李曉騰

（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，武漢 430070）

古今中外，以酒、美食宴客的行為可謂是人們?nèi)粘Ｉ钪械墓餐F(xiàn)象，宴會(huì)又稱宴飲，是主人設(shè)宴款待賓客的一種常見(jiàn)形式，宴飲活動(dòng)自周代開(kāi)始便逐漸活躍，種類(lèi)繁多。不管是在國(guó)內(nèi)還是在國(guó)外，形形色色的宴會(huì)形式充斥著人們的生活，不同于西方的是，中國(guó)歷史蘊(yùn)含著幾千年的禮樂(lè)文化，這也在一定程度上造就了宴會(huì)組織形式的不同，這其中，服飾的設(shè)計(jì)便可謂是一道靚麗的風(fēng)景線?！俄n熙載夜宴圖》作于五代十國(guó)時(shí)期，是從唐代服飾到宋代服飾的過(guò)渡期，此圖以長(zhǎng)卷的形式主要描繪南唐大臣韓熙載瀟灑自如的夜宴生活，全卷分為“奏樂(lè)”“觀舞”“休息”“輕吹”“送客”五個(gè)部分，用筆細(xì)膩圓潤(rùn)，服裝設(shè)色明麗又不失清雅、講究又不失協(xié)調(diào)，通過(guò)服飾的表現(xiàn)也可探究出一定的社會(huì)內(nèi)涵。作為中國(guó)古代存留下來(lái)的一幅宴飲圖，又具有人物畫(huà)的寫(xiě)實(shí)性，是古代宴會(huì)的真實(shí)再現(xiàn)，也是研究古代宴會(huì)人們穿著打扮不可多得的繪畫(huà)資料。

一、服飾設(shè)色手法具有一定的社會(huì)內(nèi)涵

《韓熙載夜宴圖》中人們載歌載舞、座無(wú)虛席，圖中所繪服飾紋樣種類(lèi)豐富，多以平面化的方式點(diǎn)綴，造型多樣的刺繡、織錦紋樣形態(tài)逼真，極為精致。服飾衣紋勁健，線條流暢秀麗，行筆細(xì)膩圓潤(rùn)，女性發(fā)飾、披帛、襦裙設(shè)色簡(jiǎn)潔明麗，多以顏色明亮的朱砂、石青、三綠等顏色，色度飽和，具有層次感。男性服飾則俊朗溫雅，主人韓熙載等一些男賓客服裝顏色多為深色，狀元?jiǎng)t身著紅色的長(zhǎng)袍，僧人身著黃色的袈裟，筆法剛?cè)岵?jì)，使得整幅畫(huà)面的服裝設(shè)色和場(chǎng)景配色形成鮮明強(qiáng)烈的對(duì)比，卻又整飭統(tǒng)一。

