曹燕燕 刁倩楠 范紅偉 張文獻(xiàn) 陳幼源 張永平**

（1.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，上海 奉賢 201403；2.上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 閔行 201103）

金蜜一號為上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所育成的中早熟哈蜜瓜類甜瓜新品種，適合在華東地區(qū)及海南進(jìn)行設(shè)施栽培，2019年1月通過國家品種登記。金蜜一號甜瓜果實(shí)發(fā)育期45 d左右，單果重1.5～2.5 kg，果實(shí)橢圓形，網(wǎng)紋密集均勻，果皮奶白色，果肉桔紅色，果實(shí)中心可溶性固形物含量16%以上、邊緣可溶性固形物含量10%以上，肉質(zhì)脆爽細(xì)膩、水分足，口感佳。金蜜一號甜瓜在上海及其周邊地區(qū)種植綜合表現(xiàn)較好，栽培面積不斷擴(kuò)大，但其良種繁育關(guān)鍵技術(shù)尚不完善，導(dǎo)致雜交種產(chǎn)量和質(zhì)量較低，不能滿足種子市場的需求。

研究表明，授粉、整枝方式以及種植密度等因素對甜瓜制種的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響[1～3]，而不同品種因其生長特性不同，授粉等因素對制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響也各不相同。為了提高金蜜一號甜瓜種子的產(chǎn)量和質(zhì)量，降低制種成本，我們于2019 年2～6 月對不同的種植密度、雌花去雄及授粉時(shí)間、留果節(jié)位以及后熟時(shí)間等進(jìn)行了試驗(yàn)研究，以明確影響金蜜一號甜瓜制種產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素，為其大面積制種提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為金蜜一號甜瓜親本，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院白鶴試驗(yàn)基地大棚內(nèi)。大棚長30 m、寬6 m，定植前施生物有機(jī)肥240 kg/667 m2、西甜瓜專用肥40 kg/667 m2作基肥，沿大棚走向筑5 畦，畦高20 cm，畦寬80 cm，畦面覆蓋黑色地膜。2 月 20 日播種母本，3 月 25 日幼苗長有 3 葉 1 心時(shí)定植，單干整枝，5 月 4 日開始人工雜交授粉，6 月15～22日采收。其他管理措施按常規(guī)。

1.2.1 種植密度、去雄和授粉時(shí)間以及留果節(jié)位試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)因素（種植密度、去雄及授粉時(shí)間、留果節(jié)位），每個(gè)因素設(shè)3 個(gè)水平，共9 個(gè)處理。每個(gè)處理設(shè)3 次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)為1 個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積3 m×6 m=18 m2。大棚兩頭設(shè)保護(hù)行，試驗(yàn)因素及其水平見表1。單蔓整枝，每株授粉4個(gè)瓜，不疏瓜，25節(jié)摘心，果實(shí)采收后后熟9 d測定單瓜結(jié)籽數(shù)和發(fā)芽率。

表1 試驗(yàn)因素及其水平

1.2.2 種瓜后熟試驗(yàn)

種瓜采收后于室溫條件下存放，后熟時(shí)間分別設(shè)0 d、3 d、6 d、9 d、12 d和15 d，共6個(gè)處理。每個(gè)處理取10 個(gè)種瓜，3 次重復(fù)。不同后熟時(shí)間處理結(jié)束后剖瓜，將種子取出洗凈晾干，統(tǒng)計(jì)單瓜結(jié)籽數(shù)、種子千粒重、種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)及幼苗生長量。

單瓜結(jié)籽數(shù)為每個(gè)瓜所產(chǎn)種子的總粒數(shù)；千粒重以100粒種子的重量推算，用1/1 000天平稱量，隨機(jī)稱3次，取平均值；種子發(fā)芽率（%）=（發(fā)芽終期的正常發(fā)芽粒數(shù)/供檢種子數(shù)）×100；發(fā)芽指數(shù)Gi=∑（Gt/Dt），其中Gt為t天的發(fā)芽個(gè)數(shù)，Dt為相應(yīng)的發(fā)芽天數(shù)；7 d（發(fā)芽終期）后從每個(gè)處理中隨機(jī)選取20粒已發(fā)芽種子，測量其鮮重、莖粗以及主根長，具體測定參照畢辛華、張永平[4～5]的方法。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 分析法進(jìn)行差異顯著性比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 種植密度、去雄和授粉時(shí)間以及留果節(jié)位對金蜜一號雜交種產(chǎn)量和發(fā)芽率的影響

