。

（一）布光

優(yōu)質(zhì)的“說課”視頻要求主講人的面光正確、充分、柔和，我們在綠幕拍攝時采用了經(jīng)典的三點(diǎn)式布光配合背景光的方式，現(xiàn)場的燈光布置如圖5所示。

主光布置在主講人前方左側(cè)或者右側(cè)約45。的位置，距離“說課”主講人的位置同攝像機(jī)相當(dāng)，高度可以比攝像機(jī)高度略高一些，俯射“說課”主講人的角度一般在45。以內(nèi)。主光可以采用直射光，強(qiáng)度應(yīng)該同拍攝現(xiàn)場的照明光線相配合以保證主講人面光的充足。

由于主光采用的是具有硬光性質(zhì)的直射光，會形成較為明顯的明暗對比，所以我們在攝像機(jī)的另一側(cè)布置了以散射光為主的輔助光，用來減弱主光照射下產(chǎn)生的過大的明暗差異和生硬的投影。輔助光在攝像機(jī)的斜后方距離主講人稍遠(yuǎn)一些的位置，光照強(qiáng)度小于主光。在主講人斜后側(cè)45。的位置是輪廓光，能夠使主講人形成輪廓光環(huán)，增強(qiáng)畫面的層次感。輪廓光的強(qiáng)度要大于主光，而且也是以俯射約45。的角度照射主講人。

因為主光是直射光，所以會在綠幕背景上形成較為明顯的主講人的投影。為了消除投影，我們在主講人的兩側(cè)斜后方各布置了一盞背景燈向內(nèi)朝著綠幕照射。背景光的強(qiáng)度和與綠幕之間的距離根據(jù)投影消除的效果調(diào)整，一般采用仰射或是俯射的方式。

（二）攝像

為了突出“說課”主講人的形象，營造主講人平等闡述交流的氛圍，我們在拍攝時采用單人居中構(gòu)圖，攝像機(jī)采用平拍角度拍攝，這樣可以確保主講人的眼神直視鏡頭，正面表現(xiàn)主講人的“說課”內(nèi)容和思想邏輯。

拍攝時景別選取主講人腰部左右的半身景。半身景是一種畫面空間距離感適中的景別，非常有利于表現(xiàn)人物訪談和講話，還可以讓評審專家有一種面對面現(xiàn)場聆聽的感受。半身景在取景時注意在主講人的頭頂上方留有一定的頭頂空間，取景范圍可以采用三分法構(gòu)圖以主講人的眼睛位于九宮格的第一條橫線的位置界定，如圖6所示。

圖5 室內(nèi)綠幕拍攝場景布置

圖6 單人居中構(gòu)圖.png

圖7 畫中畫設(shè)計

圖8 圖表演示

為了提升“說課”效果，拍攝時可以指導(dǎo)主講人保持自然的表情和神態(tài)并結(jié)合一定的手勢和動作以增強(qiáng)畫面的敘述感和自信感，而且手勢動作的設(shè)計還應(yīng)該考慮在后期制作中同PPT內(nèi)容的互動效果。譬如PPT的內(nèi)容設(shè)計在畫左時，主講人的手勢動作就應(yīng)該更傾向左側(cè)；如果后期制作中是主講人單人出鏡的畫面，主講人的動作就應(yīng)該避免有很明顯的方向性。

（三）拾音

為了保證“說課”主講人的表情和動作自然以及聲畫同步的要求，拍攝時采用同期聲拾音。當(dāng)前的攝像器材，無論是攝像機(jī)還是單反相機(jī)，都自帶機(jī)頭麥克風(fēng)可以在拍攝時支持同期聲拾音。但是，由于攝像器材距離主講人有一定的距離，同期聲拾音的效果會存在一定的衰減，而且同期聲中還會夾雜更多的環(huán)境噪聲和回聲，所以我們采用無線麥克風(fēng)作為“說課”同期聲拾音的設(shè)備。無線麥克風(fēng)通常都由發(fā)射端和接收端組成，兩端通過藍(lán)牙信號傳輸。其中，發(fā)射端上的麥克風(fēng)通常別在主講人的領(lǐng)口，發(fā)射端上的線材要盡量隱藏在主講人的服裝中避免暴露在主講人的身上影響整體畫面，而且麥克風(fēng)還要盡量朝向主講人的嘴巴提高拾音質(zhì)量。

在拍攝過程中，噪音和回聲是導(dǎo)致拾音質(zhì)量降低并且影響拍攝進(jìn)度的兩大因素，我們應(yīng)該盡可能克服或者避免。拍攝場地應(yīng)該盡可能避免存在不可控而且無法克服的環(huán)境噪聲，比如車輛喇叭聲、人群嘈雜聲等；拍攝時要避免出現(xiàn)低級失誤的噪聲，比如手機(jī)的鈴聲、現(xiàn)場人員的說話聲、走動的腳步聲等；拍攝時還要注意排除容易被忽略的噪聲源，比如主講人手上的機(jī)械手表、電腦鼠標(biāo)的按鍵操作等；拍攝場地的面積不宜太大，太大容易引起回聲，這時的回聲就成為了噪聲，我們可以適當(dāng)?shù)卮蜷_房間的窗戶來克服回聲。

五、后期制作

PPT設(shè)計制作和拍攝完成后“說課”視頻的制作就可以進(jìn)入后期制作了。在后期制作中，我們運(yùn)用非線性編輯軟件，將PPT、拍攝素材以及其他視音頻素材按照解說詞的內(nèi)容組接剪輯“說課”視頻成片。在后期制作中視頻制作團(tuán)隊也有三個技術(shù)問題需要解決——綠幕摳像、聲畫匹配和剪輯節(jié)奏。