圖1 《韓熙載夜宴圖》奏樂(lè)場(chǎng)景

圖2 《韓熙載夜宴圖》觀舞場(chǎng)景

圖3 《韓熙載夜宴圖》觀舞場(chǎng)景局部

色彩是具有社會(huì)性的，是社會(huì)觀念的載體，色彩又是具有象征性的，每一種顏色在特定的時(shí)期有不同的意義，色彩應(yīng)用在服裝上也是如此?！俄n熙載夜宴圖》的成畫(huà)年代相傳是在五代，相對(duì)于唐朝開(kāi)放自由的社會(huì)風(fēng)氣，五代時(shí)期更崇尚儒雅之風(fēng)，尤以女性服飾為代表，從唐代華麗繽紛的服飾逐漸轉(zhuǎn)向簡(jiǎn)潔的素雅之風(fēng)，宋代的倫理學(xué)和道德條例在一定程度上禁錮了人們的思想，并形成“男尊女卑”的社會(huì)等級(jí)制度，這點(diǎn)在服飾的設(shè)色方面顯而易見(jiàn)，位高權(quán)重的有勢(shì)之族自然會(huì)用色彩來(lái)象征自己的社會(huì)地位。中國(guó)自古以來(lái)崇尚儒家思想，在繪畫(huà)方面也得以應(yīng)用。儒家把白、青、紅、黃、黑“五色”定為“正色”，五色兩兩相配的顏色為“間色”，正色被視為尊，間色被視為卑，并賦予色彩尊卑、貴賤等象征意義，代表君臣、主仆的上下尊卑的倫理關(guān)系。如紅色為“正色”，是一個(gè)吉祥喜慶的色彩象征，綠色（間色）被視為賤色①?！俄n熙載夜宴圖》宴會(huì)中人物服裝設(shè)色手法就遵循了這一原則，比如韓熙載在不同的場(chǎng)景中服裝顏色的設(shè)計(jì)，由開(kāi)始“奏樂(lè)”時(shí)的一身黑色長(zhǎng)袍（圖1）到“觀舞”場(chǎng)景的黃色長(zhǎng)袍（圖2），再到拿著扇子休息時(shí)的白色服裝，都是“五色”里的正色，在畫(huà)面中也是主色，狀元朗桀為紅色長(zhǎng)袍，腰間黑色的腰袱格外顯眼，唯一在場(chǎng)的僧人的服裝以黃色設(shè)色，男賓也多為深綠色長(zhǎng)袍（圖3）。宋王栐《燕翼貽謀錄》有：“江南初下，李后主朝京師，其群臣隨才任使，公卿將相多為小官。惟任州縣官者仍舊。至于服色，例令服綠，不問(wèn)官品高下。”②雖說(shuō)儒家思想“五色”中不含綠色，但是由此可見(jiàn)不管官階大小，男子多著綠衣，故宴會(huì)中的男賓客大都具有一定的身份和地位。反觀畫(huà)面中女性角色的服裝，圖2觀舞場(chǎng)景中的舞女王屋山，一身淺藍(lán)色的衣衫，且人物造型相對(duì)較小，還有休息場(chǎng)景中陪韓熙載坐在榻上的女性（圖4），服飾設(shè)色多是石青、石綠、朱砂等間色，腰間絲帶也是此類(lèi)顏色，這種顏色的社會(huì)隱喻暗示了宴會(huì)中男性地位的尊貴和女性地位的卑微，女性在宴會(huì)中的作用大多作為男性欣賞和娛樂(lè)的對(duì)象。畫(huà)面中室內(nèi)家具色彩凝重，與人物明亮歡快的色彩相互襯托，不僅起到了突出人物的作用，而且賦予畫(huà)面沉著的意味?？偠灾?，《韓熙載夜宴圖》中男女服飾的設(shè)色別具一格，正色與間色、主色與輔色的強(qiáng)烈對(duì)比與互補(bǔ)，使得畫(huà)面和諧統(tǒng)一，呈現(xiàn)出中國(guó)古代傳統(tǒng)繪畫(huà)畫(huà)面典雅的氛圍。

二、女性服飾以短襦裙、圓領(lǐng)長(zhǎng)裙、細(xì)長(zhǎng)披帛為代表

女性發(fā)飾以環(huán)髻較為盛行，服裝以襦衫長(zhǎng)裙和披帛為主要裝扮。南宋朱熹曾言：“婦女環(huán)髻，今之特髻，是其意也，不戴冠?！雹邸俄n熙載夜宴圖》中女性的髻形便是此類(lèi)“特髻”，把頭發(fā)挽成單束置于頭部，披帛盛裝打扮，在宴會(huì)中既顯得干凈利落又不失莊重優(yōu)雅。整體裝扮為：高髻、上襦、小簇團(tuán)花長(zhǎng)裙（圖1、圖4、圖5）。再看描繪唐代仕女的《簪花仕女圖》，圖6、圖7中女性發(fā)飾復(fù)雜，髻形更大，全部盤(pán)于腦后，這是唐代女子典型的發(fā)型，并配以華麗貴重的飾品加以裝飾。夜宴圖中女性服裝則是宮廷裝扮，典型的襦裙、圓領(lǐng)長(zhǎng)裙、披帛呈現(xiàn)出中國(guó)古代傳統(tǒng)女性的形象。韓熙載本身為官，宴會(huì)也屬于上層階級(jí)的形式，故畫(huà)家對(duì)宴會(huì)中人物服飾的描繪都具有宮廷服飾的特點(diǎn)，夜宴中女性穿著多為寬松長(zhǎng)裙，配以窄袖長(zhǎng)衫和披帛，腰間或是配腰袱加以固定，或是系彩色自然下垂的細(xì)帶，傾向于簡(jiǎn)約、方便的服飾之風(fēng)（圖5）。對(duì)比西方宴會(huì)，以尤金·吉拉爾（EUGéNE GIRAUD）的《歌劇院舞會(huì)》作品為例（圖8），單就宴會(huì)上女性服飾而言，19世紀(jì)西方的宴會(huì)女性服飾更為華麗亮眼，采用高明度、鮮艷飽和的顏色，服裝的設(shè)計(jì)也更為繁瑣，裙子內(nèi)部層層疊加，由細(xì)膩的絲緞制作，裙子的設(shè)計(jì)及手工也都非常精致，以彰顯她們?nèi)A麗獨(dú)特的外表。形形色色的人聚在一起，宴會(huì)顯得隆重?zé)狒[。在發(fā)飾方面中國(guó)古代女性極少戴帽，取而代之的是各種髻形，而西方女性則有多種多樣的發(fā)型，或是戴形狀各異的帽子，在西方，精美的帽飾是高貴地位的象征，代表著女性的優(yōu)雅氣質(zhì)。如圖，尤金·吉拉爾筆下的妓女形象，穿著華麗，外表光鮮，實(shí)則內(nèi)心很卑微，服飾產(chǎn)生的強(qiáng)烈對(duì)比暗喻這些妓女地位的低下，相同的是，不管是《韓熙載夜宴圖》中宴會(huì)女性的形象還是《歌劇院舞會(huì)》，女性都是作為男性的附屬品而出現(xiàn)在畫(huà)面上，從而反映出“男尊女卑”的社會(huì)觀念。