種植密度、去雄和授粉時(shí)間以及留果節(jié)位對金蜜一號雜交種產(chǎn)量和發(fā)芽率的影響見表2，產(chǎn)量方差分析見表3。

表2 各處理金蜜一號甜瓜雜交種的產(chǎn)量和發(fā)芽率

表3 產(chǎn)量方差分析

由表2、表3可知，種植密度、去雄和授粉時(shí)間以及留果節(jié)位對金蜜一號雜交種的產(chǎn)量均有一定的影響。A1處理種子的平均產(chǎn)量最高（14.74 kg/667 m2），較A2處理增產(chǎn)6.12%（差異不顯著），較A3處理增產(chǎn)22.42%（差異顯著），說明種植密度顯著影響種子產(chǎn)量。B2 處理種子平均產(chǎn)量為9.07 kg/667 m2，較B1 和B3 處理分別降低43.91%和44.91%，B1 處理與B3 處理間種子產(chǎn)量差異不顯著，說明不同去雄及授粉時(shí)間也顯著影響甜瓜種子產(chǎn)量。考慮到當(dāng)日授粉省工省力，可節(jié)約人工成本，因此B1方法更佳。C1、C2、C3處理間種子產(chǎn)量差異不明顯。按畢辛華、張永平[4～5]方法測定發(fā)芽率，各處理間種子發(fā)芽率差異不明顯。綜合各因素，在本試驗(yàn)處理中最佳組合為A1B1C1，即種植密度為1 200 株/667 m2、在大蕾期去雄后當(dāng)日授粉、留果節(jié)位10～13 節(jié)位為金蜜一號雜交種的最佳種植方法，其雜交種產(chǎn)量達(dá)17.42 kg/667 m2。

2.2 種瓜后熟時(shí)間對金蜜一號甜瓜雜交種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

2.2.1 種瓜后熟時(shí)間對單瓜結(jié)籽數(shù)和種子千粒重的影響

種瓜后熟時(shí)間對單瓜結(jié)籽數(shù)和種子千粒重的影響見表4。

表4 各處理金蜜一號單瓜結(jié)籽數(shù)和種子千粒重

由表4 可知，隨著后熟時(shí)間的延長，單瓜結(jié)籽數(shù)呈先增加后減少的趨勢。后熟9 d 處理單瓜結(jié)籽數(shù)最多（211.00粒），較后熟0 d處理增加43.22%；后熟9 d以上時(shí)，單瓜結(jié)籽數(shù)開始下降。這是由于后熟時(shí)間過長導(dǎo)致部分種子在果實(shí)內(nèi)萌發(fā)和腐爛。在0～15 d后熟時(shí)間內(nèi)，種子千粒重也呈先增加后減少的趨勢。后熟12 d處理種子千粒重最重，顯著重于后熟0 d、3 d和6 d處理，與后熟9 d和15 d處理差異不顯著。

2.2.2 種瓜后熟時(shí)間對種子萌發(fā)和幼苗生長的影響

種瓜后熟時(shí)間對種子萌發(fā)和幼苗生長的影響見表5。

表5 各處理金蜜一號甜瓜種子的發(fā)芽率和幼苗長勢

由表5 可知，隨著后熟天數(shù)的增加，種子的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)均呈先升高后降低的趨勢。后熟9 d 處理種子的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)均為最大值，分別為98.34%和22.76，顯著高于其他處理，尤其較后熟0 d處理分別提高了12.60%和66.59%。方差分析結(jié)果顯示，不同后熟時(shí)間處理對幼苗鮮重、莖粗和主根長的影響差異不顯著。

3 結(jié)論與討論

相關(guān)研究表明，合理的種植密度可顯著提高種瓜產(chǎn)量，進(jìn)而增加種子產(chǎn)量[6～7]。種植密度過小時(shí)，沒有充分利用自然資源，不利于提高種子產(chǎn)量；種植密度過大時(shí)，植株葉片相互遮擋，田間通風(fēng)和透光性差，容易引發(fā)病害和造成死株，降低坐果率，最終導(dǎo)致種子產(chǎn)量下降。試驗(yàn)結(jié)果表明，金蜜一號甜瓜母本植株的葉片和開展度較大，在上海地區(qū)繁種適宜的種植密度為1 200 株/667 m2；大蕾期去雄后當(dāng)日授粉方式省工省時(shí)，且種子產(chǎn)量高，為最佳授粉方式；留果節(jié)位對種子產(chǎn)量和質(zhì)量影響不大。采用此栽培技術(shù)進(jìn)行制種，金蜜一號甜瓜雜交種產(chǎn)量可達(dá)17.42 kg/667 m2。

研究發(fā)現(xiàn)，剛成熟的西瓜和黃瓜種子存在不同程度的休眠現(xiàn)象[8～9]，適當(dāng)后熟處理可使種子內(nèi)含物繼續(xù)完成其代謝的轉(zhuǎn)化從而提高種子的千粒重、發(fā)芽率以及發(fā)芽勢[10]。試驗(yàn)結(jié)果顯示，金蜜一號種瓜在室溫下后熟9 d，其種子發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)分別較采收時(shí)的87.33%和13.66提高到98.34%和22.76。