（一）綠幕摳像

我們運(yùn)用的非線性編輯軟件是Adobe Premiere Pro 2019（以下簡稱Premiere），綠幕摳像可以通過Premiere中的“顏色鍵”視頻效果實(shí)現(xiàn)。

由于綠幕材質(zhì)以及光線的原因，“顏色鍵”中的“主要顏色”參數(shù)并不能百分之百匹配綠幕顏色，所以我們需要通過“顏色容差”參數(shù)控制摳像的范圍。但是隨著“顏色容差”值的加大，綠幕被完全摳除的同時，主講人身上的顏色也有可能會處于容差的范圍以內(nèi)，出現(xiàn)主講人的畫面被摳破的問題。如果出現(xiàn)這種問題，我們可以在“顏色鍵”中設(shè)置“蒙版”，將被摳破的區(qū)域排除在“顏色鍵”視頻效果之外。綠幕摳像還會遇到人物邊緣不平滑的問題，我們可以通過設(shè)置“顏色鍵”中的“邊緣細(xì)化”參數(shù)和“羽化邊緣”參數(shù)解決。其中，“邊緣細(xì)化”參數(shù)可以控制摳像邊緣的擴(kuò)展或收縮，通常設(shè)置為正數(shù)讓人物邊緣向內(nèi)收縮，這樣可以有效解決比如頭發(fā)絲等復(fù)雜的細(xì)節(jié)邊緣輪廓摳像?！坝鸹吘墶眳?shù)可以虛化摳像邊緣，消除邊緣的鋸齒感和鋒利感，讓人物邊緣自然平滑。

（二）聲畫匹配

聲畫匹配主要是要將主講人“說課”的拍攝素材同PPT或其他視音頻素材對應(yīng)起來，實(shí)現(xiàn)主講人“說課”的同時視頻、音頻、動畫、圖片、文字等多媒體同步配合的畫面效果。由于在PPT中導(dǎo)出的視頻并不能精確每一段“說課”內(nèi)容的時間，也就造成了主講人“說課”和PPT的演示在時間上不同步的問題，PPT的演示往往會比較快。為了解決這個問題，我們在剪輯時應(yīng)該以主講人的“說課”時長為標(biāo)準(zhǔn)時間線，在PPT內(nèi)容的入畫和出畫之間用定格幀的方法控制PPT的演示時長，實(shí)現(xiàn)主講人說到某一段內(nèi)容的時候PPT相應(yīng)的演示內(nèi)容準(zhǔn)確地切入或切出的效果。如果主講人“說課”的內(nèi)容比較抽象沒有比較契合的圖片或是圖表可以演示，只用文字展示的話又會顯得畫面比較單調(diào)沉悶，這時可以考慮采用畫中畫的設(shè)計配合空鏡頭視頻素材，如圖7所示。也可以只保留主講人“說課”的聲音而切出主講人的畫面，同步配合演示圖表、展示圖片或播放視頻，這樣可以豐富視頻的畫面效果，增強(qiáng)視頻整體的設(shè)計感，如圖8所示。

（三）剪輯節(jié)奏

為了保證“說課”視頻的流利穩(wěn)定，我們在后期制作中還需要注意“說課”視頻的剪輯節(jié)奏。在組接剪輯分段素材時，前后素材一定是以語音的連續(xù)性和流暢性作為標(biāo)準(zhǔn)，既不能分得太開讓人感覺間斷，又不能接得太緊讓人感覺局促。舒服自然的視聽節(jié)奏必須要保證兩個素材之間留有足夠的氣口，讓人感覺主講人“說課”不疾不徐、娓娓道來。

主講人“說課”的部分可以不配背景音樂，因為背景音樂有可能會掩蓋主講人的聲音或分散評審觀看視頻的注意力。但是“說課”視頻片頭以及PPT中的說課目錄頁是需要設(shè)置背景音樂的，這樣可以讓“說課”視頻在聲音感覺上保持連續(xù)，避免“說課”視頻的說課目錄頁由于聲音缺失而產(chǎn)生間斷感。片頭以及說課目錄頁的時長也會影響視頻的節(jié)奏和視聽感覺，太長會顯得視頻拖沓，太短會影響畫面內(nèi)容的傳達(dá)。經(jīng)過調(diào)試對比我們發(fā)現(xiàn)，片頭的時長控制在8秒鐘左右較為合適，說課目錄頁的時長控制在6秒鐘左右較為合適。

六、總結(jié)

基于上述關(guān)于“說課”視頻制作的敘述和分析的總結(jié)，制定科學(xué)有序的分工和進(jìn)度管理、遵循視聽語言的原則和規(guī)律、綜合運(yùn)用多媒體非線性編輯的思維方式和技術(shù)方法，是高效制作一條優(yōu)質(zhì)“說課”視頻的保證。

落實(shí)到制作流程的每一個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)中——解說詞要以時長為標(biāo)準(zhǔn)策劃內(nèi)容模塊，PPT要以視頻包裝的要求設(shè)計制作，鏡頭要結(jié)合多媒體交互演示的效果拍攝，后期制作要體現(xiàn)聲畫匹配和視聽順暢的剪輯節(jié)奏。

作為一流本科課程申報的重要材料之一，“說課”視頻是向?qū)＜以u委全面系統(tǒng)地介紹課程的一種直觀表達(dá)手段。明確的功能屬性也決定了“說課”視頻的內(nèi)容往往比較枯燥乏味，所以清晰的內(nèi)容線索、有條理的敘述邏輯、穩(wěn)定的音畫質(zhì)量和豐富的媒體表達(dá)可以讓“說課”視頻具有更強(qiáng)的整體設(shè)計感、視聽吸引力和內(nèi)容說服力。