與唐代女性服飾相比，畫(huà)面中女性長(zhǎng)裙腰線的位置相對(duì)降低，唐朝時(shí)期的女子服裝腰線的位置大概在胸部以上，在部分繪畫(huà)作品中也得以看出，同樣舉例唐代周昉的《簪花仕女圖》（圖6、圖7），畫(huà)面中仕女穿的是腰線接近腋下的拖地長(zhǎng)裙，并裝飾著形狀各異的紋樣，外層罩著飄逸的襦衫，而《韓熙載夜宴圖》中女性長(zhǎng)裙的長(zhǎng)度相比之下更短一些，腰線的高度也更低一些，接近腰腹部，更凸顯纖細(xì)之美，并配以細(xì)長(zhǎng)清秀的披帛，《簪花仕女圖》中仕女的披帛大都華麗高貴，紋樣復(fù)雜，不過(guò)長(zhǎng)度卻在襦衫之上，造型屬于較短且寬，《韓熙載夜宴圖》中對(duì)披帛的描繪則偏向淡雅素凈，宴會(huì)中女性形象都披著細(xì)長(zhǎng)的披帛，此時(shí)的披帛設(shè)計(jì)更傾向于簡(jiǎn)單自然，并無(wú)太多紋樣裝飾，并且偏向細(xì)長(zhǎng)造型，顯現(xiàn)出靈動(dòng)飄逸之美。

三、幞頭和長(zhǎng)袍長(zhǎng)靴是男性裝飾的標(biāo)志

《韓熙載夜宴圖》男性服飾多為束腰盤(pán)領(lǐng)長(zhǎng)袍、兩腳微微下垂的幞頭帽冠，扁而細(xì)，配以深色長(zhǎng)靴。如圖1奏樂(lè)場(chǎng)景中，韓熙載和狀元朗桀坐于榻上，韓熙載頭戴高筒紗帽，面部形態(tài)刻畫(huà)精確，衣紋安排得當(dāng)，嚴(yán)整精練，長(zhǎng)袍上的紋樣十分精致，細(xì)如毫發(fā)，線條的抑揚(yáng)頓挫和墨色的濃淡相宜，使得韓熙載的主人形象脫穎而出。韓熙載所戴的高筒紗帽是五代時(shí)期較為流行的一種帽式，以至于宋代的文人、達(dá)官貴族也經(jīng)常戴，這種服飾的風(fēng)格充分體現(xiàn)了古代文人的審美取向。再看狀元朗桀和其他男性賓客，除一僧人外，都戴著邊角微微下垂的幞頭，縱觀晚宴中男性賓客的幞頭造型，大多是這個(gè)樣式（圖3、圖9），這也是五代時(shí)期通用的造型，《中國(guó)古代服飾》中關(guān)于五代時(shí)期的幞頭樣式有記載：“戴烏紗幞頭，幞頭腳已起始向兩旁平舉，惟比定型宋式稍短些。幞頭改為硬胎，漸趨方整，為宋式展翅幞頭奠定基礎(chǔ)，是后來(lái)紗帽最早式樣。到宋代才成為定制，流行三百年?！雹芸梢钥闯觯鄙砭哂幸欢ǖ墓羌苤?，幞頭兩角的設(shè)計(jì)也是如此，它不是自然下垂的，這個(gè)時(shí)期男性幞頭的兩腳樣式已從兩條帶子逐漸縮短，好似兩個(gè)有力量的翅膀，在宴會(huì)的熱鬧氛圍中凸顯著自己的男性地位，也充分體現(xiàn)著五代時(shí)期人們追求的樸實(shí)簡(jiǎn)雅的審美觀念。韓熙載不管是從服裝還是帽冠，都表現(xiàn)出來(lái)與眾不同的意味，也體現(xiàn)著他主人的身份，對(duì)其他男賓的描繪也都尊崇“男尊女卑”的社會(huì)理念，圖2觀舞場(chǎng)景中，男性全部為觀者，女性則為被觀賞者或者端盤(pán)子的服務(wù)者，拍手侍女則是和多數(shù)男賓一起欣賞，隨波逐流，可見(jiàn)男性地位的尊貴，女性的審美價(jià)值在這種形勢(shì)下也必然會(huì)受到男性的牽引。

圖4 《韓熙載夜宴圖》休息場(chǎng)景局部

圖5 《韓熙載夜宴圖》輕吹場(chǎng)景局部

圖6 《簪花仕女圖》局部

圖7 《簪花仕女圖》局部

圖8 尤金·吉拉爾（EUGéNE GIRAUD）《歌劇院舞會(huì)》（Le Bal de l’Opéra）,1866

圖9

在古代宴會(huì)中，男性此類(lèi)裝扮更多的是身份地位的象征，古代更有靠服飾看官階一說(shuō)，所以服飾的表現(xiàn)在古代生活中的重要性就不言而喻了，不僅是在中國(guó)，在西方，服飾在一定程度上也是衡量人們社會(huì)等級(jí)、身份價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是參加各種各樣的宴會(huì)時(shí)，服裝的表現(xiàn)更是一個(gè)人的外在語(yǔ)言。男性好像普遍認(rèn)為深色是他們陽(yáng)剛氣質(zhì)的表現(xiàn)，以至于現(xiàn)在黑色成為了“酷”的代名詞，如圖8，宴會(huì)中男性身穿黑色禮服，戴著高高的黑色禮帽，穿著黑色皮靴，仿佛這樣就能散發(fā)出紳士氣息。西方宴會(huì)中男性的服飾是他們炫耀性消費(fèi)的體現(xiàn)，整個(gè)宴會(huì)中對(duì)男性服飾的描繪都是這個(gè)形式，這是男性思維僵化的隱喻?？傮w來(lái)說(shuō)，中國(guó)古代和西方19世紀(jì)就這兩幅例畫(huà)而言，對(duì)在宴會(huì)中男性服飾的表現(xiàn)，是占有主導(dǎo)地位的，女性形象則是為了取悅男性而存在。

四、結(jié)語(yǔ)

《韓熙載夜宴圖》是中國(guó)畫(huà)中典型的寫(xiě)實(shí)人物畫(huà)，也是為數(shù)不多的宴飲題材形式的作品，畫(huà)面隨處可見(jiàn)中國(guó)古代晚宴的熱鬧景象，直到今天觀者在欣賞這幅畫(huà)的時(shí)候，也不得不被表現(xiàn)在畫(huà)面上的晚宴場(chǎng)景所震撼。畫(huà)面中人物的服飾表現(xiàn)具有很強(qiáng)的社會(huì)性質(zhì)，服飾作為一種強(qiáng)有力的視覺(jué)語(yǔ)言貫穿于人們的生活，古今中外，都具有豐富的意義。在《韓熙載夜宴圖》中，主人韓熙載和男賓客玄青莊重的服飾與簡(jiǎn)潔素雅的女性服飾形成鮮明對(duì)比，服飾的設(shè)色手法也十分講究，儒家思想有“五色”之說(shuō)，分為“正色”和“間色”，男性身著顏色較深的正色長(zhǎng)袍，配以細(xì)窄的幞頭，女性著以朱砂、石青、石綠等間色的襦衫長(zhǎng)裙，加以細(xì)長(zhǎng)披帛點(diǎn)綴，服飾的外觀體現(xiàn)了“男尊女卑”的儒家思想。中西文化的差異也造就了服飾的不同特色，西方宴會(huì)更具開(kāi)放的氣息，男女著裝也是各具西方特色，服飾是身份地位、社會(huì)等級(jí)的體現(xiàn)?？傊俄n熙載夜宴圖》是中國(guó)古代晚宴的再現(xiàn)，服飾的表現(xiàn)具有時(shí)代的特色，服飾設(shè)法手法細(xì)膩，用色講究，體現(xiàn)了畫(huà)家高超的繪畫(huà)水平，表現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)工筆人物畫(huà)的杰出成就和美學(xué)價(jià)值，值得深入探究。

注釋?zhuān)?/p>

①龐穎.《韓熙載夜宴圖》中女性形象的藝術(shù)表現(xiàn)研究[D].桂林：廣西師范大學(xué)，2015：22.

②王栐.燕翼貽謀錄[M].北京：中華書(shū)局，1981：32.

③〔宋〕黎靖德，編.朱子語(yǔ)類(lèi)[M]（卷四）.北京：中華書(shū)局，2011：58.

④沈從文.中國(guó)古代服飾研究[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2011：470.